Выращивание ранней картошки: уход и способы
Содержание ✓
- ✓ Проращивание картошки
- ✓ Посадка картошки
- ✓ Картошка и уход
- ✓ Уборка
- ✓ Нужна глубокая «землянка»
- ✓ Помощь картошке от сорняков
- ✓ Вода и удобрения для картошки
- ✓ Почему чернеют клубни у картофеля
- ✓ «Троянский конь» для колорадского жука
- ✓ Не допустить фитофтороза на картошке
- ✓ Цветной картофель
- ✓ «Иностранцы» сорта картофеля с цветной мякотью
- ✓ Отечественные сорта картофеля с цветной мякотью
- ✓ ВЫРАЩИВАНИЕ РАННЕЙ КАРТОШКИ – СОВЕТЫ САДОВОДОВ И ОГОРОДНИКОВ
- ✓ СУПЕР-РАННИЙ КАРТОФЕЛЬ: ВИДЕО
Секреты ранней картошки
Одним из основных мероприятий, обеспечивающих получение высоких урожаев картофеля в ранние сроки, является качественная подготовка и проращивание семенных клубней. Наиболее эффективными способами проращивания картофеля являются комбинированный (22 дня на свету и 8 дней во влажных опилках) и на свету.
Проращивание картошки
Сроки проращивания клубней варьируются от 20 до 45 дней и зависят от температуры хранения и условий проращивания (температура, освещенность, влажность воздуха и др.). Оптимальной является температура воздуха днем свыше 10-15, ночью не ниже 5 градусов тепла, а влажность воздуха – 80-90%. Увеличение температуры до 20 градусов и выше приводит к непродуктивному расходованию клубнями питательных веществ на дыхание и к излишней потере влаги. Очень важно, чтобы повышенная температура допускалась лишь в самом начале закладки клубней на проращивание: это позволяет быстрее стимулировать переход запасных веществ в пригодные для роста и развития ростков.
Очень эффективным приемом является проращивание с присыпкой клубней опилками, увлажненными настоем золы. Такое проращивание ускоряет клубнеобразование и повышает урожай раннеспелых сортов на 45-50%, а среднеспелых – на 110-130%.
Проращивать клубни можно в ящиках, установленных в штабеля с просветами, в пакетах из пленки с отверстиями и в любой другой таре. Картофель должен быть уложен слоем в 2-3 клубня. При правильном регулировании света, температуры и влажности воздуха примерно через месяц на клубнях формируются зеленые, крепкие, короткие ростки с наплывами у основания и зачатками корешков.
Проращивание картофеля на свету проводят в освещенных помещениях, теплицах, под навесами из полиэтиленовой пленки, а также на открытых площадках в коробах. Ранневесенние солнечные лучи в значительной степени уничтожают поверхностную инфекцию в клубнях, способствуя повышению полевой всхожести и снижая поражение растений болезнями в период вегетации. Исследования показали, что проращивание картофеля на солнечном свету позволило снизить поражение ростков ризоктониозом (черной паршой) на 19,4%, обыкновенной паршой – на 15,8%.
Ссылка по теме: Выращивание картофеля – много и без химии
Посадка картошки
Посадку необходимо проводить клубнями массой не менее 25-40 г без признаков болезней. Для получения сверхраннего урожая лучше использовать средние и крупные клубни с массой 50-70 и 70-100 г соответственно. Посадку следует начинать, когда почва на глубине 10 см прогреется до 7-8 градусов, пророщенные клубни высаживают при температуре почвы 5 градусов. Следует иметь в виду, что именно при такой температуре почвы начинают появляться листочки на березах или первые цветки одуванчика, что является сигналом для посадки картофеля.
Глубина заделки клубней зависит от способа посадки: в гребни или на ровную поверхность с последующим наращиванием гребней. Предварительная нарезка гребней за 5-8 дней до по садки обеспечивает хорошее просы-хание и прогревание почвы, провоцирует прорастания сорняков, которые легко уничтожить в процессе посадки. В гребни клубни следует заделывать на глубину 6-8 см. При гладкой посадке клубни присыпают слоем почвы в 2-3 см. Это обеспечивает лучшее прогревание почвы и клубней, всходы при этом будут более ранние и дружные.
Картошка и уход
Уход за посадками раннего картофеля сводится к рыхлению междурядий с целью уничтожения сорняков, сохранения влаги и поддержания почвы в рыхлом состоянии. Первую междурядную обработку обычно проводят спустя 5-6 дней после посадки, остальные – в зависимости от состояния почвы, наличия сорняков и погодных условий.
Для предохранения от заморозков всходы засыпаются почвой на 3-4 см. После заморозков нужно обязательно провести рыхление междурядий с боронованием. Если растения все же повреждены заморозками, нужно провести подкормку азотными удобрениями. Для защиты растений картофеля от заморозков и получения более раннего урожая можно использовать полиэтиленовую пленку или спанбонд. Однако необходимо учитывать, что под укрытием создается благоприятный микроклимат не только для развития растений картофеля, но и сорняков.
Простым и доступным способом получения более раннего урожая является мульчирование почвы торфокрошкой слоем 3-4 см.
Ссылка по теме: Выращивание раннего картофеля в теплице
Уборка
Уборку раннего картофеля на продовольственные цели начинают, когда ботва еще зеленая, основная масса клубней достигла размера не менее 5 см по наибольшему диаметру и урожайность товарных клубней составляет 10-12 кг/10 кв. м. Клубни молодого картофеля имеют очень тонкую и нежную кожуру, поэтому перевозить их лучше всего в жесткой таре – корзинах или ящиках. К тому же ежедневно нужно убирать такое количество картофеля, какое будет реализовано в тот же день.
Нужна глубокая «землянка»
При уходе за картофелем необходимо иметь в виду одну его биологическую особенность: чем выше слой почвы над клубнем, тем большее количество столонов образует растение. Поэтому одним из первых и постоянных приемов ухода является создание над клубнем высокого плодородного слоя.
Читайте также: Выращивание озимого картофеля
Помощь картошке от сорняков
Сразу же при появлении первых всходов их необходимо присыпать слоем почвы в 5-6 см. Побеги картофеля обладают мощной силой роста и быстро пробиваются через насыпанный слой. Этим приемом мы решаем еще две задачи: уберегаем всходы от возможных заморозков и присыпаем всходы сорняков землей. В дальнейшем плодородной и желательно влажной землей необходимо регулярно окучивать растения картофеля, оставляя при этом на солнечном свету молодые и активные листья. При рядовом размещении клубней высота гребня должна достичь 20-30 см, при курганном способе посадки – 30-40 см.
Первой опасностью, которой подвержены всходы картофеля, являются заморозки. Они могут перечеркнуть все наши старания, которые мы потратили на подготовку клубней к посадке. Если растения подмерзнут, то первый урожай мы получим значительно позже, чем планировали.
Для защиты кустиков кроме присыпания всходов сухой почвой возможны укрытия пленкой, бумажными колпаками. Как ни парадоксально, но сорняки также спасут всходы от низких температур. Были случаи, когда на хорошо прополотых грядках во время заморозков растения картофеля сильно пострадали, и дали урожай на две недели позже. А вот менее прополотые ряды остались невредимыми.
Если картофель все же подмерз, надо немедленно полить растения холодной водой. Образовавшиеся кристаллики льда растают и не вызовут разрыва тканей.
Вода и удобрения для картошки
Ощутимую прибавку урожая дает полив картофеля. Наиболее высокую потребность во влаге картофельные растения испытывают в период интенсивного прироста урожая – в фазы бутонизации и цветения. Поэтому в периоды с недостатком атмосферных осадков следует провести полив картофеля.
В рекомендациях по возделыванию раннего картофеля часто пишут о подкормках. Но на самом деле этот прием может оказать даже вредное влияние на урожай и, особенно, на его качества. Все дело в том, что у этой культуры очень короткий период вегетации. Азот, внесенный в подкормку, станет причиной повышенного содержания нитратов в клубнях. Калий и особенно фосфор слабо передвигаются в почве и не успеют достигнуть корневой системы растений. Так что подкормки окажутся бесполезными. А вот при подготовке почвы необходимо внести нужное количество минеральных удобрений.
Почему чернеют клубни у картофеля
Нередко вареная картошка темнеет. Чаще всего это происходит из-за несбалансированного применения удобрений.
Если потемнение наблюдается со стороны пуповинного конца (это место прикрепления клубня к столону), то растения были перекормлены калием. В результате повысилась концентрация хлорогеновой и лимонной кислот, которые, окисляясь на воздухе, придают темную окраску мякоти. Ситуация исправляется внесением карбамида в дозе 1 кг на сотку.
Если темнеет вся поверхность клубня, виновато переувлажнение почвы и повышенное содержание азота. В клубнях образуются фенольные соединения, которые также окисляются воздухом. Поэтому надо соблюдать меру при внесении азотных удобрений – их доза не должна быть выше 2 кг на сотку.
Правильная подготовка клубней картошки
Чтобы получить богатый урожай картофеля, нужно оградить растения от вредителей и защитить от болезней. Лучше всего это сделать при подготовке клубней к посадке и при появлении первых всходов.
Борьба с проволочником
Среди неприятелей картофеля наиболее распространены в последние годы личинки жуков-щелкунов, или так называемые проволочники. Они могут при средней численности 6-8 штук на 1 кв. м повреждать до 65% клубней. Обычно это проявляется в виде проделанных ходов в клубнях и присутствующих там червей желтой окраски. Вредоносность личинок проявляется в основном во второй половине лета с началом образования клубней.
Научными исследованиями установлено. что наиболее эффективным приемом в борьбе с этим вредителем является протравливание клубней перед посадкой. Исследования в Институте защиты растений Беларуси показали, что в результате обработки клубней протравителями повреждаемость их проволочником уменьшилась на 60-87%, а урожайность повысилась на 25-50%.
Для использования на дачных и приусадебных участках рекомендуется препарат «Круйзер». Его применяют в дозе 20 мл на 1 л воды. На 100 кг клубней требуется 1 л приготовленного раствора.
«Троянский конь» для колорадского жука
Кроме того, растения картофеля, особенно раннего, – самая лакомая добыча для колорадского жука. Сейчас имеется достаточно много эффективных средств защиты картофеля от этого вредителя. Примером этому служит препарат «Троя» и его аналог «Престиж Хамелеон». Это препараты комплексного действия. Они действуют против проволочника, всевозможных видов клещей и гусениц, а также обладают профилактическим и лечебным действием против фитофтороза и других грибковых заболеваний. Их можно применять для обработки клубней перед посадкой, что позволяет надежно защитить растения картофеля от вредителей и болезней на весь период роста. Кроме того, в дальнейшем растворами этих препаратов можно опрыскивать растения.
Препарат «Престиж Хамелеон» используют следующим образом: 10 г средства необходимо растворить в 600-800 мл воды и обработать 25-30 кг посадочного материала при помощи опрыскивателя. При обработке рабочим раствором клубни тщательно перемешивают.
Не допустить фитофтороза на картошке
Из заболеваний наиболее опасным является фитофтороз. Особенно восприимчив к нему ранний картофель. Для профилактики очень важно как можно раньше обработать посадки картофеля – при появлении полных всходов. Более подробно условия применения препаратов указаны на упаковках препаратов, мы здесь ограничимся общими сведениями.
Обработку лучше всего провести контактными препаратами в смеси с системными фунгицидами (дозы даны в г или мл препарата на 10 л воды и на 1 сотку площади):
- «Акробат МЦ»-2;
- «Ридомил голд МЦ» – 2,5;
- «Ордан»-2,5.
Все последующие обработки проводятся только контактными фунгицидами:
- «Абига-Пик» – 30;
- «Азофос, п.с.» – 40-60;
- «Азофос, к.с.» – 60-70;
- «Пеннкоцеб (трайдекс)» -16;
- «Купроксат» – 50;
- «Полиазофос (ПКС-2)», «Полиазофос-1 (ПКС-2+К)»-40-70;
- «ХОМ-к»-30.
Вторая обработка проводится через 8-10 дней. Среднее число обработок – 3-4.
В торговой сети появились новинки, которые эффективны на картофеле: комплексный препарат «Маршал» (2 г на 10 л воды), биологический препарат «Фитоспорин М» (5 г на 10 л воды).
Ссылка по теме: Фиолетовый картофель
Цветной картофель
Несколько лет увлекаюсь выращиванием различных сортов картофеля, а в последнее время среди них появились экземпляры с цветной мякотью – фиолетовой, синей и даже красной.
Начал с сорта Линцер Блау с фиолетовой и бессортного вида с розовой мякотью. Сейчас мой ассортимент немного увеличился: я приобрел и испытал несколько новых цветных сортов, о которых вкратце хочу рассказать.
«Иностранцы» сорта картофеля с цветной мякотью
Cranberry Red (красная клюква) -среднеранний сорт, клубень овальный с гладкой кожурой красного цвета и розово-красной мякотью. Обладает хорошим, приятным вкусом, не обесцвечивается при кулинарной обработке.
All Red (весь красный) – среднеспелый сорт, обладающий нежным красным цветом кожуры и мякоти. Его характерной чертой является засухоустойчивость. Клубни обладают приятным ореховым вкусом.
Explosion (взрыв) – новый раннеспелый высокоурожайный сорт. Клубни имеют синюю окраску мякоти. Устойчив против болезней.
All Blue (весь синий) – среднепоздний сорт. Клубни среднего размера, эффектного синего цвета с фиолетовой мякотью, хорошо хранятся, вкусовые качества высокие. Структура мякоти позволяет подвергать его всем видам кулинарной обработки. Для сохранения окраски важно, чтобы картофель не разваривался.
Boro – среднеспелый сорт. Клубни имеют синюю мякоть и кожуру с бронзовым отливом. Используется в сыром виде для салатов.
Отечественные сорта картофеля с цветной мякотью
В настоящие время многие селекционные учреждения ведут работу по созданию сортов картофеля с цветной мякотью. В России в институте им. А.Г. Лорха, что находится в Подмосковье, был создан и уже широко распространяется среднеспелый сорт с фиолетовой мякотью Сирень. Клубень округло-овальный массой 70-80 г. Урожайность средняя, леж-кость хорошая.
Из последних новинок российских селекционеров – сорт Малина с красной мякотью, которая не теряет свой цвет при варке и обладает хорошим вкусом.
Итоги эксперимента
Особых условий в ходе испытания цветных сортов картофеля я не создавал, все делал, как обычно. При посадке в лунки вношу минеральное комплексное удобрение, в течение сезона провожу прополки, окучивания и поливы.
Почва на моем участке – чернозем с легким суглинком. На ней цветные сорта не показали хорошей урожайностью, клубней было в среднем по 7-8 с куста, причем небольшого размера. Только Explosion дал хорошие крупные картофелины, которые, кстати, больше походили на корнеплоды красной свеклы.
В то же время, как считается, цветные сорта показывают хорошую урожайность на плодородных и более воздухопроницаемых почвах с легкой структурой. Плохо развиваются растения при высоких температурах и недостатке влаги.
Ссылка по теме: Картофель в соломе – как правильно
В чем польза
Зачем же нам нужен картофель с такой мякотью? Конечно, пюре фиолетового или красного цвета – экзотика, но надо ли ради такого эффекта заниматься сложнейшей селекционной работой?
Главная ценность – повышенное содержание антиоксидантов, что связано с пигментными веществами антоцианми. В нашем организме они не синтезируются, поступают только с пищей. Антоцианы связывают свободные радикалы, повышают иммунитет и препятствуют преждевременному старению клеток человеческого организма.
Чтобы не терялась окраска мякоти, картофель цветных сортов надо варить в кожуре в подсоленной воде.
ВЫРАЩИВАНИЕ РАННЕЙ КАРТОШКИ – СОВЕТЫ САДОВОДОВ И ОГОРОДНИКОВ
Картошечка молодая, да очень ранняя
Кто-то только достает картофель на посадку из подвала, а другие уже раскладывают молодую рассыпчатую картошку по тарелкам. Одни засаживают гектары, а другие сажают по кастрюлям. Жаль только, что прямо в кастрюле ее сварить нельзя.
Посадкой ранней картошечки занимаюсь с 1970 года. Заставила нужда, очень рано стала вдовой, а на руках трое детей. С мужем долго жили в Ставропольском крае, а когда осталась одна с детьми, то переехала на родину – на Смоленщину. Там мне дали 14 соток земли, так сказать, подъемные. Я их разработала и стала сажать картошку, семена сначала давали родственники, а потом уже и свои появились. Зарплата у меня в то время была 90 рублей (для сравнения: инженер получал 210 рублей). А детей надо было кормить, одевать, вот тогда весной я и решила продавать картошку на рынке. В выходной рано утром выезжала на рынок, и к 12 часам мою картошечку уже всю разбирал! Так всю жизнь меня картошка и кормит.
Сажаю очень рано, марта достаю из подвал. 2-3 ведра картошки, мою в слабом растворе марганцовки и раскладываю на просушку в ящики для фруктов с вентиляционными дырками. Время от времени сбрызгиваю водой и посыпаю золой. 26 апреля я уже высаживаю картошку в борозды, и на три недели она всходит раньше, чем у других. Первый раз картошку копаю 18 июня, второй раз – 22 июня и везу ведро родным, в этот день у моей дочери день рождения, к празднику на столе всегда свежая молодая картошечка. А третий раз копаю к своему дню рождения, 1 июля, ну а подкапываю постоянно все лето.
Сажаю весной картошку в землю без внесения навоза. Осенью, сразу после сбора урожая, сажаю на картофельную грядку горчицу, я ее не скашиваю под зиму, а вскапываю эту грядку с полегшей горчицей весной, делаю лунки под картофель и в каждую лунку кладу щепотку удобрения для картофеля, потом немного земли, сверху картошечку и на нее горсть луковой шелухи. Потом засыпаю землей. Если земля сухая, то после посадки поливаю. За сезон два раза окучиваю.
После посадки ряды с картошкой посыпаю золой, чтобы жуков колорадских отпугнуть. И в течение лета еще два раза посыпаю золой, может быть, поэтому в прошлом году на мою картошку колорад совсем не нападал. Шелуху от лука никогда не выбрасываю, собираю всю зиму, а весной идет в картофельную гряду.
В прошлом году посадила картофель рекордно рано, на третий день после Пасхи, то есть 23 апреля. 18 июня уже первый раз копала. Картошка от луковой шелухи чистая и ровная. Когда принесла родственникам, внук мне и говорит: «Бабушка, картошки еще ни у кого нет, ты, наверное, на балконе ее выращиваешь!» А ему отвечаю: «Знаешь, внучок, кто рано встает, тому Бог всегда дает, а под лежачий камень и вода не течет. Учись рано вставать и работать, тогда и у тебя картошка всегда рано будет!»
©З.В.Красникова
Прямо в кастрюлях ведрах
Я раннюю картошку сажаю в ведрах, кастрюлях – и результат всегда удовлетворительный. Использую сорт Ред Скарлетт. А вот в мешках картошечка подкачала, эксперимент окончился неудачей. Это вариант для ленивых. Выросла жирная зеленая ботва, а завязей нет. Но вот что мне интересно: неужели наши российские продавцы совсем совесть потеряли? Ведь продают семенную картошку за бешеные деньги. Прошлой весной она стоила 30 рублей за 1 кг. Меня убеждали, что сорт очень хороший, я купила, а в результате даже ни одного ростка не было, так всю на помойку и выбросила. 1500 рублей ушло коту под хвост. А ведь для нас, пенсионеров, это большие деньги! В общем, всякое бывает: и хорошее, и плохое.
Н.Романдина Курская обл
Что мешает посадить картофель пораньше? Это очевидно. То, что почва еще не прогрелась как следует. Есть народный способ. Разбросайте прямо по снегу угольную пыль. Солнце будет нагревать черные крупицы – и снег растает раньше.
Самая ранняя картошка?
Сейчас поесть раннюю картошку в июне – не проблема, ею завалены все супермаркеты.
Но вкус ее оставляет желать лучшего. Вот мы и подумали: а можем ли сами вырастить урожай «второго хлеба», чтобы он попал на стол в начале лета? Как это сделать? Хотелось бы, чтобы на мой вопрос ответил агроном, желательно из близлежащей местности.
Вера Андреевна ШИЛОВА, Удмуртия, г. Глазов
Выбор посадочного материала
Для получения раннего урожая картофеля – во второй половине июня – необходимо подобрать сорт с периодом вегетации от всходов до образования полноценных клубней за 50-65 дней. Безусловно, такой ранний сорт должен быть приспособлен к региону. Это можно узнать из справочной литературы или посоветоваться на рынке с местными огородниками, которые раньше всех начинают торговать картошкой. Так, известный ранний сорт Бородянский розовый дает стабильные урожаи независимо от погодных условий, имеет отличные вкусовые качества, но подвержен заболеваниям.
Совет
Всегда старайтесь разместить 3-4 сорта, ведь погоду наступающего сезона предугадать невозможно. И бывает так, что в прошлом году сорт показал себя высокоурожайным, а на следующий – может подвести.
Одна из новинок, хорошо зарекомендовавшая себя в нашей местности, – ранний сорт Колетте. Он выделяется хорошей урожайностью и, главное, отличными вкусовыми качествами. Неплохо показал себя высокоурожайный немецкий сорт Беллароза с крупными клубнями. Он хоть и ранний, но при этом его клубни отлично хранятся. Не уступает германцу и наш сибирский сорт Алена. У него красивые, слегка вытянутые клубни с красной кожурой и белой мякотью.
Сорт Метеор, созданный учеными института Лорха из Подмосковья, оправдывает свое название: он сверхбыстрый по созреванию и при этом дает хорошую урожайность. Клубни крупные, кожура и мякоть желтые.
Лидером по вкусовым качествам из иностранных сортов остается Эль Мун-до. Его клубни после варки имеют такой вкус, будто в них добавлено сливочное масло. А вот самым урожайным с крупными клубнями и большим количеством их под кустом можно признать сорт Импала. Три сезона нас радует и германский сорт с русским именем Наташа. Этот ранний картофель отличается хорошей урожайностью, устойчивостью к болезням, прекрасными вкусовыми качествами и привлекательными по внешнему виду клубнями.
Гусар на «коне»
Новый сорт Гусар селекционеров из Белогорки (Ленинградская область) выведен с участием шести различных видов дикого картофеля, славящихся «равнодушием» к различным заболеваниям. Гусар устойчив к раку, нематоде, вирусным болезням, альтернариозу, ри-зоктониозу, парше, правда, по отношению к фитофторозу у него средние показатели. Сорт также хорошо переносит засуху, не привлекает колорадского жука и даже в некоторой степени способен противостоять сорнякам. Клубни привлекательного вида, коротко-овальные, желтые, мякоть светло-кремовая. Вкус хороший. Клубни обладают продолжительным периодом покоя, при температуре 3-5 градусов тепла могут храниться, не прорастая, до 7 месяцев.
Предпосадочная подготовка ранней картошки
После выбора сорта нужно подготовить клубни, а начинать это лучше во второй половине марта – начале апреля. Они должны быть в среднем весом от 60 до 120 г – не крупнее куриного яйца. Крупные картофелины не пригодны для посадки, а нарезанные как посадочный материал я вообще не использую. Лишние раны на клубне всегда несут дополнительный риск заражения вирусами, бактериями, грибками даже при тщательной обработке срезов. Посадочный материал надо внимательно осмотреть, при этом все клубни с заметными различными болячками сразу удаляются.
После этого картофель желательно обработать препаратами для профилактики заболеваний. В настоящее время существует масса различных средств, предназначенных для этой цели, в том числе такие известные, как «Максим» и «Престиж», которые я использовал, пока совершенно случайно не сделал для себя открытие: оказывается, у нас в России разработан отличный препарат «ТМТД-плюс». Он эффективен при обработке клубней от различных бактериальных, вирусных и грибковых болезней картофеля. «Добавка» плюс означает, что в состав препарата введены иммуномодулятор и другие вещества, которые заметно влияют на увеличение энергии прорастания, а следовательно, на ускорение всхожести, повышение урожайности и засухоустойчивости. Жаль, что приобрести это средство порой непросто, оно есть не во всех магазинах, а вот импортные фунгициды присутствуют почти в каждой торговой точке для садоводов.
Второй препарат, который мне очень понравился, – «Мивал-Агро». Это комплексный биологический регулятор роста растений на основе живого кремния. После одной обработки посадочного материала успех обеспечен на весь сезон. Препарат упакован в капсу-
лы, нужно развести одну в 0,5 л, и этого количества достаточно для опрыскивания 50 кг семенного картофеля. Этим же препаратом обрабатывают всходы в фазе 3-5 настоящих листьев или в период бутонизации растений. Раствор для этих целей готовится точно так же, как и для обработки клубней перед посадкой. Препарат заметно повышает всхожесть и энергию прорастания, стимулирует корнеобразование, повышает устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания: резким перепадам температур, весенним возвратным заморозкам, жаре и засухе. Он также восстанавливает развитие растений после повреждений (градом, низкими температурами), увеличивает урожайность до 25-30 %, улучшает качество продукции.
Проращивание
После того как клубни обработаны, раскладываем их в ящики в один слой, на дно стелем влажные опилки или торф, впрочем, можно салфетки или бумагу. Ящик надо поставить на светлое окно. Здесь клубни будут находиться больше месяца, за это время образуются мощные, толстенькие короткие световые ростки и приличная мочка корней. Необходимо следить, чтобы опилки были слегка влажные. Для этого их надо время от времени опрыскивать водой из пульверизатора. В середине апреля ящики можно вынести в теплицу, где уже не так холодно, и клубни продолжат развиваться до высадки в грунт.
В период появления ростков обратите внимание на их форму: если они не свойственны нормальному типу (вытянутые, тонкие), значит, клубень поражен вирусами и его следует немедленно удалить.
На посадку
В конце апреля – начале мая обычно устанавливается благоприятная погода, хорошо прогревается почва и подготовленные клубни раннего картофеля уже можно высадить в открытый грунт. Почву для него лучше подготовить с осени, а весной – только слегка взрыхлить и приступить к посадке. Высаживаю клубни по схеме 70×25 см, в бороздки вношу немного перегноя и золы. Клубни аккуратно раскладываю и как можно быстрее засыпаю землей, чтобы нежные ростки и корни не повредило солнцем. Высаженные клубни быстро начинают давать всходы, и если у вас нет возможности укрыть их от нередко посещающих нашу местность в мае весенних заморозков, например, нетканым материалом, то необходимо с вечера всходы окучить, чтобы побеги полностью оказались под землей.
В дальнейшем осуществляется обычный уход: прополка, окучивание, при необходимости полив. Первые клубеньки свежего картофеля можно подкопать в середине июня, а к концу месяца -смело убирать полноценный урожай.
С помощью таких несложных приемов – выбор раннего сорта, предварительная подготовка семенных клубней, грамотное проращивание – уже в начале лета вы сможете полакомиться вкусными клубнями рассыпчатого картофеля, выращенного на собственном участке.
На вопрос читательницы ответил агроном Александр Васильевич ЛУКШИН, Мордовия, с. Ельники
РАННИЙ КАРТОФЕЛЬ: ГОТОВИМСЯ К ПОСАДКЕ
Чтобы получить богатый урожай раннего картофеля, начинать готовить клубни к посадке нужно уже в середине марта. Как это делают опытные огородники, расскажем ниже.
УРОЖАЙ КАРТОШКИ В ИЮНЕ
Чтобы получить урожай картофеля уже в июне, делаю так.
Озелененные еще осенью клубни прогреваю полчаса в теплом (+50 град.) дезинфицирующем растворе (1 ч.л. медного купороса и пара крупинок марганцовки на 3 л воды).
Поперек каждого клубня делаю «урожайный» надрез на глубину 1 см, укладываю в ящики по сортам и держу на кухне 2-3 недели. Раз в 3-4 дня опрыскиваю магнитной водой (пропускаю пару раз через магнитную воронку).
Чередую ее с одним из четырех питательных растворов:
- 1 ч.л. нитрофоски или нитроаммофоски на 3 л воды;
- 1 дес.л. препарата Идеал на 1, 5 л воды;
- 1 ст. л. гумата натрия на пол ведра воды;
- 1 ч.л. мочевины на 3 л воды.
Следующий этап: «глазастые» клубни раскладываю в рядки проростками вверх на расстоянии 2-3 см друг от друга в ящики, до половины наполненные влаж ными ферментированными опилками. Для ускоренного прорастания смачиваю опилки таким раствором: 30 г суперфосфата, 15 г сульфата калия, по 1 г медного купороса и борной кислоты на 5 л воды. Держу клубни в опилках до самой высадки на грядку. Высаживаю, не заглубляя, когда земля прогреется на глубину 10-12 см. Если еще актуальны возвратные заморозки, обязательно мульчирую сеном или соломой и укрываю пленкой.
© Автор: Тамара РОМАНОВЕЦ, г. Светлогорск
СЛОВО СПЕЦИАЛИСТУ: ВЫБИРАЕМ СОРТ
Приведенная методика трудоемкая, но может дать хороший результат. Однако неплохой урожай с гораздо меньшими усилиями получат также дачники, правильно подобравшие сорт. Одни из самых популярных и проверенных сортов в Беларуси, России и Украине — Уладар, Лилея, Бриз, Орхидея, Дина, Дельфин, Адретта, Молли, Удача, Жуковский ранний, Весна, Брянский ранний, Пролисок, Бородянский розовый. Они устойчивы к различного рода болезням и стрессовым факторам среды, имеют отличный вкус. Используя эти сорта, достаточно забрать семенные клубни в дом на полторы-две недели, разложить в ящиках и оставить на свету, периодически опрыскивая, чтобы не высохли.
© Автор: Светлана КРИВЕНКОВА, агроном
РАННЯЯ КАРТОШКА – ТРИ ШАГА К УСПЕХУ
Готовить ранний картофель начинаю за 4-5 недель до посадки.
- Сначала на 5-6 дней клубни заношу в темное помещение с температурой +18…+20 град. По окончании этого периода отбраковываю загнившие, оставшиеся выношу в светлое, но прохладное помещение (на утепленный балкон), держу при +10…+12 град. IQ-12 дней. В таких условиях клубни зеленеют, но не прорастают.
- Затем еще раз пересматриваю картофель, все сомнительные клубни (с ранками или гнилью) выбрасываю, остальные укладываю в ящики в один слой. Опрыскиваю раствором Эпина (7-10 капель на 1 ст. воды). Оставляю в светлом, но более теплом помещении при +15…+18 град. Чтобы клубни не засохли, раз в 1-2 дня опрыскиваю их теплой водой. Раз в неделю добавляю в воду для опрыскивания борную кислоту, медный купорос или сульфат цинка (10 г на 10 л воды).
- Во второй половине апреля высаживаю проросшие клубни на грядку, мульчирую толстым слоем соломы и прикрываю пленкой или спанбондом. Когда на улице станет достаточно тепло, пленку убираю, а мульчу, если сильно осела, подсыпаю.
В результате уборку первого урожая молодой картошечки всегда начинаю на две-три недели раньше, чем соседи.
© Автор: Ирина МЕЛЬНИКОВА
ЛОТКИ ДЛЯ ЯИЦ — ПОДХОДЯЩАЯ ТАРА ДЛЯ ПРОРАЩИВАНИЯ КАРТОШКИ
Перед проращиванием замачиваю на час здоровые семенные клубни картофеля в чуть подогретой воде. Это позволяет восполнить влагу, которая испарилась при хранении. Клубни становятся упругими.
Затем раскладываю их по лоткам для яиц и расставляю на подносы в специальную высокую тележку на колесиках (муж смастерил что-то похожее на этажерку для транспортировки хлеба). Ставлю ближе к окну. По возможности поворачиваю тележку 3-4 раза в сутки разными сторонами, чтобы все клубни получали одинаковое количество света. Раз в три дня опрыскиваю картофель теплой водой. Когда начнет прорастать, разворачиваю таким образом, чтобы все росточки смотрели вверх. Если так не получается, лишние обламываю, чтобы клубни на них не лежали, иначе придавленные ростки могут загнить.
© Автор: Анна ЯРОВАЯ, г. Харьков
СУПЕР-РАННИЙ КАРТОФЕЛЬ: ВИДЕО
При подготовке статьи использованы советы картофелеводов:
- Александр Васильевич ЛУКШИН, Мордовия, с. Ельники
- Николай Петрович БОРИСЕНОК, агроном, г. Брест
- Семен Ефимович ВОЛГИН, г. Омск
- Владимир Александрович ЛОШИЦКИЙ, г. Минск
- Александр Владимирович ГОРНЫЙ, кандидат с/х наук, г. Минск
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Картофель под соломой: 6 дополнений к этому способу выращивания картошки
- Выращивание картофеля в Казахстане – советы огородникам
- Самый жаростойкий картофель и отзывы о сортах
- Картофель из ростков на подоконнике
- Выращивание ранней картошки под соломой – мои отзывы о способе
- Выращивание картофеля из очистков и кожуры – советы и отзывы садоводов-огородников
- Картофель сорт Реванш
- Три урожая картофеля с сотки
- Несколько урожаев картофеля -мой способ (Белгородская обл.)
- Почему гниет картошка при хранении – три главные болезни и их профилактика
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
При подкормке картошки удобрениями урожай становится заметно солиднее. Самая простая подкормка – зола. Ее можно вносить в лунки при посадке. Либо – периодически поливать картошку зольной водой. Результат в обоих будет случаях хороший. Из минеральных удобрений я использую сульфат калия. Его сероватые гранулы хорошо растворяются в воде, чем мне подкормка и нравится. Расход – 1 ст. ложка сульфата калия на 10 л воды, лейки хватает на 7-8 кустиков.
Двойной суперфосфат обычно вношу при втором окучивании, также в виде раствора. На десятилитровую лейку уходит два спичечных коробка – это примерно 40—50 г. Также можно использовать комплексное минеральное удобрение. Я рекомендую его сыпать в лунку при посадке.
Вносить удобрения можно при осенней подготовке почвы, при посадке, после первого и второго окучиваний. Я стараюсь чередовать сроки. К примеру, в первый год вношу органику под зиму, а затем, после первого окучивания, поливаю зольной водой. На следующий год использую подкормки только при посадке: кладу в лунку по горстке удобрений, А затем дожидаюсь второго окучивания и поливаю разведенным в воде сульфатом калия. Такое чередование помогает картошке не жировать от чрезмерного кормления и немного сдерживает мои порывы всеми способами улучшить урожай. Ведь, как говорится, лучшее -враг хорошего.
#
Ранний картофель
Когда в конце июня — начале июля появляются первые огурчики да грибочки, так и хочется попробовать их с молодой картошечкой. А ведь она на рынке в эту пору ох какая дорогая! Так вырастим ее сами!
В марте переношу из погреба 1-2 ведра картофеля в дом. На дно ящика насыпаю опилки слоем в 4-5 см. Когда в тепле у картофеля начнут проклевываться ростки, плотно раскладываю клубни (ростками вверх) в один
слой и опрыскиваю зольным раствором (1 ст. золы на 3 л воды, настоять сутки и процедить). Затем снова сыплю опилки, укладываю и сбрызгиваю клубни — и так 3-4 слоя. В конце ящик укрываю пленкой, чтобы опилки не высыхали.
Раз в неделю картофель необильно опрыскиваю зольным раствором. При посадке осторожно извлекаю клубни из ящика, ведь у них к тому времени довольно мощная «борода», которая сразу «хватается» за землю.
Высаживаю картофель в апреле на хорошо освещенном месте, где осенью заделал перепревший навоз. Если намечаются заморозки — всходы окучиваю.
#
в начале мая и начале апреля, чтобы ко дню рождения внучки, 25 июня, подавать на стол молодую картошечку. Делаем так: в марте клубни для прогревания поднимаем из подвала в дом или теплицу, проращиваем. Бывало даже, что к моменту высадки ростки зацветали — тогда урожай был вообще самым ранним.
Сажают под лопату: ряды делают через каждые 70 см, лунки — на расстоянии шага. В них сыплют по горсти луковой шелухи и золы, 0,5 ч.л. комплексного удобрения. Раньше в каждую лунку добавляли по горошине (потом стебли гороха направляли в проход), но перестали — растения сплетались, и за картофелем было неудобно ухаживать. Для защиты от заморозков ростки прикрывают старыми кастрюлями, тазиками или ящиками, а поверху еще и спанбондом.
СОВЕТ: После уборки картофеля площадку засевают рапсом либо масличной редькой. На зиму сидерат не скашивают, лишь весной обрабатывают участок мотоблоком — и удобрение заделано.
Жуки напасть на ранний картофель не успевают, поэтому его не обрабатывают. А вот более поздний картофель хозяин, Александр Алексеевич, один раз в начале лета опрыскивает от колорадских жуков Танреком, а после собирает вредителей вручную. Цветки у картофеля обрывает: прочел, что так для увеличения размера клубней делают голландские овощеводы.
#
Мой способ выращивания картофеля не самый простой, но урожай получается, действительно, самый ранний.
1. Осенью вырываю два котлована глубиной 70-80 см, шириной 140-150 см и длиной 7-8 м. Бока укрепляю досками и горбылем, а чтобы котлован за зиму не промерз, засыпаю листьями и ботвой и закрываю пленкой.
2, Обычно после 20 февраля достаю из подвала озелененные осенью семенные клубни картофеля (районированных ранних сортов), кладу в низкие ящики и ставлю в светлое теплое (+20…+25 град.) помещение для прогревания и проращивания. Один раз опрыскиваю клубни слабым раствором фосфорных и калийных удобрений.
3. К 10-15 марта готовлю парник и биотопливо. Полностью вычищаю из сарая для коровы унавоженную за зиму соломенную подстилку и, не уплотняя (чтобы был доступ кислорода), укладываю во дворе в штабель. Через 5-6 дней подстилкой набиваю котлован, предварительно сняв пленку и очистив его от листвы. На этот раз биотопливо слегка утрамбовываю {так дольше сохраняется тепло), припудриваю золой и известью.
Затем насыпаю слой торфокрошки в 7-10 см. Поверх раскладываю пророщенные клубни и снова сыплю торфокрошку слоем в 5-7 см. Над грядкой ставлю невысокие дуги и натягиваю пленку, которую в теплые дни приподнимаю или совсем снимаю, закаляя растения. 5- К 20-м числам апреля весь парник покрыт мощными здоровыми кустами высотой 10-15 см, корни которых к этому времени уже достигли слоя навоза, забирая оттуда питательные вещества. 6. Примерно 25 апреля, когда почва на глубине 10 см прогреется до +8…+10 град., рассаду картофеля с супругой пересаживаем в открытый грунт в нарезанные мотоблоком борозды. Растения достаем из парника аккуратно, чтобы не повредить земляной ком с разросшимися корешками. За 3-4 дня засаживаем участок в 5-6 соток — и душа радуется: так красиво, когда пустое место вдруг становится зеленым! Картофель, высаженный рассадой с комом органики, быстро идет в рост и не нуждается в подкормках. Остальной уход обычный. Урожай получается отменный, клубни красивые, здоровые!
#
А где всё таки купить посадочный цветной картофель?
#
Ранняя картошечка
Всегда хочется, чтобы молодой картофель появился на столе как можно раньше. Добиться этого не так уж сложно. Причем собрать урожай быстрее, чем запланировано, можно не только с ранних сортов.
Чтобы ускорить созревание клубней, через пару недель после цветения картофеля руками надламываю ботву. После такой процедуры питательные вещества из стеблей устремляются вниз. Клубни не только увеличиваются в объеме, но и становятся вкуснее. С надломленных кустов начинаю собирать картофель на неделю-полторы раньше обычного.
Выкопанные клубни очищаю от земли и сортирую. Поврежденные и мелкие картофелины идут в пищу в первую очередь, а более крупные на 3-4 дня оставляю сушиться в тени, прикрыв куском брезента. Ткань не даст картофелю позеленеть.
Если посадки были поражены вредителями или болезнями, ботву высушиваю и сжигаю, а здоровые стебли измельчаю и вношу в компостную кучу. Освободившийся от картофеля участок удобряю перегноем, разравниваю граблями и засаживаю зеленым луком, шпинатом, укропом или петрушкой.