Выращивание огурцов в открытом грунте: посадка и уход
Содержание ✓
- ✓ Прямой посев огурцов в грунт
- ✓ Рассадный способ грунтовые огурцов
- ✓ Значение микроклимата
- ✓ Подкормки огурцов
- ✓ Полив и рыхление
- ✓ Сбор урожая огурцов
- ✓ Своим семена огурцов – заготовка
- ✓ Новые сорта и гибриды огурцов для открытого грунта
- ✓ Как посолить огурцы по старинным традициям
- ✓ ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ – ДАЧНИКИ ДЕЛЯТСЯ ОПЫТОМ
- ✓ Огуречные хитрости
Почему грунтовые огурцы вкуснее выращенных в теплице – советы по выращиванию
Сегодня в продаже имеется богатый выбор холодостойких сортов огурца специально для открытого грунта и, применяя простейшие укрытия в начале вегетации, первые плоды можно будет попробовать уже в конце июня.
Подготовка участка под посадку огурцов в грунт
Место для огурцов в открытом грунте должно быть хорошо освещенным, желательно на южном или юго-западном склоне, защищенном от сквозняков и ветра. Огурец возвращать на прежнее место следует лишь через 2-3 года, чтобы избежать распространения болезней.
Участок лучше готовить с осени. Под перекопку вносят 30-40 г двойного суперфосфата и 20-25 г хлористого калия на 1 кв. м. Азотные удобрения в таких же количествах вносят при весенней подготовке почвы.
Ее начинают рано весной. Перекапывать не нужно, так как у этого растения исключительно поверхностное положение корней. Для этого поверхность почвы посыпают прошлогодним компостом, затем подрубают сорняки тяпкой, стараясь одновременно рыхлить землю на глубину до 5 см. После этой операции компост окажется частично заделан в почву. Через неделю следует повторить легкое мотыжение и удаление тяпкой показавшихся зеленых всходов сорняков. Затем то же самое надо сделать еще через неделю – и так в течение всего месяца подготовки почвы. В результате этого получится грядка с насыщенным органикой верхним слоем, а это – наилучшие условия для корней огурцов. При последнем мотыжении почвы желательно сделать небольшие гребни по месту сева.
Ссылка по теме: Советы по правильному выращиванию огурцов
Прямой посев огурцов в грунт
Сроки сева семян в условиях Беларуси и средней полосы России начинаются с 5 мая и заканчиваются в первой декаде июня. Для получения ранней продукции семена, подготовленные заранее, сеют в первой половине указанных сроков под спан-бонд или под большие 5-литровые бутыли с отрезанным дном и снятой пробкой. Более того, вместе сеют сухие и пророщенные до наклевывания семена. Их сеют гнездами – это наиболее удобный метод. В каждое гнездо необходимо положить по 4-5 семечек. Расстояние между гнездами -до 50 см. Начиная со второй декады мая семена можно сеять непосредственно в открытый грунт.
Рассадный способ грунтовые огурцов
В открытом грунте можно также применить рассадную культуру огурца – при использовании пленочных укрытий. Она позволяет в два раза увеличить ранние сборы и существенно повысить урожайность по сравнению с безрассадной культурой. Для получения более ранней продукции нужно вырастить рассаду. Семена намачивают в растворе какого-либо стимулятора роста. Их высаживают в горшочки или другие емкости на глубину 1,5-2 см. При выращивании рассады поддерживают умеренную влажность воздуха и почвы, поливают только теплой водой (23-25 градусов).
Рассаду огурца высаживают в возрасте 20-25 дней под временные укрытия 10-15 мая, в открытый грунт без укрытия-2-10 июня.
Растения размещают по двухстрочной схеме. Между лентами оставляют расстояние 90, между строчками -30 см, интервал между растениями в рядке должен составлять 25-26 см. На 1 кв. м высаживают до 7 штук рассады. Более гарантированные урожаи получаются при использовании временных укрытий из пленки или под спанбондом.
Значение микроклимата
При применении обоих способов растения в зависимости от погодных условий находятся под укрытием до цветения. Здесь создается наиболее благоприятный микроклимат для огурцов, особенно в первые фазы их роста. Снимают спанбонд в пасмурную погоду.
Для улучшения условий выращивания огурцов в открытом грунте применяют посевы защитных кулисных полос из быстрорастущих, высокостебельных, хорошо облиственных культур.
Лучшими кулисными культурами являются бобы, подсолнечник, кукуруза и другие высокостебельные растения. Этот агротехнический прием дает хороший эффект, когда полосы кулис расположены поперек направления господствующих ветров.
В межкулисных пространствах, где выращивают огурцы, создается благоприятный микроклимат для роста и развития растений: на 1-4 градуса выше температура воздуха и почвы, слабее скорость ветра, что уменьшает испарение почвенной влаги. Растения быстрее растут, зацветают, плодоносят, урожай огурцов выше, чем на открытых участках.
Применение защитных кулисных полос может дать еще больший эффект при выращивании огурцов рассадным способом или с применением временного бескаркасного укрытия посевов полиэтиленовой пленкой или спанбондом.
Совет
Кулисные культуры следует высевать весной как можно раньше, опередив на две недели сев или высаживание рассады огурцов. Это даст возможность защитить молодые растения от весенних холодных ветров.
Подкормки огурцов
После появления на растениях первых завязей начинают делать подкормки. Лучший способ – подкормки настоем коровяка или трав. Молодые растения огурца чувствительны к повышенной концентрации удобрительной смеси. Поэтому для первой подкормки готовят более слабый настой коровяка: его разводят водой в соотношении 1:10. Когда растения подрастут и окрепнут, подкормки делают уже настоем, разведенным в соотношении 1:6. Им поливают растения из лейки, смачивая и листья. С одной стороны, такие подкормки обеспечивают растения питанием, а с другой – являются эффективной профилактической мерой защиты от такой опасной болезни, как мучнистая роса. Их делают каждые 10-12 дней и обязательно сопровождают поливами.
Полив и рыхление
Ответственной работой следует считать полив. Его проводят по мере необходимости и обязательно прогретой на солнце водой. В жаркую погоду осуществляют освежающие поливы дождеванием небольшими нормами. Иногда это делают 2-3 раза в день. Вообще же поливать в жаркую погоду лучше к вечеру, а в холодную -с утра. После полива обязательно выпалывают сорняки и рыхлят междурядья – до смыкания листьев соседних рядов.
Совет
Появление корней на поверхности почвы говорит о том, что пора проводить очередную подсыпку плодородной почвы слоем 2-3 см (не более) для роста боковых корней. За вегетацию эту работу делают несколько раз.
Ссылка по теме: Выращивание огурцов – где как и какие?
Сбор урожая огурцов
Урожай плодов начинают собирать по мере их формирования. Недопустимо передерживать их на растении, оставлять, если в этом нет необходимости, семенные плоды. Дело в том, что это приводит к резкому снижению урожайности, поскольку один семенной плод потребляет столько питательных веществ, сколько это необходимо для формирования трех и даже четырех зеленцов, то есть съедобных плодов.
Урожайность огурцов в открытом грунте при уборке двух-трехднев-ных завязей для консервирования (пуплят) с целью получения пикулей составляет до 2-2,5 кг/кв. м. При сборе четырех-пятидневных завязей для приготовления корнишонов получают до 3-3,5 кг/кв. м, а обычного зеленца в возрасте восьми-двенадцати дней -до 6-8 кг/кв. м.
Своим семена огурцов – заготовка
Несмотря на кажущуюся простоту, получение собственных семян огурцов связано с серьезными трудностями. Одна из них – обилие выращиваемых сортов в пределах дачного массива. В результате свободного опыления цветков пчелами получаются гибриды, которые абсолютно не пригодны для получения семян.
Ручное опыление огурцов
Единственным способом, с помощью которого можно получить свои семена, является ручное опыление материнских цветков огурца с их предварительной изоляцией. Делается это так. Накануне несколько крупных бутонов женских и мужских цветков изолируют. Их можно обернуть спанбондом или любым другим нетканым укрывным материалом, марлей, ватой. Утром мужские цветки надо сорвать, оборвать у них лепестки и, подняв укрывной материал на женском цветке, прикоснуться тычинками к рыльцу пестика. Лепестки на женском цветке также обрывают, цветок закрывают до следующего дня, после чего укрывной материал убирают. Плоды, опыленные вручную, помечают.
Уборка
К уборке семенников огурца приступают до начала наступления первых осенних заморозков (конец августа -первая декада сентября) в сухую погоду. При достаточной степени зрелости плоды имеют жесткую кожуру, которая не повреждается ногтем. Огурцы приобретают желтую, бело-желтую или коричнево-желтую окраску и кислый вкус.
Семенники, поврежденные заморозками, непригодны для дозаривания, поскольку при хранении они быстро загнивают.
Дозревание
Здоровые, без механических повреждений семенники помещают в помещения для дозревания, которое продолжается 20-25 дней. Критерием для установления оптимального срока выделения семян, кроме учета возраста и характерной окраски плодов, служит начало размягчения семенника, когда влажность семян достигнет 32-35%. Урожай из них получают на 20-25% выше, чем без дозревания.
Извлечение семян из огурца
Семена огурца достают из семенников вручную. Семенники разрезают вдоль ножом, выделенные семена ставят для брожения на 4-5 дней при температуре 20-25 градусов в пластмассовых или стеклянных емкостях. Дальше держать опасно, так как семена могут прорасти.
В металлические емкости, подверженные окислению, семена на брожение не ставят, потому что от окислов металла они темнеют и приобретают непривлекательный вид, хотя посевные качества при этом не изменяются.
Емкость необходимо заполнять мезгой не полностью, а чуть больше половины, поскольку в начале брожения (при температуре 22-25 градусов), в течение первых двух дней происходит поднятие (вспучивание) всей массы. Наиболее полновесные семена после окончания брожения осаждаются на дне емкости, а более щуплые всплывают на поверхность. Ежедневно, один-два раза, мезгу в емкости необходимо тщательно перемешивать, чтобы семена лучше отделились от окружающей слизистой оболочки.
Спустя 7-10 дней после начала брожения приступают к отмывке семян. Перебродившую массу вместе с семенами целесообразно разделить на две фракции. Верхнюю часть емкости (более половины) занимает жидкость, в которой располагаются семена пустые и щуплые, а наиболее наполненные находятся на дне емкости. Именно их отделяют от мезги, тщательно перетирают и промывают струей проточной воды из крана. Отмытые семена сушат, периодически помешивая. Хранят их в мешочках, сшитых из льняной или хлопчатобумажной ткани.
Новые сорта и гибриды огурцов для открытого грунта
Артист F1
Ранний партенокарпический (самоопыляемый) гибрид корнишонного типа с пучковым образованием завязи. Период от всходов до первого сбора составляет 44-48 дней. Плоды цилиндрической формы, короткие, выравненные, темно-зеленые, имеют красивый внешний вид, без горечи. Предназначен для открытого и защищенного грунта.
Феникс 640
Позднеспелый сорт – период от всходов до первого сбора составляет 55-65 дней. Зеленец овально-цилиндрический, длина 12-16 см, зеленый с продольными светлыми полосами, масса 120-180 г, поверхность матовая, крупнобугорчатая, шипы белые, редко расположенные. Устойчив к мучнистой росе, вирусу мозаики и ложной мучнистой росе.
Изящный
Скороспелый высокоурожайный пчелоопыляемый сорт для открытого грунта. Период от всходов до плодоношения составляет 40-45 дней. Зеленцы цилиндрические, мелкобугорчатые, с белыми шипами, хрустящие, длиной 10-12 см, массой 90-100 г. Вкус – отличный.
Устойчив к болезням и неблагоприятным температурным условиям.
Рита F1
Hаннеспелый, пчелоопыляемый гибрид преимущественно женского типа цветения. Зеленец короткий, зеленый, с частыми белыми шипами, без горечи. Масса -55-85 г. Прекрасно подходит для консервирования. Устойчив к антракнозу, кладоспориозу, мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики, восприимчив к ложной мучнистой росе.
Ссылка по теме: ьВыращивание огурцов – разница между сортами и гибридами
Как посолить огурцы по старинным традициям
Соленые огурцы – исконно славянское блюдо, и им не конкуренты консервированные «заменители», приготовленные с добавлением уксуса. Как же правильно посолить огурцы?
Классика соленого огурца
Мы используем классический рецепт, который дает прекрасные результаты. В качестве тары лучше взять трехлитровые банки. Их промываем, обдаем кипятком и сушим.
Огурцы собираем помельче, размером 8-10 см, и тоже сразу же промываем.
В качестве обязательных специй используем листья или корни (это лучше) хрена, цветущие зонтики укропа, чеснок (несколько долек на банку), лист черной смородины и верхушки со стручками кориандра (кинзы). Можно также применить (по желанию) петрушку, сельдерей, тархун (эстрагон) – по 1-2 листика, вишневый или дубовый лист, любисток. Соли необходимо 60 г на 1 л воды.
Воду кипятим для обеззараживания, охлаждаем ее и добавляем соль. В подготовленные банки закладываем сначала специи, потом огурцы – со срезанными кончиками и проколотые в двух местах ножом, и снова специи.
Наполненные банки заливаем рассолом и оставляем на 3-4 дня открытыми для брожения. Когда прекращается выделение пузырьков, рассол из банок
сливаем (можно использовать специальные крышки с отверстиями), доводим до кипения и заливаем в банки с огурцами. Так делаем два раза. После второй заливки (до краев) закатываем банки прокипяченными металлическими крышками, в горячем состоянии переворачиваем и оставляем на полу для остывания. При этом крышка не выдавливается горячим рассолом, а в банке образуется вакуум.
Эта процедура обязательна. Всякие разговоры типа «я не кипячу и обхожусь капроновыми крышками» ничего, кроме вреда, не приносят. Ведь в этом случае в банках не образуется разрежения, а оно способствует длительному хранению закаток.
Сортов много, да все не те
Если смотреть на сорта и гибриды огурцов с точки зрения засолки, то, по-моему, селекция пошла не по тому пути, который нужен нашей стране. Много лет испытываю с надеждой найти что-то хорошее плоды растений, выращенных из семян фирм «Манул», «Гавриш», «Биотехника», голландских производителей, но все они, особенно те, что «родом» из партенокарпических гибридов, оказываются непригодными для соления.
Вот старорусские сорта, такие как Муромские и Монастырские, на мой взгляд, остаются непревзойденными в засолке. Немного уступают им по крепости и хрусту плоды сортов, которые давно выращиваются нашими овощеводами, – Нежинские, Изящные, Алтайские ранние и Алтай.
Хотя я не биолог и не агроном, а всего лишь практик, тем не менее из-за отсутствия хорошего засолочного сорта четверть века тому назад занялся первичной селекцией огурца – на уровне любителя. И мне удалось вывести два хороших с точки зрения засолки плодов и урожайности сорта, которые выращиваю уже полтора десятка лет. Первый я назвал Колдунья, а второй – Красавчик. Друг от друга они отличаются длиной и наличием бугорков. Красавчик длиннее (12-14 см) и светлее Колдуньи, имеет более крупные и редкие пупырышки. У Колдуньи плоды длиной 10-12 см.
Правда, недостатком обоих сортов является огромное количество пустоцветов – мужских цветков. Но, может быть, это удастся исправить, если в дело включатся селекционеры, которым, думаю, уже давно пора заняться созданием не просто урожайных сортов и гибридов, но тех, которые будут предназначены специально для засолки.
ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ – ДАЧНИКИ ДЕЛЯТСЯ ОПЫТОМ
Фастфуд для огурца
И все же я придерживаюсь в выращивании огурцов классических и годами проверенных технологий. Плюс немного креатива.
Уже третий год сажаю огурцы в железной бочке. Внутри бочки – земля, деревянные гнилушки, пищевые отходы, трава, веточки, немного навоза. Каждый год весной добавляю сверху пищевых отходов, золы и ведро плодородной земли. Сажаю огурцы семенами: проливаю землю теплой водой с марганцовкой, делаю углубления, кладу по два семечка и присыпаю землей. В бочку вставляю высокие дуги – три штуки – и накрываю все пленкой. Десять дней не тревожу и не заглядываю. А когда появляются всходы, такую мини-тепличку открываю в солнечные дни, сдвинув пленку. Огурцы не подвязываю – они растут у меня вниз. Бочка постепенно превращается в «зеленый колобок».
В этом году я поставила настоящую теплицу. Мои соседи, которые уже много лет выращивают огурцы в теплицах, надавали мне кучу советов.
Брать только те сорта, которым не нужно опыление пчел.
То есть на пакетиках семян должна быть отметка: сорт партенокарпический. Такие огурцы завязывают плоды без опыления. У них женский цветок без участия мужской пыльцы разрастается в плод. Если разрежете вдоль такой огурец, то увидите, что семена в нем отсутствуют. В открытом грунте такие гибриды вырастают кривыми. Партенокарпические сорта огурцов не горчат, плодоносят непрерывно, меньше болеют и любят любую погоду.
Рассаду выращивать в торфяных стаканчиках, которые потом без проблем и стресса для молодого растения целиком перемещаются в теплицу.
Рассаду огурцов лучше слегка засушить, чем залить.
На 1 кв. м высаживать не более 5 растений.
В теплице должна быть качественная почва. Корневая система огурца не очень мощная, поэтому к качеству земли чувствительна.
Огурцы любят капельный полив.
Вода должна быть обязательно теплой.
Время от времени опрыскивайте растения простой чистой водой. Причем не только поверх листьев, но и нижнюю часть листа.
Подкормку огурцы любят нереально.
Как говорит соседка: можно хоть детский горшок развести один к десяти и поливать. А вот свежий навоз не нужен: листья вырастут большие, плети длинные, а огурцов – мало.
Тепличные огурцы я формирую, выращиваю в один стебель, а боковые ветки прищипываю после 2-3 почек. От земли и до 50 см удаляю все завязи и молодые побеги. Если какой-то листочек пожелтеет, сразу удаляю.
Не люблю, когда в парнике много насекомых, мешают работать. Я делаю клеевые ловушки: на кусок фанеры наношу слой краски ярко-желтого или белого цвета. А сверху смазываю вазелином или касторовым маслом: насекомое садится на яркое привлекательное пятно и сразу прилипает к поверхности.
Больничный лист огурцов
Если вдруг пожелтели листья, а с обратной стороны появились мелкие черные точки – это паутинный клещ. Обрабатываю специальными препаратами.
Если главный стебель и боковые побеги стали подгнивать, то удаляю слизь и больное место обрабатываю марганцовкой. Полив прекращаю и усиленно проветриваю теплицу.
А еще заметила, что огурцы резко прибавляют в росте, когда в теплицу ставлю ведро с забродившим навозом или травой.
©Светлана Алехина Тверская обл.
Огуречные хитрости
Специально для Вас советы по выращиванию огурцов дала Татьяна Николаевна Кожанова – кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник Всероссийского института растениеводства им. Н.И. Вавилова. Долгие годы она курирует коллекцию огурцов, в которой насчитывается более 4 тысяч образцов – сортов, гибридов, местных форм и пр. Уверены, что ее советы вам пригодятся.
Не верь всему, что написано
Внимательно рассмотрите при покупке пакет с семенами. Не очень-то соблазняйтесь красивой картинкой, где огурцы свисают гроздьями. Присмотритесь: а из одной пи пазухи они растут? Может, это несколько плетей соединены в одну, а огурцы для картинки перекинуты? Вполне возможно, что впечатлило вас мастерство фотографа, а не селекционеров. Столько огурцов у вас не будет. Даже если в пазухе образуется 3-4 цветка одновременно, все они не нальются.
Не особо доверяйте и утверждениям, что это «100%-тно партено-карпические" огурцы, то есть способные образовывать плоды без опыления. Так не бывает. Даже если 20% огурцов завязываются сами, уже считается партенокарп. Насекомые-опылители вам все равно понадобятся.
Прогревать или нет?
Если написано «не прогревать», можете это указание нарушить. Прогревание семян при температуре 35-37° в течение 7-10 дней еще никому не помешало. Лучше прогреть, чтобы избежать проблем с болезнями растений, которые передаются с семенами.
Но если написано: не замачивать, значит, вы приобрели иностранный гибрид. Такие семена ни в коем случае замачивать не
стоит, потому что они прошли соответствующую обработку. Такие семена не проращиваются, они высеваются сухими – и на рассаду, и сразу на постоянное место. Все остальные огурцы лучше замочить и прорастить. Замачивать можно как в различных стимуляторах, так и в слабом растворе марганцовки. Можно и в соке столетника – алоэ. Растение при этом должно быть не моложе 2 лет. За неделю перед замачиванием подержите 2-3 писточка алоэ в холодильнике, потом выжмите из них сок на семена. Если сока недостаточно, то добавьте немного воды.
Закалка и тренировка
Если семена свежие, они проклюнутся через сутки. Если не очень, то через два-три дня. Держать их дальше во влажной среде нецелесообразно, так как начнется процесс разложения семян. Такие семена лучше положить в емкость с грунтом и поставить в теплое место, чтобы попытаться получить хотя бы единичные всходы.
Проклюнувшиеся семена закаливают переменными температурами. Процедура закаливания длится как минимум 5 дней. Блюдце с семенами уложите в полиэтиленовый пакет, чтобы не пересыхали. Семена с низкой энергией прорастания нужно держать при комнатной температуре 10-12 часов в сутки, остальное время – в холодильнике, в отделении, где вы храните фрукты и овощи. Для свежих, быстро проросших семян время при комнатной температуре следует сократить до 6 часов. Проклюнувшийся корешок не должен быть более 1 см.
©Александр Владимирович ГОРНЫЙ, кандидат с/х наук, г. Минск, Андрей Викторович ДОЛИНИН, агроном, г. Смоленск, Валерий Григорьевич ГОРЛАНОВ, Карелия, г. Петрозаводск
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Не раз встречал в литературе такую рекомендацию: при посеве огурцов в одну лунку надо положить два семечка, а потом (при появлении всходов) оставить только наиболее развитое растение. Я же на практике убедился в том, что, наоборот, можно выращивать по несколько растений в одной лунке. Урожай от этого только повышается.
В последние годы выращиваю огурцы гнездами: в одну лунку сею по 4-5 семян и в дальнейшем оставляю все появившиеся всходы. А растущие плети направляю по шпалере веером. И оказывается, что они друг другу не мешают, на растениях прекрасно завязываются плоды, которые отлично вызревают. Между гнездами выдерживаю расстояние 30-40 см.
Второе правило, которого я придерживаюсь, – посев огурцов в два срока. Как бы мы ни ухаживали за этими растениями, они довольно быстро начинают «сдавать». Признаком «пенсионного возраста» для огуречных растений является пожелтение листвы. Чем более ранние сорта, тем быстрее они уходят в «запас». Поэтому, посеяв первую партию ранних огурцов в начале мая, ближе к концу месяца высеваю среднеспелые сорта. Две волны плодоношения вполне удовлетворяют потребности нашей семьи в огуречных плодах.
#
Давно заметил, что плети огурца очень легко образуют дополнительные корешки. Если почва и воздух в теплице влажные, у основания плети появляются множество мелких пупырышков. Я размышлял таким образом: чем больше корней, тем больше питания получит растение. А чем лучше оно будет питаться, тем здоровее вырастет.
Вот и решил прикопать основания стеблей, так сказать, окучить. Внешне ничего не изменилось, только через пару недель огурцы мои «кудрявее» стали. Из любопытства отгреб землю -а там корешки молоденькие, беленькие, красивые. Теперь так каждый год делаю: окучиваю огурцы. Если мой совет понравится, пользуйтесь на здоровье.
#
Огурцы в открытом грунте растут нормально, а вот у тепличных листья словно обожгли лампой — припаленные, желтоватые…
#
Причины пожелтения листьев у тепличных огурцов: недостаток света; дефицит или избыток влаги; грибковые болезни; вредители (например, белокрылка, паутинный клещ); нехватка элементов в почве {магния либо калия); ну и банально — старость, ведь в теплице растения стареют быстрее. Чтобы листья у огурцов не желтели, всегда соблюдайте севооборот, поливайте вовремя и умеренно.
Сейчас можно обработать огурцы следующим составом: в ведре воды разведите 50 г хозяйственного мыла, 1 л молока и 50 капель йода и опрыскивайте растения раз в две недели, пока желтизна не пропадет.
Еще один вариант: пролить почву 1%-ным раствором марганцовки(1 л на 1 кв.м).
Если всё это не помогает, возможно, в почве наблюдается дефицит магния или калия. Обработайте листочки раствором нитрата магния (1 ч.л. развести в ведре воды, опрыскать по 0,5 л на растение).
Может помочь корневая подкормка калийной селитрой (1 ст.л. растворить в ведре воды, полить по 0,5 л на куст) или опрыскивание раствором хлористого калия (1 ч.л. развести в 1 л воды; норма — 0,3 л на растение).
#
Откуда пустоцвет на огурцах?
Причины могут быть следующие.
Избыток азотных удобрений. Для восстановления баланса подкормите огурцы фосфорными удобрениями (2 ст.л. вытяжки суперфосфата на 10 л горячей воды) или настоем древесной золы.
Чрезмерные поливы, причем холодной водой. Чтобы растения «отошли», подрыхлите грядку и начинайте поливать, лишь когда земля подсохнет, причем воду берите теплую, не ниже +25 град.
Загущенность растений. Поэтому основную плеть сортовых растений прищипывайте, «заставляя» куст дать боковые побеги с женскими цветками.
Любовь ГРЕБЕННИКОВА
#
Я верю, что вкус нежинского огурца возвращается. Все новые сортотипы, на мой вкус, ни в чем не уступают оригиналу. Его главный недостаток – неустойчивость к мучнистой росе – исправлен. Эти сорта рано созревают, они не такие каменные, как голландские, с плотной и хрустящей мякотью. Как раз для консервирования!
По моим наблюдениям, самые урожайные сорта – Эра и Этап.
Эра. Среднеранний пчелоопы-ляемый сорт. Плоды зеленые, с белым рисунком, длиной 10-12 см. Плодоношение на 42-48-й день после всходов.
Этап. Получен путем индивидуального отбора из сорта Эра. Длина плодов 8-10 см, преимущественно с женским типом цветения. Плодоношение на 42-48-й день после всходов. Имеет высокие засолочные качества.
Нежинка. Плоды укорочены, длиной 6-8 см, зеленые, с белым рисунком. Сорт пригоден для сопения.
Носовский. Среднепоздний сорт, хорош для консервации. Плодоносит на 50-53-й день. Плоды длиной 12-13 см. Сорт почти не поражается болезнями, плодоносит до конца сентября.
Возможно, именно эти сорта продолжат путь своего знаменитого предка, прославившего отечественные соленые огурчики по всей Европе. Это уже зависит от вас, мои дорогие дачники.
#
Огурцы по-городскому
Иногда городские дачники могут дать фору деревенским огородникам. Поэтому когда увидите, что приезжие делают что-то не так, как принято, не торопитесь снисходительно улыбаться. Поживем-увидим.
Наша дача в Новгородской области, приезжаем наездами из Питера. Первым делом посадили самые неприхотливые кустарники, ну и, конечно, захотелось своих огурчиков.
Мы подготовили грядку, и где-то в конце мая-начале июня посадили
в открытый фунт семена огурцов, прикрыли лутрасилом и на неделю уехали (все работают, на даче жить некому). Огурчики взошли, а потом нам везло, потому что моросил дождик и огурцы поливал. Когда появилось 2-3 настоящих листочка, мы прорезали в лутрасиле отверстия диаметром 10 см и вытащили наружу листочки огурцов. Потом приезжали периодически и поливали прямо по укрывному материалу. Вода дырочку найдет. Местные смотрели на наши ухищрения и только посмеивались, но соседи попались хорошие и с удовольствием участвовали в нашем эксперименте. Мы оставили им банки с водой, и если совсем была сушь. то они огурчики поливали. Так вот, огурцов было море, при этом они лежали не на земле, а на укрывном материале чистенькие. Даже когда мы приезжали в сентябре, то собирали миску огурцов на салатик, а у соседей уже плети к этому времени высохли.
В общем, деревенские теперь тоже выращивают огурцы по-нашему, по-городскому.
#
Какие сорта огурцов подходят для открытого грунта? В чем особенности ухода за грунтовыми огурцами?
Татьяна ИВАНОВА, Московская обл.
#
В настоящее время количество сортов и гибридов огурцов изобилует богатством и разнообразием. Прежде всего, ориентируйтесь на районированные. Постарайтесь выращивать одновременно 5-6 сортов огурцов, что гарантирует получение хорошего урожая при любых погодных условиях. Обязательно посадите и партенокарпический гибрид – в дождливую погоду, когда нет лета насекомых, самоопыляющийся выручит обязательно.
Выбирайте разные сорта по срокам созревания. При покупке рассады или
семян обратите внимание на устойчивость сорта к болезням и низким температурам. Агротехника огурца заключается в регулярных поливах, постоянной и равномерной подкормке, рыхлении, формировании плети и борьбе с вредителями и болезнями. Огурец – теплолюбивое растение, оптимальная температура для развития -25-28°. Полив 2-3 раза 8 неделю, лучше вечером, прогретой водой. Плети формируют на стадии 3-го настоящего листа. Необходимые подкормки определяются исходя из стадии развития.
#
Чтобы вырастить хрустящие огурчики, достаточно соблюдать несколько правил выращивания этой культуры.
Во-первых, огурцы любят азотные подкормки, но их переизбытка в почве допускать нельзя. Основные признаки этого – увеличение побегов и листьев, они становятся темно-зеленого цвета, плоды мельчают, старые листья начинают загибаться.
Во-вторых, не следует забывать о калийных подкормках, особенно в период плодоношения. Будет полезен полив настоем обычной древесной золы (10 ст. л. с горкой залить 10 л кипятка и настоять неделю).
В-третьих, нужно следить за температурой воды, которая используется для полива. Она должна быть не ниже 25″. Ни в коем случае нельзя допускать недостатка влаги в почве.
В-четвертых, не следует загущать растения. Это может спровоцировать заболевания, огурцам не будет хватать питательных веществ.
В-пятых, необходимо делать прищипку верхушки главного побега растения. Женские цветки образуются по большей части на боковых плетях, а стимулом для их развития послужит как раз прищипка.
#
В июле пора собирать огурчики. Я не люблю, когда они вырастают большими, поэтому сначала снимаю раз в 3-4 дня, а когда их становится много, то через день. После каждого сбора обильно поливаю грядки и присыпаю сухой землей, чтобы влага дольше не испарялась. Раз в неделю произвожу подкормку раствором коровяка или птичьего помета. При подкормке быстро развивается корневая система, которую нужно прикрыть землей, поэтому в июле я один или два раза слегка окучиваю растения. При сборе урожая стараюсь не менять расположение, тем более не поворачивать взрослые плети, т.к. обычно листья растений обращены к свету лицевой поверхностью. Если их повернуть, то они будут стремиться развернуться к солнцу, а это отнимает у зеленой массы много сил. Кстати, я никогда не выламываю поврежденные листья и побеги – только срезаю ножницами или острым ножом.
#
Подскажите, как продлить период плодоношения огурцов?
#
Не все советы дачников подходят для нашего региона.
Посадила, например, огурцы (рассада высотой 10 см) в шинах от колес машин. Это удобно – по три саженца в колесо, им там тепло и уютно.
Воткнула кол, сверху целлофановый мешок накинула, поливать удобно – вода не растекается по сторонам, в общем, все замечательно. Пока жары нет. А когда стало очень жарко, шины нагрелись так сильно, что я все лето их укутывала картоном и покрывала травой, но трава быстро сохла, и все начинай сначала. Пара саженцев осталась, я их посадила в посылочный ящик без дна – получилось отлично: вода не разбегается и всегда сохраняется влага. Так что не везде один и тот же метод работает. Хорошо там, где прохладно, а у нас на Украине летом температура доходит до 40°!
Также у соседа взяла опыт посадки огурцов. Воткнули в землю арматуру, а сверху муж укрепил колесо от велосипеда. Посадила вокруг огурцы на расстоянии 60 см от металлического прута. Огурцы поднимаются – мы берем веревочку, привязываем к колесу, опускаем до огурца, и огурец тянется вверх. Между ранних сортов сажаю поздние: первые отошли, вторые растут до самых заморозков.
На второй год натянула пластиковую сетку, и когда начинаются заморозки, набрасываю на нее укрывной материал. А вокруг огурцов у меня короб из досок – растениям хорошо, вода не растекается по сторонам.
#
Укроп и огурец – лучшие друзья
Если вы, как и я, высаживаете огурцы в открытый грунт, то советую обратить внимание на агротехнику смешанных посадок. Для огурцов отличным соседом является укроп, да и последнему такая посадка пойдет на пользу.
Плюсы следующие. Во-первых, укроп отпугивает резким запахом вредителей огурцов. Во-вторых, раскидистые зонтики укропа защищают плети огурца от прямых солнечных лучей, но не затеняют их слишком сильно. В-третьих, укроп заглушает сорняки и отлично развивается в режиме выращивания огурцов.
Подготовьте грядку и высадите огурцы на расстоянии 50-60 см друг от
друга. Когда растения достигнут в высоту 10-15 см, все оставшееся пустое пространство засейте семенами укропа. Лучше выбрать сортовой скороспелый – Дальний. Лесногородский или Кустистый. Эти сорта как раз подходят для засолки тех же соседей-огурчиков. А вот позднеспелые сорта не сажайте. Они слишком долго не дают зелень, а значит, не обеспечивают огурцам защиту от жаркого солнца.
Поливайте и удобряйте такую смешанную грядку так же, как и обычную огуречную. Зелень можно срезать на протяжении всего сезона, а пустые места засевать новыми семенами укропа.
#
Огурцами накормили 3 семьи!
В прошлом году к нам приехал племянник, и я, несмотря на то что 30 лет у нас был свой участок, первый раз за свою жизнь увидела совершенно новый способ выращивания огурцов.
Сначала мы собрали траву со всего участка (он уже S лет стоял запущенный). В основном, это была крапива. А еще принесли сухие порубленные побеги малины и смородины. Все свалили в большую кучу диаметром 2 м. Весной прошлого года всю кучу хорошо пролили водой и очень плотно накрыли сверху пленкой на 2 недели. Затем, сделав 25 апреля на поверхности б ямок и вложив в них по ведру земли из старого парника, снова прогрели эту землю в течение 2-3 суток, а потом посеяли увлажненные и немного проросшие семена огурцов, накрыв вновь, но уже укрывным материалом. Подкармливать их было не нужно, только поливать.
Сначала я с недоверием отнеслась к такому способу посадки и усомнилась в том, что огурцов будет много. Но плодов оказалось столько, что нам хватило на 3 семьи!
#
Огуречные секреты
На огуречной грядке (выращиваю растения под дужками) ставлю плошки с навозной жижей или сброженными сорняками — прочитала, что выделяющийся углекислый газ стимулирует образование женских цветков. Первые цветки обрываю, давая возможность рас тениям набрать хороший рост.
Поливаю огурцы теплой водой,стараясь не попадать на листья.Огурцы гибридных сортов для улучшения плодоношения прищипываю над 5-6-м листом.Людмила ЖИЛИНСКАЯ, г. Могилев
#
Конец мая – начало июня – самое время высаживать в неотапливаемую теплицу рассаду огурца. Это овощное растение можно просто посеять в грунт, но так урожай будет намного позже. Этот вариант не для вас? Тогда покупаем рассаду – и за дело! Огурцам для полноценного развития нужна богатая гумусом, плодородная почва, поэтому внесите в грунт компост Сделайте лунки на расстоянии не менее 60 см друг от друга и высадите рассаду на 1 -2 см выше, чем она росла в горшочках. Над растениями к шпалере под потолком теплицы прикрепите шнуры – по ним огурцы будут взбираться вверх. Конец веревки обмотайте вокруг стебля «питомца» по спирали (в дальнейшем стебель по мере роста направляйте по шнуру, обвивая его также по спирали). Как вариант, сделайте шпалеру на высоте около 2 м. До начала цветения подкормите растения фосфорным удобрением, а в период плодоношения -азотно-калийным. Салатные огурцы по мере развития нужно формировать, удаляя все побеги, цветки и завязи на стебле до высоты 60 см. Выше этой отметки в каждой второй пазухе листа оставляйте только одну завязь. Обычные огурцы обрезать не стоит, разве что прищипнуть главный стебель, когда растение доберется до верха шпалеры.
#
Эксперимент с огурцами
Раньше я выращивала огурцы как все, на обычных грядках – в результате, как и у многих, уже в августе ботва желтела и засыхала. Большого урожая, увы, не получала.
В прошлом году провела эксперимент: под огурцы соорудила деревянный каркас, к нему прибила четыре стойки, на них сверху приколотила перекладины (5 шт.), через которые протянула подвязки для огурцов. Высота всего этого сооружения составила 1,6 м. Вся изюминка как раз заключается в этих подвязках: нарезаю капроновые колготки на кольца шириной 5-7 см, затем продергиваю колечко в колечко, закрепив первое на верхней перекладине. Одна такая подвязка состоит из 9-11 шт. Как только огурцы немного подрастут, перекидываю подвязку через верхнюю перекладину, опускаю вниз и цепляю огуречный куст. Затем по мере роста огуречного куста плеть продеваю из кольца в кольцо, и так до самого верха.
Преимущество такого метода заключается в том. что внизу все проветривается, корни не загнивают, сильный ветер не страшен, урожай собирать очень удобно – все огурцы на виду. Кстати, усы я обрываю.
Подкормку провожу как обычно: настаиваю травы, использую древесную золу.
Сажала огурцы Крошка енот, Маринда, Русская закуска. Получила прекрасный урожай – хватило и на заготовки, и на угощение родным. Свежие Огурцы были до первых заморозков.
Вера БАРКОВСКАЯ, Красноярский край
#
Под огурцы в открытом грунте в первых числах июня складываю бурт высотой 50 см, шириной 70 см из скошенной травы, опавших листьев, древесной стружки, резки соломы, старых газет. Проливаю его горячим раствором мочевины и засыпаю торфом или землей с грядок, где в предыдущем сезоне росла капуста. Затем вношу (на 1 кв.м) 1 ведро перегноя, 2 ст. ложки универсального минерального удобрения, 1 стакан древесной золы и накрываю грядку пленкой.
Когда почва в бурте прогревается до 20°, делаю лунки, вношу в них компост, проливаю горячим раствором медного купороса (1 ст. ложка на Юл воды) и с интервалом 15 см сею в каждую по 3-4 семени. Поливаю грядку теплой водой, накрываю нетканым материалом, а затем пленкой. Слабые сеянцы удаляю. На 1 кв.м должно остаться не больше 4 растений: при загущенной посадке мало женских цветков. Плети направляю на бока грядки, а сеянцы подкармливаю гуминовым удобрением и обрабатываю Гамаиром или НВ-101.
В начале второй декады июня подкармливаю огурцы растворимым комплексным удобрением и опрыскиваю препаратом Эко-гель либо. Флоравит, чередуя с настоем крапивы и одуванчика.
М.ЕМЕЛЬЯНОВА Костромская обл.
#
Михаил , в зависимости от места произрастания огурцов – то есть открытый это грунт или закрытый (теплица) – формирование плетей огурцов будет отличаться. У грунтовых огурцов прищипывают верхушку над 5-6-м листом для стимуляции роста боковых побегов. Боковые плети тепличных огурцов регулярно прищипывают над первой завязью. Необходимо периодически удалять молодые плоды размером 5-7 см и оставлять на растении не больше 10-20 шт. Кроме того, не забывайте, что огурцы любят частый полив, регулярную подкормку и рыхление.
#
Выращиваю огурцы не первый год, но чувствую, что знаний мне все-таки не хватает. Например, растение я формирую интуитивно – убираю листья и цветки там, где они расположены особенно густо. Как правильно формировать огуречные плети?