Шелковица (фото) – посадка и уход: советы профессионала
Содержание ✓
Как вырастить шелковицу
История развития всего живого уходит своими корнями в далекое прошлое, и сейчас уже трудно проследить пути формирования культурных растений, появления домашних животных.
Нам в наследство достались лишь прекрасные легенды, на основании которых строятся наши догадки. Речь пойдет о шелковице – тутовом дереве, которое каждый видел на юге. Его ягоды, похожие на ежевику, продают на пляже в стаканах. Но теперь шелковица растет и у нас.
КАК ВСЕ НАЧИНАЛОСЬ…
Согласно легенде, некая китайская принцесса любила пить чай под огромной шелковицей. Однажды к ней в чашку упал белый кокон. Когда она ухватила за кончик свисающей ниточки, то он начал разматываться и вытянулся в длинную нить. С тех пор тутового шелкопряда разводят для получения шелковой пряжи. Длина нити от одного кокона может достигать 1500 м. Гусеницы шелкопряда почти белые, с темным рогом на заднем конце тела, питаются исключительно листьями шелковицы, а бабочки, подобно домашней курице, совершенно утратили способность летать!
Читайте также: Шелковица (фото) – посадка и уход
Китайские императоры под страхом смертной казни запрещали вывоз шелкопряда за границу. Но тайну шелковичного червя сохранить не удалось. Так, в VI веке, собственная дочь императора, выйдя замуж за принца Тибета, в своей замысловатой прическе вывезла яйца шелковичного червя из Китая. С тех пор Индия наравне с Китаем входит в список основных мировых производителей шелка.
Императору Юстиниану, желавшему узнать тайну, специально подосланные монахи привезли в выдолбленном посохе несколько коконов и веточку шелковицы. Таким образом, “секретное растение” размножилась и в Греции.
В 827 г арабы привезли шелкопряда в Сицилию, но получать шелк там научились только через 300 лет. Затем искусство шелководства было перенесено в Испанию. С 1600 г – во Францию, а уж оттуда шелковица расселилась по всей Европе. Теперь она хорошо растет в Италии, Испании, Южной Франции, на Кавказе, в Средней Азии и в Америке.
ШЕЛКОВИЦА В НАШИХ САДАХ
На территории России со времен царя Алексея Михайловича неоднократно предпринимались попытки адаптировать уникальное растение и получить “русский шелк”. Но нежаркого короткого лета не хватало для выращивания достаточных объемов листвы. К тому же сами растения регулярно подмерзали, распускались позже местных видов, а после сильных обрезок с трудом восстанавливались. В суровые зимы и вовсе погибали.
С тех пор прошло много времени. Отобраны более зимостойкие формы шелковицы, которые успешно зимуют даже в Средней полосе.
В настоящее время целью культивирования наиболее устойчивой в нашем климате шелковицы белой (Morus alba L.) является
получение вкусных ягод, а так же использование шелковицы как декоративно-лиственного растения. Это дерево привлекает внимание ярко-зеленой листвой летом и золотисто-желты ми красками осенью. Пожалуй, ни у одного нашего “обычного” растения нет таких блестящих и разнообразных по форме листьев.
КАК ВЫРАЩИВАТЬ ШЕЛКОВИЦУ
Вырастить шелковицу несложно. Необходимо подобрать светлое, защищенное от северных ветров место. Удачный вариант -возле дома, сарая или забора, с южной стороны.
Участок должен быть хорошо дренированный, чтобы влага не застаивались от осадков и талого снега. Дополнительных поливов не требуется, так как атмосферного увлажнения в Средней полосе хватает. Почвы желательны суглинистые и достаточно плодородные.
Несмотря на видовое наименование “шелковица белая”, плоды могут быть как белые, приторно-сладкие, так и черные, кисло-сладкие. Их можно собирать прямо с дерева или опавшими.
Подкормки вносят только на бедных почвах и в начёте сезона, не позволяя саженцам “жировать”. Иначе толстые мощные побеги не успеют вызреть, обычно они сильно подмерзают.
Если в начале осени растения не сбросили вершинки побегов, то их следует прищипнуть для активизации процессов вызревания древесины. В остальном уход за саженцами обычный.
Для взрослых экземпляров прищипка не требуется, так как с возрастом происходит адаптация к новым условиям, и ритмы развития все более соответствуют местным видам.
Первые годы на зиму приствольный круг надо укрывать, поскольку корневая система повреждается при температурах ниже -5-7’ мороза. Альтернатива – выращивание шелковицы на залуженном участке, где трава является естественным “одеялом”для корней.
ИЮЛЬСКИЙ УРОЖАЙ
Распускается и цветет шелковица в конце мая – начале июня. Первые плоды появляются через месяц: в начале июля, если, конечно, побеги с цветочными почками не вымерзли в предыдущую суровую зиму.
Но даже при подмерзании шелковица дает урожай. Часть цветочных почек расположена на старой древесине, которая более зимостойка. Конечно, урожай не будет обильным, но на следующий год он восстановится.
В зависимости от погодных условий и индивидуальных особенностей растения плодоношение
может быть коротким (2-3 недели) или растянутым. Так, например, один из экземпляров шелковицы белой в Ботаническом саду ИНГУ плодоносит до середины сентября или вплоть до заморозков.
Вкус плодов зависит от цвета ягод. Самые сладкие – у шелковицы с белыми ягодами, их очень любят дети. Черные ягоды имеют кисло-сладкий вкус и больше по нраву взрослым.
КАК РАЗМНОЖИТЬ ШЕЛКОВИЦУ
Посадочный материал можно вырастить из семян. При этом семена выделяют из плодов в первые сутки после сбора и высевают сразу, либо хранят в сухом состоянии до посева. Период прорастания при температуре 20-25’С не превышает четырех недель.
Выращивание из семян не гарантирует, что саженцы будут соответствовать материнскому экземпляру (для этого растение нужно черенковать). Однако сеянцы местных растений лучше приспособлены к новым условиям, и всегда более зимостойки. Имеет смысл вырастить несколько сеянцев и отобрать из них самые урожайные и крупноплодные. Первое цветение возможно на 5-ый год после посева.
Шелковица – двудомное растение, но способно давать ягоды и без оплодотворения. Поэтому из сеянцев следует оставлять женские экземпляры (отличить их несложно во время цветения).
Размножение зелеными черенками гарантирует получение растений с известными свойствами (окраска плодов, размеры и форма листьев, зимостойкость). В нашем климате оптимальными сроками являются конец июля – начало августа (не упустите момент!).
В зиму укорененные черенки укрывают, на постоянное место пересаживают весной. Одревесневшими побегами в наших условиях шелковица не размножается, а в Китае на плантациях ее разводят даже кольями.
Пока шелковица – редкость в наших садах, хотя примеров успешного выращивания в Средней полосе уже достаточно. Возможно, со временем она станет таким же обычным растением, как яблоня, груша или черноплодная рябина.
Читайте также: Посадка и выращивание шелковицы
Шелковица: посадка и уход – видео
© Автор: Н.Х. Потапенко, канд. биол. н., фото из НИИ Ботанический сад ИНГУ
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
На мой взгляд, шелковице нет цены. В нашем городе я видела одно-един-ственное дерево. Оно растет во дворе моей соседки, у дороги. Соседская шелковица высокая, раскидистая, с блестящими, мягкими листьями и очень сладкими белыми ягодами, которые усыпают всю землю вокруг, когда созреют. И сразу появляются толпы детишек. Я и себя помню в детстве, когда мы «паслись» под деревом, а мне уже 71 год. Моей маме 91 год, но она тоже лакомилась вкусными ягодами. Представляете, сколько уже лет этому дереву?! Никогда не замечала на нем ни вредителей, ни заболеваний.
Мой сын женился и уехал в Херсонскую область. Приехала я к нему в гости и увидала шелковицу такой высоты, что казалось, она верхушкой цепляется за облака, а диаметром до 20 м. Под ней отдыхают, скрываются от дождя и солнцепека. А ягоды! Черные, длинные (с мизинец), вкуснейшие. Утром их подметали и выносили на навозную кучу. Я была в шоке, а сваха очень удивилась, когда я рассказала, какое это ценное дерево.
Кстати, варенье из белой шелковицы я варю так же, как и из ежевики, с добавлением лимонной кислоты.
Белые ягоды шелковицы используют в кондитерской промышленности, из них получают вино, применяют в медицинских целях. Из высушенных белых ягод делают муку, добавляют в тесто, а из листьев заваривают лечебный чай. Кору веток собирают весной и используют при сердечных заболеваниях, как ранозаживляющее, жаропонижающее средство, а кору и корни – осенью: применяют как противоопухолевое средство, а также при гипертонии, бронхитах, бронхиальной астме.
Ягоды шелковицы действуют как противовоспалительное, антисептическое, потогонное, мочегонное, отхаркивающее, кроветворное средство, как легкое слабительное, улучшают нарушенный обмен веществ.
Листья обладают жаропонижающим свойством, помогают при лихорадочных заболеваниях. Настой ягод или сок из них, разведенный водой, используют для полоскания горла и полости рта.
Рецепты народной медицины:
2 ст. л. ягод черной шелковицы заливаем 1 стаканом кипятка, настаиваем 4 ч., принимаем по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.
2 ст. л. измельченной коры ствола (порошок) заливаем подсолнечным маслом (полтора стакана). Настаиваем две недели. Применяем для смазывания ушибов.
Если позволяют размеры участка, обязательно посадите у себя шелковицу, она размножается вегетативно (корневыми пасынками, семенами, ветками, как смородина). Жаль, что соседскую шелковицу электрики сильно обрезали – мешала проводам. Отойдет ли?
#
Очень уж хотелось мне вырастить шелковицу, или, как ее называют на юге, тутовник.
Саженцев найти не смогла, зато привезла из Крыма лукошко ягод. Это были плоды белой шелковицы – они могут быть и белого, и черного цвета (как у меня), а вот кора у растения светлая. Я решила попробовать вырастить дерево из семян. Выбрала самые спелые ягоды, размяла их в кашицу и залила раствором стимулятора корнеобразования. Потом всю эту кашу и посеяла в канавку. Место выбрала солнечное, однако всходов так и не дождалась. Они появились весной. Все лето я холила и лелеяла свои сеянцы – поливала стимулятором корнеобразования, опрыскивала стимулятором роста,
рыхлила, выпалывала сорняки. На зиму немного окучила и прикрыла лапником. На следующий год мои малютки быстро пошли в рост, и к осени, выбрав 2 самых крепеньких растения, я посадила их на постоянное место, в одну посадочную яму. Яму готовила как обычно – компост, перегной, покупной грунт и немного суперфосфата.
Так как почва у меня глинистая, я сделала дренаж из керамзита. Хорошо полила и окучила. Весной немного обрезала верхушки. Следующей зимой моя южаночка подмерзла, но не сильно, и быстро восстановилась. А сейчас уже 2 года как она плодоносит. Ягоды, правда, помельче, чем те, что я привозила из Крыма.
#
Посадила белую шелковицу, дерево перезимовало уже дважды. И только сейчас задумалась: нужен ли опылитель для шелковицы?
#
Большинство форм шелковицы самоплодно, поэтому единичные деревья плодоносят удовлетворительно. Но если хотите гарантированно получать высокие урожаи, посадите на участке второй экземпляр.
#
Шелковицу я впервые попробовала на отдыхе в Краснодарском крае.
У местных жителей она росла практически в каждом дворе как декоративное растение, но не слишком ценилась.
Еще бы, тут рядом и абрикосы, и черешня, и виноград, и огромные вкуснейшие сливы! Но мне, привыкшей к кислому вкусу северных ягод, приторная сладость шелковицы приглянулась. Я решила попробовать посадить ее в своем саду.
Всю зиму изучала литературу, расспрашивала опытных садоводов. Поскольку дерево это южное, то посадку лучше проводить весной, чтобы период адаптации пришелся на теплое время. Место выбрала солнечное, закрытое от ветров строениями. Как и большинство южан, шелковица не переносит тяжелой почвы и застоя воды, поэтому внизу посадочной ямы сделала дренаж из нарубленных веток, песка и мелкой гальки, а яму заполнила смесью земли, перегноя и песка.
С опыляемостью у шелковицы все непросто. У нее есть мужские и женские цветки, но у некоторых форм они растут на одном дереве, а у некоторых – на разных. Опыление производится ветром. Различить пол саженцев невозможно. Более-менее надежно можно получить самоплодную форму, укоренив зеленые черенки с самоплодного дерева. Но лучше посадить рядом несколько растений.
На юге шелковица вырастает в крупное дерево, но в Средней полосе она часто подмерзает, восстанавливается корневой порослью и превращается в куст. Поэтому лучше сразу формировать саженцы в виде кустов
Валентина СЕРЕТСКАЯ, г. Ульяновск
#
В саду растут две шелковицы. На почках, побегах, ветвях появляются точки, как мел. С каждым годом площадь этого налета увеличивается — ветви будто покрыты ватой толщиной 2 мм. На ощупь налет влажный. Плоды мельчают, растение постепенно усыхает. Что это такое и как с этим бороться?
#
По описанию можно предположить, что проблемы с шелковицей вызваны грибковыми болезнями.
Белая гниль ветвей. Под корой пораженных ветвей появляется белый налет мицелия. Позднее кора молодых побегов набухает, темнеет, затем засыхает, растрескивается и легко отшелушивается. Мучнистая роса.
На пораженных листьях появляется белый мучнистый налет, который потом исчезает с нижней стороны пластинки. Сами же листья постепенно желтеют и опадают. Белая смешанная гниль стволов. Споры грибков из мертвых сучьев проникают в здоровую часть дерева, которая начинает гнить. В результате древесина становится белой, между годичными слоями видны скопления светло-коричневого мицелия. На пораженных деревьях в нижней и средней частях ствола можно заметить плодовые тела.
Меры борьбы
Ранней весной обрежьте пораженные ветви шелковицы, сразу сожгите. Если же болезнь не оставила живого места на всем дереве, придется его убрать.
Весной при первых признаках заболевания опрыскайте растения системным фунгицидом: 3%-ной бордоской жидкостью, Фундазолом, Скором (по инструкции). Обработку повторите через неделю.
В сентябре-октябре в целях профилактики обработайте растения
3%-ным раствором железного купороса.
Поздней осенью собирайте и сжигайте опавшие листья.
#
Ягоды шелковицы полезны тем. у кого нарушен обмен веществ, проблемы с весом. Ягоды ежевики содержат много витаминов и минералов и выполняют функцию аспирина, нормализуют артериальное давление, незаменимы при простуде. Ягодки голубики – не только кладезь витаминов, но еще и прекрасное омолаживающее средство. Из брусники делают отличное мочегонное средство, а еще ее называют ягодой бессмертия. А вот сок черной рябины не зря назван эликсиром молодости. Она также понижает артериальное давление и улучшает работу печени.