Выращивание лука шалота

Шалот – интересный поворот

Землю люблю с детства. Помню, маленькая была, увижу у кого-нибудь на клумбе красивый цветок и думаю: «Вот вырасту, и у меня такой же будет!» Так и случилось. Сейчас у меня большая коллекция садовых цветов, но наибольшее предпочтение отдаю луковичным. Наверное, и лук люблю поэтому.

Однако репчатый всегда рос у меня нормально, а вот шалот никак не получался – постоянно вырастала совершенно неприглядная мелочь. Одним словом, вредничал этот лук. Да, в общем-то, я даже и не знала, что этого упрямца шалотом зовут, моя-то бабушка его лучком-семейкой именовала. А мне какая разница? Тем более что перо у него вкусное, нежное, за это и сохранила его.

---

Читайте также: Лук шалот – фото, выращивание, посадка и сорта

---

И вот как-то раз увидела в магазине такой лучок для посадки и очень удивилась, что стоил он в разы дороже обычного. Тогда-то я и узнала, с кем в действительности уже много лет мне приходится иметь дело. Стала читать о шалоте всю литературу, которую смогла достать, и у меня глаза начали открываться. А тут еще в 2014 год прочитала «Исповедь лукоманки» Галины Вебер и окончательно потеряла покой! Весной связалась с этой удивительной женщиной, но у нее посевного материала не оказалось, а мне надо было срочно его раздобыть – так захотелось применить на практике полученные знания.

Заказала в интернет-магазине три сорта: Челябинский розовый, Альбин и Уральский-40. Луковки пришли в отличном состоянии (правда, обошлись они мне недешево), и я начала новый этап своей луковой эпопеи.

Прежде всего, начала с подготовки земли. После всего прочитанного о шалоте я поняла, что почва моя для него не подходит – кислая. На помощь позвала золу, ну и, конечно, не обошлось без перегноя, чернозема и суперфосфата. Ну вот, наконец, грядки с облагороженной землей готовы, и я, замиранием сердца, стала высаживать вместе с покупным лучком и свой собственный – тот самый, невзрачный. При этом заранее рассчитывала, что из мелких луковок получатся самые крупные, но их будет мало, большие луковицы, наоборот, подарят много мелких.

Делала все по инструкции: сажала неглубоко, когда перья подросли до 5 см, подкормила сброженной крапивой и золой. Грядка стояла -ну просто красота. «Неужели, наконец, добилась своего?»-думала я.

Сложности при выращивании

Но гроза который пошел в середине мая, все испортил (фото 1). Ни о каких посадках не жалела – ни о высаженных в открытый грунт томатах, ни о картошке, которая уже взошла, а вот по луку горевала. Да и то сказать, картина была ужасной: поломанные перья начали быстро желтеть. Два дня я переживала, а потом взяла лейку, развела сброженную крапиву с золой и пролила, приговаривая: «Хуже не будет» И через неделю лучок стал отходить – перья зазеленели и пошли в рост.

Но на этом мои напасти не закончились. В начале июля зарядил дождь. Пошла проведать свой лучок и ужаснулась: на каждом зеленом перышке (а их у шалота много) красовалось по несколько мелких мушек, просто черненьких и черных с оранжевым брюшком. Знаете, за 15 лет огородничества я такого кошмара ни разу не видела.

Лук был просто облеплен ими, а в земле возле растений все оказалось изрыто ходами. Я сразу поняла: луковая муха, хотя никогда ее не видела раньше. И все это несмотря на то, что грядки я проливала солевым раствором, а по соседству была посажена морковь!

Что ж, стала собирать вредителей вручную, благо было очень сыро, и они никакой активности не проявляли. Но когда эту картину увидел муж, тут же помчался за химией в магазин, где его сразу предупредили, что после такой обработки перья есть нельзя. С горечью обработала луковую грядку, которую собиралась оставить на семена. А другую, предназначенную для еды, трогать не стала. Вот она-то через неделю и пропала вся: лучок пожелтел, повял, на корешках завелись червячки. Ну а «прохимиченная» грядка была спасена.

Дальше все своим чередом: подкормки и прополки.

Разве что в поливах лук не нуждался – дожди зарядили на месяц. Не забыла я и проредить посадки, оставив в гнезде по пять-шесть, а где-то и больше луковок.

Убрала урожай после 20 июля, выбрав редкий солнечный денек, и унесла лук вместе с перьями на чердак – дозревать. А лучок, надо сказать, уродился на славу. Даже мой собственный деревенский (так его теперь называю), который раньше капризничал, сменил гнев на милость – луковки у него были весом до 55 г (фото 2).

---

Читайте также: Лук шалот – личный опыт посадки и выращивания

---

А покупной и вовсе обрадовал: Челябинский розовый подарил головки весом до 70 г, а Уральский-40 вообще чудо – до 90 г, он и на семейный-то не очень похож.

Вот только Альбик немного подкачал: луковок было много, но не слишком больших. Впрочем, я его не винила, уж очень лето выдалось сырое. Потом я осмелела и стала выращивать и шалот из семян. Боялась поначалу, что совсем не получится, но урожай и тут получился на загляденье. Особенно хорошо показали себя сорта Деликатес и Камелот (фото 3).

А напоследок хочу пару слов сказать о сорте лука репчатого Даниловский 301 (фото 4). Я в него просто влюбилась! Выращиваю в двухлетней культуре из семян. Очень красивый и вкусный, отлично хранится. Если верить литературе, то аналогов этому биотипу в мировой селекции пока нет.

Ну вот, много написала, но эта культура и заслуживает внимания, ведь не зря же в народе говорят: «Лук от семи недуг».

Поделиться посадочным материалом не смогу, потому что выращиваю все в скромных масштабах, только для себя.

---

Шалот от посадки до уборки

А хочется написать о семейном луке (шалоте). Я выращиваю такой лук уже 20 лет. Вырастила его из 15 луковиц, доставшихся от родственников.

Лето 1992 года было дождливым, и у многих садоводов лук сгнил уже в земле, а потом при хранении. В местную газету поступило много вопросов по поводу хранения и выращивания лука. И один умный агроном (не помню его фамилии) ответил и рассказал об этом. Я много лет придерживаюсь этой агротехники. При подготовке к посадке замачиваю луковицы, отобранные с осени, в горячем розовом растворе марганцовки. Соблюдая севооборот, лук сажаю после картофеля. Грядки шириной от 80 см до 1 м.

Вот самый главный совет, как лучше избавиться от луковой мухи.

При посадке намечаю рядки через 25-30 см. Хотя тот умный агроном советовал через 35-40 см, а потом между рядками сажать укроп или лук на зелень. Я сажаю один шалот, без уплотнения. Делаю черенком лунки диаметром 2,5-3 см через каждые 15 см, глубиной 5-6 см. Потом каждый рядок посаженного в лунки лука окучиваю, как картофель, но, конечно, невысоким гуртом (8-10 см). Смысл этого окучивания вот в чем: личинка луковой мухи зимует в шелухе на луке, и зеленое перо, когда пробивается сквозь слой земли, несет с собой эту личинку. А большой слой земли сбивает еще не окрепшую после зимней спячки муху. Потом, уже в процессе рыхления и прополки грядок, земля от луковиц разгребается автоматически. Два раза за сезон подсыпаю золу, которая служит удобрением и отпугивает насекомых.

Убираю урожай 2 августа (и шалот, и выращенный от севка), обязательно в этот день! Потому что у нас на Среднем Урале в начале августа редко бывает хорошая сухая погода, необходимая для уборки урожая лука. То зарядят дожди, то нагрянут заморозки ночью. Старые дачники говорят мне: «Такая хорошая зелень, еще не упала, а ты убираешь». Сушу вместе с пером на чердаке в садовом домике, раскладывая в один слой. Через три недели, когда ботва высохнет, обрезаю ее. За это время луковица еще растет, забирая соки у пера. Потом лук сохнет в один слой без ботвы на чердаке недели две. Когда привожу его домой, сушу в квартире, тоже в один слой, в картонных низких коробках, собранных возле наших мусорок у магазинов.

Естественный отбор

После просушки лук раскладываю по сортам – в коробки в один-два слоя. И хранится он у нас под кроватью. Там нет света и примерно одни и те же температура и влажность.

Раньше, когда я жила в другой квартире, лук отлично хранился в кладовке, под потолком которой был сделан турник (или перекладина). Лук по сортам раскладывала в старые капроновые колготки и вешала на турник, тоже очень хорошо хранился.

Для посадки на следующий год выбираю не самый мелкий шалот, а средние луковицы. Из такого лука растет семейка из 4-5 штук. Но если в грядке попадаются семейки из 8-10 луковиц, я их сразу полностью убираю на зелень. Используя такой отбор несколько лет, я оставила самый лучший лук.

Чудо-шелуха

Луковую ботву и шелуху после обработки я использую в качестве мульчи на земляничной грядке уже второй год. Весной под мульчей огромное количество червей, которые рыхлят почву, и стало в четыре раза меньше сорняков на землянике. Думаю, вредителей тоже меньше будет. Осенью золу после сжигания обрезанных веток распыляю по мульче из луковой шелухи. В результате за зиму и лето на землянике образуется слой перегноя, снабженный и азотным, и калийным удобрением.

Хочется еще рассказать случай из моей садовой практики про чудесные свойства луковой шелухи. Как-то раз я пропустила срок посадки перца на рассаду. Одна моя знакомая дала мне несколько росточков для пикировки, но без земли. В тот момент под рукой не было земли и баночек под пикировку. Мне на глаза попалась корзинка с луком на кухне. Я воспользовалась шелухой для заполнения баночки с росточками вместо зелени, потом обильно полила и поставила на окно. И так получилось, что неделю до пикировки в нормальные условия ростки простояли без земли. К моему удивлению, когда я их стала рассматривать, увидела по всему стволику росточков перца воздушные корешки и листву ярко-зеленого цвета!

И еще одно важное практическое наблюдение: если для чеснока перепревший компост – это хорошо, то для лука это плохо, в основном из-за луковой мухи. Испытано на собственном опыте.

Как только снег сойдет с грядок под озимым чесноком, не поленитесь – про-рыхлите ее. Потом через недельку еще раз, и еще через неделю. Пока чеснок не встанет высокой ботвой, рыхление сбивает зимнюю корку на земле и проклюнувшиеся семена сорняков. За это простое усилие чеснок отблагодарит вас высоким урожаем.

И еще комментарий по поводу лука-шалота, из своего опыта. У меня два сорта семейного лука – красный (салатный) и желтый, удлиненной формы. Для красного окучивание подходит при посадке, а для желтого – нет. Почему – не знаю.

В общем, выращивайте шалот – вы не пожалеете!

© Автор: Марина Ивановна

---

© Автор: Инна ШКУРАТ, г. Клинцы Брянской обл.

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!