Посадка чеснока по всем правилам

Чем больше ходит всевозможных эпидемий, чем чаще мутируют смертельно опасные вирусы, чем дороже в аптеках лекарства (далеко не всегда эффективные), тем важнее роль замечательного природного лекаря. Чеснок никогда не подведет.

Я давнишний подписчик. Нравится, что разговор-беседа проходит в режиме «онлайн»: только успеешь прочитать что-то, а в следующих комментариях идут уже дополнительные рекомендации с одобрением или критикой изложенного.

Я давно наблюдаю за выращиванием и хранением чеснока. Многие читатели из-за плохого хранения озимого чеснока отдают предпочтение яровому. Предлагалось много способов хранения: в золе, в соли, в масле, в парафине и др. Некоторые советуют хранить его в холодильнике, и максимум до января. У меня же чеснок хранится круглый год!

Пока не созрел новый урожай, мы используем чесночок в различных маринадах и солениях. Три года назад, уже осенью, жалко было выкидывать старый чеснок в сентябре, я посадил его между кустов смородины на отдельную грядочку – на первую зелень весной. Чеснок прекрасно вырос и мало отличался от нового, головки были ничуть не меньше.

Успех хранения зависит от многих факторов, в том числе и от агротехники выращивания.

Н.В. Дорофеева подробно рассказала о подготовке грядок, посадке и уходе, а я хочу кое в чем поправить ее и дописать свои мысли.

---

Ссылка по теме: Чеснок под зиму – осенняя посадка

---

Грядка под посадку чеснока

Грядку под чеснок готовлю загодя, разравниваю и сверху насыпаю компост слоем 3-5 см с добавлением мела и золы, так как чеснок любит щелочную почву.

Лет десять назад приехал я в гости к другу на дачу, ну и как всегда – обход сада-огорода, охи, ахи. На площадке с клубникой бросились в глаза мощные кусты. На мой вопрос, что это, хозяин взял лопату и вытащил из земли… куст чеснока. Это было зрелище не для слабонервных! Если бы мне сказали, а сам я не видел, ни за что не поверил бы! Представьте: 5-6 крупных головок чеснока с мощной корневой системой.

Агротехника у моего друга простая: осенью по свободным местам между кустиками земляники сажает по зубчику чеснока и забывает о нем на два года.

Вот и подумайте, когда лучше его сажать. Для себя я решил: сажаю чеснок после 25 августа с учетом лунного календаря. Осенью в Сибири не всегда день посадки совпадает с хорошей погодой, особенно если ориентироваться на лунный календарь, так что иногда приходится смещать сроки.

Приспособление для посадки чеснока

Для удобства и ускорения посадки я использую простую «приспособу» (фото 1). Она представляет собой доску 70x7x2 см, к которой прибиты клинышки из той же доски шириной 4 см с уменьшением до 3 см. Все клинышки одинаковой длинны – по 15 см, хотя крайние лучше увеличить на 1 см – так легче размечать грядки. Расстояние между осями клиньев -15 см. Для тех, кому сложно работать нагнувшись, к центру планки с устойчивой стороны от клиньев можно прибить ручку и работать стоя.

Все габариты я подбирал, исходя из размеров своей грядки, ширина которой 70 см. Расстояние между лунками рекомендую делать 7-8 см, у меня они получаются 15 см, но я сажаю в лунки по 2-3 зубчика, и они прекрасно уживаются.

Эксперимента ради для нескольких рядов сажаю по 1 зубчику, но самые крупные. В целом урожай меньше где-то на 2-3 зубчика, но головки крупнее, я их потом использую для посадки.

Длину клиньев я выбираю немного больше рекомендованной, особенно если сажаю «комбинации из трех пальцев». В донце зубчиков чеснока имеются бугорки -будущие корни. Они очень нежные, и при посадке методом вдавливания в грунт часть из них разрушается. Если даже этот чеснок и вырастет, он все равно будет недозрелым и ослабленным, поэтому плохо хранится.

Теперь, как я сажаю. За день-два грядку обильно поливаю: при посадке земля должна быть не липкой, но и не рассыпаться. Лунки делаю следующим образом. Сначала вдоль грядки, с краю, натягиваю шнур и, касаясь его краем «приспособы», провожу вдоль грядки 5 полос (если крайние зубья увеличены, получится 2 полосы). С краю грядки перпендикулярно полосам делаю 5 лунок. «Приспособу» вдавливаю на всю глубину, затем вынимаю, слегка покачиваю, чтобы меньше осыпалось. Как бы я ни старался, часть земли падает в лунку, но в этом нет ничего страшного: ведь осыпается в основном компост с удобрением, а у нас имеется запас по глубине лунки – земля на дне становится рыхлее и будет меньше травмировать донце зубка.

Остальные лунки делаю так: сначала по краям вдоль грядки, а затем по ширине. Первые 25 лунок готовы, и все повторяется. Если заново пройтись по готовым лункам, но уменьшить направление «приспособы», лунки станут практически круглыми.

---

Ссылка по теме: Рокамболь – лук или чеснок или лукочеснок?

---

Подготовка семян чеснока для посадки

Теперь о семенах. Для посадки отбираю крупные головки чеснока, в день посадки разделяю на зубки и замачиваю. Раньше замачивал в медном купоросе (1 ст. л. на 5 л воды), а в прошлом году попробовал замачивать в растворе, который предложила читательница Н.В. Дорофеева из Воронежа.

После замачивания чеснок нужно как можно скорее посадить, потому что в донце быстро проклевываются корешки. В каждую лунку сажаю на нужную глубину (а глубина эта в разных регионах различна – от 5 до 15 см) по 2-3 зубка. При этом компост с удобрениями накрывает зубчики. Все это я проделываю с помощью деревянной швабры. Все вы наверное видели, как рабочие ровняют асфальт – у них получается очень ровная поверхность. Такую швабру я нашел на мусорной свалке, она была слишком большая и хозяйке, видимо, не понравилась, а я ее оценил и грядки ровняю только ею: уплотнять с ее помощью землю после посадок – одно удовольствие.

Уход за чесноком сводится к рыхлениям и поливу.

Для обработки грядок я использую свои рыхлители (фото 2, 3). Многие пользуются плоскорезами, тяпками, грабельками, но на самом деле лучше всего – проволочные рыхлители: они не имеют острых и режущих кромок, поэтому, выполняя обработку поверхности, не срезают сорняки, а вытаскивают их. Сорняки ведь, когда всходят, имеют вид тонких ниточек.

Рыхлители делаю из стальной нержавеющей проволоки диаметром 1,5-3 мм. Для изготовления первых инструментов я использовал проволоку от пружинного эспандера. Прямоугольные рыхлители делаю с ручкой длиной 1,2 – 1,5 см – ими очень удобно, стоя, пройтись вдоль грядок и прорыхлить их. Я это делаю с удовольствием.

Ромбические рыхлители удобно использовать при удалении сорняков вблизи овощей, прореживании посадок моркови, свеклы… Накинул петлю, дернул -и готово. Полоть сорняки или прореживать их пальцами куда сложнее и дольше, да и часто вместо сорняка выдернешь то, что не хочешь…

Изготовить такие пололки очень просто, для этого нужны маленькие тисочки и стальная трубочка: с ее помощью удобно изгибать проволоку в нужном месте. Прикрепить пололки к ручкам можно многими способами. Самый простой – в торце ручки просверлить отверстие по толщине проволоки и залить эпоксидкой. Хороший способ – прикрепить хомутиками, которые в большом разнообразии продаются в авто- и сантехнических магазинах. В этом случае кончики проволоки нужно изогнуть, и конструкция станет жестче.

Хранение чеснока – правильное и нет

А теперь о хранении чеснока. Все начинается с уборки. Чеснок очень боится механических повреждений. Стоит только посильнее нажать на головку, или она упадет со стола на пол, такой чеснок уже не будет храниться. Я вытаскиваю головки с помощью саперной лопатки: в правой руке лопатка, в левой – куст, и потихоньку выталкиваю. Землю удаляю только рукой, ни в коем случае не ударяйте головки друг о друга!

Затем чеснок отправляется на сушку. На грядках его не оставляю: росы и дожди не позволяют чесноку высохнуть, он может загнить.

Еще в детстве, моя бабушка заставляла меня устанавливать чеснок в сарае вертикально. Стены там были сделаны из плетня, в помещении было сухо и гуляли сквозняки – идеальное место для сушки. Я же выкопанный чеснок отправляю на веранду и раскладываю вертикально вдоль стен тонким слоем на 10-15 дней. За это время стебли подсыхают, и все полезные вещества переходят в головку. Ножницами отрезаю корешки, оставляя 5-10 мм, и ногтем большого пальца снимаю верхнюю часть оболочки кожуры, при этом верх зубцов оголяется и открываются межзубковые пазухи (фото 4).

---

Ссылка по теме: Гигантский чеснок (фото) – секрет выращивания

---

Это очень важно: в не обработанном таким способом чесноке внутри пазух создаются условия для гниения, а в обработанном, если даже один зубец и загниет или высохнет, остальные останутся целыми.

Далее – снова сушка. В углу комнаты расстилаю газеты и тонким слоем рассыпаю чеснок. Через месяц сортирую, и тот, что предназначен для хранения, складываю в холщовый мешок, затем в полиэтиленовый пакет, в котором сделаны отверстия диаметром 10-15 мм. (Пробовал обжигать хвостики, но кроме дополнительной грязи ничего не получил.) Этот мешок я храню в темноте на полу, а мой друг – в шкафу на полке, и результат отличный.

Пробуйте, и у вас все получится!

© Ю.В. КОПЫЛОВ, г. Томск

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!