Заболевания моркови, петрушки пастернака и сельдерея

Все овощи из семейства Сельдерейные (т.е. морковь, пастернак, сельдерей, петрушка, фенхель и укроп) имеют общие болезни, которые проявляются на разных этапах роста растений.

Основные заболевания обуславливают грибы (мучнистая роса листьев, септориоз листьев, фомоз, церкоспороз, белая, серая и черная гнили корнеплодов), реже бактерии и совсем редко вирусные болезни и нематоды.

Дачнику следует учесть то, что многие болезни корнеплодов возникают из-за нарушений технологии выращивания и особенено хранения урожая.

Болезни листьев

Мучнистая роса (Erysiphe umbelliferarum).

Поражает только листья, на которых образуется белый мучнистый налет с малозаметными точечными черными плодовыми телами гриба. Если для моркови и пастернака этот белый налет на листьях не снижает товарности корнеплодов, то для товарной продукции листьев петрушки, сельдерея и укропа это настоящее бедствие. Вредоносность повышается в сухие и жаркие годы. С семенами не передается, а споры переносятся с диких зонтичных, которых много вокруг огорода и дач. Препараты серы, которые обычно применяются против мучнистой росы, не рекомендуется применять на диетических ароматических листьях. Наиболее эффективным является поддержание высокой относительной влажности воздуха путем мелкодисперсного распыления воды.

Септориоз листьев (Septoria sp).

Наибольшую опасность представляют виды, которые распространяются на листьях петрушки, укропа и сельдерея. Товарный вид листьев от септориоза может внезапно ухудшиться. Часто первичным источником заражения является инфекция, принесенная с семенами. Внезапно на листьях появляются грязно-охристые или беловатые пятна. Создается впечатление ожогов от кипятка.

---

Ссылка по теме: Морковная муха (фото) – как бороться

---

Болезни всходов

Так называемая черная ножка может провоцироваться бактерией эрвинией (Erwinia phytophthora), также грибом альтернарией (Altemaria radidna). Источником первичной инфекции являются растительные остатки и довольно часто непротравленные семена. Болезнь усиливается при переувлажнении и уплотнении верхнего слоя почвы. Тогда корневая шейка чернеет. Растения полегают и погибают. Иногда болезнь несколько позже может вызвать пожелтение, увядание и усыхание листьев всей розетки.

Болезни корнеплодов

Они очень коварны. Обычно на первые симптомы, которые не всегда заметны в огороде, не обращают внимание. Во время хранения очень быстро проходит распространение инфекции, что способствует большим потерям при хранении. Все гнили корнеплодов называют по окраске споро-ношения грибов на пораженных корнеплодах, и они бывают такими: черная гниль, или альтернариоз (Altemaria radicina), белая гниль (Sclerotinia sderotiorum), серая гниль (Botrytis dneraha), бурая гниль, или фомоз (Phoma rostrupii), сизая плесневидная гниль (грибы рода Penidlliumsp.). Если не видно мицелия гриба, а корнеплоды покрыты водянистыми пятнами, то это мокрая бактериальная гниль (бактерия Erwinia sp.). Какая бы ни была гниль, она приносится в хранилище с огорода со здоровыми на вид корнеплодами. Она начинает развиваться в любых ранках на поверхности корнеплодов.

Физиологические болезни

Эти болезни обусловлены дефицитом или избытком воды. При недостатке влаги корнеплоды сморщиваются, становятся твердыми и невкусными. В то время как при избытке – водянистыми и восприимчивыми к разным гнилям. Очень опасное внезапное повышение влажности почвы после продолжительной засухи. Обычно это происходит после сильного дождя или непродуманного графика поливов с большими перерывами. Тогда корнеплоды растрескиваются и начинают быстро загнивать.

Болезни, вызываемые нематодами и другими вредителями

Нематоды – это круглые микроскопические черви, хотя и относятся к животному миру, но их повреждения в виде опухолей относят к заболеваниям. Опасность этих паразитических червей часто проявляется на старых огородах, где не придерживаются никаких правил чередования овощных растений. Повреждения корневой тлей невидимы, но они усиливают физиологическую засуху. Корнеплоды становятся жесткими и невкусными.

Многие корневые гнили берут свое начало после повреждения морковной мухой. Эти малозаметные повреждения становятся воротами для глубокого проникновения грибов и бактерий, которые вызывают гнили при хранении.

Способы уменьшения вредоносности

Все дачники и огородники в один голос утверждают, что вырастить корнеплоды сравнительно легко, но сберечь их в отличном виде до нового урожая удается не каждому. Для этого необходимо выполнять комплекс агрономических мероприятий, направленных в первую очередь против болезней.

Обычно начало успеха заложено в подборе сорта и здоровых семян.

Если у пастернака, сельдерей и петрушки сортов и гибридов мало, и особенно выбирать не приходится, то у моркови их более сотни. Тем более что скорость обновления сортимента очень большая. Выбор сорта или гибрида следует начинать с точного знания почвы. Если для легких почв (супесчаных и суглинистых) подойдут сорта с любой длиной корнеплодов, то для глинистых тяжелых следует обратить внимание на сортимент с короткими корнеплодами из сор-тотипов 'Шантенэ', Теранда, 'Амстердамская', 'Нантская' и 'Каротель'. Что касается сортовой устойчивости к заболеваниям, то иммунных сортов и гибридов практически нет: болезней много, условия из года в год меняются, и не всегда удается выполнить все требования при выращивании и хранении.

Покупая семена, обратите внимание на их обработку фунгицидами, например, тирамом (обычно это указано на пакетах), что будет гарантировать фитосанитарную чистоту посевного материала. Если семена не обработаны, то это можно сделать и самому. В недалеком прошлом на все случаи подготовки семенного материала можно было использовать 0,5-1.0%-ный раствор марганцовки при экспозиции 20 мин., сейчас же этот препарат запрещен к свободной реализации из-за распространения наркомании.

В связи с этим можно успешно использовать доступный аптечный 3%-ный раствор перекиси водорода, в который накануне посева погружают семена на 20-30 мин. Промывают, просушивают и высевают. Отличный эффект дает обработка семян в течение 20 мин. в хлорном растворе «Белизны» (препарат разбавляют водой в пропорции 1:5) с последующей их промывкой.

При выращивании корнеплодов обращают внимание на недопустимость применения увеличенных доз азотных удобрений. Применение калийных удобрений увеличивает полевую устойчивость ко всем возбудителям болезней. Аналогично помогают фосфорные удобрения. Очень важным является равномерное увлажнение посевов. Важный профилактический агроприем (причем наиболее простой и доступный для каждого огородника) – соблюдение правильного плодосмена овощных растений на грядках.

Интересно то, что такие предшественники, как бобовые и тыквенные, являются первичным источником поражения корнеплодов склеротиниозом. Серую гниль переносят земляника, подсолнечник и все виды капусты. Тем более очень опасным является размещение после других растений из семейства Сельдерейные. После уборки все растительные остатки лучше не оставлять на грядке, а использовать для получения перегноя с последующей его выдержкой 2-3 года. Что касается корнеплодов с признаками нематод, то их следует сжечь, что предохранит огород от последующего их распространения. Нематоды и другие вредители семенами не передаются.

Уборка корнеплодов – очень ответственный момент, от которого будет зависеть их сохранность. Не допускают ударов, надломов и даже царапин. Именно через них инфекция проникает в корнеплоды. Уборку заканчивают до наступления постоянных заморозков.

Особое внимание обращают на подготовку места для хранения, ведь обычно мы храним в одном и том же подвале, где из года в год накапливается инфекция, ожидающая нового урожая. Для профилактики все поверхности белят. Там. где нет металлических конструкций, можно применить очень эффективную дезинфекцию сжиганием порошка серы (до 80 г/м³). Для аэрозольной обработки помещений применяют 40%-ный формалин (до 40мл/м²).

Способов хранения урожая корнеплодов из семейства Сельдерейные много: траншеи, подвалы, ящики, пленочные пакеты, в песке, мытые или немытые. Но в любом случае корнеплоды хранят при температуре от 0 до +2*С и относительной влажности воздуха 90-95%.

Для лучшего хранения неплохие результаты показывает припудривание корнеплодов древесной золой и порошком извести. Естественно, эти технологические требования при хранении наиболее трудные для выполнения в домашних условиях, но комплексный подход к решению защиты от болезней даст возможность не только вырастить, но и сохранить урожай моркови, пастернака, сельдерея и петрушки.

---

Читайте также: Выращивание моркови – уход за проверенными сортами

---

Чем болеет морковь и другие сельдерейные – фото и описание

© Автор: З. Сыч, доктор с.-х. наук, профессор

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!