Выращивание малины: не переборщить с уходом
Как я выращиваю и ухаживаю за малиной
Увлечение малиной в нашей семье началось с легкой руки жены.
Наш дачный поселок расположен у самого леса, куда мы ходим за грибами и ягодами. Как-то нашли вырубку, сплошь заросшую малинником. Наверное, мы были первыми, кто в том сезоне забрел туда: без труда набрали два ведра крупных и чистых ягод. По дороге домой, пыхтя под тяжестью трофеев, жена вдруг предложила выкопать с вырубки несколько кустиков лесной малины и посадить в огороде. Я идею подхватил, осенью принес четыре штуки и приютил их на границе участка.
Каково же было разочарование, когда весной выяснилось, что перезимовал только один из них. Стали поливать его в надежде, что он разрастется и даст потомство. Первый урожай нас озадачил: ягоды мелкие, без всякого аромата, и на вкус пресные. Вот что значит не свое место… Но эта неудача нас только подстегнула – что называется, шлея под хвост попала: хотим свою малину, и все тут. Раз с лесной не вышло, надо разводить «одомашненную».
Пошли к соседям, у которых видели хорошие ухоженные кусты, с просьбой поделиться. В результате вернулись домой с отводками двух сортов – Скромница и Желтоплодная. И с блокнотом, куда записали наставления по их выращиванию. С того времени прошло уже 12 лет, и я стал знатоком малины не хуже нашего соседа. Теперь уже к нам приходят за черенками. Расскажу немного о тонкостях выращивания прекрасной солнечной ягоды.
Ссылка по теме: Выращивание малины по Соболеву
Простая обманка и адская смесь для опрыскивания малины
Малина имеет одну интересную особенность: цветет и дает урожай только на ветвях второго года жизни. Сняли урожай – все, пора вырезать. Конечно, можно и оставить, но ягоды будут мелкими (да и вырастет их мало). Тут вот что надо помнить: куст малины имеет очень разветвленную корневую систему, а почки (из которых развиваются новые побеги) сидят прямо на корнях.
Если вырезать от-плодоносившие ветки каждый год, получится постоянный прирост новых, и малинник практически не будет стареть.
Ветки, которые пора удалять, очень легко определить по цвету: они коричневые или светло-коричневые, иногда на них уже отслаивается кожица, а молодые -всегда зеленые. Вырезаю до основания, без пеньков. Так же можно проредить и свежие побеги, если уж сильно загущены. Малина вообще любит свободу и пространство, поэтому я даже иногда направляю нижние ветви 8 стороны, чтобы не путались и не мешали остальным. Осенью еще вот какую штуку делаю: обрезаю верхушки на 10-12 см. Научил меня этому все тот же сосед -мол, урожай будет больше. Так и оказалось.
Малина у нас высажена вдоль забора по южной стороне. Чтобы сохранить кусты в вертикальном положении, я просто пропустил между ними деревянные тонкие слеги в два ряда. Пробовал ставить металлические профили (для крепления гипсокартона), но было видно невооруженным глазом, что растениям они не понравились. Наверное, ветвям было очень жестко.
Кусты подвязываем на небольшом расстоянии от земли и примерно на середине веток – очень удобно собирать урожай, вырезать старые ветки, да и просто красиво.
Под ноги растениям регулярно подсыпаем свежий грунт, который готовим сами: осенью берем садовую тележку обычной огородной земли, добавляем по лопате навоза, песка и торфа, перемешиваем и оставляем перепревать до весны. Поливаем малину только под корень, потом рыхлим землю под кустами и присыпаем мульчей -соломой, перепревшими опилками или травой.
Когда малина зацветает, приходится держать ухо востро: того и гляди поналетят голодные непрошеные гости. Я не знаю, как называются эти с виду приятные бабочки, но на деле они совершенно наглые и бесстыжие. Случались годы, когда их было такое неимоверное количество, что на малине не оставалось ни одного цветка!
Ссылка по теме: Выращивание ремонтантной малины
Понятно, что и о чистых ягодах пришлось забыть.
И однажды я вот о чем подумал: бабочек этих наверняка привлекает запах малины. А что это значит? Это значит, что надо их обмануть.
Обманку сделал самую простую: на 10 л воды добавил 1 ч. л. 70%-ного уксуса и нежно так опрыскал кусты.
Я не скажу, что после этого у нас абсолютно все ягоды чистые и здоровые (ну, бывает штук десять подпорченных), но с прошлыми временами не сравнить. А ведь, кроме бабочек, есть еще какие-то вредители, которые зимуют прямо в почве. Именно из них потом появляются на ягодах белые червячки.
Вывод: почву вблизи малинника тоже нужно перекапывать и протравливать. Химию использовать не обязательно.
Мы для этих целей рубим чистотел (примерно десятилитровое ведро), мелко стругаем туда хозяйственное мыло и завариваем крутым кипятком. Когда эта адская смесь остынет, хорошенько перемешиваем и проливаем почву сантиметрах в 30 от кустов. Чистотел так и оставляем на земле.
Вот пишу и думаю: кто-то решит, что возле своей малины мы крутимся круглыми сутками. Вовсе нет. Это все делается в свободное от остальных пахотных работ время, и непременно вечером. Всякая огородная нечисть шурует по ночам, а мы ей – нате вам, откушайте!
Полив малины
На одном месте малина рано или поздно теряет свои урожайные свойства. Мы готовим новый участок и либо укореняем черенки, либо пересаживаем молодые побеги с корнем. В последнем случае главное – не медлить: откопал – и сразу на новое место. Корешочки я на минуту опускаю в глиняную болтушку, в ямки с перегноем опускаю аккуратно, тщательно их расправляю, потом засыпаю землей и утрамбовываю.
Первое время поливаем каждый день строго под корень, а как приживутся и пойдут в рост – все, хватит, ждите своей очереди. Малина вообще не очень любит частый полив. Вспомните, как долго лесная без него обходится? Дождик пройдет – и хорошо.
Правда, это если лето не знойное. Помню, в 2010-м просто как в Сахаре было. Тут уже поливали часто, ведь листья у малины очень нежные, от жесткого солнца могут получить ожоги. И кстати, о листьях.
Ссылка по теме: Малина – уход и посадка
Мы во все домашние заготовки обязательно их добавляем. Кроме приятного запаха, они еще и микроорганизмы убивают. В маринованные грибы тоже кладем по парочке малиновых листьев. Рекомендую!
Как видите, не надо быть семи пядей во лбу, чтобы вырастить хорошую малину. А уж что из нее можно приготовить – впору писать отдельную кулинарную книгу. Я вам посоветую блины с малиной и щавелем (это жена придумала такую начинку). Их можно готовить на кефире или замесить дрожжевое тесто, поджарить одну сторону, на нее положить начинку, завернуть конвертиком и поджарить еще раз. Быстро и просто, а на даче вечером, к чаю… Не оторваться!
Мы, кстати, не варим варенье из садовой малины, только из лесной. А варенье тоже может быть комбинированным: малина с крыжовником, с яблоками, с черникой и даже с шиповником. Тоже вкусно очень.
На зиму мы заготавливаем много компотов, бывает, по 50 трехлитровых банок, и тоже комбинируем малину с другими ягодами или фруктами. Много малины сушим – это первейшее средство при простуде.
Сушим непременно на открытом воздухе в тени. Малина сохнет долго, зато сохраняет свой непревзойденный вкус и аромат. Если же держать ее в духовом шкафу – будет быстрее, но что-то не то получается.
Малина интересна еще и тем, что сохраняет аромат даже в срезанных ветках. Я после вырезки их никогда не выбрасываю, а складываю «до шашлычка». Только в мангал добавляю не сухие, а размоченные, чтобы дымок шел. Когда сын собирается со своими к нам на дачу на выходные, накануне так и говорит: «Приедем, мочи ветки».
Ну и последнее. На зиму сушим листья для ароматного чая. У нас есть любимый семейный сбор: листья земляники лесной, малины садовой и чабреца. Наверное, не хуже чая из рекламы, где даже чабрец благородного происхождения. А у нас он растет в поле -ну, неблагородный, наверное, но попробовали бы они наш чай!
Вот такая она, малина. Как говорится, и швец, и жнец, и на дуде игрец!
© Е.АГАНИН, г. Череповец
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Малина сорт «Геракл» – мои отзывы и советы по уходу
- Как вносить навоз под малину – мои отзывы об эксперименте
- Секреты выращивания желтоплодной малины
- Если ремонтантная малина не дает побегов (поросли)
- Урожайный малинник или малина по науке
- Выращивание малины – посадка и секреты ухода (Орловская область)
- Тибетская малина (фото) – посадка и уход
- Как размножать малину и ежевику в саду по науке
- Уход за обычной летней не ремонтантной малиной в начале лета
- Червяки в малине – как бороться
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Очень много кустов малины пришлось выкопать и сжечь, так как ее поразила неизвестная болезнь – все листья были как будто в ржавчине. Что это может быть и как от этого избавиться?
#
Ржавчина малины – очень известное заболевание. Возбудитель – гриб Phragmidium rubi idaei Karsl. Листья при поражении этим заболеванием покрываются ярко-желтыми пятнами, а потом засыхают и опадают. Побеги приостанавливают рост. На них могут также образовываться язвы серого цвета с красноватой каймой. Зимует гриб на листовом опаде и лучше всего развивается при повышенной влажности и загущенности посадок.
Меры борьбы с ржавчиной, как и с другими грибковыми заболеваниями, заключаются в соблюдении агротехники
и посадке сортов, устойчивых к данным видам заболеваний. Обязательно проводите прореживание, удаляйте и сжигайте отплодоносившие побеги. Полив -предпочтительно капельный.
Внесение достаточного количества удобрений, микроэлементов, защита от вредителей – переносчиков заболеваний, мульчирование междурядий малины соломистым навозом или торфом, опрыскивание весной медьсодержащими препаратами – все это обязательные меры по защите ягодников от болезней.
#
Давно же я хотел обуздать малиновый лес у забора, да все руки не доходили. А нужно один раз найти время и потрудиться, зато потом несколько лет малина будет на привязи.
Я построил самую простую вертикальную шпалеру. Вырыл длинную 5-метровую траншею глубиной на 1,5 штыка лопаты и шириной 55 см. По центру торцов зарыл столбы, прибил к ним в виде крестовины две доски (можно использовать толстые жерди). Верхняя доска на высоте 150 см. нижняя – около 80 см, но в принципе высоту можно регулировать, как вам удобно. За-
рыл столб как можно глубже, иначе под тяжестью кустов он упадет. Заправил траншею: на дно – пни-гнилушки, доски (некондицию) и ста рые ветки той же малины. Это для того, чтобы держали влагу. Дальше – слой опилок, потом растительные остатки (листва, ботва) и верхний слой – плодородная почва вперемешку с золой и компостом. На 1 м траншеи примерно нужен 1 л золы. Сажал малину в один ряд, так легче ухаживать, расстояние между саженцами – 25 см.
Посадочный материал не покупал, просто вырыл всю поросль, которая росла вокруг старых кустов. Вы же знаете, даже маленький кустик скоро даст отличный куст малины.
Потом закрепил две пары нитей проволоки, первая пара – по краям верхней поперечной доски, вторая – по краям нижней. Проволоку брал диаметром 2-3 мм. можно даже в нескольких местах ее стянуть, чтобы не расходилась под тяжестью кустов. В моем варианте побеги не подвязывал, проволока должна держать кусты в узде. Хотя в этом году попробую к верхней проволоке подвязать плодоносящие стебли.
#
В конце мая – начале июня кусты малины нужно проредить: вырезать у каждого растения все слабые корневые отпрыски, оставив 6-8 самых мощных, расположенных ближе к маточному растению. Это необходимо для того, чтобы растения были сильнее и здоровее, поскольку загущенная малина чаще болеет и хуже плодоносит. Вы посадили малину в этом году? В июне, когда побеги достигнут 70-90 см в высоту, прищипните их верхушки приблизительно на 5 см. После этой манипуляции побеги будут лучше ветвиться и в следующем году дадут великолепный урожай. К тому же верхушки растений часто повреждают поздние заморозки, из-за чего даже малина устойчивых сортов становится более уязвимой к пурпурной пятнистости, так что прищипка актуальна вдвойне. Оставшиеся побеги подвяжите к шпалере. Если малина растет слишком медленно, в начале лета ее желательно подкормить настоем навоза (1:5) или птичьего помета (1:12) из расчета одно ведро на пять растений. Ремонтантные растения потребляют больше питательных веществ, поэтому им нужна двойная доза.
#
Приручаем лесную малину
Эмигрантка из леса
В прошлом году, когда были у бабушки в деревне, пошли за малиной в лес. Нашли одно место, где малина гораздо крупнее, чем нам попадалась до этого, и настолько сладкая, что мама даже количество сахара уменьшила, когда варенье варила. Мы заметили это место и хотим нынче выкопать несколько побегов и посадить в саду у бабушки. Скажите, будет ли пересаженная лесная малина такая же сладкая? Как правильно произвести пересадку?
#
Как правило, при пересадке лесная малина сохраняет свой вкус, но мельчает. Сладость плодов зависит от природных Сахаров, содержание которых, в свою очередь, зависит от ряда факторов: достаточного увлажнения почвы и воздуха, погоды (дождь, солнце), минерального и органического питания, состава почвы, растительных «соседей».
Малину можно пересаживать как весной, так и осенью. Весной лучшее время – середина-конец апреля, осенью – конец сентября-начало октября. Желательно произвести предпосадочную обрезку стеблей секатором на высоте около 1 м. Под куст копается яма примерно 50 см в глубину и столько же в ширину (если планируется посадить несколько кустов, то лучше выкопать траншею), на дно которой рекомендуется высыпать ведро перегноя, добавить золы, полусгнившей Древесины, стружек или опилок. Куст присыпается землей и обильно поливается. После этого почва мульчируется (торф, древесная кора, щепа или опил).
Однако лучше лесную малину собирать в лесу, а для сада есть огромное количество сортов культурной малины с плодами, удовлетворяющими любому вкусу.