Выращивание лука – посадка и уход (Самарская обл.)
Содержание ✓
Лук – посадка и уход, советы огородницы
О луке пишут гораздо меньше, чем о картофеле, но тоже много. И все письма не похожи друг на друга. Вот и в этом несколько открытий и явный отход от некоторых устоявшихся правил. Все верно, зачем же делать лишнюю работу?
Выращивание лука: ни поливов, ни подкормок
Мне кажется, нет ни одной дачи, где бы не сажали лук. Самый сочный, самый ядреный – выращенный самим дачником. Я тоже давно выращиваю свой лук. Сажаю очень рано – в зависимости от погоды где-то в двадцатых числах апреля, пока земля еще сырая. Ведь не зря говорят: сажай лук в грязь, он будет князь. Вот уже поистине, так и есть, убедилась на собственном опыте. А опыт у меня очень большой.
Раньше сажали с мужем лук на участке площадью 5 соток.
Урожаи собирали большие. Выращивала сама и чернушку, и севок, семена не покупала. Луковицы на чернушку отбирала самые крупные.
Хранила их зимой в прохладном месте, чтобы весной дали стрелки. Крупные луковицы высаживала ранней весной в конце апреля в грунт. Когда появлялись стрелки, подвязывала их к колышкам, чтобы не сломались. На стрелках вырастали шарики, в которых и находились семена лука, так называемая чернушка. В шарике находятся коробочки, а в коробочках семена – мелкие, черного цвета.
В конце лета проверяла: если семена в коробочках почернели и стрелка засыхает, значит, чернушка поспела. Срезала эти шарики и клала в сухое место на дозревание. Позже, зимой, когда времени больше, я эти семена вытряхивала из коробочек, освобождала от мусора. Весной сажала чернушку на грядку для выращивания севка. Сажала обычным способом в бороздки глубиной 1,5-2 см. Сажала чернушку рано, в конце апреля, когда земля еще сырая. И никогда не поливала, только пропалывала и рыхлила землю между рядов. Расстояние между рядами 20 см.
Читайте также: Посадка лука делением луковиц (лук семейный многозачатковый)
Сорняки выпалывала мотыгой.
Ширина ее лезвия 8 см.
Мотыги муж специально сделал узкие, для лука, так как вручную полоть очень трудно. Пололи мотыгами, потому что лука сажали очень много. Севок высаживали тоже рядами с расстоянием между рядами 30 см, а в ряду между севком 20-25 см. Сажала рано весной, пока земля сырая, числа 20 апреля. Иногда при ходилось под ноги класть доску и ходить по ней, чтобы не утоптать сырую землю.
Бороздки под посадку севка прочерчивали кончиком мотыги или маленьким плужком, насаженным на черенок. Засыпали землей, тоже мотыгой. И никогда не поливали! Только пропалывали мотыгой и рыхлили.
Свой лук я никогда ничем не подкармливала.
Если посадить его в сырую землю, он быстро прорастает и пускает мочку корней. А уж если лук зацепился за землю, он точно пойдет в рост. Надо только не прозевать время посадки, а то земля весной быстро выветривается и высыхает, а в сухой земле лук лежит долго, не прорастая.
И даже когда прорастет, все равно слабый и плохой. Ведь севок очень маленький, и ему, чтобы прорасти и зацепиться за землю, нужна влага. Участок под лук у нас был на открытом месте. Общая площадь 10 соток.
Там мы с мужем выращивали все – и морковь, и свеклу, и тыквы с кабачками, и картошку. Все росло хорошо, урожаи были отличные. И мы никогда ничего не поливали и не подкармливали, только пололи и рыхлили!
Теперь на том участке мы уже ничего не сажаем.
Не потому что не хотим, а просто уже не молоды, вот и пришлось отказаться от той земли, отдали ее родственникам, ведь у нас еще две дачи на разных массивах по 12 соток каждая.
Так что есть где потрудиться. Только вот лук на даче у меня такой, как раньше, уже не получается. Я его и поливаю, и рыхлю, но все равно он у меня родится мельче, чем раньше. Да и семена совсем другие – севок покупаю на рынке. Свой сорт я, как говорится, перевела, т.е. не сохранила. А жаль…
Ссылка по теме: Как вырастить лук шалот
Что такое луковая муха?
Вообще, я теперь выращиваю гораздо меньше лука. Раньше мы свой урожай сдавали оптом в магазины и на вырученные деньги детям покупали вещи к школе – лук был для нашей семьи хорошим подспорьем. Теперь же сажаю на даче всего две грядки – одну на зелень (летом зеленый лучок себе и детям), другую – на репку для зимы.
Лук-севок хранится дома.
Чтобы он не стрелковался, ему при хранении нужна определенная температура. У меня он хранился в прихожей, где не жарко и не холодно. Если в помещении жарко, он сильно высыхает и его трудно сохранить до весны. Если холодно, то при посадке он стрелкуется. Сейчас я покупаю лук-севок весной и сразу сажаю в грунт, чернушку уже не выращиваю.
И еще сделала вывод: в открытом грунте абсолютно все растет лучше! На даче-то рядом яблони, сливы, вишни, а значит, затенение, поэтому все и растет хуже. И еще: очень многое зависит от почвы. А что такое луковая муха, я понятия не имею, у меня ее никогда не было. Может, оттого, что сажаю лук рано.
Или оттого, что всегда были свои семена. Я их никогда ничем не обрабатывала. А теперь покупной лук-севок обрабатываю раствором марганцовки.
Семейный лук тоже сажала, но только для семьи, излишки не продавала. Он очень вкусный, особенно зеленое перо – такое нежное! Семейный хранится зимой хорошо. Но он мелкий по сравнению с другими сортами лука. Я его покупаю на рынке и выращиваю только ради зелени на перо.
Методы выращивания лука просты, и растет он быстро. Приятно смотреть на грядку: словно солдатики, стоят луковки рядочками, строго одна к одной.
©Н.Н. Соколова г. Самара
ПОВЕСТЬ О МАМИНОМ ЛУКЕ
Химия – не выход
Много пишут об этой культуре, думаю, и моя статья поможет кому-нибудь изменить привычную агротехнику. Когда-то и я вовсю боролась с луковой мухой, с различными болезнями, которых у лука немало. В ход шли различные химикаты, керосин и другие отравляющие землю вещества. Как заметил наш главный редактор в одном из номеров, лучше уж такой лук в компостную кучу отправить, хотя он и там только навредит, убьет всю полезную микрофлору.
Порой опускались руки, когда большая часть урожая шла в убыток. Пришлось менять всю технологию, спасибо читателям. Из каждой статьи я что-то брала на заметку, испытывала на своем участке, и в итоге за несколько лет набрала целую папку полезных советов.
Но скажу, что главное для отличного урожая – это, во-первых, почва, во-вторых, качественный посадочный материал, и в-третьих, соблюдение всех правил агротехники.
На песчаных, супесчаных почвах лук родится отлично. Так было у моей мамы, ныне уже покойной. Если бы я слушала ее советы, избежала бы многих ошибок… Борский район Самарской области в основном расположен на песках. Помню, как мы в детстве радовались дождям, потому что можно было пройтись в босоножках, а иначе песок забивался в обувь.
К чему я веду? А вот к чему. Сажали у нас лук весной, пока земля была еще влажной, ведь летом лук рос без полива – поливной воды просто не было! Корни старались глубже уйти в почву, где и находили влагу. Помню, бывало, не пройдет ни одного дождя за все лето, а лук уродится крупным, здоровым!
Сельчане засаживали луком по несколько соток, а осенью продавали или сдавали в заготконторы – этим и жили. А мы на своих дачах стараемся побольше поливать лук. Так и я поступала, пока не сделала соответствующий вывод. А сколько поучительных бесед было проведено с мужем! Теперь и он на моей стороне по поводу полива, понимает, что лучше лишний раз прорыхлить или замульчировать. Но к этому я еще вернусь, а рассказать хочу о мамином луке.
КОПЕЕЧКА В ДАР
Было это 15 лет назад. Каждую весну, как только мы приезжали проведать маму и помочь с посадками, она мне предлагала (причем весьма настойчиво) свой лучок-севок для посадки на моей даче. Нахваливала его, говорила, что одна луковка родит сразу 3-4 крупные луковицы, что это настоящий староверский лук
У меня же на тот момент рос лук семейный, состоящий из 10-12 мелких луковок. Выращивали его ради вкусного зеленого пера. Это я сейчас знаю: чтобы вырастить крупные головки семейного лука, необходимо летом выкручивать молодые головки, оставляя штук пять или шесть, а тогда я старалась вежливо отказаться от ее предложения, придумывая разные причины.
А ведь я даже не знала, каким родится этот мамин лук: мы в то время овощами на зиму запасались в магазине, своего опыта выращивания у меня еще не было.
Зимой мамы внезапно не стало. Весной мы продали квартиру, и ее необходимо было освободить от старого домашнего скарба. На кухонном шкафу я обнаружила литровую банку с семенами чернушки и высыпала их на снег – думала, птицы склюют. А на другом шкафу в коробке хранился лук-севок. Рука не поднялась его выбросить, и я решила в память о маме высадить его на даче. И вот оно, чудо!
Каждая луковка образовала семейку из 3-4 крупных луковиц! Да таких крупных, каких я в жизни не видела у семейного лука!
Вот когда я пожалела о выброшенной чернушке… Решила всерьез заняться разведением этого сорта и назвала его Мамин лук. В тот год мы собрали с маленькой грядки 15 ведер лука! А раньше покупали всего одно ведро, так как дети были маленькие, а я лук практически не ела (о чем сейчас сильно сожалею – избежала бы инфаркта). И начали мы раз давать всем знакомым и друзьям лук целыми ведрами. Осенью посадила две головки на семена.
Короче, я успела развести этот знаменитый лук, но надолго он у меня не прижился. Раздавала я его по-прежнему, пока одна бабуля мне не сказала, что староверы никогда из семьи не выносили ни одной головки даром. Якобы от этого он изводился из семьи, вот и мне она посоветовала брать копеечку в дар. Я, конечно, не особо верю в эти байки, скорее всего, я сама сгубила лук неправильным уходом. Появились болезни, да и луковая муха из года в год бушевала не на шутку. И этот прекрасный лук у меня извелся совсем…
Пришлось штудировать литературу, чтобы понять, откуда берутся болезни и как справиться с мухой.
А теперь хочу описать свою агротехнику, может быть, кто-нибудь возьмет на вооружение, ведь я полностью избавилась от всех напастей.
Лучший друг лука – кофе!
Стараюсь сажать лук после капусты. По осени сеем белую горчицу, она так и уходит в зиму. Землю мы, конечно же, не копаем, об этом я уже писала. Грядку заправляю биогумусом, можно перегноем, но толь-
ко не навозом! Рассыпаю золу, костную муку (если есть) и вилами все это перемешиваю. Земля становится рыхлой. С юга на север мотыжкой делаю бороздки. Проливаю водой, а когда она уйдет, насыпаю спитой кофе или сухой спитой чай, костную или рыбную муку и раскладываю лучок. Заделываю бороздки. Многие мне возразят по поводу кофе: мол, где его взять? Сейчас кофемашины имеются в любой забегаловке, надо просто не стесняться -заходить и спрашивать. Они будут только рады избавиться от этого «добра». Я за зимние месяцы со всех отделов у себя на предприятии собираю столько спитого кофе, что мне хватает не только для лука, но и для моркови. А сушить его легко.
Кофе источает запах, и муха обходит его стороной, к тому же он является отличной подкормкой. Хорошо себя зарекомендовала и мука из высушенных цитрусовых корочек. После просушки я измельчаю их в электромясорубке.
Сейчас во всех семенных магазинах появился горчичный жмых. Он играет ту же роль, что и кофе. Жмых я использую при посадке перца, томатов и огурцов. Результат? Не стало и в помине мелких рыжих муравьев, от которых ежегодно пропадало несколько кустов, особенно болгарского перца. Но я отвлеклась.
Итак лук посажен, ждем всходов. А чтобы он не давал стрелок, его необходимо перед посадкой хорошо прогреть. У меня лучок в тканевых мешочках висит у батареи центрального отопления с марта и до посадки. Думаю, каждый огородник сам додумается, как прогреть свой лук. За день до посадки я его замачиваю в теплом растворе фураци-лина (1 таблетка на 1 л воды) в течение 1 ч. (можно в аптеке купить готовый раствор).
Медный купорос и соль я не использую по своим соображениям. Категорически, ни на каких культурах! Но я не призываю и других поступать так же, каждый выбирает свои методы обработки.
Когда лучок отрастет до 10-15 см, его необходимо подкормить. Я использую дрожжевой настой или коровяк: настоя крапивы он не любит. Можно единожды подкормить аммиачной селитрой или мочевиной по инструкции, можно полить раствором нашатырного спирта – это будет и подкормка, и один из методов борьбы с вредителями.
И конечно же, я не забываю про микробный раствор Бессараба. Еще раз ему спасибо за этот рецепт! Орошаю по перу и не забываю про землю. И перо всегда зеленое и упругое!
К моменту вылета луковой мухи готовлю смесь из золы, табачной пыли и красного перца. После орошения раствором Бессараба посыпаю посадки этой смесью, но не забываю и про жмых. Правда, в последние годы я перешла на другой метод борьбы с овощной мухой.
Яичную скорлупу (мелкая крошка) ссыпаю в ведерко, вливаю флакон березового дегтя, тщательно перемешиваю и даю настояться. Работать надо в резиновых перчатках!
Рассыпаю смоченную скорлупу по рядкам лука, использую ее и на моркови. Запах стоит жутковатый, но через несколько часов ослабевает. Одной такой процедуры хватает до конца сезона! На вкус лука и моркови это не влияет, зато избавляет от всех напастей.
Убираю лук постепенно, по мере созревания, связываю в пучки и подвешиваю под навесом хозблока. На солнце не сушу: имеется горький опыт. Однажды лук поджарился, и большая часть ушла в компостную кучу. А так висит себе и сам говорит, когда его обрезать и складывать в ящики.
Главное – вывезти его с дачи до холодов, так как смена температур отрицательно влияет на хранение лука.
Мои любимые сорта – это, конечно, Зксибишен, который я сажаю только через рассаду, Центурион, Сет-тон, Купидо, Стурон, Геркулес, Ред Барон, Ялтинский.
Лук, как и чеснок, необходимо употреблять как можно чаще (если нет противопоказаний), это благоприятно воздействует на кроветворение, и, стало быть, снижается риск инфарктов и инсультов. Жаль, что я раньше не задумывалась об этом…
Вот такими нехитрыми способами, без химикатов, без соли и керосина, без лишних поливов я выращиваю крупный и чистый лук. Теперь это моя любимая овощная культура!
Не ленитесь, люди!
Хочу выразить благодарность редакции за то, что подняли тему поддержки наших друзей и помощников – пернатых. Сколько их погибает от голода в зимние холода! Неужели так трудно вынести остатки еды со стола на улицу, в кормушки или просто высыпать на снег?!
В нашей семье этот вопрос решен по-другому. На кухне под окном висит кондиционер, и мы несколько раз в день, открыв окно, устраиваем обед пернатым. Они настолько привыкли, что рано поутру уже сидят на кондиционере или летают перед окном. Конечно, выносим корм и на улицу. Обидно смотреть, когда в мусорных баках во дворах лежат целлофановые пакеты с остатками еды. Так и хочется сказать: люди, не ленитесь, поделитесь трапезой с пернатыми! Они отблагодарят вас чистыми лесами, полями и садами.
Всем читателям желаю крепкого здоровья, и пусть наступивший сезон порадует отличным урожаем!
© Автор: Светлана Васильева г. Тольятти
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!