Выращивание капусты в Оренбургской области – посадка и уход
Содержание ✓
Капуста на Южном Урале – советы по посадке и уходу
Капуста на свежем воздухе
Хотела бы поделиться своим опытом выращивания капусты. Конечно, для опытных огородников ничего особого в этом нет, но Вас читают и новички садово-огородного дела, и, может быть, они почерпнут что-нибудь полезное для себя. Только хочу сразу отметить, что мой способ подходит для выращивания небольшого количества рассады – максимум пары десятков корней.
Ну, начну по порядку. Когда имеешь дело с капустой, важно, чтобы выбранные сорта или гибриды давали более-менее одинаковые по весу кочаны, что помогает спрогнозировать объем урожая. Например, в первые годы своего огородничества я сажала (для засолки) такие известные старые сорта, как Слава, Белорусская, Московская поздняя.
По вкусовым качествам они неплохие, но уж больно разнокалиберные выдавали кочаны. Скажем, у той же Московской поздней разброс был от 3 до 10 кг. Вот и ломала я голову каждый год, сколько рассады сажать. Зато последние четыре года выращиваю гибрид Мегатон F1, и больше мне не нужно играть в прорицательницу: кочаны набирают в весе не меньше 6 кг, а отклонения если и бывают, то только в большую сторону.
Поэтому высаживаю теперь не более 15 штук, которых хватает и на засолку, и на еду. Капуста просто отличная: плотная, не трескается, с небольшой кочерыжкой.
Причем семена этого гибрида продаются уже обработанными, поэтому можно не заморачиваться с их предпосевной подготовкой. Рассаду выращиваю в литровых полиэтиленовых пакетах из-под молочных продуктов. Правда, я считаю такой объем слишком большим (земли не напасешься) и поэтому делаю их более узкими. Как?
Читайте также: Декоративная капуста (фото) выращивание и уход
C одной стороны проглаживаю пакеты горячим утюгом через бумагу. Получаются здание стаканчики-цилиндры диаметром 8-10 см и высотой примерно 20 см. Наполняю их землей на 9-10 см, а оставшиеся края подворачиваю.
Семена сею в первой декаде апреля с тем расчетом, чтобы рассада до высадки в грунт была в возрасте от 30 до 40 дней. В центре стаканчиков делаю углубления в 1,5 см, кладу туда семена, засыпаю, осторожно поливаю и прикрываю пленкой.
Пока не появятся всходы, стаканчики стоят в комнате, но как только развернутся семядольные листочки, рассада переезжает на незастекленный балкон. Так что практически с самого рождения капуста растет на открытом воздухе. Но, конечно, тут ориентируюсь на погоду. Если температура в ночное время выше 10°, то все в порядке. Если же прогнозируют ее понижение или сильный ветер, я на время заношу рассаду в комнату.
Так и растет капуста потихоньку до середины мая (фото 1). Уход обычный: поливаю по мере необходимости, один раз вношу специальное удобрение, по мере роста подсыпаю землю, чтобы растеньица не завалились и не сломались.
Секрет вкусной капусты
А тем временем готовлю грядку. Так как сажаю только в один ряд, то делаю ее неширокой (60 см), с земляными бортиками, чтобы не вытекала вода при поливах. В лунки добавляю по стакану золы и по паре литровых банок перегноя, все перемешивая с почвой. Ножницами разрезаю пакеты с рассадой (фото 2), помещаю земляные цилиндрики в лунки и засыпаю землей.
Важно при этом не повредить точку роста, иначе вместо одного большого кочана вырастет много маленьких.
Растения высаживаю с промежутком в 70 см. Обильно поливаю всю грядку и прикрываю растения от солнца на пять-семь дней.
Да, кстати, где-то за три-четыре недели до высадки капусты я на эту же грядку высеваю укроп строчками так, чтобы каждая из них была ровно посередине между кочанами (см. рис. и фото 3).
По мере роста укропа выдергиваю его на еду, а оставшийся растет на семена и попутно своим запахом отпугивает вредителей. Что касается сроков уборки, то рекомендаций срезать капусту для засолки только после появления заморозков я не придерживаюсь. Бывало даже, что особо крупные кочаны убирала в конце августа, и из них, между прочим, получалась отличная квашеная капустка!
Считаю, что для получения хорошего урожая этой культуры нужно соблюсти всего два условия: обеспечить много света и много воды. Никакого затенения даже в принципе не должно быть, ведь солнце позволяет капусте запасти необходимый запас сахара, без чего во время заготовок не будет хорошего брожения.
Ссылка по теме: Виноград в Оренбургской области
Ну а обилие влаги дает кочанам сочность. Пока капуста растет и наращивает кочаны, поливаю ее два раза в неделю. Реже начинаю ее поить, только когда кочаны уже сформированы.
И пара слов об удобрениях. С мая до середины июля раз в 10 дней поливаю настоем сброженной травы (1 л на 10 л чистой воды). А в конце июля и один раз в августе – раствором минеральных удобрений (на 10л воды по спичечному коробку сернокислого калия и суперфосфата, а потом по 1 л раствора на каждое растение). Иногда заменяю их настоем золы (литровая банка на 10 л воды).
Думаю, ничего сложного в этом нет, все по силам даже начинающим огородникам, а результат смотрите на фото 4.
© Автор: Наталья Александровна ВЛАСОВА. г Орск
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Капуста цветная и брокколи – выращивание, сорта, уход , свойства
- Выращивание пекинской капусты в Белгородской области – советы по уходу
- Как бороться вредителями капусты – белянкой, капустной мухой и совкой
- Пекинская капуста в домашних условиях зимой – мои отзывы
- Капуста Ринда – описание и мои отзывы
- Выращивание пекинской капусты и брокколи – посадка и уход (Татарстан)
- Выращивание белокочанной капусты – посадка и уход (Тверская обл.)
- Почему вянет капуста и как ее лечить?
- Капуста бок-чой (фото) выращивание, посадка и уход
- Выращивание капусты на песке – посадка и уход, сорта (Московская область)
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!