Как вырастить горошек – советы и секреты

Это растение нечасто можно встретить на наших участках. Многие считают его всего лишь развлечением для детей. И совершено напрасно! Во всех теплых странах неслучайно выращивают его в больших количествах.

Горошек – уходящая натура?

Давно собиралась написать про то, как я выращиваю горох, но все никак не могла выделить время. Но вот, наконец, буквально заставила себя взяться за ручку, когда услышала в одной телепередаче (где какой-то якобы опытный садовод умничал), что это растение – уходящая натура. И ведь многие огородники теперь так же думают. Я с этим категорически не согласна!

---

Читайте также: Посадка гороха по всем правилам

---

О сортах горошка

Тот горох, что у меня растет, выращивала еще моя бабушка. Собственно, от нее и достался мне этот сорт. Сколько себя помню, всегда он у нас рос. И мы с детства лакомились его вкусными сладкими ядрышками, срывая стручки прямо с кустов. Теперь у меня свои дети, и я выращиваю горошек, чтобы и они лакомились, хотя мне его хватает еще и на заготовки, и на семена. Я его мариную, а также замораживаю в свежем виде. Слышала, что его еще и сушить можно, но пока не пробовала.

Сколько ни покупала новых сортов, ни один не сравнится по урожайности с этим горохом из моего детства. Поэтому всегда собираю свои семена. Горох – растение холодостойкое, его можно сажать довольно рано, как только почва немного прогреется. Пробовала разные способы посадки, но в результате остановилась на узких грядах шириной около 30 см. Если земля влажная, высеваю сухими семенами.

Подготовка горошка к посадке

В противном случае замачиваю их с вечера в обычной воде и довожу до разбухшего состояния. Посредине грядки делаю бороздку глубиной около 10 см, поливаю ее из лейки без насадки и раскладываю туда посадочный материал на расстоянии 5 см друг от друга.

Если остается после других посадок перегной или компост, присыпаю сверху. Если нет, то не беда: горох нетребователен к почве, поэтому просто засыпаю канавки обычной землей.

Чтобы не поливать посадки до появления всходов, я закрываю грядку гофрированным картоном от обычных упаковочных коробок (пару раз использовала укрывной материал, но этот вариант не очень хорош). Зачем это делаю? Да потому, что если погода стоит сухая, придется часто поливать, почва уплотнится, и горох плохо взойдет.

А так всходы появляются довольно быстро.

---

Читайте также: Горох овощной – сорта

---

Горошек – уход

Когда ростки достигают высоты 10-15 см, я провожу первую прополку и рыхлю почву, подгребая ее немного к корням. В дальнейшем весь уход заключается только в прополке травы (правда, ее обычно возле разросшегося гороха бывает немного). Поливаю в сухую погоду в начале роста, пока корешки еще маленькие. Потом уже перестаю, потому что растениям хватает влаги от проходящих летом дождей.

Опоры

Горох у меня высокий, может достигать высоты до 2 м, поэтому делаю для него опоры. Я ставлю палки из ивы на расстоянии 30-40 см друг от друга с обеих сторон рядка. Когда растения достигнут в высоту 35-40 см, натягиваю между палками шпагат, пропуская его то с одной, то с другой стороны, и растения прочно держатся за него. Когда горох поднимется до 80-100 см, я еще раз подвязываю его шпагатом.

Хочу отдельно отметить, что посадка в один ряд на узкой гряде, да с подвязкой к опорам, – очень удобная штука. Урожай можно собирать практически без всяких усилий, даже наклоняться не нужно.

Можно подойти к растениям с обеих сторон, все стручки висят снаружи, и их легко срывать. Еще одно важное достоинство такой грядки – горох освещается со всех боков солнцем, что он очень любит.

Обычно дачники горох сажают возле забора, но вот там-то ему как раз и не хватает света, а потому и урожайность падает.

---

Читайте также: Горох на даче. Выращивание и полезные свойства.

---

Посадка горошка в разные сроки

Если вы хотите, чтобы свежий зеленый горошек был на вашем столе как можно дольше, сажайте его в разные сроки. Я пробовала в прошлом году сажать в три этапа. На юге, думаю, можно и больше, а вот у нас в Сибири лето короткое, более поздние посадки могут и не успеть дать урожай.

Когда все мои домашние уже вдоволь наелись горошка, я начинаю собирать его для заморозки и маринования. Стручки гороха – товар скоропортящийся, долгому хранению не подлежит: теряет свои вкусовые качества и витамины, быстро вянет. Поэтому перерабатываю их в тот же день, как собрала. А собираю стручки в фазе молочной зрелости. В каждом из них обычно по 8-9 крупных сладких горошин.

На кустах от первой посадки оставляю зрелые стручки на семена. Они висят на растениях, пока створки не побелеют и не высохнут. Сухие стручки собираю и складываю в ящик на досушку, после чего они сами начинают растрескиваться. Тогда выбираю из них семена, еще немного подсушиваю на воздухе и убираю на хранение. Держу в полотняных мешочках в сухом месте.

Горох сохраняет всхожесть очень долго, по некоторым данным, до 15 лет. Но я так долго его еще не хранила, стараюсь собирать свежие семена каждый сезон, лишь оставляю запас, чтобы хватило на 2-3 года при неблагоприятных погодных условиях.

Вот так я выращиваю свой горох. Ухода он требует не так уж и много, но всегда радует нас урожаем. Если вы уже давно не сажали зеленый горошек – посадите, вспомните вкус детства и пополните свой организм запасами витаминов на зиму. Да и просто так он очень красиво смотрится на огороде. Можно посадить его «шалашом». Украсит даже клумбу. Ведь и цветет горошек красиво. Вот такой он у меня, бабушкин горох.

© Светлана Шишкина г. Тобольск

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!