Имбирь для похудения и другие полезные свойства
Содержание ✓
Имбирь для похудения и здоровья – польза и вред
Имбирь лекарственный – растение тропическое, с толстым корневищем, которое разрастается в почве горизонтально. Но и надземная часть весьма выдающаяся – длинные ланцетные листья плотно охватывают стебли, колосовидное соцветие собрано из фиолетово-пурпурных цветков, напоминающих миниатюрные орхидеи. В зимних садах при благоприятных условиях имбирь может достигать 2 м в высоту. Конечно, выращивают его любители как декоративное растение, а имбирный корень приобретают в магазинах.
На заметку:
Свежий корень имбиря должен быть гладким, плотным, золотистым, без пятен и ростков. При хранении в холодильнике не кладите имбирь в пластиковую тару – повышенная влажность ему вредна, достаточно бумажного пакета.
Для приготовления блюд с имбиря не обязательно срезать кожицу, если только максимально тонкий слой: именно под кожурой в нем содержится все самое ценное и полезное.
Покупать имбирь для лечебных и кулинарных целей лучше свежий, высушенный и истолченный в порошок, он быстро теряет целебные свойства. Если для рецепта важно использовать именно порошок имбиря, его легко приготовить самим, высушив в духовке чипсы из корневища и измельчив их в ступке или кофемолке.
Читайте также: Имбирь в домашних условиях – выращивание и уход
Живительная сила имбиря – польза во всем!
Что же ценного в этих странных на вид корневищах экзотического для нас растения? Они содержат эфирные масла, жгучие вещества, важные для организма
человека витамины и минералы. Все это обусловливает сильное лечебно-профилактическое действие имбиря.
Имбирный чай издавна считается хорошим профилактическим средством от сердечнососудистых заболеваний, его рекомендуют пить при артрите, высоком кровяном давлении, простудах и гриппе. Но не только чай лечит наши болячки. В китайской медицине порошок, отвары и мази на основе имбиря используют при различных отравлениях, спазмах, болезненных менструациях и ожогах. Печеный корень помогает при расстройствах пищеварения и кровотечениях. В народной медицине имбирь применяют при хроническом энтерите, ревматизме, головной боли, бронхиальной астме, ангине, задержке мочеотделения, плохом аппетите. Известен и способ лечения слабых ожогов свежим соком имбиря.
Имбирь для похудения и омоложения
Имбирный чай и прохладительные напитки считаются эффективным средством для нормализации обменных процессов. Возьмите в дорогу бутылочку холодного имбирного чая, и вы будете спасены от укачивания. А еще имбирь используют в косметике, потому что он обладает увлажняющим и противовоспалительным действием, глубоко питает и омолаживает кожу, укрепляет корни волос.
При длительном лечении имбирем и в профилактических целях лучше использовать его для напитков и как приправу к пище. Однако надо строго соблюдать дозировку, особенно при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта и в первые недели беременности. Кстати, -1 при тяжелом токсикозе рекомендуется вдыхать аромат имбирного масла или жевать кусочек засахаренного имбиря.
Читайте также: Как вырастить имбирь в домашних условиях
Имбирь: полезные рецепты
Чаи с имбирем
ПРОТИВОПРОСТУДНЫЙ
Чайную ложку крупно натертого имбиря запить 250 мл кипятка, поставить на огонь и кипятить 1-2 минуты. Снять с огня, добавить ломтик лимона, накрыть крышкой и настаивать 5-7 минут. Потом положить в чай ложечку меда, размешать и пить медленно, маленькими глоточками. Такой чай можно заваривать и без кипячения – во френч-пресс чайнике.
ЖЕЛУДОЧНЫЙ
По одной чайной ложке травы мяты перечной и тысячелистника, цветков бузины черной заварить в 400 мл кипятка, добавить 3 тонких ломтика имбиря и настаивать 3-4 минуты. Пить по чайной чашке 2 раза в день после еды при желудочно-кишечных заболеваниях, кроме периода обострения.
Маски для лица с имбирем
ЖИРНАЯ КОЖА
В столовую ложку кашицы из свежего корня имбиря добавить по чайной ложке масла виноградных косточек и крепкого зеленого чая. Маску нанести на лицо на 30 минут. Смывать слабым настоем зеленого чая.
УВЯДАЮЩАЯ КОЖА
Столовую ложку кашицы из свежего корня имбиря соединить со столовой ложкой гранатового сока. Нанести на лицо на 20 минут. Смыть и смазать кожу питательным кремом легкой текстуры.
ПРОБЛЕМНАЯ КОЖА
Взять по столовой ложке кашицы из свежего корня имбиря и сметаны (жирность 20%), добавить по 0,5 ст. ложки меда и лимонного сока. Все тщательно перемешать и нанести на кожу толстым слоем на 30 минут. Смыть подкисленной теплой водой, затем ополоснуть холодной.
Крем
Смешать по столовой ложке свежеотжаого сока имбиря, кунжутного масла, масла из абрикосовых косточек и масла какао. Подогреть смесь на паровой бане до полного растворения ингредиентов, перелить в баночку и охладить. Крем можно хранить в холодильнике не более 2 недель. Подходит для любого типа кожи.
Масло
Эфирное масло имбиря можно купить, а можно и самим приготовить, не исключено, что качество будет выше. Для этого корень имбиря надо мелко порезать, положить в стеклянную баночку и залить растительным маслом.
Выдержать в темном месте 3 недели, затем процедить и отжать массу. Хранить в стеклянной бутылочке в холодильнике. Масло используют для растирания спины, антицеллюлитного и согревающего массажа, при лечении больных суставов и для снижения отечности ног.
Втирание в больное место смеси любого массажного масла с маслом имбиря (на 50 мл нужно всего 4-5 капель) облегчает боль при ушибах, переломах и ревматизме.
Ссылка по теме: Как я выращиваю ИМБИРЬ в домашних условиях
Имбирь для похудения (чай) – видео
© Автор: Наталья ВЛАДИМИРОВА
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Одуванчики: полезные и лечебные свойства
- Выращивание и разведение мяты на участке и ее полезные свойства
- Полезные свойства брусники о которых мало кто знает
- Фенхель итальянский – выращивание и полезные свойства сладкого фенхеля
- Растение солидаго – целитель
- Растение манжетка – биологические и полезные свойства
- Любисток лекарственный – выращивание и уход
- В каких садовых ягодах содержится больше всего ЙОДА?
- Иссоп лекарственный – полезные свойства
- Цветотерапия на даче – что Вам подойдет а что нет
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Я должна придерживаться диеты, ориентированной на здоровье и контроль веса. Каким овощам следует отдавать предпочтение?
#
По сути, все овощи полезны, но по-своему. У них разные «терапевтические специальности». Если говорить о здоровье вообще, то критерий такой: максимальная насыщенность полезными веществами, питательность и сравнительно небольшая калорийность. Вот диетические овощи, которые отвечают этим требованиям.
Листовая зелень: шпинат, руккола, салаты латук и ромен, мангольд
Перец сладкий всех возможных цветов.
Томаты свежие, запеченные, вяленые. Известно, что при термической обработке они не теряют своих ценных свойств.
Огурцы. В них много воды, насыщенной полезными минеральными элементами.
Цуккини – низкокалорийный овощ, который можно использовать в различных блюдах, а также вместо круп и макарон.
Капусты: брюссельская, брокколи, цветная. Они популярны в диетах как частичные заменители злаков в таких рецептах, как плов с овощами, тесто для пиццы, запеканки.
Морковь – источник бета-каротина, незаменима для закусок с растительным маслом.
Спаржа содержит много витаминов и минералов.
Успех диеты зависит не только от конкретных овощей, но и от их разнообразия, а также сбалансированного сочетания различных групп продуктов.
О. ИВАНОВА, биохимик
#
Наступает сезон простуд, но я встречаю его во всеоружии – у меня готов пакетик сушеного имбиря. Я вырастила его сама – на подоконнике. В марте посадила, а в сентябре выкопала.
Имбирь купила в магазине. Выбрала корешок с максимальным количеством глазков. Чтобы они «проснулись», перед посадкой замочила корень в теплой воде на несколько часов.
Так как мне было важно, чтобы выросли именно корешки, а не вершки, выбрала для имбиря широкий и неглубокий горшок (корни этой культуры располагаются близко к поверхности). Насыпала в емкость перегной, огородную землю и песок (брала в равных частях), добавила гранулы комплексного удобрения для корневищ. А вообще можно использовать покупной грунт с пометкой «Для цитрусовых».
Вдавила корень в горизонтальном положении в почву на 2 см, оставив на поверхности почки. Так как почки не развиваются при температуре ниже 20°, горшок поставила в самую теплую комнату.
Уход за имбирем прост. Его нужно регулярно поливать. Правда, в июле поливы надо уменьшить – это стимулирует лучшее развитие корня. А еще имбирь очень любит подкормки, так что желательно проводить их каждые 2 недели. При этом чередовать минеральные с органическими. В сентябре листочки имбиря поникают, а в конце сентября – начале октября корень можно выкапывать.