Уход за огородом в жару – мульчирование полив и пр.
Содержание ✓
Как ухаживать за огородом в жару
Жаркая погода — благодать. При достатке тепла и влаги, да к тому те на плодородной земле все быстро растет и дружно развивается. Но если запасы почвенной влаги ничтожны, всякие овощи будут страдать и тратить силы на выживание, а не на накопление урожая. В жаркую погоду все физиологические процессы в растениях ускоряются. Дикие травы быстро переходят к цветению, а что касается культурных растений, то и они стремятся быстрее войти в зрелость.
Почему «стрелкуются» и что делать?
Например, редиска при хорошем поливе на плодородной грядке не испытывает стрессов от жары и толстеет не по дням, а буквально по часам. Она бывает очень вкусной, сочной. Отец учил меня, как при надобности выбрать самую лучшую редиску на рынке. Корнеплоды должны быть крупные и обязательно с коротенькими хвостиками. Значит, эта редиска выросла в идеальных условиях А редиску с длинными крысиными мохнатыми корнями покупать не стоит, она либо деревянистая, либо пустая внутри: ее редко поливали, вот и отрастила такой длинный корень. На пересушенных грядках редиска еще до того, как растолстеет, уже выбрасывает цветочные стебли и превращается в несъедобную «цветуху».
Преждевременному цветению редиса на северных огородах способствует чрезвычайно долгий летний день. В северных регионах желательно сеять редис либо в мае, либо в середине июля, когда ночи начнут чернеть, а жара поубавится.
Впрочем, селекционеры создали такие сорта, которые мало подвержены стрелкованию. Например, районированным петербургский сорт Вировский Белый. Но и он дает сочные, вкусные, крупные корнеплоды только при достаточном запасе почвенной влаги и просторном посеве. Тут уж, как говорится, от природы никуда не уйдешь! Кроме того, и при загущенном посеве, в тесноте редиска вырастает мелкая и быстрее переходит к цветению. Поэтому семена нужно сеять на расстоянии не менее 5 см в строчке.
Ссылка по теме: Полив овощей в жару – как правильно
У свеклы свой норов: толстеет, как боров
Очень свободолюбива и наша обожаемая свекла. Ей на грядке должно быть еще просторнее, чем редиске. Поэтому загущенные посевы непременно раздергивают.
Первый раз прореживают так, чтобы между ростками было сантиметров пять. А когда в земле уже появятся хорошенькие корнеплоды, ее раздергивают второй раз, так сказать, -на пучок-. Это рыночный термин. Продавцы зелени связывают свеклу с листьями в пучки и продают на базаре любителям холодных борщей. Оставленные на грядке корнеплоды получают возможность для дальнейшего роста. Попробуйте не раздергивать свеклу в каком-нибудь рядке, и вы убедитесь, что там вместо ядреных колобашек вырастут мышиные хвосты.
По-настоящему крупная свекла вырастает на плодородной и непременно влажной земле.
К тому же имейте в виду, что свекла не любит кислятины. Где растут хвощ и щавель, там хорошей свеклы никогда не получишь.
А землю под свеклу обычно раскисляют с осени, когда по грядке рассыпают доломитовую муку. Либо весной, когда при перекопке грядки вносят золу. Но если летом вдруг вы заметите, что со свеклой неладно, тогда нужно срочно подсластить землю, нейтрализовать лишнюю кислотность почвы — просто полить суточным настоем золы (стакан на ведро теплой воды). Тут кальций, калий, фосфор и полный запас всех минеральных элементов питания, кроме азота. Азот тсвекла получает из перегноя, которым мы удобряем землю.
А еще свекла очень любит поваренную соль, но, конечно, в меру. Вот мы не можем терпеть несоленый борщ, а если пересолим, то и вовсе в рот не возьмешь. Так и свекла.
Ее мера проста: стоповая лотка с юркой на ведро воды. Когда начинают наливаться корнеплоды, тут-то ее и поливают подсоленной водой первый раз. Потом недели через три дают еще раз соленое пойло. И хватит ей соли на весь сезон.
А воду все равно дают по потребности. То есть ей будет хорошо, если земля промочена на весь корнеобитаемый слой.
Читайте также: Свекла рассадой (чтобы не прореживать)
Когда цветет картофель
В огороде быстро поднимается картофельная ботва. Пока она не сомкнулась над рядками, старательный дачник успевает два. а то и три раза окучить стебли землей. Это очень важно для урожая. Окучивать картошку нужно умеючи. Если просто холмиком подгрести землю к середке куста, тогда дождик будет скатываться с холмика, корнам меньше влаги достанется. Поэтому картофель окучивают так, чтобы получилось нечто похожее на кратер потухшего вулкана, то есть в лоне стеблей должна получиться как бы небольшая лунка, а за ее пределами — холмик, сбегающий вниз.
Зачем мы так делаем? А вы посмотрите, как картофельный куст растет в огороде и как умно устроено это растение. Черешки листьев направлены вниз, и, когда идет дождь. картофель листьями ловит влагу, и она по листовым пластинкам стекает к стеблям, а дальше — в середку куста. А там как раз устроена пуночка, благодаря умелому окучиванию.
Когда-то я очень подробно интересовался опытом картофелеводов по выявлению наилучших способов окучивания картофеля. И получилось, что вручную окучивать картошку лучше всего вдвоем. Один раздвигает стебли по сторонам, а другой заваливает их землей с лопаты. При этом формируется куст с широким основанием, стебли расправлены в разные стороны и не затеняют друг друга, сполна используют солнечный свет для самого эффективного фотосинтеза — на пользу урожаю.
Картофель особенно нуждается во влаге с момента появления бутонов и до конца цветения, то есть в течение трех недель. Это период формирования урожая, и в это время для нас самое главное — обеспечить картофель водой.
Пройдет два-три хороших теплых ливня — и, считай, будем с урожаем картофеля. А если нет дождя, берись, дачник, за ведра!
Среди вопросов про картошку у деревенских огородников и у наших дачников из года в год в июле повторяется один и тот же: надо ли обрывать цветы с картофельных кустов? Ответ всегда один: никто не помешает вам этим заниматься. Но практической пользы нет. Если и будет прибавка урожая от такой операции, то столь мизерная, что не заслуживает внимания.
Молодую картошку можно копать, едва отцветут кусты.
Сейчас мы должны регулярно оглядывать картофельные кусты: нет ли колорадского жука, его яйцекладок и необычайно прожорливых личинок? За неделю они способны догола объесть всю листву, и в огороде останутся одни стебли-бастыпушки!
Жукам — никакой пощады! Против них все средства хороши, а особенно — биологические, они вызывают паралич пищеварительной системы насекомых; жуки и личинки уже не могут питаться и погибают. Например, препарат нематобакт — он уже прошел производственные испытания. Достаточно распылить его по грядкам, и вредители погибнут, в том числе жуки, личинки и слизни. А на человека, на птиц, на полезных насекомых он не действует.
Ссылка по теме: Посадка картофеля и его выращивание от А до Я – способы и подготовка семян
Как влагу в грядке сберечь
Летней порой в поливах нуждаются все огородные растения. Но репчатый лук и чеснок уже не нужно поливать с того момента, как начнет ложиться перо, а луковицы перейдут к созреванию. А вот широколиственные растения — салат, капуста, листовая горчица, репа, редька, брюква и т.д. — постоянно нуждаются во влаге.
Хорошая земля долго удерживает запасы влаги и при этом остается воздушной и рыхлой. Песчаные земли рыхлы и воздушны. Но влагу они не держат. Растения тут страдают от засухи, их надо поливать значительно чаще, чем на суглинках, которые очень хорошо держат влагу. В глинистых почвах мало воздуха. Тут растения будут задыхаться без воздуха, у них слабые корни. А на слабых корнях, как на слабых конях, далеко не уедешь. Поэтому при окультуривании почвы огородники е песчаные земли добавляют суглинок, а в глинистые почвы — песок.
Но самое главное, что делает землю плодородной, влагоемкой, воздушной, питательной, самой полезной для растений, — это хороший запас органики.
Один огородник — дача его на Карельском перешейке — показывал мне свой ухоженный, урожайный огород. Однако участок этот был не всегда таким. Когда получили землю в садоводстве, он ужаснулся, сколь пустынна, дика и бесперспективна для огородничества была доставшаяся делянка.
Огородник упрямо, день за днем, год за годом, рыл в земле траншеи, заполнял их скошенной травой, ветками лиственных деревьев и кустарников, перекапывал и перемешивал со скудным почвенным подзолом. И лет за десять в огороде образовался плодородный пласт толщиной примерно сантиметров 60-80 Все теперь в саду и на грядках растет великолепно. И засуха тут не страшна, органика превосходно удерживает запасы зимней влаги. В летнюю жару эта земля хорошо прогревается, и растениям — полный комфорт.
Мульчирование огорода от жары самое то!
Современные огородники для борьбы с засухой все чаще используют ком посты. приготовленные из трав. Они действуют не только как влагоудерживающее удобрение. Они отеняют почву, то есть создают тень.
Скажем, посеял ту же свеклу либо посадил помидоры, огурцы, капусту — обязательно поверхность грядки между растениями покроем слоем мульчи толщиной от 5 до 15 см, но не более того.
Эти полу перегнившие остатки растений либо даже свежая мелкая травяная резка не дают пересыхать земле. Влага, содержащаяся в почве, не теряется понапрасну на жарком солнце. Так мульча сберегает воду для культурных растений. Это на пользу урожаю.
Нина Петровна Пяхина во Всеволожском районе Ленинградской области год за годом выращивает замечательные помидоры и огурцы в своей теплице. Огурцы сочные, сладкие, а томаты никогда не болеют фитофторой. Воздух в теплице не бывает душным даже в жару. Потому что грядки покрыты слоем травяной резки толщиной от 5 до 10 см. Сквозь эту резку Нина Петровна поливает грядки теплой водой.
Сорняки не пролезают через эту перину, а что и появится, то прополоть несложно. Корни томата, огурца, баклажана, перца и других культур подпитываются от травяного одеяла удобрениями. Если же питания в почве не хватает, то не составит большого труда в поливную воду добавить настоявшийся коровячок или золу разболтать. Либо воспользоваться слабым раствором комплексного минерального удобрения. Чайная ложка на ведро поливной воды — больше и не нужно.
В тех теплицах, где застаивается парной воздух, там непременно развиваются грибные болезни растений. Используйте мульчу, как Н. П. Пяхина. Да почаще проветривайте, а поливайте пореже.
В парном воздухе от обильных поливов так и прут пасынки. Устанешь выщипывать лишние побеги. А если земля замульчирована, пасынки растут не так быстро.
Читайте также: Мульча и мульчирование почвы (фото)
Но все равно приводится пасынковать томаты. Нельзя допускать, чтобы они израстались и мешали своей зеленью самим себе и нашему урожаю. Едва появится чуть заметный пасынок, надо немедленно отщипнуть его. Если эту работу проводить регулярно и своевременно, все пасынки из теплицы можно вынести в одной ладони. А ведь многие дачники охапками носят из теплицы пасынки-переростки. Так они свой урожай выбрасывают…
© Владимир МАШКОВ.
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Тонкости посева семян (Пермский край)
- Овощной конвейер: главные правила
- Эксперименты с луком староверов, рассадой и чесноком (Ивановская область)
- Древесница въедливая (фото) меры борьбы
- Подбираем опоры для лиан и вьющихся растений
- Заготовка лесной земли для рассады и рецепт ее подкормки (Новосибирская область)
- Как размножают растения зелеными черенками
- Экоземледелие и выращивание чистых овощей
- Двойная перекопка почвы – псевдоплантаж
- Чем болеют овощи в августе – таблица-памятка
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Друзья-огородники, подскажите, вы рыхлите замульчированные грядки? Ведь от поливов даже на них грунт уплотняется…
#
Думаю, многое зависит от грунта. Обычно при мульчировании можно обойтись и без рыхления. Но если почва оченьтяжелая, как, например, у меня на огороде, можно рыхлить томатные грядки тяпкой прямо через мульчу.
#
Расскажу об эксперименте со сроками посадки, разнородной мульчей и поливом холодной водой. В 2013 году посадила томаты в конце мая, а через две недели для пробы еще один куст сорта Санька. Удобрила и закрыла пятью слоями газет, которые обильно смочила водой, а сверху немного присыпала сухой землей, чтобы ветер не унес. После этого ни разу не поливала, дождей не было. И Санька вырос хорошеньким: по размерам его плоды были всего на 1/3 меньше, чем на кустах, за которыми ухаживала так, как обычно.
На следующий год я замульчировала уже всю высаженную рассаду газетами, а где не хватило – сеном, которым укрывала на зиму чеснок и клубнику. Урожай порадовал.
А еще было у меня одно заколдованное место в огороде, где что ни посажу – половина пропадет. Все культуры испробовала, дошла до томатов. Посадила там сорт Дубок. Все кусты выросли зараженными вершинной гнилью. В августе на их месте посадила горчицу Осенью ее не срезала, весной только забороновала и снова посадила Дубок. Поливала его из шланга ледяной водой -дождеванием. И томаты выросли на том несчастливом месте идеальными, без малейших признаков каких-либо болезней.
Феодосия Григорьева
#
Даже в нашем регионе погода может удивить в августе по-настоящему летней жарой, от которой страдают не только овощи, но и цветы. Чуть меньшее влияние солнце оказывает на растения со светлыми листьями, отражающими лучи, и с ворсинками на листьях, предохраняющими их от перегрева. Меньше страдают в такую погоду также жаростойкие растения, к числу которых относятся алиссум, чистец, книпхофия, лаванда, седум, обриета, шалфей и т.п.
Если клумба расположена на открытом месте, растения можно защитить от палящих лучей при помощи ширмы. Ее лучше делать из нетканого материала или сетки, натянув на колышки вокруг посадок.
При длительной жаре не стоит каждый день обильно поливать растения, особенно днем: перегретая почва не успеет впитать воду – влага быстро испарится, и может образоваться земляная корка, не пропускающая воздух. Поливать следует по вечерам и понемногу. Уберечь почву от перегрева помогут рыхление с мульчированием.
#
Знаю, что для повышения урожая многих культур нужно укрывать землю толстым слоем мульчи. Только где ее взять в нашем пригородном садоводстве? Домашний скот у нас никто не разводит, ферм и полей рядом нет, деревообрабатывающих предприятий и торфоразработок тоже. Так что навоз, опилки, хвою, солому, торф взять неоткуда. Сушу понемногу траву, но велик ли газон на 6 сотках?
Выход нашелся неожиданно. Я увлеклась флористикой, и мне понадобились злаки для зимнего букета. Поскольку за колосками идти было некуда, я посеяла на части грядки по горсти овса, пшеницы, ячменя, ржи. Все злаки удались отменно, но особенно удивил овес: на ого-
родной земле стебли вымахали мне по плечо, а соломины были почти с карандаш толщиной! С совсем маленькой площади срезала осенью 2 больших снопа. Отобрала самые красивые метелки для букета, а остальные стебли нарезала секатором на кусочки. Получилось полное ведро соломенной резки, которую я распределила под землянику.
С тех пор я выделяю в огороде место под овес. Соломы, получаемой с грядки, достаточно для мульчирования земляничника и теплицы. Также злаком хорошо засевать грядки, когда земля отдыхает после других культур. А метелки с зерном зимой раскладываем в кормушки для птиц.
#
Полив обязателен!
Если установилась жаркая погода, а дождей нет, не забывайте поливать корневищные многолетники (астильба, метельчатые флоксы, лилейники, хризантемы, хосты, некоторые виды ирисов, дельфиниумы). Лучше эту процедуру проводить вечером или утром. Используйте воду комнатной температуры и поливайте из лейки с насадкой с небольшими отверстиями, чтобы не размыть верхний слой почвы. Не забывайте поливать посадки гладиолусов, всех луковичных и, конечно же, роз.
Ирина ГУРЬЕВА.
#
Лето у нас хорошее, жаркое, а в июле так еще и засушливое. Подскажите начинающему дачнику, как правильно поливать основные культуры в таком климате? Есть ли какие-то приемы для сохранения влаги в почве?
#
Для правильного полива любых культур необходимо соблюдать три основных правила: своевременность, регулярность, норма. Конечно же, все зависит от состояния растения, почвы и температуры воздуха. Внимательно наблюдайте за состоянием внешнего вида растения – если начали вянуть листья, почва растрескивается, срочно поливайте. Нельзя поливать в жару и в течение дня, избегайте попадания влаги на листья, стебли и плоды -это может вызвать ожоги. Полив необходимо производить под корни. Если есть возможность, сделайте систему автополива – в таком климате это сильно облегчит уход за садом. Для сохранения влаги мульчируйте почву, добавляйте торф и перегной, рыхлите грядки. Старайтесь поливать в вечернее время: растения накопят влагу за ночь и в течение следующего дня будут постепенно ее отдавать.
Огурцы до появления бутонов можно поливать 1 раз в неделю. С началом цветения – через 3-4 дня, а в жару – через день. Томаты поливают в начале цветения – 1 раз в неделю, потом – 1 раз в 10-12 дней. Такой же режим у перцев. Капуста -«водохлеб»: для образования кочана в жару ей нужно до 50 л.
#
Наверное, большинство огородников приезжают на участки только по выходным, и уж в эти 2 дня они стараются вылить на свои грядки столько воды- сколько, как они считают, растения недополучили в течение недели. Результат налицо – подгнившая морковка, лук, покрытый мучнистой росой, растрескавшиеся плоды помидоров.
Большая часть овощей требует умеренных поливов. Среди них томаты, перец, морковь, свекла, лук, чеснок, картофель, корневая петрушка, тыква, кабачок. Картофель нуждается в искусственном увлажнении только в период формирования клубней, и то раз в месяц. Все остальное время эти культуры довольствуются не слишком регулярными дождями.
Чеснок с луком рекомендуют поливать 1 раз в 20 дней, но так как мне кажется, что они испытывают потребность
в воде, я поливаю их 1 раз в неделю, но не очень обильно, чтобы луковицы не загнили. А за 2 недели до сбора урожая перестаю поливать и лук, и чеснок.
Томаты, как известно, берут воду в глубинных слоях почвы, поэтому поливаю их под корень 1 раз в 2 недели. Выливаю под каждый куст по 10 л воды.
Самое интересное, что даже у сочных арбузов, которым, как нам кажется, нужно много влаги для «наливао, во второй половине лета падает урожай, если их переувлажнять. Вода им нужна лишь в период формирования завязей.
Одним словом, не спешите еженедельно заливать огород. Разберитесь, какой культуре это действительно необходимо, и не сажайте требовательные к влаге растения, если у вас нет возможности бывать на даче часто.
#
Существует ряд мероприятий, своевременная организация которых на участке поможет растениям лучше и быстрее справиться со стрессом, который нанес сильный град. Прежде всего, необходимо аккуратно, не повреждая корневую систему растений, прорыхлить почву и избавиться от земляной корки на ее поверхности. Это поможет обеспечить доступ кислорода к корням растений. Град повреждает почки, листья, соцветия, плоды, побеги, снижает поступление питательных веществ. Поэтому необходимо удалить сильно избитые и поврежденные части растений во избежание проникновения и распространения различных болезней, обработать растения кисломолочно-йодным раствором (на 1 л молочной сыворотки 15 капель йода) для дезинфекции. Для стимуляции дальнейшего роста и развития необходимо внести удобрения: внекорневая подкормка в виде обработки листвы и побегов стимуляторами роста (гиббереллины и цито-кинины); внесение мочевины и сульфата цинка для усвоения питательных веществ и роста зеленой массы; подкормка минеральными удобрениями (в том числе микроэлементами) для интенсивного роста и снижения стресса.
#
После града
После крупного града сильно пострадали все растения. Побиты помидоры, повреждены огурцы и капуста. Сидеть сложа руки не могу, нужно спасать урожай! Как помочь растениям оправиться от стихии?