Синие томаты сорта (фото)
Сорта синих помидоров
Еще в начале прошлого года в Интернете кипели споры о синих томатах.
Теперь огородники уже с энтузиазмом обсуждают новинки «синей» селекции, выясняя, где приобрести сорта вкуснее и урожайнее.
Последнее время я увлекаюсь сортами с плодами необычного цвета, в том числе и синими томатами.
Интерес к ним вызван не только нетипичностью окраски, но и их целебными свойствами, которые особенно необходимы в условиях плохой экологии.
Не случайно в Западной Европе синие томаты давно стали обязательным товаром на полках супермаркетов, а селекции томатов с большим содержанием антоцианов (они обеспечивают фиолетовый цвет плодов) уделяют значительное внимание. Ведь чернику, богатую этими защитными веществами, нам удается употреблять в пищу крайне редко, да и много ее не съешь.
Иное дело – томаты и продукты их переработки, которые в терапевтических целях можно употреблять каждый день. Первый сорт с синими плодами Влево (Blevo Р-20 или Blue Tomato) попал на Украину из штата Орегон (селекция Джима Майерса, профессора кафедры садоводств в Университете Орегона). У этого томата плоды темно-фиолетовые или синие, как у баклажанов. Три года назад я
раздобыл его потомка – сортообразец Indigo Rose с еще более насыщенной синевой плодов. А потом я познакомился с селекционером Института овощеводства и бахчеводства Национальной академии аграрных наук Украины Гуриным Максимом Викторовичем.
Идея собрать определенные гены в одном генотипе с целью получения интенсивной фиолетовой окраски ему пришла еще в 2007 г. независимо от американцев.
Но так как нашу науку недооценивают и она существует не благодаря поддержке государства, а вопреки ей, держась на энтузиазме научных сотрудников, наши местные линии синих томатов были созданы лишь в 2010 г. Однако у всех «синих» сортообразцов М.Гурина синтез антоцианов определяет не только ген американского дикого томата, но и еще два гена, выделенных из украинской коллекции пасленовых.
То есть наши томаты богаче по составу полезных веществ и имеют различную насыщенность окраски плодов – от светло-фиолетовой до почти черной.
Ссылка по теме: Выращивание помидоров от А до Я
Вкусовые качества и аромат этих томатов я определяю как взрывные, насыщенные, с небольшой долей экзотики.
Для меня они стали самым большим и удивительным открытием последних лет.
Кроме того, все сине-фиолетовые сортообразцы М.Гурина от американских отличаются типом куста. Это мощные, детерминантные, толстостебельные штамбовые или полу-штамбовые растения с очень высокой урожайностью.
Благодаря такому типу куста они годятся как для небольшого участка, так и для промышленного выращивания в открытом грунте. Плоды плотные, 100-150 г, обладают отличной лежкостью.
А еще наши синие томаты декоративны: сначала плоды зеленые, потом под действием солнечных лучей постепенно становятся синими. Но у одних линий этот цвет проявляется, словно кто-то посыпал ягоды легким синим снежком, а у других плоды причудливо разукрашены лиловыми пятнами и геометрическими фигурами.
Эти томаты пока не имеют официальных названий.
Поскольку нашему государству не нужны фиолетовые помидоры, мы, «помидорники» Украины, уговорили Максима Викторовича продолжить работу над синими томатами и совместно с селекционером активно ведем их испытания.
Будем рады, если к нам присоединятся и огородники России, особенно жители южных областей.
Читайте также: Томат “бычье сердце” – выращиваю только эти помидоры!
Выращивала сорта «синих» томатов.
Синие томаты декоративны и ухода не требуют.
Каких то особых болезней на них не заметила. Даже тех что и на обычных есть помидорах и то меньше.
У помидоров Indigo Rose синева образуется там где попало солнце.
Другая сторона в начале зеленая, а в потом становится красной. Мякоть этих помидор красная, реже темно-розовая
Помдиоры Indigo Rose сначала были фиолетового цвета.
В конце июля помидоры созрели, очень похожи на сливу. Плоды сладкие на вкус и на разрезе – темно-красные. С куст а больше ведра!.
©А. КУЛИК, сортоиспытатель Украина, Сумская обл.
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Подкормки и опрыскивания томатов в жару, холод и дождливую погоду – мои советы
- Подборка надежных сортов для севера и юга – название и описание
- Сорта помидоров, фото и мои советы по их выращиванию (Краснодарский край)
- Советы по правильному уходу за томатами в теплице
- Как помочь рассаде помидоров после заморозков (стимуляторы роста)
- Уход за помидорами – советы коллекционеров томатов
- Безрассадный способ посадки помидоров – прямо в открытый грунт
- Томатное дерево Спрут F1 – мои отзывы
- Какой сорт помидор посадить – размышления
- Сорта томатов – отзывы, фото и описание (Калуга)
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
В последнее время модно выращивать черные томаты, хотя, на мой взгляд, это не совсем оправданно.
Не буду говорить о чудодейственных свойствах и каких-то особенных вкусовых качествах. Я ничего этого не заметила. А вот в выращивании «чернявые» сложнее красных помидоров. У этих растений, а предлагаются в основном гибриды, как правило, более низкая по сравнению с обычными томатами всхожесть семян, медленнее темпы роста и созревания, недостаточная холодостойкость, более низкая урожайность.
При выращивании такие томаты требуют повышенного внимания к питанию и снабжению влагой. Считается также, что черные помидоры более устойчивы к болезням, однако я убедилась в обратном. В любом случае, красные томаты не хочу менять ни на какие другие.