Посадка и уход за огурцами – вопросы и ответы

В сезон огурцы даже в магазине стоят совсем дешево, но тем не менее многие дачники обязательно под них отводят место. И правильно делают – разве может огурец из магазина сравнится с огурчиком, только что сорванным со своей грядки.

Да, хлопот с огородом у дачников предостаточно, но это болезнь роста, с приобретением опыта и завязи не станут осыпаться, и огурцы не будут горчить.

ПОЧЕМУ ОГУРЦЫ УРОДЛИВЫЕ?

Покупаю семена гибридов огурцов в магазине, ухаживаю за ними по рекомендации, а урожай в теплице собираю небольшой. Цветки и завязи осыпаются, днем растения вянут, огурцы вырастают уродливые. Отчего такое происходит?

Это происходит оттого, что при выращивании огурцов вы что-то делаете неправильно. Давайте рассмотрим возможные ошибки.

1. Выращиваете пчелоопыляемые гибриды, а от высокой температуры в теплицу пчелы не залетают.

2. В теплице было очень жарко, и огурцы плохо опылялись. От сухого воздуха и почвы цветки осыпаются, а дополнительное опыление вы вряд ли применяли. Кстати, у партенокарпических гибридов (самоопыляющихся) опадание части цветков нормальное явление, так как растения не в состоянии прокормить все плоды.

3. Если растения огурца вянут днем, значит влажность в теплице недостаточная. Рекомендую обильно полить почву и поставить емкость с водой, не закрывая ее крышкой.

4. Причиной вырастания искривленных, уродливых плодов тоже может быть очень высокая температура (выше 32 градусов). А также сухая почва и при этом нерегулярный полив. Из-за нехватки влаги растения плохо опыляются, и плоды образуются нестандартные.

5. Нехватка полезных веществ в почве, что часто наблюдается к концу плодоношения, – подкормки уже закончились, все питательные вещества израсходованы, а завязи продолжают образовываться, в результате огурцы красотой не радуют. На последнем пункте задержу ваше внимание, думается, это будет полезно и другим дачникам. Если огурцы имеют форму груши, растениям требуется подкормка калием, используйте сульфат калия (1 ст. ложка на 10 л воды). Чтобы они быстрее получили это удобрение, опрысните питательным раствором под вечер по листьям.

Огурцы по форме похожи на морковку (заострены на конце, ближе к месту, где был цветок), значит, растения нуждаются в подкормке азотом. Можно полить разведенным коровяком (1:10), птичьим пометом (120) или использовать готовое органическое удобрение БИУД в разведении 1:20. Хорошо полить почву сброженной травой или мочевиной (1 чайная ложка на 10 л воды).

---

Читайте также: Огурцы в открытом грунте (фото) выращивание посадка и уход от А до Я

---

ЦВЕТКИ СОХНУТ И ОСЫПАЮТСЯ

В теплице у огурцов цветков было много, но они сохли и осыпались. Поливал огурчики хорошо. В чем причина?

По всей видимости, вы выращиваете в теплице пчелоопыляемые огурцы, а пчелы не хотят залетать в теплицу, так как там повышенная влажность воздуха и крылышки у них подмокают. Для привлечения пчел можно около огурцов поставить букетик с цветущим луком, одуванчиком, душицей, бораго (огуречная трава).

Я опрыскиваю растения медом или раствором сахара (реже). Причем нужно именно опрыскивать, а не наливать медовый раствор в блюдце: пчелы заберут все и на цветки огурцов не сядут, потому опыление не произойдет.

Если и это не поможет, советую поработать за пчел, то есть провести ручное опыление. Для этого сорвите мужской цветок (он крупнее и без завязи), оборвите лепестки и пыльниками тычинок несколько раз коснитесь рыльца женского цветка (с завязью). Делать это лучше до 12 часов. Если через несколько дней у опыленных растений завязи начнут расти, значит, операция прошла удачно. В противном случае придется ее повторить. Хлопотно? Да, но урожай дороже. В следующем году выращивайте в теплице партенокарпические огурцы, они сами себя опыляют без пчел.

ПОЛИВ ОГУРЦОВ ДЛЯ ДАЧНИКОВ ВЫХОДНОГО ДНЯ

Мы работаем и на участке бываем раз в неделю, а огурцы надо поливать чаще. Посоветуйте, что делать.

Листья на огурцах очень крупные и много испаряют воды, поэтому они требуют полив через день или через два. При редком посещении дачи советую в огуречную грядку под пленкой или в тепличку поставить ведра или другие емкости с водой для повышения влажности, тогда огурцы можно поливать реже. При этом не забывайте на грядке под пленкой приоткрывать торцы, а в теплице -дверь, чтобы растения не перегрепись.

Можно пластиковые бутылки наполнить водой, в крышке сделать несколько проколов и погрузить в почву. Чтобы отверстия не забивались землей, надо поставить бутылку в ямку, заполненную крупным песком или мелким гравием.

Еще видела, как некоторые дачники брали полиэтиленовые пакеты, наполняли их водой и плотно завязывали. Затем сбоку делали дырочку и клали пакеты вблизи растений. Вода, медленно просачиваясь в землю, увлажняет ее, получается подобие капельного полива. К тому же вода в пакете всегда нагретая, теплая. Туда можно влить и слабый питательный раствор для подкормки растений, если нужно. Привлекательно и то, что при таком способе полива отверстия не забиваются землей.

ГОРЬКО ОТ ЖАРЫ И ЗАСУХИ

Почему горчат огурцы? Я за ними ухаживаю, покупаю сортовые семена в магазине.

Некоторым старым сортам присуща горечь в плодах. И все же чаще степень горечи огурцов зависит от погоды и условий выращивания. Высокая температура, яркое солнечное освещение при слабом поливе, недостаток влаги в воздухе способствуют накоплению горечи. Так, в необычайно жаркую и сухую погоду в Подмосковье горчил даже очень вкусный гибрид Зазуля. После того как жара спадала, появившиеся огурцы все были без горечи, сладкие. Кстати, такая горчинка невредна для организма, а если она вам не нравится, то очищайте плоды, начиная от цветка к хвостику, чтобы нож не размазывал горечь по всему огурцу.

ОТЧЕГО ВЯНУТ ОГУРЦЫ?

Почему некоторые растения огурцов вянут в дневные часы, хотя я их хорошо поливаю?

Иногда растения вянут днем из-за поверхностного полива почвы: вода не попадает к основной массе корней. Лучше поливать в 2-3 приема или делать вилами вертикальные проколы в почве.

Если в этом отношении у вас все в порядке, то огурцы могли заболеть корневой гнилью. Посмотрите, все ли растения вянут. Если не все, а только 1-2, то вероятность заболевания высока. Больные растения сначала отстают в росте, затем вянут днем, а ночью восстанавливаются. По мере развития болезни они и ночью стоят с опущенными, словно завядшими, листочками. Корневая гниль поражает и рассаду, и взрослые растения в открытом грунте, под пленкой и в теплице. Вначале отмирает кончик корня, буреет корневая шейка, потом истончается стебель, и растение, плохо привязанное, падает. Болеют даже плодоносящие кусты -огурчики у них опадают.

Если у заболевшего растения отгрести почву от стебля до корней, то можно заметить, что корни желто-темные с трещинами, а стебель трухлявый. Распространению болезни способствует полив холодной водой, резкое колебание температуры, выращивание огурцов на тяжелой глинистой почве, заглубление посадок и применение навоза.

Спасти такие огурцы уже нельзя. Когда заболели 1-2 растения, надо выкопать их с корнями, вынуть грунт из лунок на 10 см, заменить на новый. Если огурцы росли в теплице, придется ее продезинфицировать, лучше это сделать осенью. Настоять 400 г хлорной извести в ведре воды 3-4 часа, затем жидкость слить и опрыскать ею все перекрытия, пленку (или стекла), а осадок использовать для обмазывания щелей Можно опудрить почву сухой хлорной известью и заделать граблями.

---

Читайте также: Выращивание огурцов на шпалерах и сетках

---

БОЛЬШЕ ЦВЕТКОВ – БОЛЬШЕ ОГУРЦОВ

Как улучшить цветение и плодоношение огурцов в теплице?

Во время цветения растения можно опрыснуть борной кислотой (1/4 чайной ложки на 10 л воды). Можно провести опрыскивание ростовыми веществами, например идеалом (колпачок жидкости на 1 л воды), гуми (10 капель на 1 л воды) или биостимуляторами, например завязью (2 г на 1 л воды). Хорошие результаты дает опрыскивание эпином (1 ампула на 5 л воды).

Обработку проводят дважды: в самом начале цветения и в период максимального появления цветков. Действие этих препаратов особенно эффективно в прохладную погоду.

ИМ ПЧЕЛЫ НЕ НУЖНЫ

Что такое партенокарпические гибриды огурцов, чем они отличаются от обычных сортов?

Различают два вида огурцов. Пчелоопыляемые, у которых для завязывания плодов требуется опыление цветков пчелами, шмелями и другими насекомыми. На таких растениях закладываются и мужские, и женские цветки, причем мужских цветков (без завязи) всегда больше, их тычинки имеют пыльцу для опыления женского цветка. Например, такие знаменитые огурцы, как Муромские, Нежинские являются пчелоопы-ляемыми.

В отличие от них партенокарпические огурцы, называемые еще самоплодными, образуют плоды самостоятельно, без опыления насекомыми, поэтому мужских цветков у них нет.

Приезжающим на садово-огородный участок только в выходные дни лучше выращивать партенокарпические гибриды. Тем же, кто постоянно живет на даче, можно сажать и пчелоопыляемые огурцы. В этом случае дверь в теплицу или пленку на грядке по утрам надо открывать, чтобы пчелы и другие насекомые могли залетать для опыления. Однако ночью всегда держите теплицу закрытой, так как огурцы любят тепло.

СВОИ ОГУРЧИКИ ДО ОСЕНИ

Как продлить поступление свежих огурцов в конце лета – начале осени?

В середине августа, когда понижается температура, особенно в ночные часы, падает урожай, могут возникнут заболевания, и про огурцы можно забыть. Чтобы этого не произошло, растения надо укрывать. Пленку, натянутую на дуги, утеплите, набросив вторую пленку или нетканый материал.

С наступлением похолодания поглощение растениями питательных веществ сокращается, поэтому для активного нарастания плодов вместо корневой подкормки переходите к некорневой с малыми дозами удобрения – опрыскивайте по листочкам.

В конце сезона сократите число и объем поливов. При этом поливайте обязательно в первой половине дня. Выращивайте партенокарпические гибриды, с ними меньше хлопот.

ВЫРАСТИТЬ МОЖНО, НО НЕ ЗИМОЙ

Хочу вырастить огурцы на окне зимой в городской квартире, какие сорта посоветуете?

Зимой огурцы на окне не будут расти. Это теплолюбивая лиана, ей необходима высокая температура, повышенная влажность почвы, много света, пространство для подвязки длинных плетей. Такие условия создать зимой дома, даже с дополнительной подсветкой, не получится. Однако а летние месяцы вырастить огурцы на окне можно, но для этого потребуется очень много труда и времени. Да и в комнате они ухудшат микроклимат – будет большая влажность и высокая температура, так как проветривать комнату нельзя – огурцы не любят сквозняков. Большие листья и длинные плети затеняют окно, и в комнате царит полумрак.

Как-то летом я выращивала огурец на окне. Комнатных сортов не существует, высаживала теневыносливый партенокарпический гибрид Подмосковные вечера. Вырастила небольшой урожай, трудностей было очень много. Больше выращивать не хочется.

ОГУРЦЫ И ВИТАМИНЫ

Полезны ли огурцы, ведь они содержат много воды?

В огурцах много воды (около 95%), но она не обычная, а живая, то есть обогащенная большим количеством минеральных солей. Благодаря этому растворяет мочевую кислоту и выводит ее из организма, предотвращает образование камней в почках и мочевом пузыре. Входящие в нее соли калия и магния помогают работе сердца, удаляют из организма избыток жидкости и шлаки, уменьшают отеки ног. Нужны нашему организму и другие минеральные соли: фосфор необходим для мозга, кальций – для костей, ногтей и волос, медь и йод питают щитовидную железу. А если у вас болят суставы, огурцы помогут избавиться от обострения.

В огурцах обнаружены витамины, хотя и в небольшом количестве. Больше витаминов находится в кожуре, поэтому огурцы лучше есть неочищенными.

Обладают огурцы и противоопухолевым эффектом, еще выводят из организма избыток холестерина, предотвращая атеросклероз сосудов сердца и мозга. Благодаря ферменту, близкому к инсулину, они особенно полезны диабетикам. Их также рекомендуют людям, страдающим подагрой, болезнью почек и печени.

Даже в древности люди заметили, что огурцы выбеливают кожу, освежают и питают ее, а также смягчают цвет веснушек. И сегодня косметологи рекомендуют женщинам всех возрастов протирать лицо огуречным соком и мезгой из мякоти. Не зря говорится; «Мой огурец-удалец да молодец», он помогает нам сохранить здоровье.

---

Ссылка по теме: Виды огурцов (в т.ч. и не огуречные) – фото и описание

---

ПЕРВЫЙ СБОР НА СТОЛ, ОСТАТОК В БАНКУ

Меня очень интересует, какие огурцы лучше подходят для консервирования?

Для консервирования подходят огурцы, выращенные как в открытом грунте, так и в теплице. Не рекомендую засаливать впрок огурцы первого сбора, лучше подходят плоды, собранные во вторую половину сезона.

Огурцы вкуснее небольшие (7-9 см), пока семена в них еще не развились, а мякоть плотная и вкусная. Если хотите заготовить очень мелкие огурчики (пикули), они должны быть 3-4 см, а корнишоны – 5-6 см, независимо от сорта. Длинные плоды в банку можно положить целиком или нарезать широкими кольцами (1,5—2 см).

Консервировать огурцы лучше в день сбора. Если их накапливают несколько дней или покупают, то хранят в прохладном помещении (можно в зарослях зелени в саду), а перед переработкой замачивают на 3-4 часа в холодной воде, периодически меняя ее. Чтобы сохранить при консервировании яркую окраску, перед началом работы обдают огурцы сначала кипятком, затем холодной водой.

Перезревшие и пожелтевшие плоды для консервирования непригодны. Они получаются пустые, с грубой кожицей, невкусные и плохо хранятся. Правда, они подходят для приготовления консервированных салатов, но для этого их следует очистить, удалить семена и мелко нарезать.

СВОИ СЕМЕНА ОГУРЦОВ

Как получить самим семена огурцов?

Семена огурцов можно получить только от сортов, от гибридов их брать нельзя, так как они не передают родительские свойства, урожайность и устойчивость к болезням. Гибриды обозначаются F1.

Для семенников во время роста отбирают те растения, которые раньше вступили в плодоношение, с хорошей урожайностью. На одном растении оставляют 1-2 плода на семена. Их надо искусственно опылить. Но сначала женский и мужской цветки изолируют ватой, чтобы защитить от переопыления насекомыми.

На другой день, до 11 часов, изоляцию осторожно снимают. Мужской цветок (он без завязи) срывают, убирают желтый венчик и тычинками несколько раз касаются рыльца женского цветка, после этого его вновь изолируют ватой. Для гарантии успеха лучше опылять на растении два цветка.

Через несколько дней, когда завязи начнут увеличиваться (значит, опыление прошло удачно), вешают этикетку с названием сорта и датой опыления. А если завязь после опыления не увеличилась, надо операцию повторить.

Семенники созревают через 1,5-2 месяца. Если они растут на грядке, подложите под огурцы дощечки, чтобы они не загнили, а в теплице нужно подвесить в сетке, чтобы не оборвались, – они тяжелые.

Семенники меняют цвет. У большинства сортов они светло-желтые, иногда коричневатые. Не рекомендую срывать их раньше времени. У созревших семенников подсыхает плодоножка, обычно они бывают готовы к уборке в августе – начале сентября.

Срезав огурец, шариковой ручкой напишите название сорта прямо на нем и положите дозариваться на окно. Там семеннику надо полежать до тех пор, пока он не станет мягкий, что происходит через 2 недели.

Затем огурец разрезают. Мой опыт показал, что лучше его разрезать поперек на 3 части. Концы можно выбросить, а семена лучше извлекать из средней части – они крупнее, имеют лучшую всхожесть и дадут урожай раньше и более высокий.

Удобно извлекать семена чайной ложкой, достают их вместе с мезгой и складывают 8 стеклянную банку. Закрывают ее бумагой, где указывают сорт и дату извлечения семян. Далее они будут сбраживаться 2-3 дня, но не более, иначе могут прорасти. Периодически банку встряхивают.

Когда семена отделятся от слизи мезги, в банку вливают воду и промывают несколько раз в проточной воде. Очищенные семена подсушивают, разложив в один слой на ткань, постеленную на блюдце. Сушат на окне до тех пор, пока взятые в горсть станут покалывать ладонь.

Из одного огурца можно получить 30-60 семян, всхожесть их сохраняется 6-8 лет. Хранить лучше всего при комнатной температуре в бумажных пакетиках, но можно и в баночке с завинчивающейся крышкой. И имейте в виду, что семена огурцов очень любят мыши.

ПЕРЕЕЗД НА ГРЯДКУ

Как правильно высаживать рассаду огурцов в открытый грунт и надо ли их при этом прищипывать?

Начну со второй части вопроса. У старых сортов прищипывали главный стебель после 5-7-го листа, так как он насыщен мужскими цветками. После прищипки скорее отрастают боковые побеги, на которых больше женских цветков. Современные сорта и гибриды не требуют прищипки главного стебля.

Теперь о переезде рассады на грядку. Очень важно правильно ее высаживать. Хотя чаще огурцы выращивают двумя рядами, считаю, что лучше однорядовая посадка через 20 СМ.

Когда на плетях разовьются по 5-7 листьев, одну плеть осторожно наклоняют в левую сторону грядки, тогда между плетьми будет расстояние 40 см, огурцы не станут друг друга затенять, их удобнее поливать и подкармливать, они лучше растут, давая больше урожай, их легче собирать. К тому же при сборе плодов грядки не вытаптываются, на плети не наступают и не переворачивают их. Поверьте, урожай будет больше.

В последние годы ученые при выращивании огурцов в открытом грунте рекомендуют не раскладывать плети по земле, а подвязывать их к шпалере. При таком способе выращивания увеличиваются освещенность, циркуляция воздуха и даже опыление. уменьшаются или исчезают болезни.

Вот как это происходит на грядке под пленкой, натянутой на дуги высотой 60-70 см. Вдоль грядки вбивают колья, на них крепят рейку или толстую проволоку, и плети огурцов перекладывают с одной стороны на другую. Внизу у стебля прищипывают 1-2 точки роста, а если боковые побеги загущают посадки, их прищипывают или часть удаляют совсем. Получается что-то похожее на мини-теплицу.

Выращивать огурцы таким шпалерным способом мне очень понравилось. Урожай увеличился, а главное, стало удобно ухаживать за растениями. А как красиво этот способ выращивания смотрится! Я уверена, вам понравится, попробуйте.

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!