Растение шефердия (фото) посадка и уход
Содержание ✓
Выращивание и виды шефердии – бизоновой ягоды
Свое официальное название шефердия получила в честь управляющего Ливерпульским ботаническим садом Джона Шеферда, а сами североамериканцы именовали ее прежде бизоновой, бычьей ягодой – Buffaloberry.
ОТ ЮЖНЫХ ПРЕДГОРИЙ ДО СЕВЕРНЫХ ОЗЕР
В диком виде шефердия достаточно широко распространена на территории Северной Америки и представлена 3 подвидами.
Шефердия канадская – самый морозостойкий вид. Она отлично растет в Канаде, на Аляске и Ньюфаундленде, преимущественно по берегам озер и рек. Невысокий развесистый кустарник цветет еще в апреле, до распускания листьев.
Однако желтые цветки мелкие, практически незаметные, плотно сидящие у основания почек. Декоративность куст приобретает позже, когда покрывается плотной серебристой листвой. К осени краснеют и становятся заметными ягоды, плотно сидящие на ветках. Ягоды у канадской шефердии невкусные, горько-терпкие, но съедобные. Ими охотно лакомятся птицы и медведи. Шефердия канадская прекрасно себя чувствует на всей территории нашей страны.
Читайте также: Шефердия (фото) посадка и полезные свойства
Шефердия круглолистная, напротив, предпочитает более сухой и жаркий полупустынный климат и растет на границе с Мексикой. Листочки у нее некрупные, округло-сморщенные, сильно опушенные и выглядят толстенькими, как у суккулентов. Ягоды тоже опушены, несъедобные. В условиях нашей страны культура может расти только на самом юге, и то требует укрытия.
Шефердия серебристая – самый интересный для садоводов вид. В природе она образует густые заросли в поймах рек в зоне умеренного климата. Этот древовидный кустарник очень похож на азиатскую облепиху, но отличается умеренным ростом, отсутствием колючек и красными в светлую крапинку, словно припорошенными инеем ягодами.
Слева направо: лох узколистный, облепиха, шефердия
ШЕФЕРДИЯ – КУЗИНА ОБЛЕПИХИ
Серебристая шефердия принадлежит к семейству лоховых, как и знакомая российским садоводам облепиха. Поэтому агротехника обеих культур примерно сходная. Нужно не забывать 2 момента: способность к азотофиксации и неглубокое залегание корней. На корнях и шефердии, и облепихи живут бактерии, усваивающие азот из окружающей среды. Поэтому активные азотные подкормки, как минеральные, так и органические, растению не требуются. Не следует также глубоко перекапывать землю под кустами, лучше вообще держать ее под задернением.
Шефердия в культуре, как и в природе, охотно растет по берегам водоемов. Пышной серебристой зеленью можно задекорировать дренажные каналы, украсить берег пруда. Однако совсем заболоченных и сильно затененных участков лучше избегать. Посадочные ямы следует делать неглубокими, но широкими, и не утрамбовывать грунт после посадки саженцев. Кусты вырастают пышные, с округлой кроной и плотной листвой, но старые ветки постепенно «лысеют». Поэтому 1 раз в 5-7 лет следует делать омолаживающую обрезку. На одном месте шефердия может жить очень долго, до 50 лет.
Как и облепиха, шефердия – двудомное растение, то есть имеет мужские и женские экземпляры. Для получения хороших урожаев нужно на 4-5 «девочек» посадить одного «мальчика».
Шефердия дает довольно много корневой поросли, которая является отличным посадочным материалом. Лишние отростки следует удалять как можно раньше, слегка отгребая землю и вырезая их ниже уровня почвы.
Читайте также: Облепиха, выращивание, уход сорта, полезные и лечебные свойства. Шефердия.
ШЕФЕРДИЯ – ВИТАМИНЫ НА ВЕТКЕ
Собирать шефердию приходится с теми же ухищрениями, что и облепиху: либо срезая наиболее урожайные побеги, либо используя приспособления для «соскребания» ягод с ветвей. Облегчает задачу полное отсутствие колючек.
На вкус ягоды шефердии – терпкие, с горчинкой, по вкусу напоминающие смесь облепихи, черемухи и калины. После морозов горечь и терпкость уменьшаются, но плоды размягчаются, и собирать их становится труднее. Обычно ягоды заготавливают, протирая в сыром виде с сахаром или замораживая.
По целебным свойствам шефердия не уступает облепихе. Ее ягоды полезны для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, при простуде и гриппе. Но чрезмерно увлекаться шефердией не стоит. В ягодах в небольшом количестве содержится ядовитое вещество тетрагидрогармол, которое оказывает сильное действие на нервную систему. Так что в день не следует есть больше одной горсти.
© Автор: Евгения ПЕТРЕНКО, г. Ульяновск
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Услышал от соседей по даче, что вино и настойки из шефердии (ее еще называют красной облепихой) хорошо влияют на сердце.
Меня, как сердечника, это заинтересовало, и вскоре я обзавелся саженцами растения. Деревца сажал на солнечном месте в 2 м друг от друга. Удобрения при посадке – не использовал – шефердия хорошо растет и без них, причем почти на любой почве. Уход за растениями свелся к нечастым поливам и прополкам, удалению корневой поросли ежегодному прореживанию кроны. Болезней и вредителей на деревцах я не заметил. Ягодки собираю после первого мороза, когда они станут послаще. Делаю это руками, что хлопотно и долго, зато плоды остаются целыми.
Действительно, напитки из шефердии благотворно влияют на сердце. Но урожай этой культуры у нас идет не только на вина и наливки. Жена делает из шефердии пастилу и компоты. Эти блюда тоже очень полезны, особенно осенью и зимой – они хорошо укрепляют иммунитет.
#
Шефердия, или бизонова ягода, – высокий многолетний кустарник с тонкими колючими ветками, серебристыми листьями и красными плодами с белыми точечками. Он похож на облепиху, что неудивительно, ведь оба растения относятся к семейству лоховых.
Это очень неприхотливая культура, нетребовательная к погоде и почвам.
Однако если у вас тяжелый грунт, в него стоит добавить песок – для улучшения дренажных свойств. Холода и сквозняки для шефердии не опасны, перед наступлением зимних холодов ее можно не укрывать. А вот солнечный свет для нее важен – плоды вырастают более сладкими (вообще на вкус они терпкие, горьковатые) на открытом и хорошо освещенном месте. Держатся на ветвях до заморозков, и чем холоднее, тем нежнее становится их вкус.
Кустарник почти не нуждается в поливах – они нужны только в засуху. А вот рыхлить почву и очищать ее от сорняков следует регулярно, чтобы к корневой системе поступал воздух. Только делать это нужно осторожно, чтобы не повредить корни. Кроме того, куст необходимо прореживать, чтобы ветки не путались и не гнулись к земле, иначе будет неудобно собирать урожай.
За сезон с одного растения можно собрать от 10 до 15 кг плодов. В них очень много аскорбиновой кислоты, витаминов, пектинов, поэтому они особенно полезны для людей с ослабленным иммунитетом.
#
Хочу посадить на участке шефердию. Скажите, как за ней нужно ухаживать? Когда растение начинает плодоносить?
#
Шефердия серебристая (лат. Shepherdia argentea) – это невысокий кустарник. Плоды, как и ее ближайшей родственницы – облепихи, обладают целебными свойствами – это и органические кислоты (до 4%), и сахара (12- 21%), и дубильные вещества. Как у двудомного растения, у шефердии есть мужские и женские экземпляры. Для хорошего урожая в саду должны расти до 7-10 женских кустарников на один мужской. Первый раз зацветает и начинает плодоносить шефердия серебристая на 2-3-й год после посадки.
Этот кустарник довольно неприхотлив. Ему вполне комфортно на любых почвах, кроме глинистых. В такие для улучшения структуры необходимо внести песок или гравий. Лучше плодоносит шефердия, если растет на солнечном месте. Многих садоводов это растение привлекает также своей морозостойкостью – все виды шефердии прекрасно зимуют без всякого укрытия. Однако растение довольно быстро загущается и может выглядеть неопрятно. Чтобы этого не допустить, необходимо регулярно проводить его обрезку.