Делюсь опытом как вырастить хороший урожай чеснока

Вырастить хороший урожай – это всего лишь половина дела, потому что теперь нужно сохранить собранное без потерь. Как? Можно подсмотреть у соседей, можно броситься листать специальную литературу, а можно взять на вооружение свой житейский опыт.

Надежная упаковка

Написать статью решилась только сейчас. А подвигло меня на это минувшее лето, вторая половина которого выдалась на редкость мокрой. Чуть ли не каждый день, выглядывая в окно, я с грустью вспоминала старинную присказку: «Дождик льет – урожай гниет». Особенно беспокоилась за чеснок. К счастью, он все-таки вырос нормальным, хотя во время уборки пришлось изрядно потрудиться, буквально выковыривая его из размокшей земли.

Меня могут спросить, а с чего это я полна оптимизма, если еще неизвестно, как будет храниться такой урожай? Так в том-то и дело, что как раз тут я совершенно спокойна. Конечно, в жизни всякое бывает, может так случиться, что и мой способ хранения вдруг не сработает, но мне кажется, если 18 лет с ним не было ни одной осечки, он и теперь не подведет.

Потому и решила рассказать о нем, всем же будет интересно и полезно. А то люди чего только не делают, чтобы сохранить свой чеснок до весны. Я и сама некогда «чудила» напропалую, даже обжигала донышки головок. И вынуждена сказать, что все эти ухищрения не дают такого хорошего результата, какой у меня теперь. Но, чтобы рассказать о моем способе (он, кстати, довольно простой), мне придется вернуться в прошлое. Надеюсь, читатели не обидятся на меня за это и не заскучают.

---

Читайте также:  Гигантский чеснок (фото) – секрет выращивания

---

В 1964 году я вышла замуж, и вскоре у нас родилась дочь. Чтобы ее фотографировать, муж купил фотоаппарат ФЭД и решил, что печатать снимки он будет сам -так надежнее. Достал фотоувеличитель, ванночки (они до сих пор служат мне поддонами для стаканчиков с рассадой), проявитель, закрепитель и фотобумагу. Вот сейчас пишу эти строки, а перед глазами стоит картина: закончив все дела и уложив дочурку спать, мы закрываемся в ванной, где муж оборудовал фотолабораторию, и при свете красного фонаря печатаем снимки. А закончив, наклеиваем их на стекло и ложимся спать, чтобы утром проснуться от треска падающих на пол высохших фотографий…

Да, именно с ними и связана все эта история. Муж покупал фотобумагу больших размеров, а потом сам разрезал, как ему было надо. А упаковывалась она в два пакета: наружный – самый обычный, бумажный, а вот внутренний – из плотной черной бумаги, да еще внутри слой кальки. И однажды два таких внутренних пакета случайно попали на дачу вместе со стопкой газет.

Когда осенью стали собираться домой, я сложила в них чеснок, решив, что дома разберу его и обожгу донца, как обычно делала.

Но, видимо, правильно говорят, что нет ничего постояннее, чем временное. Пакеты я поставила под стул около балкона и… Нет, не забыла про них, а просто домашние дела закрутили, и руки никак не доходили до них. В общем, посматривала на пакеты, время от времени проверяла чеснок, убеждалась, что он в прекрасном состоянии, и все – успокаивалась. И после одной такой проверки подумала: «А стоит ли теперь дергаться? Ведь чеснок прекрасно себя чувствует, так зачем его куда-то перекладывать?»

Хороший пример

Прошел Новый год. За ним пришел март, а чеснок в пакетах из-под фотобумаги оставался таким, будто его только что выкопали. В мае я поехала на дачу, захватила этот запас с собой и уже летом употребила его для маринования огурцов. В общем, этими двумя пакетами я пользовалась два года, а потом они, к величайшему моему сожалению, совершенно прохудились, и их пришлось выкинуть. Другой такой упаковки уже не было, но не буду же я покупать ради этого фотобумагу. Поэтому, когда наступила осень, я стала думать, как теперь сохранять чеснок. И вдруг меня осенило: а что если сложить головки в пакет из-под муки, он ведь тоже сделан из прочной толстой бумаги, и его содержимое не портится около года.

Так и сделала, а пакеты поставила еще в полиэтиленовый мешок, чтобы не замочить их, когда буду мыть пол (я ведь их хранила все там же – под стулом возле балкона). Теперь уж я за чесноком смотрела чаще, ведь упаковка была другая, но ему, видимо, и она пришлась по нраву: лежал себе и не думал сохнуть. Два года проводила такой эксперимент, пока, наконец, не убедилась, что нашла достойную замену упаковкам из-под фотобумаги.

Главное – хорошо просушить собранные головки чеснока, а сами пакеты полностью опустошить, чтобы в них и следа муки не осталось.

И тогда точно с хранением урожая не будет никаких проблем. Я всегда теперь летом мариную огурцы с «хорошо выдержанным» крепким чесноком прошлого года. Я сажаю много, хватает и себе, и дочерям. Они точно так же хранят чеснок (да и все мои родные тоже).

А еще я теперь этот способ применяю для хранения лука севка. Покупаю его в марте, хорошо просушиваю возле батареи, ссыпаю в пакет из-под муки и держу до мая, до посадки. И лежит он очень хорошо, так что такую упаковку я теперь никогда не выбрасываю (какая в ней была мука – значения совершенно не имеет).

---

Ссылка по теме:  Выращивание чеснока – посадка и уход, сорта, польза и рецепты

---

Желаю всем дачникам удачно сохранить выращенный урожай, ведь все мы знаем, сколько нужно потрудиться, чтобы из маленького семечка вырастить растение!

© Автор: Н.И. ХАБИЗУЛИНА г. Казань

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!