Выращивание перца в Нечерноземье
Содержание ✓
Южные перцы в Нечерноземье
Опыт выращивания
Всю свою садово-огородную практику я старался иметь дело с районированными сортами. И раньше не любил экспериментировать, а сейчас и вовсе «опробковел» в своих воззрениях на это. Однако так случилось, что на протяжении двух лет невольно фокусничал с сортами перцев, отличных от привычных Ласточки и Винни Пуха, не рекордсменов, но проверенных «бойцов от грядкии, в самое скучное лето дающих урожай. А тут знакомая по переписке огородница из Черноземья прислала семян редких сортов. Так что сейчас могу резюмировать попытки ращения южных сортов перцев в Ленобласти.
Ссылка по теме: Выращивание перца в теплице – как правильно?
Как росло
Исходники такие. Теплица маленькая и низкая. 9 м* и 1,5 м в высоту, перекрытая поликарбонатом. Вмещает две узкие высокие гряды (металлические короба по сути), ежегодно пополняемые вызревшим компостом.
Органика вносится редко, если вносится, то под зиму, а так — растения удобряются минералкой. NPK. два-три раза за сезон, по чайной ложке под куст под рыхление. Естественно, прополки. Мульчировать ленюсь. Поливки — по мере подсыхания почвы. Вроде вся агротехника.
С рассадой ничего особенного. Сею во второй декаде февраля, и дальше она живет без пикировки, в персональной таре примерно по 200 мл.
Не досвечиваю (что плохо!). До высадки в мае два раза подкармливаю слабенькой вытяжкой навоза. К моменту высадки «на волю» это кустики сантиметров по двадцать пять, иногда с бутонами. На каждую гряду сажаю по 15-17 штук. Две недели сидят «молчав, привыкают, а потом поехали! и зацвели. и выстрелили ростом.
И тут важно отследить момент начала ветвления: как только побеги второго порядка отрастут примерно на 10 см, сразу обдираю все листья до первой развилки и выщипываю все пасынки (кроме тех. которые пойдут на ветки третьего порядка).
В итоге каждый куст к июлю являет собой «деревцев с четырьмя скелетными ветками, на каждой из которых может быть по паре третичных веток, имеет штук пять завязей и пяток цвет ков. С переопылением сортов всерьез не сталкивался.
В середине августа прищипываю все верхушки, обдираю все цветки. К началу сентября и на стол (сюда и пораньше), и на зиму в банку что закрутить всегда имею.
Сорта перца для Нечерноземья
В прошлом (2014 году) связался с полуострыми сортами — типа Колокольчик. Желтый Гриб и подобными. В восторг не пришел. Кусты огромные (около метра), сильно олиствеиные. Плодов мало, на корню доходят только до стадии технической зрелости. Я сам люблю острое, но для среднего потребителя вкус «сильноват».
Из сладких порадовал Какаду урожайный, плоды крупные (на кусте может быть штук пять по 17-20 см и мелочь), легко дозаривается до штатного красного цвета. Одно жалко — F1. Зато купить его можно без проблем.
А в этом году (хоть и лето было чисто номинальное) порадовался Бычьему Рогу, хоть и не дотягивает на корню до биологической спелости, но вид рядка кустов, на которых висит в среднем по 7 штук 25-сантиметровых «зенитных снарядов», впечатляет.
Ссылка по теме: Перец в домашних условиях – посадка и уход
Шоколадная Крошка с грецкий орех, но зреет на корню, цветом как молочный шоколад, толстостенная, вкуснющая! Непревзойденный бренд для цельно-плодного консервирования.
То же и сорт Конфетка. Чуть больше шоколадного трюфеля (и форма такая же), висят на кусте, как красные фонарики. А как красиво в банке смотрятся!
А вот на Сладком Шоколаде еще в августе начинают набирать шоколадный цвет крупные плоды, кубовидные, с кулак взрослого. Сорт не очень урожайный, но в хорошее пето годен и для наших широт. Толстостенный и ароматный.
© Автор: Андрей Викторович Кошанский, г. Санкт-Петербург. Фото автора
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Перцы без пикировки
Рассада, выращенная без пикировки, при последующей пересадке в грунт лучше приживается, так как корневая система этой культуры восстанавливается довольно медленно.
Перед посевом (в середине февраля) семена перцев аамачиваю на сутки в воде с микроэлементами. Для дальнейшего проращивания использую небольшой контейнер. Дно выстилаю бумажными салфетками, смачиваю кипяченой водой с добавлением пары капель сока алоэ и раскладываю семена. Сверху накрываю крышкой и ставлю в светлое место (25-30°). Семена проклевываются через 10-14 дней. Бывает, что и через 5.
Грунт использую готовый, но сначала пропариваю его на водяной бане. Наполняю им стаканы объемом 0.2 л. немного уплотняю и раскладываю по одному семени. Сверху на 1 см присыпаю грунтом. увлажняю. Размещаю стаканы на южном окне. Поливаю сеянцы нечасто, но обильно. Первую подкормку провожу при появлении 2 настоящих листьев раствором мочевины (0.5 ч. л. на 1 л воды). Второй раз – когда образуется 5 листьев. Использую раствор 0,5 ч. л. мочевины и 1 ч. л. монофосфата калия на 1 л воды. За день до высадки в грунт сеянцы опрыскиваю антистрессовым препаратом.
#
Перчики бывают разными
Я сажаю перцы разных цветов. Красиво, когда в свежем или консервированном салате имеются и желтые, и красные, и даже фиолетовые плоды.
Желтые в нашей семье любят больше всего – внуки с удовольствием хрустят такими перчиками. Семена растений я собираю сама.
Здесь важно исключить переопыление разных сортов. Если лето влажное, пыльца перца не имеет большой летучести, поэтому распространяется не дальше чем на 1 м. В сухое лето она способна разлететься на 2-3 м. Поэтому каждый сорт я сажаю в разных местах или в противоположных сторонах парника, чтобы расстояние между растениями было не менее 3 м. Тогда из семян, собранных с желтых плодов, вырастут именно такие.
Если вы не планируете собирать семена, тогда все перцы можно сажать рядом, но только сладкие сорта. Если среди них будет хотя бы один горький, вкус плодов остальных сортов может вас разочаровать.