Как ускорить выращивание лука

Мы живем в зоне сурового климата, с большим суточным ходом температуры, у нас даже в теплый период ночи холодные. Рядом гора Таганай, где июнь еще не лето, а июль уже не лето. Притча у нас такая:

– Как вы живете в таком холоде?

– Шубу надеваем и обязательно валенки!

– А потом?

– Шубу расстегиваем, а на валенки надеваем галоши.

В 2015 году солнечных дней было не более 20, а осадков – многократно выше нормы, летом без конца лил проливной дождь. За счет пасмурных дней не было заморозков, а температура воздуха колебалась в пределах 3-16°. И все-таки мы вырастили урожаи всех культур!

Но я хотела рассказать о луке, который можно вырастить за два года: в первый – чернушку, во второй – луковицы.

Покупные семена почти всегда плохой всхожести и качества. Семена высеваю в два ящичка в феврале, и растут они дома до конца марта. Я сею рассаду капусты в ящиках, установленных в теплице, ставлю дуги и укрываю укрывным материалом №60, туда же выношу рассаду лука, земляники. Низкий поклон изобретателям укрывного материала, который незаменим в наших условиях и дает возможность выращивать теплолюбивые культуры!

---

Ссылка по теме: Лук чернушка сорта Эксибишен

---

Лук высаживаю на грядки в первых числах мая (если снег растает). Грядки заправлены с осени перегноем из теплиц. Посыпаю золой, комплексным удобрением, перекапываю и высаживаю лучок в канавку глубиной 4-5 см, заливаю воду (можно с раствором марганцовки), укладываю с наклоном на расстоянии 5-7 см друг от друга. Канавку засыпаю землей из следующей канавки, они у меня расположены на расстоянии 17-20 см друг от друга, чтобы потом можно было рыхлить плоскорезом. Лук растет без потерь, быстро образует зелень, и уже 8 июне-июле продергиваю, прореживая зелень.

B июле, в первых числах, лук нужно немного оголить так, чтобы луковица оказалась наполовину над землей.

Лук не нуждается в поливе. В июле я на грядки устанавливаю дуги и накрываю пленкой, оставляя открытыми торцы, прижав пленку в дорожках тяжелыми предметами, чтобы не сдуло ветром. На грядки уже не льет дождь, там сухо и, если светит солнце, жарко, от чего луковая муха погибает. В продуваемой через торцы грядке луковая ботва высыхает, а головка хорошо нарастает.

Убираю лук в конце августа крупный и сухой, досушиваю на чердаках до наступления заморозков. Храню во фруктовых ящиках в сухом прохладном месте и делаю несколько плетенок. Самое трудное – высадить луковички-ниточки.

Лучшие сорта: Штутгартен Ризен, Мячковский, Даниловский красный. Попробуйте, не пожалеете.

---

Ссылка по теме: Лучший лук и 2 малоизвестных секрета его выращивания

---

Соленые огурчики с луком

Некрупные огурчики замачиваю в холодной воде на 18-24 ч., затем промываю, обрезаю кончики и плотно укладываю в банку (вертикально).

На первый слой укладываю нарезанный лист хрена, укроп, ветку эстрагона, 4-5 листочков вишни, горсть красной смородины, 5-7 кружочков моркови, лук, колечко сладкого перца, потом снова слой огурцов – и так до верха банки (норма на 3-литровую банку).

Затем два раза заливаю кипящей водой (залила – слила в ту же кастрюлю, чтобы огурцы прогрелись 2-3 мин.). После второй заливки в эту же воду добавляю 2 ст. л. (с небольшой горкой) соли, 1-1,5 ст. л. (с горкой) сахара, в банку кладу 5-10 горошин душистого перца, 5-7 шт. гвоздики, кусочек острого красного перца, 2-3 нарезанных зубчика чеснока.

Заливаю готовым кипящим рассолом, уже в почти полную рассола банку вливаю 1,5 ч. л. уксусной эссенции (70%), 2 ч. л. спирта этилового медицинского и добавляю рассол так, чтобы крышка выдавила небольшое его количество. Закатываю, переворачиваю на крышку для разбухания резинки и накрываю на 4-5 ч. полотенцем в два-три слоя.

© Автор: Антонина ФРАНЦЕВА. г. Златоуст Челябинской обл.

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!