Повышение урожайности груши
Содержание ✓
Как повысить урожаи груши
В прошлом году был очень щедрый урожай плодовых культур, но особенно удивили груши. Думаю, что благодарить за это нужно зиму, которая была без длительных оттепелей и резких перепадов температуры, а поздневесенние заморозки пощадили цветущие деревья и не повлияли на образование завязи.
Надежные сорта груш
У меня растут несколько сортов груш. Бергамот золотой, Дочь Есетского, Орловская летняя относятся к июльским срокам созревания. У них крупные плоды округло-грушевидной формы, светло-желтые с красивым румянцем. Мякоть – сочная, нежная, хорошего вкуса. А сорта Видная и Детская характеризуются ранним сроком созревания. Эти небольшие деревья с крупными и эффектными плодами украсят любой садовый участок. А по вкусовым качествам они не уступают другим разновидностям этой культуры.
Размеры посадочной ямы под посадку груши
Но чтобы получить достойный урожай груш, нужно правильно посадить деревца. Это очень важно для их дальнейшего роста, развития и плодоношения. В литературе часто встречаем точные размеры и рекомендации по месторасположению посадочных ям для плодовых и других культур. А на самом деле нужно учесть конкретные условия посадки.
Посадочные ямы должны быть приблизительно таких размеров, какие требуются для свободного размещения корней сажаемого дерева, т.е. при посадке трехлетних яблонь и груш, привитых на сильнорослых подвоях, глубина посадочной ямы не должна превышать 70 см. А ширина должны быть такой, чтобы корни свободно размещались в яме, загибать их нельзя, лучше укоротить обрезкой.
Читайте также: Груша (фото) описание посадки и ухода: от саженца до дерева
Тонкости посадки
Теперь как правильно сажать деревья, чтобы им было комфортно, а нам не пришлось бы потом их пересаживать. В приготовленную яму я обычно насыпаю небольшой холмик предварительно приготовленной смеси грунта. Ставлю посередине ямы на холмик саженец, втыкаю кол и привязываю саженец. Осматриваю корни – поврежденные и поломанные обрезаю острым ножом. До посадки корни обмакиваю в густой раствор желтой глины, смешанной с навозом (2:1).
Засыпаю приготовпенную почву с добавлением 25-30 кг органических удобрений. Также при посадке в приготовленную яму вношу минеральные удобрения из расчета 0,8-1 кг суперфосфата, 0,15 кг хлористого калия и 1 кг древесной золы. Придерживая саженец, притаптываю ногами землю в яме и поливаю водой (2-3 ведра на саженец). Как только вода впитается, подсыпаю почву. А затем мульчирую яму навозом толщиной 5 см, для сохранения влаги и предупреждения образования корки.
Совет
Часто начинающие садоводы задают вопрос, какой глубины и ширины следует делать посадочные ямы, когда сажать и как. Одинаковых советов на все вопросы быть не может. Прежде чем делать посадку, мы должны знать, на каком подвое привиты груши. К примеру, если они привиты на ирге или боярышнике, у которых корни располагаются на незначительной глубине, то яма должны быть менее глубокой, а вот если подвоем служит дичка наших лесных груш, надо копать глубже и шире.
Дальнейший уход за грушей включает в себя обрезку, формирование кроны, удаление лишней поросли побегов, своевременную подкормку калийными, фосфорными и органическими удобрениями. Через четыре года после посадки, весной, мои груши обильно зацветают. Все лето я подкармливаю их и обрабатываю против вредителей.
Груша сильнее яблони
Ценнейшее свойство новых сортов груш – повышенная зимостойкость и раннее вступление в плодоношение: на третий-четвертый год после посадки. Груша – теплолюбивая культура, но в отличие от яблони это растение биологически более мощное и выносливое, обладает огромным запасом питательных веществ, она быстрее яблони восстанавливает ткани после морозобоин и ожогов коры. Почти для всех сортов груш характерно ежегодное плодоношение и высокая урожайность.
Читайте также: Посадка уход и размножение груши – выбираем сорта
Варенье и джем из груши
Хочу поделиться с читателями рецептами варенья и джема из груши. Надеюсь, они пригодятся после сбора урожая этих чудесных плодов в новом сезоне.
Рецепт грушевого варенья
Отобрать плоды с плотной мякотью. Мелкие плоды очистить от кожицы, нарезать дольками толщиной 2 см, удаляя сердцевину, и опустить в кипящую воду на 10-15 мин, после чего дольки сразу же охладить в холодной воде. Приготовить сахарный сироп, залить им дольки или целые плоды груши, выдержать 3-4 часа. На слабом огне довести до кипения, варить 5-7 мин и оставить. Так проделать еще 2-3 раза, затем варить до готовности. Требуется: 1 кг груш, 1,3 кг сахара, 0,5 л воды, 4 г лимонной кислоты.
Рецепт джема из груш
Обмыть груши и разрезать каждую на 4 части. Удалить сердцевину и семена и засыпать сахаром. Выдержать с сахаром одну ночь, на другой день влить воду и варить на умеренном огне, положив 3-4 штуки гвоздики и несколько кусочков корицы. Когда сироп загустеет, добавить винную кислоту. Проварить джем еще 2-3 мин, снять с огня и в горячем виде переложить в хорошо высушенные банки.
Требуется: 1 кг груш, 1,5 кг сахара, 2,5 стакана воды, 2 ч. л. винной кислоты.
© Автор: Иосиф Владимирович ВОЙТЮК, г. Казань
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Зная о том, что груша – теплолюбивое дерево, я посадил ее в защищенном от холодных северных ветров месте, недалеко от дома. А когда она начала приносить плоды, был удивлен тем, что они завязываются только на верхней трети кроны. Почему так происходит?
#
Для груши, конечно, большую роль играет наличие тепла, но еще более важна освещенность. Если на дерево значительную часть дня падает тень от дома, обильного цветения и завязывания плодов можно не ждать. А те груши, что все-таки появляются на дереве, не отличаются сахаристостью и сочностью. Исходя из этого, можно дать совет: сажайте груши так, чтобы на них обязательно падал не рассеянный свет, а прямые солнечные лучи. В них у вас «купается» верхняя часть кроны, поэтому и плоды там появляются.
Конечно, пересаживать уже плодоносящее дерево не стоит, придется довольствоваться тем урожаем, что дает «верхушка». Но на будущее все же стоит учитывать сказанное выше относительно солнечного освещения. И тогда проблем с частичным плодоношением не возникнет.
#
Приобрела, правда, не в питомнике, а на рынке саженцы груши. Продавец сказал, что это карликовый сорт, выращенный на подвое. Правда, его название так и не вспомнил. Вся надежда на вас…
#
Есть подозрение, что вы попали на недобросовестного торговца, который под видом карликового сорта продал вам маленькие слабые саженцы (их еще называют «недогон»). Дело в том, что для груши нет карликовых подвоев. Иногда за них выдают груши, привитые на ирге, аронии и других нетрадиционных подвоях. Имейте в виду, что такие растения недолговечны. Они страдают от физиологической несовместимости разных культур и лет через 5-7 (иногда чуть позже) погибают. Грушу на таких подвоях имеет смысл выращивать только в местах, где в ином виде она нежизнеспособна.
#
Растет у меня груша. Дерево уже большое, высокое, плодоносит хорошо, вот только плоды есть невозможно, потому что они кислые до невозможности (да еще и вином пахнут). Выкидываю все в компост да соседям для этой же цели раздаю. В общем, никакого прока от дерева нет, но срубить его жалко. А нет ли какого-нибудь способа исправить дело? Может, не поздно еще другой сорт на грушу привить?
#
Большую часть жизни я прожил на Дону. А на старости лет переехал к дочке в Ленинградскую область. На юге привык к изобилию фруктов. В моем саду росли и яблоки, и сливы, и абрикосы, а также было несколько груш с очень вкусными, сочными плодами. Выращиванием грушевых деревьев решил заняться и на новом месте жительства, хотя климат здесь этому не способствует.
Я узнал, что для северных регионов выведены такие сорта груши, как Пушкинская, Ленинградская и Кордоновка. Весной купил по одному деревцу каждого сорта и высадил у забора, прикрывающего посадки от северных ветров. Так как грунтовые воды у нас стоят довольно высоко, деревья сажал на специально сделанных холмиках. Сначала вырыл ямы диаметром 1 м и глубиной 70-80 см. В них сформировал холмики из 2-3 ведер перегноя, в который добавлял по 70 г нитрофоски. На «внутренний» холмик установил саженец, расправив его корни, яму засылал смесью из земли и перегноя. Корневую шейку оставил на уровне земли. Хорошо полил посадки.
Все груши прижились. В течение сезона я трижды подкармливаю их органикой: после схода снега, в период цветения и после сбора урожая. Первый урожай был скромный, но деревца быстро растут, я надеюсь, что в следующем году смогу накормить сладкими грушами и семью, и соседей.
#
налицо симптомы самой вредоносной для этой культуры болезни — парши груши. Недуг особенно проявляется в годы с повышенной влажностью (тепло, проливные дожди, грозы), что мы и наблюдали в нынешнем сезоне.
Если новые сорта груши, выведенные се-
лекционерами, относительно устойчивы к этой болезни, то старые полюбившиеся высококачественные сорта(например, Ильинка, Любимица Клаппа и др.) сильно поражаются паршой. Чтобы получить и сохранить хороший урожай, придется провести обработки (опрыскивания) фунгицидами:
■ ранней весной (до начала вегетации) — 3%-ным раствором бордоской жидкости;
■ перед цветением — 1%-ным раствором Азо-фоса;
■ по молодой завязи (начало июня) — одним из системных фунгицидов: Скор, Топаз, Фун-дазол или др. (по инструкции);
■ если июнь дождливый — повторно опрыскать одним из этих препаратов в конце месяца.
#
Деревьям груши 8 лет. Плоды очень вкусные, крупные, зеленые (названия сорта не знаю). Но вот беда: уже второй год груши начали трескаться. На них слетаются осы, мухи, плоды загнивают, хотя держатся на ветках крепко. Столько вложено труда, а теперь хоть вырубай. Что целать?
Михаил Алексеевич Дремлюга,
#
На морозостойкость корневой системы и наземной части груши может плохо повлиять недостаток воды в засушливые годы и отсутствие полива. Помните, что осенние поливы не только обеспечивают накопление влаги в почве, но и содействуют хорошему поглощению и усвоению питательных веществ из нее. Холодное, дождливое лето может стать причиной подмерзания деревьев в обычные зимы.
#
Несколько лет назад я купила 2-летний саженец груши Кафедральная, привитый на рябину. Посадила на участке, и уже через год груша порадовала первыми плодами, крупными и сладкими. Единственный недостаток – плохая лежкость, плоды очень быстро перезревали.
Через несколько лет моя красавица груша начала чахнуть, почти не было прироста побегов. Причина – в несоответствии привоя и подвоя: подвой (рябина) тонкий, а привой (груша) раза в 2 толще. Бедной груше не хватало питания, несмотря на уход и подкормки.
К этому времени от корня выросла маленькая рябинка, которую я почему-то не удалила. А когда у почти засохшей груши выше прививки появилась живая веточка – забрезжила надежда на спасение. Чтобы помочь дереву, я решилась сделать прививку, хотя опыта у меня не было.
На следующий год срезала часть коры с небольшим слоем древесины длиной 2 см у рябинки и груши (их диаметр был примерно одинаков), соединила срезы, замотав ленточкой полиэтилена и веревкой. А поскольку веточка груши была с изгибом, решила повторить прививку чуть выше. Верхушку рябины обрезала секатором. Это было в середине июля, и до следующего сезона я прививку не трогала.
Честно говоря, я не очень надеялась на удачу. Тем больше была моя радость, когда следующей весной увидела, что на деревце набухли почки. Сняв обмотку, поняла, что стволики прочно срослись в местах обеих прививок. В августе внуки лакомились сочными грушами. Правда, их было только несколько штук, но буду надеяться, что после перепрививки груша долго будет радовать нас своими плодами.