Калина – сорта и виды, польза и свойства
Содержание ✓
Виды и сорта калины для участка
Как люди могут поддаваться гипнозу реклам различных химических препаратов, в то время когда в ближайшем лесу или саду раскинулась природная аптека, позволявшая нашим бабушкам и дедушкам успешно лечить многие недуги? Калина в ряду лекарств этой аптеки занимает одно из почётных мест.
В ботаническом роде Калина по мнению разных систематиков, насчитывается 160-170 видов. В Древнем Риме эти растения называли lantanum. что было произведением от фонаря или лампы.
Позже в Италии и у латиноязычных соседей эти растения именовались vivarana или vibuma. что означало -растущее в сельской местности-. Карл Линней в 1753 году объединил оба названия для кустарника, сейчас называемого калиной гордовина (Viburnum lantana).
Это декоративное растение со слегка морщинистыми бархатистыми листьями и быстро высыхающими плодами.
Калина гордовина – уроженица теплой Европы. Она широко применяется в озеленении, выдерживает загазованность воздуха и периодическую стрижку. Но по фармакологическим свойствам значительно уступает второму линнеевскому виду – калине обыкновенной (Viburnum opulus). Это уже поистине наше растение, известное еще нашим пращурам и широко применявшееся ими. Видовой эпитет opulus по латыни означает клен.
Читайте также: Калина – виды
Девушка с характером
В нашем фольклоре растение часто сравнивают с человеком. Интересно, что девушками, девицами нарекают молодые березки или рябинки из-за стройности, гибкости, красоты их осеннего убранства, а также калину. Но калина – девушка с характером.
Садоводы и ландшафтные дизайнеры относят калину к сигнальным растениям – есть такие растения в садах и парках, на которые вредители садятся прежде всего. Когда я приезжаю для фитосанитарного обследования какого-нибудь участка, то первым делом иду к иве или калине: если эти растения чистые, то и весь участок чистый.
Калина – излюбленное пищевое растение для многих вредителей.
Оно просто приманивает их. Калиновый листоед, листовёртка, галлица, специализируются именно на калине. Но и другие вредители, в частности долгоносики, листогрыэущие жуки.
бронзовки, пилильщики, различные моли и клещи калину не пропускают. Особенно любят это растение муравьи, которые заносят тлю – нередко приходится видеть молодые побеги, полностью облепленные тлёй.
Всё это препятствовало распространению калины по садово-огородным участкам. Её высаживали за оградой, на границе поля, поближе к лесозащитным полосам.
Сорта калины
На основании калины обыкновенной выведено несколько декоративных и плодовых сортов. Наиболее известный декоративный сорт – бульденеж. От него мало отличаются сорта Roseum и 
Sterile, зачастую рассматриваемые как синонимы. Это довольно крупное растение, достигающее к 40-50 годам высоты 5-6 м, с плотной кроной и объемными шаровидными соцветиями. Цветки – стерильные, плоды из них не образуются. Растения были выведены во Франции, но полюбились у нас, так как очень легко размножаются укоренением молодых весенних и летних черенков. К тому же эти сорта в наи еньшей степени поражаются вредители, хотя и частично обмерзают в су-)вые зимы.
Наиболее близкий к дикому виду сорт Compactum, до 2 м высотой, но обильно цветущий и плодоносящий мелкими ягодами, морозостойкий, выносит притенение. На основе него был выведен карликовый сорт Nanum высотой до 60 см. Кар ликовость сорта привела к стерильности, но от такого растения плодов ожидать и не стоит. Сорт высаживают на горках и в небольших растительных композициях.
КУЛИНАРАМ
Плоды и полученный из них сок либо сироп используют в кулинарии для настоек и наливок, а ещё для приготовления мармелада и особенного, ни с чем не сравнимого по вкусу калинового уксуса. В семенах содержится аналог кофеина. Традиционно семена калины в чистом виде или в смеси с молотым ячменём заваривали как тонизирующий напиток.
Кроме того, в каждой сортовой линии выведены сорта с пёстрой или желтоватой листвой, а в плодовых линиях – сорта с депигментированными жёлтыми или почти белыми плодами.
Из плодовых сортов наибольшего внимания заслуживает сорт «Гранатовый браслет», тёмно-рубиновые ягоды которого превышают по весу 1 г, а урожайность с отдельного куста может превышать 15 кг.
Читайте также: Калина в саду – уход по правилам
Универсальное растение
Традиционно плоды и кору калины использовали в качестве природных пищевых и тканевых красителей. Плоды дают красный пигмент, кора – черно-зелёный (травчатый). Для стойкого окрашивания шерсти плоды или кору калины отваривали вместе с корнями манжетки, которые сами по себе выделяют жёлтый пигмент. Если с манжеткой отваривать зелёные или красные листья калины, можно получить лёгкие полупрозрачные краски.
Калина – прекрасный медонос. При хорошем и обильном цветении пчёлы собирают до 15 кг с гектара. Правда, калина отцветает довольно быстро – и редко где в умеренной зоне она встречается гектарами.
Калину традиционно высаживали как мелиоративное растение – она способствовала осушению болот и закреплению сыпучих склонов. Опытные садоводы зачастую пользуются этими свойствами калины при обустройстве садов и парков.
О целительности калины
Конечно же, самая большая фармакологическая ценность калины – это её плоды. Но не только. У калины используют кору, древесину (ветви), почки, листья, корни.
Плоды калины богаты разнообразными сахарами, пектиновыми веществами, органическими кислотами (в частности, салициловой и уксусной), витаминами С. Е. каротинами, фенол-карбоновыми веществами, танинами, жирными кислотами, кальцием и многими другими полезными элементами. В семенах кроме жирорастворимых витаминов А и Е содержатся тонизирующие вещества и до 20% разнообразных высших жирных кислот.
Кора богата пектином, дубящими веществами, спиртами и кислотами, витамином С, салицилом. Кору собирают во время весеннего сокодвижения и сушат при температуре +50…+60°С.
В древесине содержатся дубильные вещества и всё то же самое, что в коре, но в меньших объёмах. В почках -высокое содержание витамина Е и салициловой кислоты. Древесину и почки тоже заготавливают весной.
Калина на садовом участке – уход
Конечно же, очень повезёт, если удастся приобрести культурный плодовый сорт калины обыкновенной. Но обычно проблема решается более прозаично: кустики калины отыскивают в ближайшем лесу, и вокруг них обязательно будут торчать из земли самосевки – молоденькие 2-3-годовалые растения.
В своей практике я обнаружил ещё одно свойство калины – ею хорошо декорировать компостные кучи, сараи, заборы, создавать ширмы и изгороди. Особенно при костровой посадке, когда в одну яму или в непосредственной близости друг от друга высаживают 3-5 экземпляров: разрастаясь, они создают видимость крупного и плотного куста. Конечно же, старые стволы необходимо периодически вырезать, кусты омолаживать и формировать их кроны.
Весной, до цветения, с интервалом в 2 недели калину по листу обрабатывают инсектицидными препаратами. В течение вегетационного сезона инсектицидами периодически 1 раз в месяц обрабатывают прикорневую зону и основания стволиков на высоту примерно 60 см – это отпугнёт муравьев и ползающих вредителей. По завязанным и зреющим плодам обработка химическими пестицидами не рекомендуется. Но никто не запрещает использовать естественные препараты: настой томатной ботвы, луковой шелухи, чеснока, листа хрена. Традиционно в период созревания плодов для борьбы с тлёй используют настой печной золы. Во все рабочие растворы обязательно добавляют хозяйственное мыло.
Ссылка по теме: Калина Бульденеж (сорт Снежный шар)–посадка, размножение и выращивание
Сбор плодов
Каждый садовод со временем вырабатывает свой алгоритм работ по той или иной культуре. Я 
собираю зрелые плоды калины, когда ягоды начинают пружинить и их характерная горечь идёт на спад (но до ночных заморозков). Гроздья срезаю у основания, стараясь не повредить плоды. Для ориентира: с 5 посаженных костром кустиков принесённой из леса калины собираю более 20 л гроздей.
Гроздья порциями мою в горячей воде (примерно +60°С). При этом очень хорошо смывается пыль и размягчается кожица. Далее обычной столовой вилкой счёсываю ягоды с гроздей в плошку – здесь уже о целости ягод не забочусь. Потом ягоды протираю через сито или через специальную круговую тёрку, получая густой сок без семян. Кожура (и это не плохо) частично проходит через тёрку. Из 20 л гроздей получается 8 л сока. В нём распускаю 2 кг сахарного песка.
Готовый сок разливаю по пластиковым бутылкам 0,5 л и замораживаю: зимой очень удобно использовать небольшие объёмы. Сок (а по сути – желе) калины имеет очень незначительную горечь, которая придаёт ему интересный опенок. Сок добавляют в разные блюда, отвары, компоты, чаи. Особенно хорошо сочетание слегка горьковатого сока калины с чёрным кофе.
Семена не стоит выкидывать: они имеют высокую бактерицидность. Семена можно промыть и высушить, а в моей семье из них варят кисели. Удивительно, но стоящие в холодильнике семена калины (мы их употребляем до января) не плесневеют и не прокисают.
Гроздья калины можно замораживать и целиком. Зимой их, так же как и плоды рябины, смородины, черники, жимолости опускают с кипящую подслащённую воду: в результате получается очень насыщенный витаминный коктейль – уникальное тонизирующее средство для профилактики зимних авитаминозов.
О пользе калины отдельно…
Не каждому придется по нраву специфический вкус плодов калины с кисло-горькими нотками и характерным резким запахом. Однако если произвести правильный сбор урожая, после первых заморозков (в октябре-ноябре), то это избавит плоды от нежелаемой горечи.
Успешно ягоды калины используются в кулинарии, особенно если вы гурман. Уникальным и полезным в калине считается не только сама ягода, но и кора, листья, цветки, корни и ветви кустарника. Если последние используются как материал для плетения корзин и венков, то плоды, в состав которых входит инвертный сахар, дубильные вещества, пектин, витамины А, С, Е, Р, являются отличным народным средством широкого спектра действия.
Немаловажную роль в оздоровлении и лечении организма играют листья, цветки и кора калины. Например, настой коры является ранозаживляющим средством; отвар из засушенных цветов несет успокоительный и противоаллергенный характер, а сок листьев применяют при лечении дерматологических заболеваний.
Внимание! Важно помнить и об оборотной стороне медали, дабы не навредить своему организму. Необходимо знать противопоказания! Итак, если у вас повышенная свертываемость крови, склонность к тромбо-образованию, имеются заболевания почек, повышенная кислотность желудка, гипотония (пониженное давлелие), подагра, артрит, беременность, то применение калины противопоказано. Лучшим вариантом будет не заниматься самолечением, а перед применением проконсультироваться с врачом.
И все же, несмотря на имеющиеся противопоказания в применении, калина будет отличным кустарником на вашем участке, выполняющим функцию «живой» изгороди или одиночной группы растений, щедро дарящим аромат цветов и красоту плодов!
Рецепты с пользой от Калины
Компот от высокого давления:
Ягоды калины (свежие или свежемороженые) -200 грамм, вода -1 литр
В кипящую воду добавляем ягоды калины и сразу убавляем огонь.
Затем варим на медленном огне 20 минут.
Принимаем утром и вечером по 200 мл через 30 минут после еды.
От угревой сыпи:
Ягоды калины (свежие или размороженные) -1 горсть
Подготовленные ягоды (размороженные, освобожденные от косточки) протереть через сито. Полученную кашицу нанести на очищенное лицо (участок тела) на 10 минут. Смыть теплой водой. Применять 1-2 раза в неделю. Необходимо каждый раз использовать свежеприготовленную смесь.
Для исключения аллергической реакции необходимо сначала произвести пробу на небольшом участке тела.
ВИДЫ КАЛИНЫ – ФОТО
Порой во время прогулки на природе можно ощутить благоухание, источник которого не всегда получается сходу определить. И только приглядевшись, понимаешь, что к чему. Все дело в том, что мелкие розово-белые цветки калины, которые и распространяют дивный аромат, рас порошен ы по еще голым ветвям — кажется, что это остатки былой красоты с прошлого сезона. Правда, большинство раннецветущих калин все же раскрывают свои бутоны одновременно с появлением листьев.
Но калина боднантенская (Viburnum х bodnantense) как раз относится к исключениям. Вместе с ней весной сезон открывает калина Фаррери (V. farreri), которая в южных регионах может порадовать бутонами даже в ноябре. Цветут оба вида уже в конце апреля.
Сразу вслед за ними, одновременно с появлением молодых побегов, открываются бутоны калины карлоголовой (Viburnum х carlcephalum) и калины Берквуда (Viburnum burkwoodii) — их сладко-кремовый запах воцаряется в саду в мае. Листья последней сохраняются на ветвях всю зиму и сменяются новой зеленью только весной. Аналогичным зимнезеленым убранством радуют и такие виды, как калина Давида (Viburnum davidii), калина пражская (Viburnum pragense) и калина морщинистолистная (Viburnum rhytidophyllum), которые цветут в конце мая — июне.
Мелкие цветки калины, как правило, собраны в полушаровидные или щитковидные плотные соцветия. А у калины обыкновенной (V. opulus) ‘Roseuni по мере цветения в июне они еще и меняют окраску.
Правда, цветочными помпонами могут похвастать не все представители калинового семейства: у дикорастущих видов, например у к. обыкновенной, они похожи на блюдца; такие же плоские, с розовым налетом по краю соцветия — у к. складчатой (V. plicatum сорта Pink Beauty. Последняя еще и очаровывает живописной многоярусной кроной. Цветочный сезон закрывают поздноцветущие сорта в июле. Более того, многие виды осенью покоряют еще и листьями яркой окраски и гроздьями не менее броских плодов.
Новый сорт калины складчатой ‘Popcorn’ отличается обильным цветением и при высоте 1,5 м остается компактным, поэтому подходит для выращивания в кадке.
Виды калины
Идеальным временем для посадки калины считается осень. Но если приобрести растение в горшке, его можно высадить и весной. Все виды предпочитают солнце или полутень.
В регулярной обрезке нуждаются только калина обыкновенная и калина гордовина, и то лишь в случае, когда они стали занимать слишком много места. Остальные виды достаточно прореживать раз в 2-3 года.
Калину складчатую лучше вообще не «стричь», чтобы она не утратила живописности. Подкармливать растения стоит, только если они слабо растут. В поливе не нуждаются, разве что первое время после посадки.
Калина обыкновенная (Viburnum opulus) ‘Roseum’, или Бульденеж, цветет особенно обильно. При этом шары-соцветия впечатляют сменой окраски: в мае только распустившиеся бутоны имеют зеленоватый цвет (фото справа), затем становятся белоснежными и позже, к концу цветения (июнь) приобретают розовый оттенок. Кустарник достигает 3,5 м в высоту и предпочитает солнце или полутень.
Калина Берквуда
(Viburnum burkwoodii) в мае и июне покоряет многочисленными белыми соцветиями с сильным и приятным ароматом. Это идеальный кандидат для выращивания в кадке у места отдыха.
Калина морщинистолистная (V. rhytidophyllum) высотой до 3 м относится к вечнозеленым растениям родом из Китая. В июне на ветвях появляются плотные ароматные соцветия.
Калину складчатую (Viburnum plicatum) ‘Rotundifolium’ природа наделила особенно выдающейся «внешностью».
Ее поникающие ветви в июне украшают крупные соцветия диаметром до 15 см (два фото вверху). Важно: кустарник плохо переносит засуху и нуждается в защищенном от ветра месте.
Для небольшого сада идеально подходит медленнорастущая и теплолюбивая калина Карльса (Viburnum carlesii), которая цветет в июне и в высоту достигает 1,5 м (фото внизу слева).
Калина обыкновенная, или красная (Viburnum opulus) – польза и вред, рецепты от травника
Выращивание
Лучше растет на открытом солнечном участке.
Зимует без укрытия.
Грунт подходит любой, кроме чрезмерно плотного глинистого и каменистого.
Влаголюбива. Особенно нуждается в дополнительных поливах в период активного роста весной и во время цветения.
Обрезают раз в 2 года в марте, до начала распускания почек.
Эффективнее всего размножать зелеными черенками в теплице — в начале лета. К сентябрю у молодых растений формируется хорошая корневая система.
Рецепты с калиной
При гриппе свежие или замороженные ягоды калины истолките и смешайте с медом (1:1), разбавьте кипяченой водой комнатной температуры и принимайте по 0,5 ст. 3 раза в день после еды.
При кашле настаивайте ягоды калины на меду (1:2) 6 часов и принимайте по 1 ст.л. 3 раза в день. При бронхиальной астме залейте 1 ст.л. размятых ягод калины 1 ст. теплой кипяченой воды, добавьте 1 ст.л. меда. Доведите до кипения и томите на медленном 20 мин., процедите. Разделите на порции, принимайте по 1 ст.л. несколько раз в день.
При повышенном кровяном давлении 2 ст.л. коры залейте 2 ст. кипятка. Кипятите на водяной бане 30 мин., охладите, процедите, отожмите и принимайте по 1 ст.л. 3 раза в день.
При ишемической болезни сердца принимайте по 0,5 ст. сока ягод калины или ешьте ягоды, протертые с сахаром, — по3ст.л. вдень.
При учащенном сердцебиении (тахикардии) разотрите 5 ст.л. ягод калины в эмалированной кастрюле, залейте, постепенно помешивая, 3 ст. кипятка, настаивайте 4 часа, процедите. Принимайте по 0,5 ст. 4 раза в день до еды.
При ангине залейте 1 ст.л. цветков или листьев калины 1 ст. кипятка, настаивайте, укутав, час, процедите. Полощите горло несколько раз в день.
При угревой сыпи и морщинках на лице смешайте сок ягод калины и мед (1:1) нанесите на чистое лицо, через 20 мин. смойте теплой водой.
Противопоказания калины
Подагра. С осторожностью принимают при гипотонии.
Мое любимое дерево – калина
Мне хотелось бы рассказать читателям журнала о моем любимом дереве – калине, которая растет на нашем дачном участке и каждый год радует своим обильным урожаем.
Калина обыкновенная (Viburnum opulus) родом из Евразии. Это раскидистый листопадный кустарник высотой до 5 м, шириной до 4 м. Листья лопатчатые, крупные, длиной до 10 см. Цветки белые, в плоских соцветиях, краевые цветки которых стерильные, с относительно большими, белыми лепестками. Плоды – сочные ягоды красного цвета в рыхлых, уплощенных кистях со своеобразным вкусом и ароматом. Калина теневынослива, влаголюбива, предпочитает плодородные влажные почвы, но растет и на довольно сухих суглинистых.
Посадка
Для саженца я выкопала просторную яму глубиной 60 см, заполнила ее смесью дерновой земли и перегноя (2:1), добавила стакан золы и 50-80 г минерального удобрения. При посадке заглубила саженец на 2-3 см, после хорошо полила и замульчировала торфом, перегноем и древесными опилками. В процессе роста все время поддерживала влажность почвы под кустом, не давая ей пересыхать.
Уход
За 20 лет выращивания я ни разу не замечала на калине болезней, а вот листогрызущие вредители (тли, листокрутки, калиновый листоед) на нее нападают. В таких случаях опрыскиваю ее ранней весной специальными препаратами от вредителей.
Уход за декоративным кустарником совсем несложен: до распускания листьев его нужно подкормить мочевиной (2 ст. ложки поддерево), взрыхлить почву и затем полить.
Цветет калина в июне крупными белыми соцветиями, придавая саду особое очарование. После окончания цветения 2 раза в месяц я подкармливаю растение травяными настоями, чередуя их с фосфорно-калийными удобрениями и золой. В октябре еще раз подкармливаю калину удобрениями, рыхлю приствольный круг и хорошо поливаю. В укрытии она не нуждается, хорошо переносит морозные зимы Подмосковья.
Размножение
Размножается калина обыкновенная только вегетативными способами: делением корневых отпрысков, зелеными черенками или отводками. Чтобы укоренить ее отводками, нужно весной вокруг дерева сделать канавки 10 см глубиной, пригнуть и пришпилить побег, засыпать перегноем и полить. Влажность придется поддерживать все лето, осенью побег укоренится, а через год его уже можно будет отсаживать.
Польза
Калина обыкновенная помогает от многих болезней – таких, например, как сахарный диабет, атеросклероз, гипертония, астма, язва желудка и многих других. Ее плоды, семена и даже кора содержат большое количество витаминов, из которых делаются различные лекарственные настойки.
Из плодов калины я готовлю себе витаминный чай: 1 ст. ложку плодов заливаю стаканом кипятка, настаиваю 1,5-2 часа, процеживаю и пью по 0,5 стакана 3 раза в день.
ВРЕДИТЕЛИ КАЛИНЫ И СПОСОБЫ БОРЬБЫ С НИМИ
ХОРОША КАЛИНА, НО УЖ ОЧЕНЬ ЛЮБЯТ ЕЕ ВРЕДИТЕЛИ! ОБГРЫЗАЮТ, ОБЪЕДАЮТ – ДА ТАК, ЧТО ВМЕСТО ШИКАРНЫХ КУСТОВ ОСТАЮТСЯ ГОЛЫЕ ВЕТКИ СО СКРУЧЕННЫМИ ИЛИ СКЕЛЕТИРОВАННЫМИ ЛИСТЬЯМИ. ВПРОЧЕМ, ОСНОВНЫХ
ВРЕДИТЕЛЕЙ У КАЛИНЫ ВСЕГО ДВА, И С НИМИ МОЖНО УСПЕШНО БОРОТЬСЯ
КСЕНИЯ ИШЕВСКАЯ, главный агроном «Магазина для Питомников»
ПУСТЬ ЭТА КРАСАВИЦА БУДЕТ ЗДОРОВОЙ!
Калина обыкновенная – это листопадный кустарник до 4 м высотой, чья листва осенью приобретает красные тона.
Он неприхотлив, пригоден для выращивания в городской среде, может расти и на солнце, и в тени. Осенью кусты калины украшают гроздья ярко-красных ягод со специфическим горьковатым привкусом, в значительной мере исчезающим после морозов. В настоящее время выведено много декоративных форм калины обыкновенной, которые активно используются ландшафтными дизайнерами в озеленении загородных участков.
Калиновый листоед
Взрослое насекомое — это светло-коричневый жук длиной 4 — 6 мм. Личинки его немного больше, 10—11 мм, охряно-зеленые. В начале весны вышедшие из яиц личинки обгрызают листья вдоль центральной и боковой жилок, а потом окукливаются в верхних слоях почвы. В середине лета жуки выходят из куколок и спариваются, после чего происходит откладка яиц в веточках калины. Для этого самка выгрызает в них отверстия, которые после яйцекладки запечатывает. Затем ветки засыхают. На следующий год цикл развития калинового листоеда повторяется заново.
МЕРЫ БОРЬБЫ. Поздней осенью или рано весной (перед выходом новых личинок) вырезайте отсохшие веточки.
Черная калиновая тля-листокрутка
Яйца маленького черного сосущего насекомого зимуют на коре около почек. После выхода личинок из яиц и появления взрослых насекомых вредители питаются соком листьев, и те закручиваются и отмирают. Отрожденис новых насекомых может происходить несколько! раз за сезон.
МЕРЫ БОРЬБЫ. Боритесь с муравьями: они питаются сладкими выделениям!^ тлей; создайте в саду условия для развития божьих коровок — недругов тли.
От обоих врагов
Кроме вышеперечисленных мероприятий, существует целая система защиты калины от вредителей. Она включает в себя несколько обработок.
В ранневесенний период примените «Профилактин» (500 мл на Юл) или «Препарат30» против зимующих стадий. Минеральное масло в составе этих средств при попадании на кору дерева или куста образует пленку, которая препятствует дыханию зимующих стадий вредителей и частично растворяет оболочки яиц некоторых насекомых.
С началом распускания листьев (с повторением примерно каждые две недели) используйте инсектициды из разных химических групп во избежание возникновения устойчивости к тому или иному препарату. Чередование может быть таким:
- сначала «Фуфанон» или «Кемифос» — 10 мл средства на 10л воды;
- затем «Кинмикс» — 5 мл препарата на 10л воды;
- потом «Децис» — 0,5 г на 10 л воды;
- далее «Фитоверм» — 20 мл на Юл воды
- и наконец «Танрек» или «Биотлин» — 5 мл на 10 л воды.
После обработки последним препаратом схему можно повторить сначала.
ВАЖНО! Если планируется употребить ягоды калины в пищу, необходимо соблюсти срок ожидания — время от последней обработки растения инсектицидом до употребления плодов. Этот срок указан в инструкции к каждому препарату и, как правило, бывает не меньше двух недель. Но учитывая, что ягоды калины часто снимают только после морозов, вероятность сохранения в плодах остаточных количеств препаратов практически равна нулю.
© Автор: С. Батов, кандидат с/х наук , замечательный специалист
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Новые и лучшие сорта смородины, крыжовника, облепихи и жимолости
- Выращивание лавра (фото) – советы по посадке, уходу и заготовке
- Свой фундук – осенняя посадка, выращивание и польза
- Выращивание клюквы на грядке – наши советы
- Живая изгородь из терна
- 5 вопросов по уходу за облепихой и ответы на них
- Снежноягодник кистевой (снежник) – фото, посадка и уход
- Жимолость, малина, смородина и их лучшие сорта – отзывы профессионалов
- Размножение малины ежевики клонированием (микроклональные растения) и отзывы от специалиста
- Гуми (ФОТО) выращивание, посадка и уход (Владимирская область)
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Высадила калину на солнечном месте, хорошо подкармливала. Но к осени куст высох, хотя вредителей и болезней не обнаружила. Как не допустить ошибку снова?
#
— Калина любит влагу, ведь корневая система у нее поверхностная, мочковатая. поэтому на открытом солнечном пространстве страдает от пересыхания. А вот для хорошего цветения и плодоношения солнце растению действительно не помешает (хотя отлично растет и развивается в тени, под пологом деревьев).
Если участок сухой, не забывайте обильно поливать калину (тем более если это молодое растение) весной, а также жаркими летними вечерами и осенью.
Из-за особенностей поверхностной корневой системы в плотных посадках или на газоне конкуренция за влагу и питание возрастает — помните об этом при подготовке посадочной ямы. Выкопайте ее как можно шире: взяв за основу размер кома, диаметр ямы увеличьте в 3 раза. Добавлять компост или перегной следует, только если грунт беден органикой. Но не увлекайтесь — одного ведра на куст достаточно. Суглинки хорошо удерживают влагу, так необходимую растению, а если в яму заложить большой запас органических и минеральных добавок, корни «заленятся» — у них и так все будет «под боком». Поэтому, чуть недокормив, вы простимулируете калину к развитию — корневая система вырастет сильной и будет лучше справляться с работой. А это значит — меньше стресса и болезней.
#
Калина действительно красива, неприхотлива, быстро растет и обильно плодоносит. Ее легко формировать, а потому, выращенная на участке, она становится украшением сада.
У нас калина растет больше 10 лет и все годы с начала плодоношения дает урожай, причем обильный. Лет через 5-6 после посадки калина уже красовалась под крышей дома. Было замечено, что в первые годы урожайность примерно удваивалась. Сейчас мы собираем порядка 2 ведер отличных ягод. Многие наши соседи последовали примеру и усиленно культивируют этот кустарник. Все им вполне довольны. Увидев калину, люди не остаются равнодушными к ее красоте.
Калина особенно эффектна весной, в период цветения, когда крупные шапки белых цветков украшают ее крону. А летом наливаются багрово-красные ягоды, и калина вновь становится красочной и праздничной. Поздней осенью желтые листья с багряно-красным оттенком перемежаются большими гроздями ягод. Калина в это время по-осеннему красива, выглядит так, будто сошла с картины. Словом, весь сезон, от распускания листьев до их опадения, калина на редкость привлекательна. Только надо правильно выбрать место для ее посадки. У нас она растет с затененной стороны дома. Это создает благоприятные условия для питания и развития корневой системы. И даже нечастые поливы обеспечивают быстрый рост растения и обильное его плодоношение. Основной урожай формируется на периферии кроны, где она хорошо освещена.
Горечь, которую в небольшом количестве многие считают приятным добавлением ко вкусу, калине придает тонкая кожица. Не всем, однако, нравится этот привкус. Поэтому при приготовлении сока надо стараться, чтобы в него попало как можно меньше кожицы.
#
Когда соседи попросили саженец моей шикарной калины красной, я в октябре просто пригнула к земле нижние ветви, пришпилив их скобами и немного присыпав почвой, потом увлажнила грунт.
Весной из почек вверх начали отрастать побеги. При достижении ими высоты 14-16 см окучила на треть.
В течение сезона с ростом веток увеличивала и высоту окучиваний, доведя ее до середины побегов. А в конце сентября отделила их от материнского куста, откопав с корешками, и раздала соседям.
#
Давно мечтаю посадить на даче калину, но муж категорически против. Супруг говорит, что калина занимает много места, а участок у нас и так небольшой.
К тому же на ней любит селиться тля, от которой трудно избавиться. А в конце муж всегда добавляет, что «калина -это не малина», ягоды у нее горькие и невкусные….
#
Насчет тли, увы, горькая правда – она обожает селиться на калине. Избавиться от нее сложно, но возможно. Тля, как известно, питается молодыми нежными листочками и живет обычно на верхушках побегов. Там же она откладывает яйца. Поэтому весной все побеги надо укоротить на 15 см. Распространяют тлю муравьи – они ловят ее на других растениях и тащат на калину. А чтобы это им не удалось, оберните стволики куста на высоте 10-15 см от земли липкой лентой от мух. Ни один муравей не сможет преодолеть эту преграду.
Тля, конечно, доставляет калине много неприятностей, но гораздо более страшный враг для нее – калиновый листоед. В отдельные годы его грязно-серые личинки заселяют буквально все листья с нижней стороны. Вскоре от них остаются только жилки. Ни стряхнуть этих вредителей, ни передавить – вся надежда на химию. В борьбе с листоедами хорошо помогает обработка растения элексаром или эктарой (0,08%-ной концентрации) либо двукратное с интервалом 7-10 дней опрыскивание препаратами интавир или фас (1 таблетка на 10 л воды).
Но посадить калину надо непременно – ведь в ее плодах много витаминов: С, К, А, Р, Е. Еще в них кладезь минеральных веществ: фосфор, магний, железо, медь, марганец, йод, цинк, стронций, хром, селен, ванадий, калий, кальций. Надо ли говорить, что все это в комплексе дает прекрасный эффект по укреплению иммунитета. К тому же благодаря усилиям селекционеров появилась калина хоть и не такая сладкая, как малина, но тоже очень вкусная.
Обратите внимание на сорт Вигоровская. У дегустаторов он получил высокую оценку 4,2 балла из 5. Плоды Вигоровской калины имеют гармоничный вкус – немного кислят, слегка горчат. Хороши калины в свежем виде, но особенно вкусные из них получаются компоты и наливки.
#
Хочу посадить калину на участке, но куда лучше – не знаю. Как правильно за ней ухаживать?Лучше сажать ее весной или осенью?
#
Посадить калину можно и весной, и осенью, если это саженец с закрытой корневой системой. С открытой корневой системой лучше высаживать весной. Место для растения действительно нужно выбирать внимательно. Оно должно быть солнечным. В тени урожаи будут низкими. Можно даже посадить кустарник рядом с водоемом -собственно, в природе калина зачастую растет на берегу или реки, или озера. Почва должна быть плодородной – на бедной и очень плотной растение будет плодоносить плохо.
Калину следует высаживать на хорошо Г освещенное место, иначе урожаи A J будут ниясими
В жару калину, особенно молодую, надо обязательно поливать. Хотя непродолжительную засуху взрослое растение переносит спокойно. Для сохранения влаги почву вокруг калины следует замульчировать торфом или перегноем.
Взрослому дереву требуется ежегодная обрезка – надо вырезать все поломанные, засохшие ветви, а также побеги старше 7 лет. Подкормки тоже проводят весной – 20 г мочевины на 1 кв. м. Осенью подсыпают в приствольный круг перегной.
#
Тоже рассказать хочу про калину.
Я принесла ее из леса 15 лет назад. Когда она цветет большими белыми шапками, все спрашивают: «Что это у вас?» Кстати, есть примета: зацвела калина -заморозков не будет. Сейчас она высотой 2 м, растет, как кустарник, так как я ее подрезала. Калина любит влажную почву и хорошо освещенное место. Растение самоплодное: можно посадить один куст, и он будет давать ягоды. В плодах много витамина С, яблочной и валериановой кислоты. Эти ягоды полезны зимой во время эпидемии гриппа.
Посадить калину можно весной или осенью. Я сделала так: высыпала в яму ведро торфа, 200 г суперфосфата, по 50 г калия, мочевины и извести. Посадила калину, закрыла землей, полила водой.
Весной до цветения калину опрыскиваю инсектицидом или раствором: 1 ст. л. жидкости для мытья посуды на 1 л воды. Когда появляются пасынки томатов, обкладываю ими землю вокруг калины, а осенью раскладываю ботву картошки, чтобы не было тли. За зиму все перегнивает.
В конце сентября снимаю с одного куста около 3 кг ягод. Отделяю от вето-чек, мою. Измельчаю ягоды с помощью электрической мясорубки – получаю сок и мякоть, а косточки остаются в мясорубке. Размешиваю один стакан сока и один стакан сахарного песка, раскладываю по банкам. С октября разбавляем калину с сахаром холодной кипяченой водой и пьем.
#
Ягоды калины становятся вкусными после первых морозов; хранить их удобно на кистях, замороженными.
#
Чтобы нормализовать артериальное давление (а гипертония сейчас считается болезнью века и сильно «помолодела»), беру 1/2 стакана ягод обычной красной калины.
Подойдет и свежая, и замороженная – какая есть. Заливаю ягоды таким же объемом кипятка и провариваю 10 мин. Полученный отвар процеживаю. Потом подмешиваю в него 3 ст. л. меда и принимаю 4 раза в день за 30 мин. до еды. Каждый раз по 1 /2 стакана.
Попробуйте – мне хорошо помогает!
#
Калина будет лучше плодоносить, если весной под куст внести 15 г мочевины.
А в августе – 20 г нитрофоски.
#
Весной калина радует белыми шарами из цветков – это прекрасное украшение любого участка. Осенью кусты усыпаны красными ягодами – так и уходят с ними в зиму. В холодное время года ягодами калины лакомятся птицы. Они очень полезны: содержат много витаминов, обладают желчегонным эффектом, снижают давление.
К сожалению, они горькие, с неприятным привкусом. Я делаю так: ягоды промываю и получаю сок с помощью соковыжималки. Без косточек и кожуры ягоды не горчат. Добавляю и размешиваю сахар -1 кг на 0,5 л сока. Размешиваю 20 мин. Главное, не подогреваю, не кипячу и не пастеризую! Благодаря этому сохраняются все витамины. Сок хорошо хранится целый гол не киснет.
#
Маски из калины
Профессионально занимаюсь эстетической и инъекционной косметологией. Клиенты встречаются разные — некоторые доверяют исключительно профессиональной косметике, но большинство все же за средства, которые можно приготовить самостоятельно. Буду рада поделиться своими знаниями.
От пигментных пятен
Разминаем 2 от.л. свежих или замороженных ягод калины, добавляем несколько капель сока лайма.
При жирной, плотной, тусклой коже
В полстакана кефира или натурального йогурта добавляем 1 ст.л. калинового пюре и 2 ч.л. геркулеса, измельченного в муку. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
Для увядающей кожи
Смешиваем в равных частях мякоть ягод калины, мед и оливковое масло. В случае возникновения неприятных ощущений необходимо сразу смыть маску.
Маски наносим на очищенную кожу, оставляем на 15-20 минут, затем смываем теплой водой. Завершаем процедуру нанесением крема или косметического масла, подобранного по типу кожи.
Важно!
Самый главный компонент калины — органические кислоты, которые весьма концентрированы и агрессивны. Поэтому перед применением необходимо провести аллерготест: нанести небольшое количество сока ягод на внутреннюю поверхность предплечья, оставить на 15-20 минут, смыть теплой водой и проследить, не возникнет ли аллергических проявлений в течение 24 часов.
#
He забудьте снять после первых заморозков ягоды калины, они будут со сладковатым привкусом. Зимой эта ягодка нас очень выручит – в 2 ст. л. калины содержится суточная норма витамина С.
Калина – ягода для гипертоников. Справиться с высоким давлением поможет 1 ст. л. калины с медом, съеденная с утра натощак.
В сезон простуд, кашля и насморка добавляйте несколько ягод в чай или молоко. Такие напитки дают хороший эффект отхаркивания и быстро восстанавливают голос. Если после напряженного дня вас мучают головная боль и бессонница, выпейте настой калины. Эта ягода оказывает хорошее успокаивающее действие за счет валериановой кислоты.
Компресс из калины и облепихи поможет при остеохондрозе. Раздавите ягоды и положите на больное место, например спину. Если ощутили пощипывание, значит, витамин С работает!
Красные ягоды обладают омолаживающим эффектом, очищают кожу, улучшая ее питание и оказывая увлажняющий эффект.
Для лечения подойдет даже кора кустарника. Ее нужно высушить и использовать в настоях и отварах. Работает как кровоостанавливающее, отхаркивающее, противовоспалительное и жаропонижающее средство. Есть противопоказание – калину и ее кору не стоит применять людям, у которых есть склонность к тромбозам.
#
Запасайтесь полезной калиной на зиму. Ее можно нарвать прямо гроздьями и просто подвязать за веревочки на балконе – весь ноябрь будете с витаминами. А чтобы не пылилась, просто накройте веточки марлей.
На самом небольшом участке найдется место для одного куста калины. Растение самоплодное, поэтому второй куст-опылитель ей не нужен. При хорошем уходе одно такое растение будет давать два-три ведра наиполезнейших ягод.
Если хотите получить с куста полную отдачу, то сажайте калину обязательно во влажную (!) плодородную почву, на просторное и солнечное место. Подготавливать калину к зиме как-то не принято, зато весной многие садоводы жалуются, что от листочков калины остались одни прожилки, так их объели вредители. Самых неприятных врагов у калины два: черная тля (листовертка), она так облепляет листочки, что они скручиваются в трубочку, и прожорливый жук – калиновый листоед – это именно он от листьев оставляет одни жилы.
Поэтому, как только сняли урожай, сразу же обработайте калину любым инсектицидом против сосущих и листогрызущих, но можно обойтись и без химии. Тогда готовьте такой раствор: 2 ст. л. зеленого мыла на 10 л воды. И вот этим настоем хорошенько калину промойте – листочки весной и летом будут абсолютно здоровы.
Внимание! Если оставляете несколько ягодок калины для птичек, то такую обработку отложите до ранней весны, когда куст абсолютно голый!
Подрыхлите почву вокруг калины и разбросайте 1 стакан минерального осеннего удобрения (или суперфосфат и сульфат калия), которое весенние талые воды доставят по назначению. Удобрение граблями немного заделайте в почву. Не пожалейте для калины пары ведер хорошей земли, рассыпьте ее вокруг слоем примерно 5 см, не больше. Ну и самый последний штрих – полейте приствольный круг, достаточно всего 4-5 леек, вот тогда калина будет довольна, а вы на следующий год опять с урожаем!
#
Калина – первое, что мы посадили в саду, когда получили дачный участок. Вернее, это были два сортовых саженца. С тех пор прошло 23 года, деревья до сих пор прекрасно себя чувствуют – обе калины выросли на 3 м и ежегодно обильно плодоносят.
Чтобы этот участок сада не превратился у нас в калиновые дебри, каждую осень мы вырезаем корневую поросль и старые неплодоносящие побеги. Так как участок у нас расположен в низине, мы не поливаем калину. Однако осенью обязательно подсыпаем под корни золу и подкармливаем фосфорным удобрением.
Ягоды собираем только после первых заморозков – в это время они становятся более сладкими. Причем собираем не по ягодке, а срезаем целые кисти. Затем раскладываем их на столе в чулане для просушки, а потом перемещаем в корзины, которые увозим в город и храним на балконе (до двух месяцев).
Небольшую часть свежих ягод засахариваем – отделяем от кистей, промываем и раскладываем в банки, пересыпая сахарным песком. В таком виде калину можно хранить более года.
#
Сок у калины горький, но полезный, так что я терплю, а вы можете добавить мед – он хуже не сделает. Но главное – не забудьте косточки ее ягод перемолоть в порошок и туда же, в сок, высыпать. Хорошего эндокринолога это средство не заменит, но щитовидную железу вашу поддержит. Болезни этого органа разные бывают – калина нужна именно при узлах на щитовидке. Ягода эта богата витаминами, органическими кислотами, каротином. Ведь она еще и хорошо тонизирует организм. Ведь если тонус не тот, как раз и надо проверять, что не так со щитовидкой.
#
Слышала, что существуют сладкоплодные сорта калины. Но так как по опыту знаю о посредственном вкусе сортовых рябин, как-то не верю и в калиновую сладость. А может, все-таки стоит попробовать?
#
У сладкоплодных сортов плоды действительно на вкус не такие горькие, как у обычной калины. Они гораздо крупнее, урожайность высокая, поэтому плоды удобно использовать для получения полезного сока. Его консервируют, а также готовят на
его основе лечебные настойки.
Большинство культурных сортов калины самобесплодны, поэтому вам следует сразу приобрести 2 разных сорта для надежного опыления (например, Красный коралл и Сладкоплодную Вигорова). Зацветают саженцы на 3-й год, на 4-й начинается плодоношение. Тля на сортовые растения нападает реже, однако проверять листья на наличие вредителя время от времени все-таки стоит.
#
Не представляю свой участок без калины, а зиму – без ее полезных ягод. Калина очень красива в мае, когда цветет. Куст усыпан белоснежными шапками цветков. Хороша она и осенью. Уже все деревья сбросили листья, а наша красавица горит рубиновым цветом листьев и ягод. После первых заморозков листья у калины опадают, а морозец делает плоды горьковато-сладкими. Из плодов делаем пироги по бабушкиному рецепту, наливки, замораживаем ягоды, перетираем с сахаром (1:1), готовим замечательные соусы к мясу, рыбе и т.д.
Калина-растение неприхотливое, морозостойкое, влаголюбивое, теневыносливое. Регулярная обрезка не требуется. Если же вообще не делать обрезку, калина зарастет, плоды измельчают.
Калину можно сажать и весной, и осенью. Желательно выбрать участок, где задерживается влага или где ее удобно поливать. Яма под посадку должна быть 50 см глубиной. На дно ямы нужно положить смесь из ведра перегноя или компоста, 1 стакана суперфосфата, 1 стакана доломитовой муки, 2 ст. л. мочевины, залить все 3-4 ведрами воды и оставить на неделю.
Против вредителей (тли, листоедов, моли) куст следует опрыскать настоем древесной золы (1 кг золы, 1 ст. л. жидкого мыла залить 5 л воды, настоять 2-3 дня, процедить).
Калина легко размножается горизонтальными, дуговидными отводками. В начале сентября надо пригнуть нижний побег и уложить в заранее вырытую канавку. Затем побег придавить в нескольких местах камнями, засыпать сверху почвой, полить, утрамбовать и насыпать вокруг отводка холмик земли. Поддерживать во влажном состоянии. Уже весной отводок можно отделить от маточного куста и определить молодое растеньице на постоянное место.
#
Калина
Вот какие лекарства я готовлю из калины. Настой ягод хорошо принимать при бронхите: 1 ст. л. плодов калины залить стаканом кипятка, настаивать, укутав, 2-3 часа, пить в теплом виде по трети стакана 4-5 раз в день.
Для лечения простуды, кашля, осиплости голоса можно использовать кору калины. 1 ст. л. измельченного сырья залить стаканом воды, кипятить 10 минут, настаивать, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.
А свежий сок калины отлично снимает головную боль.
Рябина
Чудесное лекарство, которое чистит кровь, – гроздья красной рябины. Особенно оно хорошо для горожан, чьи организмы забиты шлаками и вредными химическими веществами.
Попробуйте приготовить простой, но очень полезный напиток. В термосе залить кипятком горсть ягод. Если термоса нет, можно то же самое сделать в стеклянной банке, но обязательно укутать, чтобы напиток «протомился». Пить его можно, сколько захочется, правда, будет горьковато. Но можно и потерпеть, зная, что рябина омолаживает организм.
На заметку
Между прочим, рябина очищает и воду. Для этого в нее кладут свежие ветки на два часа. Она – очень сильный природный антисептик. Раньше люди обязательно сажали это дерево возле дома, чтобы защитить его от злых чар.
Противопоказания
Но надо быть осторожным с приемом лекарств из рябины тем, кто страдает желчнокаменной болезнью, поскольку это растение является очень хорошим желчегонным средством. Рябина противопоказана людям, имеющим предрасположенность к образованию тромбов, не следует принимать ее препараты также при повышенной кислотности желудочного сока и пониженном кровеносном давлении (гипотонии).
#
Когда я была маленькой, у бабушки росла калина.
Ее красивые ярко-красные бусины-ягоды всегда привлекали мое внимание, а руки так и тянулись сорвать гроздья. Как же я была разочарована, когда, наконец, их попробовала!
Ягоды оказались кислыми. Странно, ведь красные -значит, должны быть спелыми…
Тогда я обиделась на калину и перестала обращать на нее внимание, пока не выросла и не узнала от бабушки о целебных свойствах этого растения. Оценив достоинства калины, сразу посадила ее на своем участке. Только сажать лучше не один, а 2 или даже 3 саженца сразу. Калина является перекрестноопыляемым растением, рядом с другими сортами ее урожай будет значительно выше. Для посадки выделила хороший участок с плодородной увлажненной почвой. Подготовила яму 30×40 см.
Насыпала туда 1-2 ведра перегноя и 0,5 кг древесной золы. После посадки почву вокруг саженца замульчировала торфом. Первых ягод пришлось ждать 5 лет. зато потом калина начала радовать ежегодными урожаями.
Суровая зима калине не страшна – это, несомненно, большой плюс. А еще это деревце прекрасно выглядит в любое время года: в мае-июне, когда начинается цветение, оно усыпано великолепными белыми или с розовинкой цветками, а в августе-сентябре украшено гроздьями плодов.
Плоды калины можно сушить, варить из них повидло, джемы, морсы, компоты, делать настойки. Я собираю калину после первых заморозков, связываю в пучки и храню их на веранде. Часть ягод замораживаю и храню в морозилке. Остальное сушу и храню в банках с закрытой крышкой.
#
Когда я увидела у подруги на даче калину, очень удивилась, каким маленьким может быть этот кустарник.
Как оказалась, калина у нее необычная – это особый карликовый сорт Нанум, который не превышает 60-80 см в высоту. Листья у калины Нанум такие же, как и у обычной, – летом они зеленые, а к осени становятся багряными.
Но цветет Нанум редко, поэтому выращивают его не ради плодов, а для украшения. Если посадить рядом несколько экземпляров, получится невысокая волнистая изгородь, которой можно отделить одну дачную зону от другой.
Сажать Нанум допустимо в легкой полутени, но на солнечном месте мини-калине будет комфортнее. Она любит плодородные, увлажненные почвы без застоя воды. По опыту моей подруги, Нанум, несмотря на свою хлолодостойкость, в морозную и бесснежную зиму может подмерзать. В этом случае растение лучше укрыть.
Уход за калиной минимальный, в обрезке она не нуждается – достаточно убирать засохшие веточки. Изредка необходимо подсыпать под кустики перегной и рыхлить приствольный круг. Если в мае калина зацветает, к осени наливаются алые ягоды. Они очень красиво смотрятся на фоне заснеженных веточек, а еще становятся кормом для голодных птиц.
#
На участке растет калина. Но осенью ягоды калины чернеют, сохнут и пропадают…
#
Ягоды калины поражены плодовой гнилью. Из-за болезни засыхают молодые побеги, цветки, листья и ягоды. Летом пораженные плоды покрываются мелкими серыми плотными подушечками, затем чернеют и мумифицируются. Меры борьбы
Ежегодно весной (в начале распускания листьев) опрыскивайте кусты 1%-ной бордоской жидкостью.
Далее до и после цветения — медьсодержащими препаратами (например, Оксихом).
#
Ягоды калины можно собирать с сентября и до самых заморозков. Подмороженные первым морозцем,они теряют ярко выраженную горечь и становятся еще более вкусными, не утрачивая при этом своей пользы.
Калину применяют при разных сердечно-сосудистых заболеваниях.
Ягоды добавляют в чай при простуде и гиповитаминозе, его также пьют при кашле.
При гипертонии отжать сок из 1 кг плодов калины. Мезгу залить 1 ст. воды, кипятить 5-10 минут, отвар процедить. Влить его в выжатый сок, всыпать 200 г сахара, перемешать до полного растворения, охладить. Добавить 2 ст.л. меда и снова перемешать. Хранить в холодильнике. Пить по 1-2 ст.л. три раза в день за 30 минут до еды. Курс — месяц.
#
Кто-то собирает ягоды калины в сентябре – начале октября, а я -поздней осенью. Никогда не тороплюсь и жду до последнего – до сильных заморозков. Собираю рубиновые ягоды только после того, как они замерзнут до состояния ледышек.
Во-первых, в таком виде они могут храниться в неотапливаемом помещении всю зиму и даже часть весны и не испортятся, тогда как незамороженные ягоды могут помяться и начать гнить. Во-вторых, после размораживания плоды меньше кислят и становятся гораздо вкуснее. Из таких ягод я делаю замечательную начинку для пирожков, перемешивая их с медом.
Когда урожай собран, я провожу обрезку калины. Не формирую крону куста (этим я занимаюсь весной), а просто обрезаю сухие и поломанные ветви. После осеннего листопада все опавшие листья сгребаю и сжигаю, ни одного листочка под калиной не оставляю, чтобы всех жучков-паучков, способных нанести вред моей калине, вывести. После этого провожу осеннюю подкормку. Аккуратно перекапываю землю у основания кустарника радиусом 0,5 м. Растворяю в 20 л воды 4 ст. л. сернокислого калия с 4 ст. л. суперфосфата и поливаю перекопанный участок. Калина после такой подкормки прекрасно переносит зиму.