Винтовой китайский жгучий перец – посадка и уход
Содержание ✓
Выращивание острого китайского винтового перца
Хочу рассказать о перце Лосы Ла-Дяо (винтовой перец из Китая).
Посадка винтового перца
Начну с посадки.
В середине февраля замачиваю семена в янтарной кислоте – отличном стимуляторе роста. Раньше ее в пакетиках продавали в садоводческих магазинах, теперь нет. Покупаю в аптеке таблетки и готовлю раствор: 1 таблетка на 100 мл воды. Сею семена в ящички для рассады и ставлю в теплое место.
Когда семена начнут всходить (появятся петельки), переставляю ящички ближе к окну на светлое место.
Когда сеянцы немного подрастут, я их пикирую в отдельные стаканчики. Несколько раз поливаю рассаду раствором специального жидкого удобрения для рассады и опрыскиваю стимулятором роста. В третьей декаде апреля вывозим рассаду на дачу и оставляем в теплице. При сильных похолоданиях дополнительно накрываем спанбондом.
Ссылка по теме: Выращивание острого перца в домашних условиях
Острый китайский перец – уход
Во второй половине мая высаживаю в открытый грунт, ставлю дуги и укрываю. Рассада хорошо приживается. Когда минует угроза заморозков, снимаю укрывной материал. Два раза за сезон подкармливаю куриным пометом, разведенным водой 1:10.
Под куст лью по ковшику. Опять же, опрыскиваю стимулятором роста {3 капли на 1,5 л воды). Перцы вырастают на загляденье!
Высота растений 50-65 см, узкие перцы до 20 см длиной, стенки толщиной 0,3-0,5 см. Вес одного плода в среднем 100 г, хотя у меня вырастают и до 130 г. Перец очень острый, жаростойкий, вирусоустойчивый. Идет в заготовки, а также сушу его и размалываю. Молотый перец использую как пряную добавку к первым и вторым блюдам.
А еще с помощью жгучего перца я борюсь с вредителями. Посыпаю сухим порошком перца грядки от слизней, капусту от гусениц и т.д. Можно обрабатывать и водным перцовым раствором.
Приготовление перцовки: 1 кг плодов жгучего стручкового перца кипятить в течение 20 мин. в 10 л воды в закрытой эмалированной посуде, в течение суток настаивать отвар. Затем перец отжать, а отвар процедить. Концентрат разлить в бутылки и хранить в темном прохладном месте. Для опрыскивания травянистых растений брать по 1/2 стакана на 10 л воды. Добавить 40 г хозяйственного мыла для лучшего прилипания.
Ссылка по теме: Горький перец: выращивание в Ростовской области
Для кустарников и деревьев – 1 стакан концентрата + 40 г хозяйственного мыла. Помогает против медяниц, слизней, гусениц, тли.
Вот такой мой «жгучий» дружок. Молодец он, винтовой перец! Главное, урожаи хорошие дает в любую погоду. Дачный сезон 2015 г. на Урале был совершенно аномальным, а я собрала ну просто огромный урожай!
© Автор: Зинаида ЗЫКОВА г. Каменск-Уральский Свердловской обл.
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
В этом году собиралась посадить всего несколько острых перцев, но опять набралась целая артиллерия. Такая любовь к остренькому у нас с мужем уже давно. Добавляем перец во все мясные блюда и супы. Любимчиков выделить не могу, поэтому перечислю все сорта в алфавитном порядке: – ‘Бараний рог’, Кармен, ‘Колокольчик’, ‘Невеста’, ‘Петер Пеппер’. Пиковая дама’, Санта Фе ‘Спелая вишня’, ‘Халапеньо’. ‘ И это только те, которые я решила посадить в этом году, а вообще в моей коллекции боле 40 сортов.
#
Перчик с изюминкой
Настоящим хитом прошлого сезона стал для меня острый перец. Для посадки я выбрала 3 самых необычных сорта: Медуза, Пеппа и Ушу. На рассаду посеяла их 8 конце февраля, как и сладкий перец. Распикировала в стаканчики в конце марта, а в начале мая каждый сорт посадила в большой горшок и поставила в теплицу. Как только перец зацвел, чтобы он не опылил сладкий перец и не передал ему свою остроту, вынесла горшки и расставила их вокруг мангала.
К концу июля у всех 3 сортов появились плоды, которые к августу окрасились в разные цвета. Сорт Медуза оправдал свое название – его плоды были рифлеными, красно-желтыми, собранными по 6-7 шт. в одну кисть. Пепла, самый высокорослый сорт, был усыпан маленькими перчиками желтого и красного цветов. Ушу радовал 4-цветными плодами – желтый, красный, лимонный и фиолетовый перчики выглядели ну очень необычно на фоне бело-зеленых листьев.
Моя задумка поставить горшки с острым перцем рядом с мангалом вполне себя оправдала, гости были в восторге: каждый из них мог сам сорвать и добавить нужное ему количество острого перчика к шашлыку. В конце сентября срезала весь урожай и высушила на зиму на обычном листе бумаги.