Толстостенные перцы – сорта и выращивание
Содержание ✓
Перец толстостенный сладкий – сорта
Как-то услышала в магазине, как одна из покупательниц хвалилась, что перестала выращивать обычные перцы, а перешила на новые толстостенные сорта, мол, даже 6-8 мм — маловато, ведь у хорошего перца стенка должна быть не меньше 1 см, чтобы были красавцы, как в магазине. Решила и я попробовать вырастить такие же.
Отсчет пошел!
Семена высеяла на рассаду в конце февраля в баночки из-под молочных продуктов объёмом 350-400 мл по 2-3 семечка в каждую (слабые ростки потом удалила). В каждую баночку с покупным грунтом при этом добавила по 10 крупинок суперфосфата. До появления всходов емкости держала в темном теплом месте, потом выставила на подоконник под люминесцентную лампу (включала ее с 8 до 22 часов).
Толстостенный перец на грядке
9 мая пересадила рассаду в пленочную теплицу, землю в которой осенью после уборки растений и весной перед посадкой пролила раствором Фитоспорина. Весной в середине грядки прокопала канавку на штык лопаты, набила растительным мусором, засыпала вынутой почвой и разровняла. Кустики высадила с двух сторон от канавки, добавив в лунки по горсти золы и шепотке комплексного удобрения с микроэлементами.
Поначалу поливала перец раз в неделю. В середине сезона установили систему капельного полива, вручную только подкармливала: настой золы, слабый раствор комплексного удобрения или сброженный настой травы. Почву в парнике мульчировала срезанной газонной травой либо подсушенными выполотыми сорняками. А сверху от слизней — стебли крапивы.
СОВЕТ: Перцы, как и писала, выращивала в теплице. Но поскольку в Ленинградской области к моменту высадки рассады обычно еще не проходят возвратные заморозки и ночи холодные, сразу втыкаю возле растений колышки, подвязываю к ним кусты, а на эти колышки набрасываю нетканый укрывной материал (спанбонд) толщиной 20-30 микрон. На ночь раскладываю по грядке наполненные горячей водой 5-6-литровые ПЭТ-бутылки.
Выращивание толстостенного перца – результат
Первыми мы начали есть перцы сорта Гордость России. Уже к 29 июня были довольно крупные, хотя и зеленые, плоды. После полной спелости, когда плоды стали красными, стенки вместо заявленных на упаковке 7 мм были не толще 5 мм.
Урожайностью порадовал сорт Оленька. Уже в середине июля начали снимать с него покрасневшие плоды, но толщина их стенок была опять же не 7-8. а 5 мм.
Также рано поспели плоды сорта Белое золото. На вкус они оказались какими-то нейтральными, толщина — не 10, а 5-6 мм.
Неожиданно толстостенными оказались плоды сорта Благодар. На миниатюрных кустиках выросло по 3-4 крупных перца.
Самыми вкусными оказались плоды у Элефанта F1. Они же были самыми крупными и толстостенными — реально 8-10, это и 11 мм! Правда, созрели перчики только под конец сезона, и плодов было немного. Видимо, этим перцам нужен климат потеплее нашего питерского.
Чуть менее вкусными были плоды у сорта Жар-птица (толщина стенок не заявленные 9, а 6-7 мм), зато они начали созревать раньше, чем Элефант, и выросло их больше.
Плоды на кустах хваленого скороспелого сорта Флорида начали созревать лишь с 24 августа, но хорошо дозаривались и были вкусными. Толщина, как заявлено. — 8-10 мм.
Самым поздним оказался гибрид Эскимо, хотя на пакетике было написано «ультраранний». Один из плодов начал слегка краснеть на ветке, но при дозаривании сгнил, поэтому остальные тут же сняла и зелеными пустила на заготовки. Поэтому толщину даже не измерила, хотя выглядели плоды довольно массивными и толстостенными. Так что в целом проверку считаю вполне удачной — урожай был неплохой, растения оказались устойчивыми к болезням, да и ради интереса проверила, правду ли пишут на упаковках с семенами.
© Людмила ВАЛЬСКАЯ, г. Гатчина. Фото автора
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Посадка и уход за перцем (фото) – от рассады до закуски
- Выращивание перца – посадка, формировка, проращивание старых семян и польза
- Жгучий (острый) перец – виды, сорта и выращивание
- Выращивание перца – какой он бывает
- Острый перец – лучшие и самые жгучие сорта. Фото, название и описание
- Выращивание перцев Гогошар + подкормки для них (Белгородская область)
- Выращивание перцев без пикировки и в кулисах
- Перец ягодный (фото) сорта, посадка и уход
- Как вырастить крупный перец – советы огородникам
- Толстостенные перцы – сорта и выращивание
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Перцы-многолетники
Любые горячие блюда кажутся мне невкусными, если в них не добавлен острый перчик, поэтому ежегодно отвожу под него в огороде небольшую грядочку. Причем каждое растение служит мне не один сезон.
Чтобы перцы росли как многолетники, осенью обрезаю кустики до высоты 15-20 см, осторожно выкапываю и пересаживаю в 2-3-литровые емкости, наполненные удобренной перегноем землей. Емкости отношу в какое-либо темное и прохладное, но не достигающее минусовых температур место. Грунт изредка немного увлажняю. В конце мая возвращаю растения в огород, но непременно на новое место.
Собранные перчики сортирую: зеленые отделяю от красных. Первые использую, когда нужна умеренная острота, вторые – для остроты по максимуму. Перчики мою, продольно разрезаю пополам, удаляю семена – с ними острота будет чрезмерной. Полдня сушу на солнце, время от времени переворачивая. Потом убираю в стеклянную банку – в ней хорошо высушенный перец может храниться месяцы, если не годы. Часть сушеного перца иногда перемалываю. Так приправу удобнее добавлять в блюда.