Физалис рассадой
Содержание ✓
Выращивание рассады физалиса
Выращивание съедобного физалиса у нас пока не очень распространено, и зря: он очень прост в уходе, нетребователен к условиям, а его плоды – ценный диетический продукт. А уж варенье из него наверняка понравится и детям, и взрослым
Физалисы, ягодный и овощной, имеют плоды, богатые витаминами и пектиновыми веществами, со сбалансированным сочетанием кислот и Сахаров.
Некрупные, с удивительно деликатным вкусом, они хороши и в свежем виде, и после кулинарной обработки. Неповрежденные плоды физалиса могут храниться в холодном месте до 4 месяцев, а подвяленные сохранят все полезные свойства свежих. Их солят, маринуют, сушат как изюм, из них готовят икру и цукаты, варят варенье.
В сравнении с более капризным родственником томатом физалис не требователен к теплу и почве, достаточно теневынослив, хотя, конечно, на солнце даст более обильный урожай. К тому же огородный физалис практически не поражается вредителями и болезнями, отлично отзывается на самый несложный уход, а нуждается в основном только в регулярном поливе.
Вторая половина апреля – самое время для посева семян физалиса на рассаду.
В грунт ее высаживают после окончания заморозков. Плоды физалиса созревают в среднем через 110 дней в зависимости от сорта и погодных условий.
Читайте также: Физалис: выращивание и польза. Сорта физалиса
ГРУНТ ДЛЯ ПОСЕВА можно использовать готовый, предназначенный для томатов и перца, или приготовить смесь самостоятельно.
Для лого смешивают 2 части торфа, 1 часть перегноя или хорошо перепревшего компоста, 1 часть дерновой или садовой земли и 0,5 части песка. Если вы используете торф с повышенной кислотностью, добавьте на каждые 5 л смеси 2 ст. л. доломитовой муки или 0,5 стакана древесной золы. Грунт перемешивают, просеивают и пропаривают в пароварке 1 час.
СЕМЕНА ПЕРЕД ПОСЕВОМ засыпают в марлевый мешочек и выдерживают 20 минут в густо-розовом растворе марганцовки или растворе фунгицида («Максим», «Фитоспорин», «Витарос») согласно инструкции.
Для стимуляции прорастания после этого можно замочить семена в растворе «Эпина» (1-2 капли на 100 мл воды) на 12 часов. Непосредственно перед высеиванием слегка подсушите семена, чтобы они не слиплись.
Как вырастить рассаду физалиса
Посев семян физалиса
Наполните плошку почвосмесью, немного уплотните. Распределите семена по поверхности почвы при помощи листка бумаги (1). Сверху присыпьте той же почвой слоем 1 см и уплотните,
чтобы почва не размылась при поливе и семена не всплыли (2). Аккуратно полейте небольшими порциями, двигаясь от края плошки и дожидаясь, когда каждая порция воды полностью впитается (3). Накройте посевы прозрачной крышкой или полиэтиленовым пакетом и поместите в светлое место. При температуре +15…+20 °С физалис взойдет через 7-8 дней. После появления ростков крышку снимают. Следите, чтобы почва не пересыхала (4).
Пикировка
После появления 2-3 настоящих листьев распикируйте рассаду (5). Для пикировки используется та же почвосмесь, но ее не просеивают и уменьшают количество песка наполовину. На 5 л смеси добавляют 1 ст. л. полного минерального удобрения, содержащего фосфор, азот и калий (например, нитроаммофоску).
Наполните кассеты для рассады или горшочки почвосмесью, слегка уплотните ее (6).
Небольшой лопаточкой сделайте углубления такого размера, чтобы в них свободно помещалась корневая система. Сеянцы можно заглублять, насколько позволяет посуда, вплоть до семядольных листочков.
Если корни слишком длинные, их можно укоротить (7). Это стимулирует рост корневой системы. Уплотните землю вокруг сеянца (8). Распикированную рассаду поливают так же, как посеянные семена: от края горшочка и небольшими порциями. Если земля слишком осела, подсыпают новую.
Читайте также: Физалис – выращивание, посадка и уход
Уход за рассадой физалиса
Содержание рассады физалиса такое же, как и томатной. Ее помещают в теплое светлое место (+15…+20 °С) и поддерживают влажность почвы. Когда сеянцы немного подрастут, их начинают подкармливать растворимым удобрением для рассады. Закаливание рассады начинают за 2 недели до высадки в грунт. К моменту высадки возраст рассады должен быть 40-50 дней.
© Автор: Ирина Попова
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Листовая свекла мангольд (фото) – посадка и уход
- Выращивание и разведение женьшеня, уход за растением, посадка и фото
- Вигна на дачном участке – выращивание и уход
- Кочедыжник женский (фото) – уход и сорта
- Пырейник сибирский – ценное кормовое растение (фото)
- Как правильно выращивать хрен. Рецепты блюд и полезные свойства хрена.
- Туласи (фото) базилик священный – выращивание растения
- Выращивание рукколы (фото) в открытом грунте и НЕ на юге
- Как вырастить шпинат зимой и летом
- Голубая ЕЛЬ – выращивание и размножение
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Физалис имеется двух видов. Если он у вас в оранжевых коробочках, значит, декоративный. Осенью можно срезать в букет – стоит всю зиму, смотрится красиво. Я же напишу о физалисе овощном. Его сажают рассадой, как помидоры. Сейчас много разных семян продается.
Овощной физалис можно засолить, можно сварить варенье, свежим добавлять в салаты. Вкусно!
попробуйте вырастить сами, 2-3 растений хватит. Пасынковать не нужно. Куст растет раскидистый, можно поставить опору и подвязать.
#
Уже давно выращиваю удивительное растение — овощной физалис. Его плод — многосемянная ягода. Их на одном растении в зависимости от сорта, места выращивания и ухода может сформироваться до 150 и более. Готовность к уборке наступает, когда начинает желтеть чашечка (фонарик), чехлики плодов
подсыхают, и они осыпаются при малейшем касании. Созревает физалис в разное время, поэтому убираю его постепенно. Плоды в прохладном помещении могут храниться до 3-х месяцев, но мы делаем из них разные заготовки, среди которых — цукаты.
#
Физалис – самый крупный род растений семейства пасленовых, он насчитывает более сотни видов. В народе его называют изумрудной ягодой или земляной клюквой, хотя клюкве он совсем не родственник.
В России распространены лишь три вида: физалис земляничный, физалис овощной, или клейкоплод-ный, и физалис обыкновенный, декоративный, или садовый. Последний хоть и несъедобен, но пользуется популярностью в качестве украшения – так называемого зимнего букета: разросшиеся чашечки физалиса обыкновенного эффектно выглядят осенью в вазах, когда чехольчики краснеют. Плод ядовит, так как пропитан соланином.
Физалисы, как правило, многолетние травянистые растения с одревесневающим у основания стеблем. Физалисы любят тепло, большинство практически не переносят заморозков, хотя есть и исключения. Выращиванием физалиса занимаются на Кавказе, в Прибалтике и Средней Азии. Свое название растение получило благодаря своим плодам – шаровидным сочным красным или оранжевым ягодам, заключенным в пузыревидную чашечку: слово «физо» в переводе с греческого означает «вздутый». Сладкий сок ягоды физалиса прекрасно удаляет жажду и содержит большое количество полезных для человеческого организма микроэлементов.