Ирис германский: фиалковый корень

«Прародитель» многих сортов популярных сегодня бородатых ирисов — ирис германский.

Его выращивали ради корневищ, из которых получали очень дорогое эфирное масло и толченый лекарственный порошок с ароматом фиалки (поэтому корневище ириса еще называют фиалковым корнем).

СЕМЕЙСТВО

Ирисовые

ВНЕШНИЙ ВИД

Травянистое растение высотой 60-120 см с мощным ползучим корневищем

ЛИСТЬЯ

Плоские, сизо-зеленые. мечевидной формы, на конце заостренные

ЦВЕТКИ

Обоеполые, одиночные. темно-фиолетовые, у основания желтые с бурофиолетовыми жилками ПЛОД

Коробочка; созревает в августе

---

Читайте также: Ирис сибирский (фото) посадка и уход, описание размножения и пересадки

---

Многие любители уверены, что разведение ирисов — сложный процесс, поэтому отказываются от этих растений. И совершенно напрасно: ирис достаточно неприхотлив, а кроме того обладает лекарственными свойствами.

Нюансы посадки германского ириса

Сажать ирисы можно как весной, так и осенью, а еще летом после цветения. Главное — не забывать пересаживать растения каждые 3-4 года. Для посадки отведите открытые солнечные места с хорошо дренированными почвами.

Расстояние между растениями — 30 см, между рядами — 60-70 см, глубина посадки корневищ — 8-10 см (при заглубленной посадке ирис или пропадет, или не станет цвести).

Широкий спектр

Ирис германский в свое время был очень популярен, но и сегодня его выращивают как пищевое, пряное, лекарственное, парфюмерное, медоносное и декоративное растение.

Цветет ирис с мая по июнь; одновременно цветут 2-з цветка; продолжается цветение обычно ОТ 1 ДО 5 дней

ФАКТ: КРОМЕ ИРИСА ГЕРМАНСКОГО. ФИАЛКОВЫМ КОРНЕМ НАЗЫВАЮТ ЕЩЕ 2 ВИДА: ИРИС ФЛОРЕНТИЙСКИЙ И ИРИС БЛЕДНЫЙ (ИХ ТАКЖЕ ОТНОСЯТ К ПИЩЕВЫМ РАСТЕНИЯМ).

Ирис как еда – использование в кулинарии

В пищу идут ароматные сухие корневища. Их смалывают в муку, которую добавляют в выпечку (пряников, печенья и т.д.). Наряду с розмарином корневища — пикантная пряность для рыбных блюд. А также приятный ароматизатор крепких и медовых напитков, кваса.

Цветки можно добавлять в варенье.

Для лечения используют корневища (см. таблицу). Выкапывают их с конца августа до октября. Промывают холодной водой. Режут на кусочки длиной 2-5 см и сушат при температуре +40…+60 град. Лучше потом их перемолоть в кофемолке и хранить сухой порошок в герметично закрытой стеклянной банке (желательно не более 2-х лет).

В косметологии и парфюмерии. Измельченные в муку высушенные корневища ириса можно использовать в качестве сухого шампуня, присыпки, фиксатора для саше и для ароматизации белья.

Умывание отваром фиалкового корня разглаживает кожу, отбеливает и очищает ее, делает мягкой и шелковистой, а ополаскивание волос укрепляет их и помогает избавиться от перхоти. Красота на клумбе.

Считается, что ирис германский немного уступает в красоте своим «потомкам» — «бородатым» сортам, тем не менее он справится с ролью весеннего акцента, эффектного в групповой или бордюрной посадке у дома, в миксбордерах, вдоль дорожек.

СОВЕТ:
Не подкармливайте ирисы органикой —они ее не любят.
Лучшая подкормка — минеральные удобрения в жидком виде.

---

Ссылка по теме: Ирисы – виды

---

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ИРИСА ГЕРМАНСКОГО

Ангина и стоматит

1 ч.л. порошка измельченных сухих корневищ залить 300 мл кипятка, проварить на малом огне под крышкой 5-7 минут. Настоять в тепле около двух часов. Процедить. Полоскать горло и рот при ангине и стоматите.

Ирис от пяточных шпор

Свежие корни ириса пропустить через мясорубку, залить водкой (1:1). Настоять в темном месте 2 недели (встряхивать). Процедить. Смочить марлевую повязку и приложить ее к пяткам на ночь, закрепив полиэтиленовой пленкой. Утром пятки помыть и смазать вазелином. Процедуру повторять до полного исчезновения шпоры.

© Автор: Людмила УЛЕЙСКАЯ, канд. биол. наук

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!