Разноцветные помидоры: сорта новые и красивые (фото + описание)
Содержание ✓
Цветные помидоры с необычной окраской: сорта
Помидор — овощ не просто любимый, лелеемый многими садоводами-огородниками. Привлекает в нем не только замечательный вкус, но и безусловная красота, недаром, первоначально он попал в культуру исключительно как декоративное растение.
И сегодня, создавая новые сорта и гибриды, селекционеры много внимания уделяют внешнему виду плодов: форме, размеру и веселой жизнерадостной раскраске, ведь это едва ли не половина удовольствия — любоваться яркими солнечными ягодами, выращенными собственноручно, на грядке ли, в тарелке или в банке.
И хотя для успешного роста и созревания томатам нужно тепло и солнечный свет, жители средней полосы и даже северяне и сибиряки, не говоря уж о южанах, увлеченно сажают томаты, не обращая внимание на все связанные с ними трудности и хлопоты.
В последнее время появилась и еще одна проблема: сложность выбора. На рынок семян обрушился настоящий шквал и новинок, и старых отечественных сортов, и прославленных зарубежных. Сегодня семена предлагают не только крупные и мелкие семеноводческие компании со всей страны и из дальнего и ближнего зарубежья, но и садоводы-любители, собравшие уникальные коллекции (в том числе и сортов народной селекции), и профессионалы-одиночки, выводящие уникальные (и районированные) сорта.
И многие из них, видимо, в душе художники. Потому что некоторые из таких новинок — настоящие произведения искусства. Например, в стиле тай-дай. Ручная технология окрашивания одежды, модная во времена хиппи (такие психоделические яркие принты) дала название одному из американских сортов томатов — ‘Беркли Тай Дай’. Видимо, красота стиля вдохновила многих на создание пестрых помидор, и сегодня можно выбирать между полосатыми крупными плодами (масса 240 г) ‘Амурского тигра’ и неболь шими сливовидными (60-80 г), но обильными и ранними ‘Шерхана’. Красивы зелено-желтые небольшие (около 90 г) округлые плоды Сибирского малахита, предназначенного для использования в свежем виде. А сорт ‘Изумрудное яблоко’ радует не только красивыми крупными (240 г) плодами, но и приятным чуть кисловатым вкусом.
Кстати, применение у них универсальное — годятся и в салат, и на засолку. Как, впрочем, и у нового сорта черри ‘Диковинка’. Его внешний вид вполне соответствует названию: гроздья плодов коричнево-фиолетовой раскраски выглядят очень эффектно.
Сорт ранний, отличается неприхотливостью, устойчивостью и, главное — замечательным вкусом. Красотой (малиновые с желтым проблеском «сливы»), вкусом и урожайностью радует и раннеспелый детерминантный сорт ‘Дон Жуан’, он хорошо переносит транспортировку и отличается универсальностью применения.
Перечислять красивые пестрые сорта томатов можно еще долго — выбор велик.
А эксперимент и поиск идеального сочетания внешнего эффекта и внутреннего содержания — дело увлекательное. Но, чтобы в погоне за оригинальностью окончательный результат не разочаровал, обязательно при покупке семян в описании сорта надо обращать внимание на пункт «вкус», если указано, что «вкус отличный» или «очень хороший», то можно не сомневаться.
Читайте также: Выращивание необычных и разноцветных овощей
Необычные иностранные сорта томатов
Очень интересны пестрые сорта томатов иностранной селекции:
Beefsteak Pineapple – плоды очень крупные (500-900 г), красно-желтые, вкусные.
Striped Stuffer – красные плоды с золотисто-оранжевыми полосками похожи на сладкие перцы, у них плотные стенки и практически нет мякоти внутри, хороши для фарширования.
Chocolate Stripes – крупные плоды шоколадного цвета с оливково-зелеными полосками. Вкусные, сладкие, мясистые.
Vintage Wine – плоды (до 700 г) с желтыми и оранжевыми полосами на красной основе. Вкусные и ароматные
Flame – плоды золотисто-розовые с красными полосками, богатый сладкий вкус.
Разноцветные сорта томатов – фото
© Автор:О.Уварова
ЦВЕТНЫЕ ТОМАТЫ – СОРТА И ОТЗЫВЫ ОГОРОДНИКОВ И ДАЧНИКОВ
ВЫБИРАЕМ РАЗНОЦВЕТНЫЕ СОРТА ПОМИДОРОВ
Сорт Витейдж Вайн (Голландия). Очень красивый полосатый плод с ярко-красной мякотью. Плод экзотический в цветовой гамме: красно-розовый, полностью полосатый, цвет
Особо хочу отметить Большой Лимонный Оксхард. На ярко-лимонном фоне небольшие розовые полоски со стороны дна плода. Такое ощущение, что они искусственные, как будто нарисованы фломастером. Также необычна и форма плода округлая, чуть приплюснутая и одновременно слегка сердцевидная. На очень нежной медовой мякоти немного розовых пятен. Плод и по вкусу не похож на красные томаты. Вкус нельзя передать словами нужно пробовать! Нежная консистенция. Из такого сорта получается вкуснейший сок! Первые плоды весом от 600 до 900 г. Семян немного, и они практически незаметны. Раскидистый куст, до 2 м. Этот сорт радует своими плодами с середины августа до середины октября.
Слава Молдовы. Куст до 50 см. Круглые плоды снаружи желто-оранжевые, внутри оранжево-розовые, до 60 г. Плодоносит до морозов. Большое содержание каротина. Подходит для детского питания и зон с повышенной радиацией. Нежный сладкий вкус. Суперустойчив к болезням.
Бест Синий. Около плодоножки черно-синее пятно, оно занимает треть плода. Остальная часть плода ярко-красная. Великолепно смотрится, особенно замаринованный. Масса плода до 150 г, плотные и необычно сладкие. Любая переработка! Везде хорош! Посадите и не пожалеете, ведь этот сорт вообще не болеет.
Индиго Роуз. Это единственный реально черный томат. Он черный как уголь с внешней и пурпурно-красный во внутренней части. Сам куст раскидистый, с темной листвой (высота до 150 см). Вместе с плодами похож на новогоднюю елку. Вес плода-шарика около 30 г. Невызревшие, они наполовину черные, наполовину зеленые. Зрелые могут быть полностью черные или наполовину красные. Потрясающее зрелище, может занять достойное место на клумбе с цветами. А главное совершенно не болеет. Очень вкусный – кисло-сладкий с острым ароматом. Хорош жареный и в салате, во всех консервациях. Этот сорт особо богат антиоксидантами.
© Автор: Мария Викторовна Ильина, Краснодарский край
ПОМИДОРЫ БИКОЛОРЫ И ДР.
Чем, казалось бы, могут удивить нас любимые всеми помидоры?
Необычной окраской — зеленой, белой, черной, синей? Действительно, селекционеры, как художники, в последние годы просто играют красками, создавая свои цветные шедевры.
Но еще удивительнее сорта и гибриды томатов, чьи плоды раскрашены разными цветами. В этом случае они получают двойное преимущество. Так, если на красном помидоре присутствуют черные или темно-синие полосы, то это дает «добавку» полезных веществ в виде антоцианов. Данные вещества способны уничтожать в организме вредные бактерии, помогают при простуде и повышают иммунитет. Они укрепляют стенки сосудов, снимают отеки, связывают свободные радикалы, тем самым предохраняя организм от рака и старения. А вкус таких плодов приобретает интересные нотки. Кстати, им, как правило, ставится наивысшая дегустационная оценка.
Таких сортов двухцветных (биколоров) и полосатых томатов в моей коллекции более 200. У них различные форма и окраска плодов. Приведу характеристики некоторых сортов таких томатов.
Бурракерские любимцы – среднеспелый, урожайный, индетерминантный сорт. Высота растения – 1, 2 м. Плоды отличного вкуса, массой до 700 г, имеют на желтом фоне красные полосы.
Грибное лукошко полосатое – среднеспелый, среднерослый, очень редкий сорт. Красные, плоскоокруглые, ребристые плоды массой 600 г сплошь покрыты мелкими ярко-желтыми штрихами.
Лаки кросс – среднеспелый сорт, высота растения – 1, 5 м. Помидоры плоскоокруглые с пышными «плечами», желтые с розовой макушкой (чем больше солнца и тепла, чем ярче и крупнее будут малиновые пятна). Масса – до 600 г. Мякоть многокамерная, желтая с розовыми разводами, сахаристая. Урожайность высокая.
Ирландский полосатый – высокоурожайный, среднерослый, среднеспелый сорт. Плоды массой 300 г, темно-бордовые, полностью покрыты зелеными штрихами и полосами, мякоть бордово-коричневая, нежная, сочная, вкусная. Идеально подходит для салатов и бутербродов.
Красивая принцесса – среднеспелый сорт, высота растения – 1, 3 м. Листья похожи на картофельные. Урожайность высокая. Округлые желтые плоды с розовыми штрихами необычной красоты. На разрезе видна малиновая сердцевина. Помидоры мясистые, сладкие с фруктовым ароматом.
© Автор: Владимир Николаевич АДАМЧУК, агроном, Омская область, с. Знаменское
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Посеяла в этом году коричневые помидоры. Правда, места в теплице совсем мало. Скорее всего, высажу их в открытый грунт. Смогу ли получить нормальный урожай?
#
Выращивание томатов с темной (черной, коричневой) окраской плодов принципиально не отличается от возделывания их красноплодных собратьев. Однако в среде профессиональных агрономов есть мнение, что эти сорта имеют низкую всхожесть, медленный рост и созревание, а также уязвимость перед грибковыми инфекциями. Для профилактики болезней необходимо, чтобы растения хорошо проветривались. То есть рекомендуется высаживать кусты подальше друг от друга, подвязывать их и удалять нижние листья.
Необычная окраска темных помидоров проявляется только при полноценном питании, а значит, нужно строго придерживаться норм подкормок, которые необходимы каждому конкретному сорту.
#
Чтобы не запутаться, где какой сорт томатов растет, я подписывал название на деревянных опорах. Но потом жена придумала более удобный способ.
Нужно взять старую одежду ярких расцветок и разрезать на полосы. Затем растения каждого сорта подвязать лоскутами определенного цвета. Главное, не забыть записать в тетрадку, какой сорт лоскутом какого цвета был подвязан.
И бирки больше не нужны! Глянешь на огород – издалека понятно, где что растет.
#
У нашей маленькой дочки аллергия на красные фрукты и овощи, поэтому специально для нее выращиваем желтые черри.
Спелые плоды такие вкусные и сладкие, что она их ест с аппетитом. Да и мы их очень любим. Черри красиво смотрятся не только в салатах, но и в заготовках, для которых я беру чуть недозревшие плоды.
Мы с мужем пробовали выращивать несколько сортов желтых черри. Больше всего нам понравились Желтый финик, Медовая капля, Желтая вишня.
Плоды Желтого финика действительно похожи на финик, они вкусные,
хорошо хранятся. Сорт дает хорошие урожаи и в открытом грунте, и под укрытием. В высоту растения достигают 1,5 м, поэтому мы подвязываем их к опоре.
Необходима подвязка и сорту Медовая капля, который может вымахать до 2 м. Мне нравится он не только за сладкие плоды, но и за то, что растения не нужно пасынковать.
Медовая капля отличается устойчивостью к заболеваниям.
Желтая вишня – также высокорослый сорт. На кустах формируется множество кистей, сплошь усыпанных желтыми плодами размером чуть больше вишни.