Совместимость растений и чередование овощей
Содержание ✓
Совместимость растений – овощи предшественники, пожнивные посевы, растения соседи и подзимний посев
В нашей практике под основными культурами понимают те, которые выращивают и употребляют в больших количествах.
Как правило, это растения с периодом от посева или посадки до окончания уборки урожая больше 60 дней. Они могут быть теплолюбивыми (огурец, кабачок, томат, перец) и занимать место только после окончания весенних заморозков и до начала осенних, или холодостойкими, пригодными для ранней посадки(капуста белокочанная, цветная, савойская). К ранним холодостойким по срокам уборки добавляются ранний картофель и репчатый лук из севка, чей быстрый рост обеспечивается за счет питательных веществ в посадочном материале — клубнях и луковицах.
Дополнительную (промежуточную) культуру высаживают до или после теплолюбивой или после ранних холодостойких, а также перед посевом в июне (морковь, свекла) и июле (репа, редька, дайкон) корнеплодов, предназначенных для зимнего хранения. Возможно и чередование культур в течение одного сезона, из которых трудно (и не так важно) выделить основную. Например, ранний картофель сменяет кочанная пекинская капуста.
Культуры и овощи предшественники
Все мы помним, что севообороты составляют с учетом влияния предшествующих культур на последующие. При чередовании в течение одного сезона взаимное влияние еще сильнее за счет выделяемых корнями физиологически активных веществ.
Прежде всего не должны следовать друг за другом растения, страдающие одними и теми же болезнями, такими как фитофтороз томатов и картофеля, вирусные болезни, общие для томатов и перцев, бактериальные гнили у овощей из семейства капустных (капуста, редис, репа), корневые гнили и мучнистая роса огурцов, кабачков, тыквы. Растения, которые отличаются медленным
начальным ростом (лук из семян, морковь, укроп, петрушка, свекла), стараются не размещать после культур, за которыми остается много сорняков (это те же лук, морковь).
Если культуры, которые потребляют из почвы много питательных веществ, следуют за скороспелыми зеленными, то перед повторным посевом или посадкой вносят удобрения в полном объеме. При посеве зелени после удобренных культур, требовательных к уровню питания, дополнительного внесения обычно не требуется. Если почва сухая, ее обильно проливают и рыхлят, а посевы мульчируют перегноем или торфяной смесью.
Основная культура — тыквенные
Рассаду огурца высаживают в открытый грунт после окончания весенних заморозков и прогрева почвы. Корнишоны, предназначенные для соления или маринования (а наиболее качественное сырье получается в конце лета), высевают на рубеже мая и июня или высаживают рассадой до начала июля. Выбирают защищенный от ветра участок с плодородной почвой, где в предыдущие годы не выращивали тыквенные культуры. Из числа предшественников текущего года исключают выгоночный лук на перо, так как его корневые выделения угнетают огурец. Предварять посадку могут редис, кресс-салат, листовой салат, салатная горчица, пекинская капуста, укроп. При этом надо выбирать только скороспелые сорта, чтобы вовремя освободить место для рассады огурца, потому что «придержать» ее нельзя: после того, как листья начнут затенять друг друга и корни оплели ком грунта в горшочке, качество посадочного материала начинает быстро ухудшаться.
Кабачок и патиссон высаживают в те же сроки, что и огурец или немного раньше. Они более холодостойки, но заморозков боятся.
Ссылка по теме: Соседство и чередование овощей на участке-теория и практика севооборота
Главные овощи — пасленовые
ТОМАТ. Ранние посадки делают в конце мая — июне с использованием укрывных материалов. В качестве прошлогоднего предшественника нежелательны картофель и перец. Весной до посадки можно выращивать все те же скороспелые сорта редиса и ранние листовые овощи. В отличие от огурца томат не так быстро занимает площадь после посадки и какое-то время может сосуществовать с остатками укропа или шпината вокруг себя.
ПЕРЕЦ более теплолюбив, чем томат, и его высаживают на декаду позднее. Темпы роста набирает медленнее, чем томат и еще более толерантен к неубранным по краям гряд зеленным, которые на время остаются «соседями».
РАННИЙ КАРТОФЕЛЬ — одна из самых благодатных для интенсивного огорода культур. Участок освобождается от ранних сортов (‘Весна’, ‘Жуковский ранний’, ‘Адретта’ и др.) при посадке пророщенными клубнями уже к середине июля. После копки картофеля земля остается чистой от сорняков, что дает возможность сеять мелкосеменные, такие как репа и руккола, культуры и те, чьи семена прорастают долго, такие как укроп или шпинат. Картофель забирает много минеральных солей, поэтому на легких почвах вносят удобрения даже перед посевом после него зеленных (20-25 г/м2 нитроаммофоски или другого комплексного удобрения). Перед посадкой рассады пекинской капусты кочанных сортов требуется внесение компоста, перегноя или полной нормы минеральных удобрений.
ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА может следовать также после лука, гороха. Высаживая рассаду (сорт ‘Бокал’, гибриды ‘F1 Ника’, ‘F1 Кудесница’, ‘F1 Гидра’) в возрасте 20-25 дней, можно до конца сентября — начала октября получить кочаны, пригодные для свежего потребления и хранения в течение 2-3 месяцев.
После ранней капусты…
Под раннюю белокочанную и цветную капусту, а также капусту брокколи и кольраби вносят большие дозы минеральных удобрений, и после их уборки к началу июля остается достаточно питательных веществ и времени для созревания урожая овощной фасоли и горошка. Можно посеять любые зеленные, которые востребованы, и не принадлежат к семейству капустных.
Ссылка по теме: Совместимость и чередование овощей
Пожнивные посевы
Для пожнивных посевов, следующих за основными овощными культурами, подбирают быстрорастущие малотребовательные к теплу культуры, устойчивые к ранним осенним заморозкам. И это могут быть не только овощи, о чем уже упомянуто, но и сидеральные культуры на зеленое удобрение. Это дешевый способ повысить плодородие почвы на приусадебных и дачных участках.
На зеленое удобрение используют культуры семейства капустных, бобовых и злаковых.
КАПУСТНЫЕ: рапс, горчица белая и сарептская, редька, кресс-салат. Они не только улучшают структуру почвы, но содержат эфирные масла, которые сдерживают распространение таких почвенных вредителей, как проволочник (личинка жука-щел-куна) и личинки майского жука и медведки. Однако надо помнить, что эти культуры не годятся в предшественники для своих овощных «сородичей»: капусты, редьки, репы, редиса. Кресс-салат и листовая горчица могут иметь двойное назначение, часть листьев может быть использовано в пищу. Рапс и горчицу перекапывают или скашивают (оставляя как мульчу), как только достигают 20-25 см, чтобы они не образовывали толстых стеблей, которые благодаря горчичным маслам долго не разлагаются и служат пищей гнилостным бактериям.
БОБОВЫЕ: горох, вику, фасоль, однолетний люпин. Они известны своей способностью усваивать азот из воздуха и тем, что мощная корневая система способствует распределению питательных веществ в верхнем слое почвы. Благодаря быстрому росту бобовые активно подавляют рост сорняков.
ЗЛАКОВЫЕ И ИХ СМЕСИ: рожь, овес, овес в смеси с викой. Корни злаковых глубоко проникают в почву, оставляя после себя каналы, через которые проникают воздух и вода.
Пожнивные посевы ржи лучше не загущать (норма высева 10-15 г на 1 м2), так как иначе есть риск развития белой гнили, которая поражает много видов растений.
Технология выращивания в основном та же, что и для других пожнивных культур. После уборки основной культуры проводят поверхностную обработку почвы с боронованием, при необходимости вносят удобрение. В сухую погоду перед посевом необходим полив. От качества подготовки почвы зависит скорость появления всходов и роста растений.
При посеве в конце июля и первой половине августа большинство сидератов успевают сформировать достаточно большую вегетативную массу. Ее лучше не запахивать осенью, а оставить под зиму. Тогда растения помогают задержанию снега и препятствуют вымыванию минеральных солей. Весной остатки однолетних растений быстро разлагаются, и их заделывают при рыхлении, предварительно удалив граблями грубые крупные части. Озимую рожь и озимый рапс весной скашивают или заделывают на глубину до 10 см.
Ссылка по теме: Севооборот на даче
Совместное выращивание растений
Для совместного выращивания подбирают растения, которые осваивают площадь в разное время или занимают разные ярусы по высоте. Классические примеры: редис, высеваемый вместе с морковью, — он успевает вырасти, и его собирают, пока морковь занимает еще малую часть места, которое потребуется ей перед готовностью корнеплодов; салат по краям огуречных грядок; укроп и прочая зелень вокруг подвязанных к опоре томатов; кукуруза, по которой поднимается вьющаяся фасоль или прячется от ветра кустовая.
Помимо достижения наибольших габаритов в разное время растения-соседей подбирают с учетом того, чтобы они:
- не угнетали, а, напротив, стимулировали рост друг друга (см. таблицу по совместимости);
- совпадали по требовательности к влажности и содержанию солей в почвенном растворе;
- отпугивали вредителей соседних растений.
Совместное выращивание овощных, пряных и декоративных растений возможно как на ровной поверхности, так и на широких грядах, в узких «пеналах» и в контейнерах. При подборе растений важно учитывать не только их взаимное влияние, но их потребности в тепле, воде и питании. Плоские участки дольше сохраняют влагу, здесь хорошо себя
чувствуют капусты разных видов (белокочанная, савойская, цветная, брокколи, пекинская, кольраби), огурцы, салат, шпинат, редис, которым не только почвенная влага нужна, но и влажный воздух. Высокие гряды быстрее прогреваются и быстрее теряют воду, но при отсутствии проблем с поливом пригодны для выращивания большого набора культур и их сочетаний. В контейнерах легче выращивать миниатюрные томаты и пряновкусовые растения, которые при малом объеме почвы и сухом воздухе набирают наибольшее количество ароматических веществ.
Информации о совместных посадках в публикациях немного, причем сведения встречаются противоречивые. Это зависит от условий, которые были созданы растениям. Те, кто уплотнял раннюю белокочанную капусту поздней капустой, на плодородной почве получили повышенный урожай, а на бедной почве кочаны получились мелкие. Кочанный салат успешно сочетают на рыхлой проницаемой почве с разными видами капусты и огурцами, но при избыточной влажности он поражается грибными болезнями.
Почва для уплотненных посадок должна быть плодородной, так как с урожаем из нее извлекается больше питательных веществ. На бедных почвах уплотненные посадки не дадут эффекта, потому что растениям не будет хватать питания, а на плодородных, хорошо увлажняемых густоту стояния растений ограничивает не питание, а свет: по каждой культуре есть данные о том, сколько растений можно посеять или посадить на квадратный метр, чтобы они не затеняли друг друга.
Растения соседи
Маячные культуры
Один из самых распространенных способов совместного посева — использование маячных культур. Примешивая к семенам растений, которые долго не дают всходов и медленно растут в первые недели жизни (морковь, петрушка, лук), семена другого вида, которые быстро всходят и быстро растут (редис, салат, кресс-салат, листовая горчица), достигают сразу двух целей. Во-первых, это дополнительный ранний урожай, во-вторых, ориентируясь по ранним всходам, можно рыхлить междурядья, спасая тугорослые растения от сорняков, которые опережают их в развитии. Норму посева поздней культуры можно оставить без изменения, а маячную сеют реже, чем было бы в чистом виде, — от 10 до 30% от нормы высева.
Кулисы
Кулисные растения выполняют функцию шторы — заслона от ветра и палящих солнечных лучей для культур более чувствительных. Кулисами могут служить кукуруза, подсолнечник, рожь, горох и фасоль на опорах. В местах с засушливым теплым климатом кулисы стараются разместить со стороны преобладающих ветров или по периметру гряд, их основное назначение — сохранение влаги в воздухе вокруг чувствительных растений, снижение температуры за счет их частичного затенения. В местах с более прохладным климатом устраивают защитные посадки с северной стороны как общие для участка, так и по торцам гряд, расположенных в направлении север — юг или вдоль при направлении восток — запад. Кулисные культуры высевают (рожь, горох) или высаживают рассадой (кукуруза) до посева или посадки защищаемых культур.
Это особенно важно тогда, когда кукуруза служит не только защитой, но и опорой для вьющейся фасоли, которая при умеренной температуре быстро растет и способна ее «задушить». С северной стороны кулисы могут быть плотными, состоять из 2-3 рядов через 50 см и 40 см между растениями. В остальных случаях — в один ряд. Подсолнечник и кукурузу высевают в прогревшуюся до 8°С землю на хорошо освещенное место. Читая описание многочисленных сортов этих культур, надо обращать внимание на место выращивания. Могучие 3-метровые стебли прямым посевом можно получить на юге, а на севере — только через рассаду и в теплое лето.
Считается, что защитное действие кулис распространяется на 4-5 их высот (влияние полосы ржи высотой 50 см распространяется на 2 м, кукурузы высотой 180 см — до 9 м). Рожь озимого посева может защитить как посевы огурцов, так и рассаду кабачков, томатов. Полосы хватит на широкую гряду или 2 ряда, она может быть использована как дорожка и как зеленое удобрение.
Кулисами для огурцов при посеве прямо на грядку могут служить обычные его уплотнители (салат, листовая пекинская капуста, шпинат), посеянные до основной культуры по обе стороны рядка на расстоянии 15-20 см от него с таким расчетом, чтобы растения были готовы к уборке через 10-15 дней после появления огуречных всходов и не создавали загущения.
Еще один пример рационального использования места в огороде — использование шпалер для огурцов, томатов, вьющейся фасоли. Как только растения подвязаны, по краям гряд можно посеять кинзу и листовой салат, посадить кустовую фасоль и низкорослый перец. Но при расположении рядов с севера на юг низкорослые растения будут хорошо освещены либо с утра до середины дня (те, что к востоку от основной культуры), либо в обед и вечером. Если ряды расположены с востока на запад, дополнять их можно только с южной стороны.
Если шпалера одна, растения можно размещать как ступени. Например, к опоре подвязаны огурцы, высаженные в один ряд с интервалом 25 см, с южной стороны вдоль них на расстоянии 30-35 см располагаются детерминантные томаты с опорой на колышки и перцы (с интервалом 35-40 см в ряду) и еще через 30 см ряд укропа, продолженный кинзой или другими пряными травами.
Из сортов томата проще всего выращивать на шпалере в открытом грунте высокорослые черри: они быстро растут, их стебли и листья мало весят, почти 100% цветков превращаются в плоды, уже через месяц после посадки можно приступать к удалению нижних листьев (без ущерба для урожая), и появляется дополнительное место для уплотняющих культур.
Читайте также: Совместимость овощей на грядках
Примеры совмещенных посадок
Для совместного выращивания на грядах шириной от 80 до 100 см (удобной для ручной обработки) подбирают совместимые растения (данные о совместимости в таблице на стр. 18). Густоту посадки основной культуры, как правило, не меняют, а для уплотняющей уменьшают с поправкой на размещение первой до уборки второй. На период освоения способов совместного выращивания лучше размещать растения с < 10-15%-ным запасом площади относительно рекомендуемой, потому что точно спрогнозировать их габариты трудно, а взаимное угнетение от неожиданно быстрого роста (из-за высокой температуры, влажности, особенностей сорта и т. д.) грозит значительно большими потерями.
Морковь, размещаемую на грядке в 3ряда (поздние сорта), чередуют с 4 рядами зеленого лука из мелкого выборка и 4 рядами шпината (ряд лука, ряд шпината, ряд моркови и т. д.). Позднюю морковь можно сочетать с луком на репку из выборка и шалотом.
Поздняя белокочанная или цветная капуста, высаженная двумя рядами, может быть дополнена рядом кочанного салата между ними и обрамлена рядами шпината по краям гряды.
Раннюю капусту можно чередовать с корневым сельдереем. В ранневесенние сроки высаживают 2 ряда горшечной рассады капусты на расстоянии 50 см друг от друга; спустя 2-3 недели рядами высаживают рассаду сельдерея.
Два ряда лунок, приготовленных для посадки томатов, могут чередоваться с парами рядов укропа, редиса, лука на перо и шпината (ранний посев укропа или другой зелени по краям гряды, 2 ряда шпината посередине и посадка томатов по окончании заморозков). Шпинат может быть готов до или вскоре после посадки томатов и убран достаточно быстро. Укроп может быть срезан постепенно, по мере надобности. Вместо укропа можно посеять кориандр и кервель. После уборки холодостойкой зелени из крайних рядов появляется отличная возможность посадить рассаду фиолетового и зеленого базилика (в один ряд через 40 см).
Три ряда высаженной рассадой капусты кольраби могут перемежаться с 4 рядами свеклы или мангольда.
Посев огурцов в середине грядки может быть окружен посеянном раньше кочанным салатом по 2 ряда) или редисом (по 3 ряда) и еще раньше посеянной по краям гряды петрушкой. Одновременно с посадкой огурцов рассадой можно посеять вместоубранного редиса салат.
Картофель обычно выращивают на ровной поверхности с окучиванием и крайние ряды уплотняют кустовой фасолью.
Лук-порей выращивают с междурядьями 45-70 см, которые можно занять компактными культурами до конца июля (важно не забывать про подкормки).
Известна способность отдельных трав и декоративных растений отпугивать насеко-мых-вредителей. Запах бархатцев не нравится тли, аромат настурции — белокрылке, морковной мухе. Кайма из бархатцев или календулы не только украсит грядки, но и может защитить их от вредителей. Высаживать растения-репелленты надо заблаговременно, так как в большинстве случаев они только дезориентируют насекомых и клещей и мешают им находить кормовые объекты, но не токсичны для них.
Совместные посадки овощных и декоративных растений делают огород нарядным. Овощецветочные клумбы становятся все более популярными. Отличный пример — округлая клумба из овощных растений с вертикальными составляющими: 1-й и 2-й внешние ряды — зеленый и фиолетовый полукочанный салат; 3-й ряд — свекла, чередующаяся с кудрявой петрушкой; 4-й ряд — декоративная капуста или амарант (сорта ‘Крепыш’ и ‘Валентина’); центральный круг — кукуруза сахарная и подсолнечник.
Подзимний посев
Сроки подзимнего посева выбирают так, чтобы семена не проросли до промерзания почвы, иначе сеянцы погибнут.
Благодаря подзимним посевам можно не только ускорить получение урожая овощных культур, но и увеличить его. Этому способствуют более полное использование семенами почвенной влаги, ранние всходы и закаливание сеянцев.
Для теплолюбивых культур этот способ не годится, зато для холодостойких — редиса, укропа, салата, шпината, овощных луков, а также для культур с длительным периодом прорастания семян — моркови, петрушки, пастернака, сельдерея, свеклы — подзимний посев чаще всего оказывается оптимальным. Семена прекрасно перезимуют и сами определят, когда им прорастать и всходить. Всходы гарантированно появятся раньше, чем вы приступите к весенней посевной.
Чаще всего подзимние посевы проводят в ноябре, иногда даже в начале декабря. Обычно это делают в оттепели, когда замерзший верхний слой почвы оттаивает.
Если ориентироваться по температуре воздуха, сеют после того, как среднесуточная температура опустится ниже 0°С. Температура поверхности земли днем может быть в интервале от 2 до 4°С, и почва слегка оттаивает.
Гряды готовят заранее, обычно в сентябре и уничтожают на них сорняки по мере отрастания. Перед наступлением холодов нарезают бороздки для посева семян. Заранее также заготавливают покровную почву — смесь легкой земли, песка, низинного торфа, хорошо перепревшего компоста, — ее хранят в непромерзающем помещении.
Если земля замерзла и даже выпало несколько сантиметров снега, это не помешает посеву. Снег можно смести, посеять семена и засыпать покровной почвой, слоем не менее 3 см. Исключение составляют мелкие семена сельдерея, их заделывают на глубину около 1,5 см. Для подзимних посевов хороши места на пригорках и южных склонах.
Норму высева семян при подзимнем посеве придется увеличить примерно на 30% по сравнению с весенним, это необходимо для получения достаточного количества всходов. Семена высевают сухими.
Поверхность гряды рекомендуется укрыть лапником или неткаными укрывными материалами. Укрытие будет препятствовать оттаиванию земли в зимние оттепели, весной его снимают сразу же после схода снега.
Практично делать под зиму уплотненные посевы, например, чередовать ряды моркови и редиса, моркови и листового салата. В этом случае морковь выращивают на пучок или на раннюю продукцию, для хранения она непригодна.
Если ранней весной установить над грядами подзимних посевов пленочное укрытие, урожай можно получить на 2 недели раньше. Под зиму можно высаживать самую мелкую фракцию лука-севка — на зелень или на репку.
Читайте также: Соседство цветов – совместимость на клумбе
Сочетаемость овощей – таблица
Культура |
Лучшие предшественники |
Возможные сочетания |
Несовместимые |
Баклажан |
Капуста, огурец, лук, бобовые |
Лук, салат, шпинат, укроп |
Картофель ранний |
Бобы |
Капуста, картофель, огурец, лук, корнеплоды |
Картофель ранний, огурец |
Томат |
Дайкон, лоба,редька |
Огурец, лук, томат |
Свекла, морковь, шпинат, томат |
Лук, чеснок |
Горох |
Капуста, картофель, огурец. лук, корнеплоды |
Морковь, редька, огурец, кукуруза сахарная, картофель |
Лук, чеснок, бобы, томат |
Кабачки |
Бобовые, капуста, лук, чеснок |
Укроп, салат, редис, руккола |
Картофель, томат, лук, чеснок |
Капуста |
Бобовые, картофель, огурец, морковь, свекла |
Укроп, салат, редис, шпинат, свекла, мангольд, фасоль, сельдерей, огурец, |
Томат, вьющаяся фасоль, петрушка, лук, чеснок |
Картофель ранний |
Огурец, капуста, бобовые |
Бобы, фасоль, кукуруза сахарная, шпинат, салат, редис |
Томат, огурец, тыква, сельдереи,свекла |
Кукуруза сахарная |
Картофель, капуста, бобовые |
Огурец, горох, фасоль |
Лук, чеснок |
Лук репчатый |
Огурец, картофель,
|
Морковь, свекла, салат, редис, шпинат, рукола, томат |
Горох, фасоль |
Лук-порей |
Огурец, картофель, |
Укроп, салат, редис, руккола, сельдереи, морковь |
Капуста |
Морковь |
Огурец, ранний картофель. ранняя капуста |
Лук репчатый, лук-порей, томат, чеснок, шпинат, редька, редис, салат, свекла |
Сельдерей,укроп |
Огурец |
Бобовые, капуста, лук, чеснок |
Бобы, фасоль, кукуруза сахарная, сельдереи, свекла, салат, шпинат, редис |
Картофель, томат, лук, чеснок |
Перец сладкий |
Огурцы, корнеплоды, капуста, зеленные |
Сельдерей, укроп, петрушка, салат, шпинат, редис, редька, лук, чеснок, фасоль, морковь, свекла, кукуруза сахарная |
Картофель ранний, капуста |
Петрушка |
Огурец, ранний картофель, ранняя капуста |
Томат, перец сладкий |
Сельдерей,укроп |
Редис |
Огурец, лук, томат |
Томат, перец сладкий, лук. чеснок, шпинат, петрушка, капуста, горох, фасоль, салат |
Огурец |
Салат |
Огурец, капуста, томат, лук |
Томат, перец сладкий, огурец, фасоль, шпинат, горох, капуста, редис, редька, лук |
Морковь |
Свекла |
Огурец, картофель, зеленные, лук, капуста |
Томат, фасоль, шпинат, лук, капуста, редис, редька, морковь, салат, сельдереи корневой, чеснок, огурец |
Горчица салатная, картофель, кукуруза сахарная |
Сельдерей |
Огурец, капуста, картофель |
Лук-порей, томат, ранняя капуста, цветная капуста |
Укроп |
Томат |
Огурец, корнеплоды капуста, зеленные |
Сельдерей, укроп, петрушка, салат, шпинат, редис, редька, лук, чеснок, фасоль, морковь, свекла |
Картофель, кукуруза сахарная.капуста |
Укроп |
Капуста, томат, лук |
Томат, перец сладкий, баклажан |
Морковь |
Фасоль |
Огурец и др. тыквенные, томат, лук |
Редис, томат, сельдерей, кукуруза сахарная, огурец, картофель ранний, свекла, капуста, шпинат, салат |
Лук, чеснок, фенхель |
Чеснок |
Огурец, картофель, капуста, бобовые |
Томат, свекла, морковь, огурец |
Фасоль, горох, капуста |
Шпинат |
Огурец, капуста, томат, лук |
Томат, перец сладкий |
Огурец |
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Выращивание черемши на участке – сорта, посадка и уход
- Ранняя зелень и редис в грядке из железа – мои отзывы
- Миниатюрные сорта тыкв
- Выращивание редиса – посадка и уход: 5 «редискиных» ПОЧЕМУ?
- Разноцветные и экзотические овощи – что можно вырастить необычного в обычном огороде
- Что посеять осенью? Советы садоводов и профессионалов
- Как я выращиваю НЕ крупные тыквы (Подмосковье)
- Выращивание корневой петрушки на корнеплоды
- Земледелие на песке и в жарком климате – мои советы
- Выращивание спаржи – посадка и уход (Брянская обл.)
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.



Будем друзьями!
#
Не сажайте вишню по вишне
При замене старых деревьев молодыми не рекомендую сажать на прежнее место плодовые деревья того же вида. Там, где росла яблоня, нельзя сажать яблоню, лучше посадить сливу или ягодные кустарники. А там, где росли кустарники, можно посадить грушу или яблоню.
Также не советую сажать на прежнее место черную смородину, так как там накапливается много вредителей. Смородину на одном месте я держу 6-8 лет. Потом старые кусты выкорчевываю, сжигаю, почву хорошо удобряю и сажаю малину или какую-нибудь другую культуру.
Нельзя после смородины сажать сразу крыжовник, а после малины -землянику, так как у них общие вредители и болезни.
Это можно сделать не ранее чем через 3 года. А если все же пришлось посадить вишню по вишне, яблоню по яблоне и т.д., необходимо новые растения разместить между центрами удаленных растений.
#
Одна знакомая, опытная дачница, сказала мне, что секрет урожая во многом зависит от чередования посадок вершков и корешков. И результат не разочаровал.
Суть метода проста. Если в прошлом году вы сажали культуры, плоды которых находятся в земле (картофель, свекла, лук, чеснок, морковь, редис), то в нынешнем на этом же месте надо высаживать «надземные» овощи (помидоры, огурцы, горох, тыква, кабачки, укроп, салат). Такой способ чередования вершков и корешков дает возможность почве отдыхать и, соответственно, радовать высокими урожаями.
#
Чтобы из года в год получать хорошие урожаи, нужно не только удобрять огород, но и чередовать на грядках культуры с длинным и коротким вегетационными периодами. Чем дольше растение живет, тем больше ему требуется питания. К тому же поздние сорта обычно формируют более плотные ткани, чем нежные ранние овощи. А для этого требуется немало «строительного материала» из почвы. Так, поздние сорта капусты извлекают в 3-4 раза больше питательных веществ, чем ранние, и почти в 10 раз больше, чем редис!
Поэтому, кроме обычного соблюдения севооборота, нужно еще чередовать сорта по срокам созревания. Если в прошлом году здесь росло что-то, созревающее поздней осенью, то в этом году сажайте скороспелки.
А чтобы земля зря не пустовала, можно получить с грядки 2 урожая быстрорастущих овощей. Например, сначала вырастить скороспелый лук, затем удобрить почву и посеять осеннюю редьку. Или после уборки раннего урожая пустить землю под сидераты – это поможет поддержать плодородие почвы.
#
Я знал, что при смене культур на грядках нельзя сажать друг за другом овощи, состоящие в близком родстве: картофель и помидоры, лук и чеснок, огурцы и тыкву, капусту и редис. У таких растений общие болезни и вредители, они забирают из почвы сходный набор питательных веществ. Но неудача с выращиванием капусты на месте картофеля поставила меня в тупик. В чем дело? Ведь эти растения далеки друг от друга, причем у картофеля развиты «корешки», а у капусты – «вершки».
Стал я выяснять и узнал очень интересную вещь. И картофель, и капуста относятся к любителям «плотно покушать», они сильно истощают землю. Оказывается, есть культуры «прожорливые», забирающие для роста много питательных веществ из почвы, и есть «с умеренным аппетитом», довольствующиеся малым. Например, азота и фосфора картофель извлекает почти в 5 раз больше, чем родственные ему помидоры.
Поэтому если посадить одну требовательную культуру после другой, то она окажется на голодном пайке и урожаем не порадует. Поэтому после картофеля нужно с осени заправить землю перегноем, суперфосфатом или фосфоритной мукой, а на следующий год посадить здесь огурцы или свеклу. И лишь на 3-й год можно сажать капусту.
#
Признаюсь, огородник из меня не очень. Как можно было два года назад посадить капусту между кустами помидоров? Решила, что «незачем месту пропадать» между помидорными кустами, вот и высадила туда капустную рассаду.
Результат оказался плачевным. И капуста не выросла, и помидоры не дали должного урожая. А все потому, что эти две культуры нельзя сажать рядом. Они плохие соседи друг для друга, потому что обе имеют развитую корневую систему, забирающую и влагу, и питательные вещества из одного уровня почвы.
Как я позже выяснила, плохими соседями для капусты являются картофель, огурцы, лук, сельдерей. Эти овощи активно забирают из почвы минеральные вещества. Капуста отлично будет расти рядом со свеклой и зеленью.
В прошлом году посадила капусту рядом с мятой. Может, мне и показалось, но она была вкуснее, чем обычно. Люблю раскидывать между капустной рассадой семена укропа, который своим запахом эффективно отгоняет от капустных листочков вредителей. Более эффективно в этом направлении «работают» бархатцы и настурция, ни один вредитель к капусте и близко не подлетает!
#
Подскажите, какие деревья и кустарники плохо растут вместе? А какие, наоборот, рядом друг с другом дают хорошие урожаи?
#
Немало слышала о смешанных посадках и, наконец, попробовала разместить на одной грядке несколько культур в своем огороде. Да только, по-моему, зря я это сделала. Чеснок, который я посадила вместе с горохом, вырос гораздо мельче, чем тот, что занял отдельную грядку. Да и брюква не удалась, посаженная на горохово-чесночной грядке. Нужно было как-то по-особенному удобрять смешанную грядку? В чем причина моей неудачи?
#
Смешанные посадки овощей в настоящее время очень популярны. Такие посадки имеют ряд преимуществ. Во-первых, экономия «посадочных мест» – разные по размеру и срокам созревания культуры позволяют получать с единицы площади больше урожая. Во-вторых, в смешанных посадках используется благоприятное влияние разных видов растений друг на друга – улучшается состояние растений, снижается повреждение растений болезнями и вредителями. В-третьих, такая грядка выглядит очень симпатично.
Чередование культур, предъявляющих неодинаковые требования к питанию, позволяет избежать истощения почвы в отношении какого-либо одного элемента питания. Важно не посадить рядом плохо сочетающиеся растения. Есть даже специальная отрасль науки – аллелопатия, изучающая влияние одних растений на другие в условиях совместной посадки. Согласно исследованиям, лук, чеснок, спаржу нельзя сажать с бобовыми – они не переносят друг друга. В результате будет низкий урожай и чеснока, и гороха. При посадке обязательно учитывайте такой фактор, как отношение растений к освещенности, поливу подкормкам, типам почвы – у «соседей» они должны совпадать. Не рекомендуется сажать растения на грядках, где до этого выращивались культуры того же семейства (например, томаты после других пасленовых: перца, картофеля, баклажанов). Прежде чем организовать смешанную грядку, поищите информацию о совместимости растений. При правильном подборе «соседей по грядкам» богатый урожай обеспечен.
#
Растения могут быть полезны друг другу. Это я поняла, когда стала наблюдать за своим садом. К примеру, огуречную траву, которую еще называют бораго, очень хорошо сажать рядом с огурцами, тыквой и кабачками. Цветки бораго привлекательны для насекомых-опылителей, так что, подлетев к этому растению, они заодно и ваш огород навестят. Шалфей у меня растет рядом с капустой. Давно вычитала, в что он может отгонять белянок. Теперь пользуюсь этим способом. Ну и, конечно же не стоит забывать про календулу – очень полезное растение как для человека, так и для сада-огорода. Сажаю ее чтобы нематоду отпугнуть.
#
Сколько яблоньке расти?
Выращивание одной и той же культуры несколько лет на одном месте ведет к снижению урожая. Причина — в накоплении вредных корневых выделений, болезнетворных микробов и сорняков, утомлении почвы. Чтобы этого избежать, растения на участке нужно чередовать. И если овощные и зеленные культуры желательно менять ежегодно, то плодово-ягодные заменяют выборочно.
Оптимальные сроки эксплуатации деревьев яблони и груши зависят от того, на каких подвоях они привиты: на карликовых — 8-10 лет, полукарликовых — 10-15 лет, сильнорослых—20-30 лет.
■ Наибольшая продуктивность деревьев косточковых культур (слива, вишня, алыча) — 8-10 лет.
■ Срок продуктивности черной смородины — 5-6 лет.
■ Крыжовник дает полноценные урожаи 8-10 лет.
■ Красная смородина хорошо плодоносит 15-гО лет.
■ Землянику садовую (клубнику) меняют после третьего года плодоношения.
#
Залог высоких урожаев
Каким бы маленьким ни был огород, обязательно соблюдайте правила чередования выращиваемых культур. Так сохранится плодородие почвы, уменьшится риск поражения растений инфекциями и вредителями. Нарисуйте план огорода и обозначьте разными цветами семейства высаживаемых культур. Так будет легко увидеть, на каком месте нельзя размещать те или иные растения.
Основное правило: не сажайте на одно место несколько лет подряд растения из одних биологических семейств. Они имеют общие болезни и вредителей. Например, томаты, картофель, баклажаны, перец относятся к семейству пасленовых. Капуста, брюква, репа, редис – капусто-вых (крестоцветных). Огурцы, тыквы, кабачки – тыквенных. Морковь, петрушка, сельдерей, укроп – сельдерейных. Столовая и листовая свекла, шпинат – маревых. Все виды лука и чеснока -луковых. Горох, фасоль, бобы, клевер – бобовых.
Не сажайте капусту после тыквенных культур, а растения семейства пасленовых – после всех сортов свеклы. Если собираетесь выращивать крестоцветные, то перед ними не должны расти белая горчица и рапс. А если близко посадить лук и чеснок, высокого урожая ни того, ни другого ждать не стоит. И самый простой вариант – каждые 2 года меняйте местами картофельние и овощные грядки, дополнительно выделив небольшие участки под перец и томаты.