Помидоры черри (фото) в домашних условиях
Содержание ✓
Как вырастить домашние томаты черри
Черри при выращивании украсят и огород, а при домашнем и балкон и полконник, а после созревания будут эффектно смотреться на столе.
Многие на прилавках супермаркетов встречали упакованные в лоток маленькие круглые помидорчики, напоминающие ягоды, – томаты черри, или,как их называют по-русски, вишневидные томаты.
Полезные свойства черри
Масса черри всего 20-25 г, но по питательным свойствам они в 2-3 раза превосходят обычные томаты. Содержание сухих веществ и сахаров в них доходит до 12%, в то время как у привычных для нас сортов – 4-5%.
Кстати
Особенными ценителями этих «помидорок-ягодок» являются дети: сладкая помидорка на один укус – вот то, что нужно ребенку для аппетита.
Десертное украшение
Томаты черри, как правило, подают не как овощ, а на десерт – такие они сладкие и вкусные и к тому же очень эффектно смотрятся в умело сервированном блюде. Недаром в ресторанах очень часто предлагают блюда с черри, экзотическими фруктами и зеленью.
В блюда и в банки
Томаты черри набирают популярность на домашней кухне. Хороши из них и заготовки: соусы, пасты, сок.
Вишневидные томаты можно использовать, чтобы как можно плотнее «набить» банки с разносолами.
Ссылка по теме: Выращивание мини-томатов и черри в теплице
Секрет привлекательности томатов черри
Современные черри томаты могут быть различной формы и самой разнообразной окраски: от традиционной красной до шоколадной и изумруднозеленой.
И не только этим привлекательны вишневидные томаты для овощеводов. Это необыкновенное украшение огорода. Наиболее эффектно смотрятся посаженные в ряд высокие растения сортов Вишня красная. Вишня янтарная, Вишневый коктейль, Вишня розовая, Помисолька, Валентинка.
Особую декоративность растениям, наряду с красиво рассеченной листвой, придает их длинная кисть, на которой расположено от 20 до 40 ярких плодов, успевающих вызреть на кусте. Созревание плодов дружное, можно производить сбор сразу кистью. В Подмосковье эти сорта выращивают в открытом грунте или в пленочных теплицах.
Домашние томаты черри в цветочном горшке
Пригодны они и для выращивания в квартире, на балконе как горшечная культура. Лучше выбирать сорта с компактной формой куста, высотой 30-40 см, такие как Снегирек, Горшечный красный, Горшечный оранжевый. Эти миниатюрные, ультра-скороспелые томаты, не требующие формировки,
предназначены специально для выращивания на подоконниках, балконах, в подвесных ящиках.
Плодоношение таких растений, посеянных в марте, может длиться до Нового года. Особенно впечатляют черри, выращиваемые в подвесных кашпо: поникающие побеги, длинные кисти с мелкими ярко-красными ароматными плодами создают ощущение нанизанных крупных бусин в ажурной листве.
Агротехника выращивания домашних помидор черри
Агротехника вишневидных томатов традиционна для высокорослых сортов и гибридов. Посев на рассаду в конце марта – начале апреля. Пикировка в фазе первого настоящего листа. Высадка рассады в начале – середине мая, в зависимости от погоды. Схема посадки 40×60см.
Читайте также: Сорт томатов-черри “Керасо” – опыт выращивания
Формируют высокорослые черри в один стебель, удаляя все пасынки. В открытом грунте обязательна подвязка к кольям. После образования 8-10 кистей побег можно прищипнуть, оставляя 2 листа над последней кистью. Урожайность одного растения 1,5-2кг.
Необычайно сладкий вкус и высокая декоративность сделали черри отличным дополнением к традиционным томатам на наших участках.
Справка
Вишневидные сорта, выращиваемые в средней полосе России – это скороспелые и, как правило, высокорослые растения, обильно ветвящиеся и неприхотливые.
©Автор: И.В.Липилина, агроном (Гавриш)
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Помидоры против тромбов
В пользе помидоров никто не сомневается. Хозяйки придумали огромное количество рецептов на разный вкус, но кроме того, в последнее время все чаще этот овощ применяют в нетрадиционной медицине.
Известно, что ликопин, который содержится в свежих помидорах, предупреждает рак простаты и другие онкозаболевания. Но помимо этого, специалисты выяснили, что эти овощи помогают при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Оказывается, что благодаря особому веществу, находящемуся в околозернышковой массе, тромбоциты на 72% меньше склеиваются. В результате уменьшается риск образования тромбов, а ведь именно с этой целью врачи назначают многим сердечникам препараты, разжижающие кровь. Думаю, есть помидоры людям, имеющим подобные проблемы, гораздо приятнее, чем принимать лекарства. Так что приятного аппетита и будьте здоровы!
#
Домашние «вишенки»
Помидоры черри – отличное допоп нение любого салата. Но и само растение способно украсить подоконник дома, а его выращивание станет увлекательным хобби.
Я предпочитаю низкорослые сорта. Они небольшие и не занимают много места. Помидорам нужно много света, поэтому желательно, чтобы окна выходили на юг или юго-восток. В осенне-зимний период дополнительно подсвечиваю посадки.
Почву готовлю из смеси садовой земли, торфа и компоста в равных частях. Иногда добавляю горсть золы или насыпаю в нижнюю часть емкости древесный уголь. Он будет служить как дренажом, так и источником минеральных веществ.
Обычно сею семена в марте, когда световой день увеличивается. Когда появляется 6-8 листьев, пересаживаю растения в отдельные емкости (объемом 3,5-4 л) на глубину 10-15 см. После пересадки подкармливаю помидорки каждые две недели. Важно не переусердствовать и с поливом, и с удобрением, иначе будет много пасынков.
#
Помидоры-второгодники
Как-то жалко расставаться осенью с растениями, которые с любовью выращивала все лето. Поэтому некоторые из них я увожу в городскую квартиру, тем самым продлевая их вегетацию. Например, помидоры могут так расти не один год.
Но не всякие сорта томатов пригодны для этого. Подойдут лишь низкорослые, такие как Сладкоежка, Подарок и т.п.
Очень удобно привозить томаты, которые я высаживала в теплицу прямо в горшке. Но можно пересадить их в подходящие емкости с плодородной почвой.
В квартире на цветущих томатах появляются завязи, которые благополучно вызревают. Для этого досвечиваю растения, поливаю, подкармливаю их. К началу декабря часть листьев опадет. Чтобы кустики плодоносили и на будущий год держу их на прохладном подоконнике, поливаю 1-2 раза в неделю, когда подсохнет почва.
Зимой и весной растения не досвечиваю. В марте начинаю их подкармливать, появляются новые листья. Часть пасынков обрезаю, когда они отрастут до 5 см. Укореняю их во влажной легкой земле, а в мае высаживаю в теплицу.
#
Томаты-бисеринки
Мелкоплодные томаты – это изюминка огорода, они всегда привлекают внимание, а благодаря отличным вкусовым качествам очень нравятся детям. Мое увлечение томатами с миниатюрными плодами началось лет 10 назад. Каждый уважающий себя продуктовый магазин тогда стремился иметь в своем ассортименте модные помидоры черри. Вот с них-то я и собрала семена. На удивление, томаты одарили меня точно такими же. как в магазине, плодами и в уходе были совсем не капризны. С
тех пор безымянные черри в нашей семье стали любимчиками. Кроме того, мы протестировали все имеющиеся в продаже сорта мелкоплодных томатов и выбрали наиболее подходящие для микроклимата нашего участка (100 км севернее Москвы). • Черри-пальчики F1 – ранние, плоды красные цилиндрические, высота растения 60 см, можно выращивать как ампельные.
т Медовая конфетка Ft – среднеран-ние, желтые плоды овальной формы, высота растения до 1 м.
Черная гроздь F1 – среднеранние, высотой 60-70 см, черные круглые плоды, при созревании могут покраснеть с одного бока, очень мясистые, со сливовым послевкусием. Чем дольше хранятся, тем вкуснее и слаще становятся. Этот сорт – настоящая жемчужина огорода. Еще большую оригинальность им придает то, что я сажаю их не на грядку, а в высокий деревянный ящик объемом 60 л. Так они смотрятся наиболее выигрышно. Однако у черных помидоров есть одна особенность – при консервации они становятся буро-зелеными.
• Зимняя вишня F1 – плоды красные круглые, по 15-20 шт. в кисти, созревают одновременно, очень красивые!
• Медовая капля – каплевидные плоды желтого цвета, среднеранние.
• Полдень F1 – оранжевые черри, в кисти до 15 шт., самые сладкие помидорки, наши фавориты!
Замечу, что хотя помидоры черри не пасынкуют, я предпочитаю все же пасынковать сорта выше 1 м (Зимняя вишня. Медовая капля и Полдень]. Иначе теплица превратится в джунгли.
Самые низкорослые – это Колибри с красными и желтыми плодами. Сажаю их в горшки или балконные ящики. А вот томаты Ьапконное чудо вырастают гораздо выше 30 см и не годятся в качестве горшечной культуры.