Биовегетарий на даче залог урожаев или экофермерство и экоземледелие!
Содержание ✓
Что такое Биовегетарий, экоземледелие и экофермерство?
Можно ли в условиях нашего климата снимать по три урожая в год? Оказывается, да. Природный созидатель плодородных почв — дождевой червь даёт питательную основу, а особые теплицы-биовегетарии максимально используют солнечную энергию.
Чтобы еда лечила, а не калечила, её надо получать по законам природы, считал профессор медицины А. М. Игонин. заложивший научный фундамент сельского хозяйства будущего ещё в 1980-е годы.
Бороться с болезнями доктор медицинских наук предложил выращиванием экологически чистых продуктов на биогумусе — продукте жизнедеятельности дождевого суперчервя, которого он назвал старателем.
Последователи учёного поставили подзабытую идею на поток, создав уникальную «технологию активной гряды», которая не только повысила качество и снизила себестоимость ценнейшего органического удобрения, но и сократила производственный цикл в 140 (!) раз. С налаживанием массового производства на рынке появился товарный биогумус, его жидкая фракция торговой марки «Гумистар» и оригинальная почвосмесь «Биоземля». Эти органические удобрения получают с участием промышленной линии дождевого червя
«Старатель» методом вермикомпостирования — в процессе биотехнологической переработки навоза крупного рогатого скота. В уникальном микробиологическом субстрате нет ни тяжёлых металлов, ни семян сорняков, ни яиц гельминтов, ни патогенной микрофлоры. Его полезные микроорганизмы делают почву плодородной и обеспечивают полноценное питание растений от высадки в грунт до сбора урожая.
Дождевые черви — вот секрет высокоплодородной почвы, гумуса, на котором за год собирают до трёх урожаев.
В этом уже смогли убедиться как российские экофермеры, за спросом которых не поспевает предложение (дефицит биогумуса на отечественном рынке — до 1,5 млн т в год), так и зарубежные потребители (российский биогумус экспортируется в страны Ближнего Востока).
В этих грядах живут черви, которые день и ночь превращают компост в ценнейший гумус. Производство гумуса можно наладить даже на территории частного домовладения или небольшой фермы.
Производители товарного биогумуса готовы делиться технологией его создания. В школе по подготовке специалистов, желающих выращивать дождевых червей, уже обучились свыше 1 200 технологов и предпринимателей. Им показали работающий пример рентабельного бизнес-формата экофермы площадью 1,5 га с применением современных методов выращивания экопродуктов в открытом и закрытом грунте.
Солнечный биовегетарий — это энергоэффективная теплица для выращивания экопродуктов на основе биогумуса. С каждого его килограмма получается 10 килограммов урожая непревзойденного качества. Чтобы экологически чистые продукты попали на стол к каждому россиянину, достаточно 300 фермерских экокластеров, объединяющих в кооперативы по 1 000 аграриев.
Ссылка по теме: Экоземледелие – 5 главных правил
Вегетарий -— тепловая крепость
Идею солнечного вегетария учитель физики А. В. Иванов предложил ещё в 1961 году, и именно его чертежи получили энтузиасты, взявшиеся реализовать проект в качестве бизнес-формата для экофермеров. Но в конструкции наклонной теплицы не всё оказалось гладко (неудобно работать на спусках с тачкой, обнаружились проблемы с воздуховодом), и тогда стали строить теплицы нового поколения. Один конвейер солнечного биовегетария площадью > 200 кв. м может ежедневно снабжать натуральными витаминами до пятисот человек. При этом зеленные культуры, овощи и ягоды по экостандартам не окажутся «золотыми». В условиях дорожающей энергии солнечные биовегетарий предпочтительнее традиционных теплиц именно из-за своей экономичности. А второе конкурентное преимущество солнечного биовегетария — его повышенная производительность, ведь независящие от погоды урожаи возможны только в условиях контролируемого микроклимата.
На повышение урожая и сокращение издержек работают капельное орошение, малообъёмное культивирование и светодиодная подсветка.
Но главный компонент рентабельного экофермерства — энергия солнца. Вегетарий строится по технологии «тепловой крепости», что позволяет эффективно использовать естественное тепло и даже запасать его впрок.
Идея расположения теплицы «лицом к солнцу» не нова, однако автор патента Сергей Степанович Конин использовал все возможности такой ориентации биовегетария для использования энергии солнца.
В биовегетарии работают не только черви-старатели, но и шмелиные семьи. Именно эти насекомые опыляют растения зимой (!), когда за окном лежит снег.
В холодное время года вегетарий отапливается газовыми пушками (4 установки потребляют по 600 м! газа в день). Грядки-ящики устанавливают на грунте и засыпают земляной смесью из торфа (60 %), биогумуса (30 %) и песка (10 %). которую подсыпают по мере проседания. Плодородие почвы поддерживается использованием смешанных посадок из разных культур и усилиями рабочих червей.
Один зелёный конвейер солнечного биовегетария площадью 1 200 кв. м может ежедневно снабжать витаминами до пятисот человек.
Биовегетарий — это система солнечных коллекторов, дающих энергию капитальной теплице размером 70 х 12 м с углублённым на 1,8 м фундаментом и аэродинамической кровлей из поликарбоната, на которой не задерживаются осадки. В открытые окна летом залетают насекомые-опылители, а зимой с этой работой справятся заселённые в вегетарий шмели (достаточно пары семей).
Создание биовегетария – отличный способ начать семейный бизнес: натуральные продукты без химических добавок и ГМО найдут спрос круглый год.
Читайте также: Органическое земледелие – выращивание ягод без химии
Как разводить червей на даче или червеферма
Биогумус производится из биологических отходов с участием калифорнийского червя либо неприхотливого в питании червя породы «Старатель», который выведен скрещиванием киргизских и владимирских червей, что сделало особь более приспособленной к российскому климату. Каждый квадратный метр червегряды за год даёт тонну биогумуса.
Во избежание осеменения сорняками для производства гумуса важно использовать закрытое помещение. Чтобы черви не стали добычей кротов и прочих охочих, поп в червятнике нужно отделить от земли бетонной прослойкой.
Самая комфортная температура для червей: +17…+24°С. Для поддержания тепла зимой нужно топить печь. Расходы на отопление в червятнике — основные затраты на «старателей». Дважды в сутки сжигается по 200 кг пеллет (гранулы из прессованной стружки). Стоимость тонны пеллет — 9 000 рублей, но топить газом или дровами ещё дороже. Поэтому разумно не расточаться на отапливаемой площади: чем она меньше, тем лучше.
Пеллеты — один из самых экологичных и экономичных видов твердого топлива. Отопление пеллетами экономит до 50 % затрат на тепло.
Прежде всего помещение должно быть компактным по высоте — не больше человеческого роста. Зато сэкономите на электричестве: свет червям ни к чему, его можно включать только для проведения работ.
В горсти земли в червятнике живут и работают до 115 червей. При достаточной кормежке каждые 40 дней их численность удваивается. Если корм заканчивается, размножение приостанавливается. Для обслуживания червятника достаточно одного-двух работников. Работа несложная — полить червегрядки. подсыпать корм и срезать гумус. Поддерживать влажность червегрядок — очень важно. На 99 % черви состоят из воды, и сухость для них — смерть. Зато едят черви мало. Перегнившим навозом их можно угощать раз в 3-5 дней.
Лучше, если в нём будет солома, а не опилки: солома быстрее преет. Из 1 т навоза получается 0,6 т стерильного гумуса, без семян и вредителей, который можно использовать в биовегетарии — натуральном комплексе экологического земледелия на основе вермикультуры (производства биогумуса), пермакультуры {поликультурного выращивания) и тотального запрета на химию и ГМО.
Ссылка по теме: Земледелие по Фокину – кратко и просто о сложном
Как стать экофермером?
Спрос на органические продукты питания в мире растет, и удовлетворить его могут не агрохопдинги, а экофер-меры. Много ли нужно, чтобы производить «авторские» продукты и кормить людей самым лучшим, что может дать земля-матушка?
В то время как голландские теплицы стоят 12-30 тыс. руб. за кв. м, фермерский солнечный биовегетарии — от 1.5 тыс. руб. Биовегетарии под ключ обойдется в 6,5 тыс. руб. за кв. м, включая автоматину, досветку и полив. Это 1.2 тыс. кв. м тёплого помещения с 800 кв. м светопрозрачной части теплицы и встроенной бытовкой размером с 2-комнатную квартиру, в которой можно жить.
Построить солнечный биовегетарии можно и своими силами: техпроект с лицензией от разработчиков стоит 45 тысяч рублей. В зависимости от размера вегетария на материалы и оплату труда рабочих уйдет до 1,5 млн руб. Себестоимость продукции в вегетарии — до 40 %, чистая прибыль — не менее 1,5 млн руб., окупаемость — один сезон. Рентабельность — от 100 % годовых. Не это ли мечта любого инвестора?
© Автор Вера Круглова
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Совет – в теплице и на грядках, где в прошлом году болели растения, снимаем слой почвы в 5-8 см и растрясаем ее в саду либо ссыпаем в компостную кучу, переслаивая навозом (компост можно будет использовать через 3-4 года). На снятый участок рассыпаем созревший компост.
#
Если урожай оказался маловат. не обязательно на будущий год увеличивать размеры огорода.
Достаточно применить несколько эффективных приемов, и с той же площади вы получите большую отдачу.
Используйте грядки несколько раз за сезон. На освобожденную от ранней редиски землю можно посеять фасоль, на место раннего салата высадите рассаду кабачков. В середине лета освободятся грядки раннего гороха – это отличная площадка для шпината или щавеля.
Задействуйте боковую площадь грядок. На скосах прекрасно растут корнеплоды: редис, свекла, брюква, турнепс, редька. Растения на поверхности грядки и по бокам используют разные слои почвы и не конкурируют друг с другом за питание.
Соблюдайте рекомендации по частоте посадки. Многим растениям категорически противопоказано загущение. Например, огурцы, тыквы, кабачки дадут значительно больший урожай с нескольких пышных кустов, чем с десятка тонких плетей.
Выращивайте на шпалерах. Плетистые растения подвязывайте к опорам, решеткам. Тем самым освободится место рядом. Кроме того, культуры на шпалере реже поражаются грибковыми болезнями, поскольку воздух свободно циркулирует между листьями.
Ухаживайте за почвой. Своевременно вносите удобрения. Обязательно делайте компост, закапывайте в гряды скошенную траву, разводите в компостных кучах дождевых червей. Ведь только на питательной почве можно получать богатые урожаи.