Выращивание старых сортов лука
Содержание ✓
Старые и забытые сорта лука (Старорусский и пр.) – выращивание
Говорят, что новое – это хорошо забытое старое. Мы, удивляясь чудесам сегодняшней селекции, порой даже не знаем, каких высот в этом деле достигли наши предки. Я, например, был поражен, увидев головки многозачаткового лука сорта народной селекции Старорусский. Специалисты утверждают, что такие репки могут храниться до двух лет!
Лук растет, как картошка: от посаженной маточной луковицы вырастают до 10—12 «дочек» диаметром до 10 см и весом до 150 г. Причем они в основном все выровненные – одного размера. А это полноценные репки, такие же, какие мы получаем из лука-севка, но – всего по одной головке с растения.
Информация к размышлению
Русские старинные сорта есть практически в каждом регионе: например, Ростовский репчатый, Мстерский местный, Золотистый староверов, Старообрядческий. В какой-то мере может соперничать с ними европейский лук-шалот, однако репки у него значительно меньше по размеру и массе – не более 30 г. Поэтому чаще всего данный вид лука используется для выгонки зелени.
Всю эту информацию я собрал, когда мне посчастливилось получить пару десятков желтых и красных луковиц сорта Старорусский, по величине близких к понятию выборок – размером 2-3 см. Как я узнал позже, такие репки получают, сажая крупные луковицы, они дают до 15-20 мелких, которые хорошо подходят в качестве посадочного материала.
Читайте также: Лук сорта Эллан и другие перспективные сорта лука
Посадка лука сорта «Старорусский»
Посадил эти луковички весной (где-то в середине апреля) в грядку с плодородной почвой (суглинок с нейтральной реакцией почвенного раствора}. Перед этим на данном месте 
выращивались огурцы – хорошие предшественники для любого лука. Сделал бороздки и в каждую насыпал древесную золу.
Луковки перед посадкой замочил на 6 часов в растворе марганцовки (1 г на 2 л воды), а затем поместил на глубину примерно 2,5-3 см, при этом расстояние между будущими растениями составляло 25 см, такой же сделал и ширину междурядий. Увеличенный по сравнению с обычным луком интервал объясняется размерами будущего гнезда. Затем к каждому рядку сгреб из междурядий землю, чтобы получились гребни. В них для любых видов лука создаются наиболее благоприятные условия.
Этапы роста
Ежедневно я наблюдал за развитием растений. Сначала показались всходы в тех местах, где были посажены луковицы. А примерно через месяц вокруг них стали вылезать все новые и новые ростки. Их выпустили образовавшиеся вокруг маточной репки новые дочерние луковицы.
Признаться, меня волновал такой вопрос: можно ли будет в дальнейшем размножать многозачатковый лук семенами – чернушкой? Но оказалось, что данный сорт многозачаткового лука не дает цветочных стрелок. Видимо, это связано с тем, что в нашем климате (а в старину он был более суровым) было невозможно получить семена из-за короткого вегетационного периода.
И в процессе народной селекции растения вообще утратили способность к семенному размножению. При этом данную функцию подхватили подземные органы, увеличив количество зарождающихся луковиц, чтобы растение все же могло дать потомство.
К середине лета на грядке красовались ряды с широкими темно-зелеными, покрытыми восковым налетом перьями. Они долго не желтели, снабжая питанием формирующиеся луковицы. Кстати, те вполне могут созреть и при неполном полегании листьев. У многозачаткового лука это происходит так: под воздействием рыхления, поливов и осадков гребни рассыпаются, и все луковицы оказываются на поверхности. Здесь они хорошо прогреваются солнцем и дозревают.
Уборка и хранение
Таким образом, уборка очень сильно облегчается. Ее можно начинать, когда су хие чешуи приобретают характерную для сорта окраску, и при этом примерно половина листьев полегла. Лук извлекается из земли целыми гнездами. После этого нужно разделить «семейку- на отдельные репки и положить на просушивание на солнце до конца дня.
Ни в коем случае не обрезайте и не обрывайте листья сразу после уборки, поскольку отток из них питательных веществ в луковицы продолжается еще 1-2 недели. Все это время их хорошо держать для дозревания и досушивания на чердаке или в любом другом сухом и проветриваемом помещении. Время от времени лук следует ворошить.
По окончании процесса окончательного дозревания листья обрезают, оставляя шейку не короче 5-6 см, а сами головки хранят в обычных домашних условиях. Я, например, хранил репки многозачаткового лука, предназначенного для размножения, в картонных коробках из-под обуви с прорезанными отверстиями – для вентиляции. Они прекрасно долежали до весны, наверное, могли бы храниться и дольше, но настало время посадки.
Ссылка по теме: Лук севок – лучшие сорта и виды для посадки
Подведем итоги
Два десятка луковиц, посаженных в первом сезоне, дали около 150 репок, из которых 50 самых крупных мы употребили в пищу, а оставшиеся 100 (на 2 с лишним кг) посадили вновь. И уже из них получили около 200 кг товарных луковиц и более мелкий выборок в количестве почти 100 штук для дальнейшего размножения.
Так что не зря наши предки занимались селекцией. Плоды их труда достойны применения и в наше время. И это – главный итог моего эксперимента.
© Автор: Владислав Федорович БЕССОНОВ, Ярославская область, г. Рыбинск
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!