Какие овощи и фрукты полезны для сердца

Сердце задает не только ритм, но и продолжительность нашей жизни.

А потому требует особой заботы.

Считается, что сердечно-сосудистым заболеваниям подвержены главным образом мужчины, а женщин они настигают в старости, но это не так. Сердечные недуги «меняют» половые предпочтения и молодеют.

Один из главных факторов риска тут — вредные привычки, в том числе пищевые. Обилие жирной, богатой холестерином пищи ведет к его отложению в стенках артерий в виде холестериновых бляшек.

Они сужают просвет коронарных сосудов, питающих миокард, и зачастую становятся причиной сердечных приступов, ведущих к инфаркту. Но диеты, которыми так увлекаются милые дамы, ничем не лучше! Бытует мнение, что худеть полезно для сердца: чем ниже вес, тем легче ему выполнять свою работу.

Но беда в том, что как активно работающий орган оно нуждается в усиленном питании, а значит, неизбежно страдает, когда мы голодаем. Худеет, слабеет, напоминая о себе при малейшей нагрузке одышкой, перебоями, учащенным пульсом.

Вашему пламенному мотору необходима особая диета, составленная из продуктов, укрепляющих сердечную мышцу! Итак, что же включить в рацион?

---

Читайте также: Имбирь для похудения и другие полезные свойства

---

Вишня и черешня.

Содержат своего рода энергетический допинг для клеток миокарда: глюкозу (питает сердечную мышцу), пектины (выводят холестерин из организма и предохраняют артерии от атеросклероза), яблочную кислоту (растворяет вредные отложения па стенках сосудов) и тандем ангиопротекторов (биологически активных веществ, защищающих сер дечно-сосудистую систему от повреждений). Более того, в черешне и вишне есть кумарины — особые соединения, способные значительно снизить риск развития инфаркта и инсульта. Летом ешьте ягоды свежими, в остальное время — замороженными, в виде компота и варенья.

Абрикосы.

Свежие и сушеные, они особенно полезны при заболеваниях сердечно-сосудистой системы благодаря высокому содержанию калия и витаминов. Если у вас больное сердце или вы перенесли инфаркт миокарда, обязательно съедайте каждый день по одному свежему абрикосу или по 2-3 штуки кураги или урюка (предварительно размачивайте их в воде).

Земляника.

Ее алые «капельки» на редкость богаты «витамином бодрости» — аскорбиновой кислотой (витамином С). Горсть земляничных ягод в день послужит хорошей профилактикой против атеросклероза, пойдет на пользу сердцу, избавит от повышенного артериального давления, так как выводит из организма соли и избыток жидкости. На досуге порадуйте домочадцев необычным салатом- Ягоды садовой земляники (клубники) разрежьте пополам, абрикосы без косточек — на 4 части, яблоки нарежьте брусочками. Все перемешайте, выложите в вазу, залейте натуральным йогуртом. Посыпьте молотыми миндальными орехами. Украсьте мелкими «бусинками» лесной земляники.

Красный виноград и сок из него.

Виноград не дает закупориться тромбами коронарным сосудам, питающим сердце. Он на 75% снижает активность кровяных пластинок — тромбоцитов. Тогда как применяемые для этой цели некоторые лекарства, разжижающие кровь, эффективны лишь на 50%. Но помните о мере: при сахарном диабете и склонности к лишнему весу увлекаться янтарными гроздьями все же не стоит. В них слишком много сахара. Оливки. Доказано: эти библейские плоды (впрочем, как и масло из них) снижают уровень «плохого» холестерина, помогают усвоению жиров, защищают сердце и сосуды от инфаркта и инсульта. Добавляйте оливки всалаты, используйте оливковое масло для приготовления различных блюд, только учтите: самым полезным считается масло холодного отжима — на этикетке должно быть написано extra virgin.

Цитрусовые.

Чем они полезны? Да много чем! Например, мякоть апельсинов содержит пектин и другие природные полисахариды, которые связывают ионы тяжелых металлов и радиоактивных элементов. Попадающие в организм с воздухом и пищей, они не прибавляют здоровья сердцу. Норма — 2-3 апельсина в день (если у вас нет аллергии на цитрусовые).

Все сказанное относится и к мандаринам. Более того, они богаты природными сахарами и минеральными веществами, которые улучшают обмен веществ, а сердечную мышцу избавляют от избыточной нагрузки.

Особый почет— грейпфрутам! Своим немного горьковатым, но освежающим вкусом грейпфруты обязаны нарингину. Это биологически активное соединение нормализует давление, способствует снижению риска развития инфаркта и тонизирует организм в целом. □

Грецкие орехи.

Американские исследователи утверждают, что, если ежедневно съедать ядра от 1-2 грецких орехов, можно продлить жизнь до 5 лет. Оказывается, в состав этих орехов входят вещества, которые предохраняют сердце и сосуды от пагубного воздействия холестерина. Хотите усилить эффект? Измельчите грецкие орехи и смешайте с таким же количеством меда.

Ешьте такой десерт по 1 чайн. ложке раз в день после еды.

Не только фрукты и овощи полезны сердцу…

Рыба, особенно морская (сельдь, треска, скумбрия, лосось, минтай, камбала мойва пикша палтус). Дары моря — ценный источник полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Они повышают эластичность сосудов и препятствуют образованию тромбов. В пользу даров моря свидетельствует и «гренландский феномен»: несмотря на обилие животного жира и белка в национальном рационе, у приморских жителей этой страны крайне редко встречаются сердечно-сосудистые заболевания.

---

Читайте также: Очиток едкий (фото) посадка и уход

---

Молоко и кисломолочные продукты.

Американские ученые более 20 лет наблюдали за эмигрантами из Японии: известно, что у приезжих сердечная катастрофа случается раньше и в более тяжелой форме, чем у коренного населения. Испытуемые, ежедневно выпивавшие 2 стакана нежирного молока, страдали от заболеваний сердечно-сосуцистой системы в 2 раза реже тех, кто молоко игнорировал.

Плохо переносите молоко? Обратите внимание на кефир, простоквашу, ряженку, натуральный йогурт (без сахара и прочих добавок). Они не менее полезны.

Горький шоколад.

Вещества, которые в нем содержатся, укрепляют работу сердечно-сосудистой системы, улучшают приток крови к мозгу, препятствуют блокированию артериальных клапанов, снимают нервное напряжение. Однако все сказанное касается только горьких плиток, в которых содержится не менее 75% какао. Но из-за избытка сахара и жиров в день рекомендуется съедать не более 20-30 этого сладкого лакомства…

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!