Ангурия (фото) выращивание антильского огурца
Содержание ✓
Сладкий огурец ангурия – как вырастить
Если помимо традиционных овощей вам хотелось бы выращивать у себя на огороде какие-нибудь необычные, но вместе с тем неприхотливые и полезные растения, то присмотритесь к лиане ангурии антильской (огурцу арбузному) из семейства тыквенных.
Ее длинные пушистые побеги с многочисленными усиками-за витушками сплошь покрыты красивыми фигурными (как у арбуза) листьями. А оригинального вида плоды – огурчики с бугорками-колючками – довольно вкусны.
Читайте также: Ангурия – выращивание и уход
Ангурия – гостья из америки
Родиной ангурии считается Южная Америка, откуда она была перевезена в Центральную Америку, страны Азии и на Дальний Восток. Побеги ее достигают в длину 6 м. Растение можно использовать для декорирования южных стен строений, заборов, беседок. Хотя оно и однолетнее, но разрастается быстро. До осенних холодов густо покрыто мелкими, но симпатичными душистыми желтыми цветками.
Зрелые плоды достигают веса 400 г и превращаются из зеленых в оранжевые. Но я их срываю раньше, пока они молоденькие (до 8 см в длину и 4 см в ширину), и добавляю в салаты со свежими овощами. На вкус они чем-то напоминают смесь огурца с бананом. Их можно также солить и мариновать.
Для раннего урожая ангурии
Чтобы собрать больший урожай за лето, ангурию лучше сажать рассадным способом. В конце марта
- начале апреля посейте предварительно замоченные на сутки семена по 1-2 шт. в литровые пластиковые стаканы со смесью перегноя и торфа (1:1). Через месяц растения можно высаживать в теплицы. А в конце мая
- начале июня, когда земля в огороде прогреется до 10°, в открытый грунт. Место выбирайте солнечное, защищенное от ветров, где прежде росли бобовые, корнеплоды, зелень.
Оставляйте между кустами по 0,5-1 м. В посадочные лунки добавьте по 1 стакану золы и по 0,5 ведра перегноя. Заглубляйте рассаду до семядольных листьев- Предусмотрите опору, по которой будут ползти плети, если только не собираетесь выращивать лиану стелющейся по земле.
До 100 плодов с куста!
Уже с конца июня – начала июля я начинаю собирать с ангурии плоды. Они образуются на побегах в течение всего вегетативного сезона. По моим наблюдениям, при выращивании в теплице культура плодоносит обильнее, чем в открытом грунте. Но и в открытом грунте плодов за лето нарастает очень много – по 70-100 шт. с каждого куста.
Собирать урожай лучше по утренней прохладе. Тогда плоды дольше не дрябнут, оставаясь упругими и сочными в течение нескольких месяцев хранения при комнатной температуре. Правда, кожица со временем у них уплотняется и постепенно желтеет Но семена не затвердевают, мякоть остается вкусной, нежной и даже более сладкой становится.
Ангурия – уход
Ухаживать за ангурией нужно так же, как за огурцами. Регулярно поливайте растения теплой водой. Трижды в месяц подкармливайте их то раствором нитрофоски (по 2-3 ст. л. на 10 л воды), то органикой (травяными настоями, раствором коровяка – по 500 г на 10 л или куриного помета – по 250 г на 10 л воды).
Ангурия не переносит затенения и застоя влаги. С появлением первой завязи на кустах прищипните у всех побегов верхушки.
Это усилит рост боковых плодоносящих плетей. При тепличном выращивании, когда к растениям ограничен доступ насекомых, опыляйте женские цветки, водя по их рыльцам тычинками мужских цветков.
Ссылка по теме: Фрукт пепино (фото) посадка и уход, сорта
Необычный сувенир
Экзотические на вид плоды ангурии способны украсить любое блюдо. В маринованном виде они, как мне кажется, даже вкуснее традиционных огурцов. Они никогда не горчат.
Но на этом достоинства культуры не заканчиваются. Плоды ангурии содержат много витаминов, минеральных солей, обладают лечебными свойствами. Их рекомендуется употреблять людям, сидящим на диете, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы.
И еще зрелые плоды ангурии – прекрасный сувенир. Их можно поместить в сервант или подарить знакомым. Лежат они до Нового года и дольше.
© Автор: Сергей Лашко, г. Москва
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Май – самое время для выращивания рассады нашего любимого огурца -ежика, или ангурии. Родина эгого растения – Антильские острова. Оно может служить и едой, и украшением.
Пока ангурия не очень популярна у ; нас, но ее урожайность привлекает все больше огородников.
Почему эту травянистую лиану называют огурец-ежик? Да потому, что плоды растения покрыты оригинальными шипами. Но на вкус она очень похожа на знакомый нам огурец и пригодна как для салатов, так и для засолки.
Ангурии нужны плодородная почва, тепло и влага, поэтому мы выращиваем ее в пленочных теплицах. Посевы поливаем теплой водой. Спустя неделю появляются всходы. Перед высадкой удобряем почву перегноем, золой и марганцовкой. Мы заранее ставим опору, по которой будет виться лиана. Затем регулярно поливаем растение теплой водой, подкармливаем и органикой, и минеральными удобрениями. В жару поливы нужны чаще. Через пару месяцев мы снимаем первые «ежики», а вообще за теплое лето ангурия дает до 200 плодов. Пик плодородия приходится на июль-август.
Если вы любите декоративные экзотические растения, обязательно попробуйте посадить на своем участке ангурию. Благодаря обильному цветению и необычным плодам она отлично подходит также для украшения балконов и лоджий.