Хурма в домашних условиях: посадка и уход
Содержание ✓
Выращивание хурмы в домашних условиях
Один мой знакомый у себя в саду умудрился вырастить плодоносящее дерево хурмы. И я, как большой почитатель экзотики, конечно, заинтересовался его опытом. Ведь у нас на Кубани хурма – редкость.
До 250 кг с дерева!
Вообще, хурма – субтропическое растение, относящееся к семейству эбеновых Распространена в Америке, Австралии, в азиатских странах, на Кавказе. Там деревья хурмы вырастают до 12 м в высоту и живут до 500 лет!
Листья у хурмы овальные, заостренные на концах, до б см в ширину и до 12 см в длину. Мужские цветки хурмы собраны в соцветия по 3-5 шт. А женские – одиночные, но более крупные. Красно-оранжевые плоды достигают веса 300 г. В каждом плоде по 2-10 косточек. Урожайность одного дерева доходит до 250 кг! Осенью, когда листья краснеют и опадают, плоды продолжают созревать, украшая оголенные ветви.
Читайте также: Хурма (фото) выращивание дерева
Хурма = райская слива
Плоды хурмы настолько вкусные, что в Азии их именуют финиковой или райской сливой. А латинское название рода культуры Diospyros переводится как «пища богов». Хурму едят свежей, вяленой, используют в приготовлении десертов, напитков. Лишь зеленые
плоды хурмы употреблять в пищу не стоит, так как они способны вызвать расстройство желудка.
На одном дереве плоды бывают разного вкуса. Неопыленные плоды со светлой мякотью – вяжущие во рту. (Чтобы убрать вязкость, их замораживают.) Опыленные плоды с темной, шоколадной мякотью – сладкие и совсем не вяжущие.
С хурмой похудеть легко!
Несмотря на большое содержание Сахаров, хурма считается низкокалорийным продуктом (62 ккал на 100 г). В ней также много витамина С калия, магния, железа, йода, дубильных веществ, растительных масел, протеина.
Диетологи рекомендуют есть хурму людям, желающим похудеть. Полезна она и для общего укрепления организма – при анемии, гипертонии, атеросклерозе. Из обжаренных косточек хурмы варят суррогат кофе.
Морозоустойчивые сорта хурмы
Знакомый посоветовал для сада приобретать в питомнике морозоустойчивые раннеспелые саженцы таких сортов, как Россиянка (на подвое виргинской), выдерживающих мороз -35°.
Размещать посадки следует на солнышке, в сухом и загороженном от ветра месте. Между растениями надо оставлять от 3 м. В посадочные ямы необходимо насыпать по ведру перегноя и по 250 г суперфосфата. Весной внести под деревца по 80 г фосфорных и по 50 г калийных и азотных удобрений. Обрезку следует начинать, когда саженцы вырастут до 70 см. Уход за хурмой такой же, как за яблонями. На зиму нужно утеплять деревца опавшей листвой, лапником, нетканым материалом.
Всхожесть отличная!
Для выращивания в домашних условиях можно посеять хурму и косточками, добытыми из спелых, купленных в магазине фруктов любого сорта. Их надо воткнуть на глубину 1 -2 см в контейнер с влажной плодородной почвой, накрыть полиэтиленом и поставить под окно возле батареи. Каждый день посевы проветривать, периодически поливать.
Через 1,5-2 недели, когда косточки прорастут, пленку можно убрать. Всхожесть у семян хурмы очень высокая. Следует выбрать из подросших ростков самые крепенькие и осторожно, стараясь не травмировать корневую систему, рассадить их в отдельные горшочки.
Читайте также: Хурма из косточки = саженец
Хурма в домашних условиях – на подоконнике
Летом сеянцы можно выставить на улицу. Чтобы с непривычки они не обгорели на солнце, в полдень их надо притенять марлей. Когда осенью по ночам температура начнет опускаться до 35, следует замульчировать почву в горшках влажными опилками и поместить деревца на холодную веранду или спустить в подвал.
В конце февраля – начале марта нужно пересадить растения методом перевалки в горшки на 1-2 см шире и глубже предыдущих. Формировать деревца следует до 1,5 м в высоту путем прищипок. Первая прищипка делается, когда растение достигает 30-50 см. А дальше – когда побеги вырастают на 20-40 см. Сеянцы хурмы начинают плодоносить, как правило, на 5-7-й год.
ВЫРАЩИВАНИЕ ХУРМЫ – ПОСАДКА И УХОД, СОВЕТЫ И ОТЗЫВЫ
Мне предложили саженцы хурмы, но хотелось бы сначала узнать, какие условия ей нужны?
Полина ЕЛИНА
Если для зимовки хурмы нет холодного помещения (с температурой близкой к 0 град.), приобретать саженцы не советую. Это листопадное растение, которому обязательно необходим период покоя.
НУЖНЫЕ УСЛОВИЯ ДЛЯ ХУРМЫ
Выращивать хурму можно в заглубленной теплице. Зимой она укрыта и не отапливается — условия как в подвале или траншее. Но с февраля помещение подогревают и «запускают» свет. Таким образом, удлиняют период вегетации хурмы, чтобы гарантированно получить урожай. В условиях короткого лета без подобного «разгона» растения не смогут полноценно подготовиться к зиме, даже обладая хорошей морозостойкостью, плоды просто не успеют дозреть.
С ГИГАНТАМИ РАССТАЛАСЬ
Растила хурму лет 18. Растениям была отдана холодная часть теплицы, где зимой от 0 до +10 град. А в этом году решила с ними попрощаться (освободила пространство для других зеленых питомцев). Почему? Так ведь это были рослые деревья в 60-литровых кадках! В емкостях почти не осталось земли (все заполонили корни), а пересадить гигантов было нереально.
КРАСИВО И ВКУСНО
У сортов хурмы восточной ‘Королек’ и ‘Бычье сердце’ плоды могли завязываться и без опыления, косточек в них не было. Очень красиво смотрятся яркие оранжевые «лампочки», когда листья с деревьев уже облетят. Любуешься плодами и щупаешь, есть ли мягкие, чтобы полакомиться.
© Автор: Зарина ЩЕРБИК, Красноярский край. Фото автора
Как вырастить хурму в домашних условиях: видео
© Автор: Дмитрий КОРНИЧЕНКО, Краснодарский край Фото Д.Родин.
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Выращивание японской айвы в Средней полосе – как, почему и зачем?
- Выращивание лавровишни в Средней полосе
- Выращивание дерева грецкого ореха
- Выращивание боярышника – посадка и уход, советы и отзывы
- Колоновидная слива – выращивание и мои отзывы
- Каштан съедобный (фото) выращивание посадка и уход
- Выращивание шарафуги (нектакотум) – мои отзывы
- Барбарис – посадка и уход, полезные свойства барбариса. Часть 1
- Выращивание алычи в Тульской области – мои советы и отзывы о сортах
- Миндаль – выращивание и сорта
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Уважаемые дачники, подскажите: какое растение можно привить на деревце хурмы (растет у меня в теплице)? Она выросла из семени. Вначале пять лет росла в огороде, зимой замерзала, а весной из земли снова вырастали ветки, потом все повторялось. Посадила я ее в теплицу, дерево выдержало зиму. Высотой было 2 м, листья все осыпались. Весной ствол опять ожил и так рос в течение трех лет. Но плодов не было, даже не цвело. Может, кто-нибудь сталкивался с таким – подскажите, чем привить?
#
Родиной хурмы является Китай, оттуда она распространилась в Восточную Азию, затем ее начали выращивать в Японии. И только в конце XIX-го века о хурме узнал весь мир.
Хурма насчитывает около 500 разновидностей. Большинство из них произрастает в субтропическом климате. Поэтому морозы она переносит плохо. Основные известные нам виды: терпкая кавказская, нетерпкая японская и сладкая шоколадная, или королек.
Пытаться вырастить эти сорта, тем более из косточки, как некоторые пробуют, абсолютно бесперспективно. Так же, как я, еще в юные годы, гоняясь за экзотикой, пробовал вырастить хурму из косточек – всходили они прекрасно, даже росли и зимовали в грунте, но весной обнаруживалось, что сеянцы обмерзали до корневой шейки, весной кое-как отрастали, а затем в течение пары лет пропадали безвозвратно.
Но я хотел вырастить в Донецке теплолюбивые разновидности хурмы. Сейчас есть довольно холодостойкие формы, например, некоторые сорта и гибриды хурмы виргинской. Например, сорт Россиянка – есть данные, что он способен перенести морозы до -ЗО’С.
Это морозоустойчивый куст небольших размеров. Ветви раскидистые, плоды приплюснутые. Мякоть средней твердости, плодоношение ежегодное. На вкус плоды сладкие, терпкость умеренная. Созревание происходит к концу ноября. С одного дерева можно получить урожай до 80 кг.
Именно этому сорту мы и рекомендуем отдать предпочтение. Но все же лучше перестраховаться и предусмотреть укрытие на зиму. При этом просто присыпать побеги хурмы на зиму землей, как виноград, не следует.
Будет слишком сыро – древесина выпреет. Поэтому лучше посадите ее в яму глубиной около метра, в которой можно будет укрыть сверху пленкой и соломой растение полностью, пригибая его побеги. Некоторые энтузиасты в канавах подобного рода, но глубиной до 2 м, выращивают даже такие субтропические растения, как лавр, гранат, инжир и даже лимоны.