Выращивание картофеля в Челябинской области – посадка и сорта
Содержание ✓
Картошка в Челябинской области – секреты выращивания и выбора сортов
Пожалуй, картофель на даче – самая распространенная культура. Каким бы ни был крохотным участок, а грядки для него все равно отыщутся. Мое первое знакомство с картошкой началось в раннем детстве. На участке в восемь соток нам, детям, отводилась миссия сеятелей «второго хлеба». С раннего утра в уже подготовленную землю, вскопанную на штык лопаты и пробороненную (перегноя и навоза тогда не вносили – финансово трудно было, да и
все уверены были, что земля и так родит), следуя за взрослыми, мы бросали в посадочные лунки клубни. Я тогда и не представлял, что их необходимо проращивать, а родителям не до того было: шесть дней в неделю на работе.
Так и росли на участке картофель Невский и, как я позже узнал. Голландский селекционный, гладкий с желтой мякотью, ароматный и приятный на вкус. Сажали традиционно 9-10 мая, определяя степень прогревания почвы по листкам березы, которые к этому моменту достигали размера с пятикопеечную монету. Вся процедура ухода за посадками сводилась к двукратному окучиванию после дождей и обработке против колорадского жука. Никаких подкормок не проводили. Поливали тоже редко, потому что ни колодцев, ни водопровода, ни электричества на участке не было.
Уборка урожая традиционно начиналась в середине сентября. Основным показателем к началу работ служила частично пожухлая ботва и, если сорт среднепоздний, – основательно оформившиеся семена-бульбочки. Немаловажным фактором, ускоряющим или затягивающим процесс уборки, служила, конечно, еще и погода.
После сбора весь урожай картошки перевозили в мешках в место хранения. Предварительно отсортировав и выбраковав гнилую, рассыпали на неделю сушиться в сухом темном месте. А после спускали в яму до весны.
В общем, скучать и прохлаждаться было некогда. Но до сих пор перед глазами встает картина солнечного дня, беззаботного детства, когда все вместе, включая близких родственников, дружно трудились на своем участке.
Ссылка по теме: Выращивание картофеля от А до Я
Выращивание картофеля на Урале – опыт с годами
Только по истечении десятка лет, уже имея собственный участок и активно занимаясь садоводством, я понимаю, сколько просчетов мы совершали. Важна ведь не только правильная посадка и сбор, но и текущие операции по возделыванию культуры. Тогда и интенсивные методы уступят место экстенсивным, сохраняя при этом и количество, и качество.
Для того чтобы получать хороший урожай картофеля, необязательно засаживать им 10 соток: урожая и с двух соток хватит с лихвой. Конечно, аппетиты у всех разные, но я считаю, что 8-10 мешков по четыре 10-литровых ведра семье из четырех человек достаточно на сезон.
А теперь хочу рассказать, что же изменилось в моей практике выращивания картофеля и какие я сделал выводы. Итак, с посадкой по весне теперь не спешу. Даже несмотря на вполне приемлемый вид почвы в конце апреля. Погода ведь еще обязательно преподнесет множество сюрпризов: то заморозки нагрянут, то последний снег выпадет. А картофель хоть и в земле, но может не перенести таких сюрпризов. Все-таки лучше сажать позднее, чем вообще без урожая остаться. В последние годы принимаюсь за дело в конце мая, числах в 20-х. Влаги от талых вод в земле еще достаточно, да и земля уже точно прогрелась. Так что картошка успевает быстро проклюнуться и набраться сил.
Методом проб и ошибок выбрали с женой оптимальный метод посадки – в гребни. Плантацию под картофель разбиваем по шнуру на гряды шириной в две смежных лунки картофеля (примерно 50 см) и проходы (30-40 см). Ориентация -север-юг. Так гряды лучше прогреваются и освещаются в течение дня. Землю из проходов совковой лопатой выбираем и укладываем на гряду, образуя гребень. Таким образом, участок 10×10 м двое взрослых разбивают за час. Даем влажной земле немного просохнуть и граблями рыхлим гребень. После делаем неглубокие лунки и приступаем к посадке.
Стоит заметить, что помимо заранее пророщен-ной сортовой картошки в лунку добавляем несколько горстей перегноя, по горсти суперфосфата, древесной золы и луковой шелухи. Последнюю, кстати, искренне считаю спасительницей урожая. Она отличное бактерицидное средство против грибковых гнилей и колорадского жука. Раньше не верил, что помогает, но практика показала – и в самом деле действует. Жука не вижу второй год. Тьфу-тьфу-тьфу… Знающие люди говорят, что ему не нравится запах разлагающейся шелухи. А ведь этого добра очень много. Стоит только присмотреться: возле овощных ларьков, поспрашивать в боксах торговых рядов – практически везде можно при желании достать. Моя мама специально договорилась с продуктовой точкой, чтобы они не выбрасывали, а складировали в пакеты, а она вечерами забирает. Так что только за несколько месяцев мы скопили луковой шелухи на сезон вперед, чего и вам, уважаемые садоводы, советую.
Читайте также: Как выращивать картофель в соломе
Сорта картофеля для Челябинской области
В первый год посадки на новом участке решили испытать несколько районированных сортов, а также импортных, прошедших специальную предпосевную подготовку. Свой выбор остановили на Моцарте, Тимо, Гале, Тарасове, Садко, Розаре, Киевском Свитанке, ирландских Варне и Буррене, голландских Desiree и Белларозе. В связи с различным объемом посадочного материала в равных долях засадить предназначенный под картофель участок с целью чистоты 
эксперимента не удалось. Поэтому при уборке урожая решил проверять по двум критериям: урожайности (количеству клубней и их размеру на кусте) и устойчивости к неблагоприятным климатическим условиям. Агротехника ко всем применялась одинаковая, условия выращивания и размещение на участке были тоже равными.
Итак, хороший результат показала первая группа: Свитанок Киевский, Тала, Тимо, Барна и Буррен. Помимо высокой урожайности при капризной погоде (июнь был сухим и жарким, а июль дождливым) сортовые клубни оказались ровными и крупными. Например, у Тимо и Тала они были до 300 г весом, а у Свитанка так и под 500.
Вторая группа показала средний результат. К ней относятся – Моцарт, Розара, Садко и голландцы: у одних часть клубней полопались, у других выросли небольшими. И совсем не понравились Тарасов и Беллароза. Первый вообще не выдержал никакой критики: помимо очень маленьких размеров клубней, их количество оказалось просто мизерным. А при покупке Белла-розы нам обещали крупные выровненные клубни весом до 1 кг по 4-5 штук на кусте. На деле же оказались практически все поврежденные, полопавшиеся и весом не более 200 г.
На второй год под посадку круг сортов сузили до восьми с расчетом для трех соток. Выбрали Тала, Тимо, Розара, Свитанок Киевский, голландский сорт Desiree, Барна и Буррен, Моцарт. И в тот год погода оказалась еще более вычурной: температура в летние месяцы стояла ниже климатической нормы, а дожди шли так часто, что в низинах долго не высыхала вода. Но, на наше удивление, некоторые сорта совершенно не заметили этих фокусов. Например, как ни в чем не бывало, щедрым урожаем одарила Тала. У этого сорта клубни дотянули аж до 500 г, а на кусту таких было минимум 4 штуки. Мелочи совершенно не встречалось. Самый маленький клубень -величиной с куриное яйцо. Все ровные, как на подбор, без механических повреждений.
С Тимо все-таки произошли изменения. Урожайность нисколько не пострадала, наоборот, даже увеличилась, но в ущерб качеству клубней – число полопавшихся возросло. Киевский Свитанок остался на уровне. Воистину устойчивый сорт! Разочаровал Буррен: на общей плантации клубни деформировались и частично полопались, а на экспериментальной делянке, где в течение лета несколько раз дополнительно поливали и подкармливали настоем сброженной травы в период роста, удалось сохранить качественный материал с ровными достаточно крупными клубнями и увеличить общую массу гнезда картофеля. Барна негативные изменения не коснулись. Приятно удивил и Моцарт: практически не было мелочи, и в гнезде насчитывалось до 4-6 ровных овальных клубней массой до 200-300 г каждый.
Всего за несколько этапов уборки картофеля с трех соток собрали 20 мешков по четыре ведра в каждом. На мой взгляд неплохо. Но урожай был бы еще выше, если бы посадили в большем количестве Голу и ирландские сорта. Также стоило выделить больше посадочной площади под Моцарта. Как показал сезон: оптимальное сочетание тепла и влаги способствует обильному наращиванию клубней этого сорта, а длительная засуха или дожди – сводят все заслуги сорта на нет. На будущий год придется внимательно изучать прогноз погоды на три месяца вперед.
Ссылка по теме: Сорта картофеля Тимо и Розара, Латона и Рассвет
Главные принципы выращивания картофеля (не только для Урала)
В целом для себя я отметил по ежегодным наблюдениям основные принципы выращивания картофеля.
Посадка обязательно в хорошо дренированную рыхлую почву. В тяжелых почвах, особенно уплотненных с зимы, картофель чувствует себя скованно и впоследствии деформируется, разрастаясь. Поэтому нужна весенняя перекопка участка минимум на штык лопаты подданную культуру.
Почва должна быть богата органическими удобрениями, внесенными либо с осени (навоз и компост) в землю, либо в посадочную лунку (перегной).
Как известно, каждая тонна картофеля выносит из земли примерно 5 кг азота, 8 кг калия и 2 кг фосфора и достаточное количество микроэлементов.
Картофель не терпит переувлажнения. Это особенно касается посадки на участках с высоким уровнем грунтовых вод. На таких участках приемлем только способ посадки в гребни или поднятые грядки. При посадке квадратно-гнездовым способом, проверено, из 5-6 клубней в кусте примерно 30% оказываются частично или полностью поврежденными гнилью.
Картофель не терпит затенения. Для хорошего урожая ему нужен прямой солнечный свет большую часть дня.
Картофель недоброжелателен к заранее более сильному или более слабому соседу. Например, соседство с той же вишней или кустарниками порождает борьбу за ресурсы. И выигрывает, как правило, сильнейший, адаптированный к местности проживания. Такую посадку практиковал, но урожаем остался недоволен. Такой же куст, чуть поодаль, дал лучший урожай. Слабого соседа быстро растущий картофель попросту задавит и не даст ему развиваться.
Полив в циклы активного роста и цветения, а также подкормки увеличивают урожай, сказываются на формировании правильной формы клубней и позволяют снизить число поврежденных.
Процедура обрезки ботвы, порой игнорируемая многими садоводами, также дает привесок к урожаю. Клубни успевают за две недели набраться товарной величины и огрубеть. Да и копать так значительно проще и чище. И минимален риск заражения клубней фитофторой.
Получается интересная статистика. На ее основе мы для себя отобрали на будущий год и планируем посадить наиболее адаптированные к сложным погодным условиям сорта картофеля, которые, надеюсь, подарят хороший урожай. Но не стоит забывать и про индивидуальные особенности каждого сорта, следуя чему, можно также значительно повысить урожай. Как говорится, каждый выбирает в меру своих сил и возможностей.
Мы свой выбор сделали путем проб и ошибок, чего и вам, уважаемые садоводы, желаем.
© Автор: Александр ГУБАРЕВ. г. Челябинск
КАРТОШКА ЛИШНЕЙ НЕ БЫВАЕТ!
Если со всей ответственностью подходить к отбору семенного материала, то можно не только сэкономить деньги, но и случайно отыскать потом в огороде мешок-другой с отличными трофеями.
Писать о картофеле и легко, и тяжело. Ведь эту культуру знают и выращивают все, кто может лопату в руках держать. Раньше, даже у кого не было садов и огородов, специально брали участки «под картошку». Она вкусна – в каком бы виде ее ни приготовили. В наше время очень много сортов картофеля продается, но почему-то на третий-четвертый год они все вырождаются. Поэтому я пользуюсь всегда только своими семенами.
Выращиваю два сорта: Жуковский (он хоть и не может похвастаться урожайностью, но поспевает быстро – начинаем есть молодую картошечку уже в середине июля) и Поздний. Это я его так называю, потому что настоящее название забыла. Да и какая, на самом деле, разница? Сажаю его уже больше пятнадцати лет, он очень вкусный и урожайный – с двух кустов собираю по ведру с горкой.
В народе картофель называют вторым хлебом, а в нашей семье он, можно сказать, на первом месте. Не могу себе и дня представить, чтобы что-то без него приготовить! Поэтому лучшая половина огорода у меня занята картофелем, а уж что осталось – другими овощами. Соответственно, и все основное внимание тоже уделяю этой культуре.
Подготовку семенного материала начинаю уже в момент уборки урожая, отбирая самые крупные клубни (и только правильной формы) от самых лучших урожайных кустов – это главный залог будущего урожая и защита картофеля от вырождения.
Отобранные клубни просушиваю, озеленяю для лучшего хранения и сбережения от грызунов, опускаю в погреб, где храню, разложив в пластиковые ящики из-под фруктов, составленных в два яруса.
Достаю оттуда картофель в середине апреля, тщательно осматриваю каждый клубень, опрыскиваю стимулятором роста и снова укладываю в ящики. Так у меня картошка и лежит до середины мая. Раз в неделю опрыскиваю ее водой, и ко времени посадки на ней появляются толстые, крепкие, здоровые ростки. Опудриваю клубни золой и приступаю к долгожданной работе.
Сажаю я по старинке, дедовским способом – в лунки, которые копаю в 30 см друг от друга, и в каждую добавляю по несколько горошин мочевины. Междурядья, кстати, всегда делаю шириной не менее 70 см. Первое окучивание провожу, когда ботва поднимется примерно на 15 см. Засыпаю ее землей почти по самые макушки. А второе провожу перед цветением, и тогда уже делаю сплошные гребни.
Да, забыла сказать, что окучиваю всегда через день-два после хорошего дождя,, а если его не было, то обильно поливаю землю. Это особенно важно во время второго окучивания, потому что к моменту цветения уже начинают формироваться клубни, именно в этот момент картофель очень нуждается во влаге. Все лето собираю вручную жуков и личинок колорадского жука, помогают мне в этом и дети. Медведки и проволочника у нас нет и никогда не было: Бог миловал от этой напасти. И картофель всегда урождается на славу!
Однажды в середине июня достала из погреба последнюю картошку, а на ней ростки длиной около 10 см, причем некоторые уже с маленькими корешками. Вспомнила, что в «Даче» читала неоднократно про высадку ростков. Искать эти письма было некогда – июнь самая горячая пора для огородника, а выкидывать такой посадочный материал было жалко. Решила сама сделать, как запомнила. На освободившейся грядке из-под редиса и посадила эти ростки, заглубив их примерно на 5 см. Полила и другими делами занялась. Каково же было мое удивление, когда через две недели я увидела дружные выходы! Пришлось осторожно подкапывать их и рассаживать. Но что больше всего впечатлило – под этими кустами было в среднем по четыре крупных клубня! Так нежданно-нага-данно набрала я лишний мешок картошки.
Вот, пожалуй, и все, что я хотела рассказать о, казалось бы, самой простой культуре, которая кормит нас весь год.
© Автор: Марина ПОРЫМОВА г. Магнитогорск Челябинской обл.
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!