Выращивание физалиса – сорт “Земляничный”
Содержание ✓
Физалис сорта «земляничный» отзывы о выращивании
В прошлом году, как говорится, на пробу, я посадила физалис двух сортов – Кондитерский и Земляничный.
Первый сорт мне не очень понравился, поскольку плоды по вкусу напоминают зеленые помидоры с непомерно большими косточками. А вот земляничный физалис пришелся по душе.
Читайте также: Физалис: выращивание и польза. Сорта физалиса
Рассада физалиса
Для выращивания рассады брала покупной почвогрунт для пасленовых культур. В середине марта посеяла семена в ящик на глубину 1 см, затянула пленкой и следила, чтобы почва оставалась влажной.
При появлении первых двух настоящих листочков произвела пикировку сеянцев, пересадив их в торфяные таблетки. Их помещала в поддон, наливала воду, благодаря чему таблетки быстро увеличивались в объеме. Имеющееся углубление расширяла с помощью обычного карандаша так, чтобы корневая система юных растений входила туда свободно. Корешки сеянцев не прищипывала.
При высадке на постоянное место лунки делала глубже, чем цилиндры, получившиеся из торфяных таблеток. Туда добавляла обогащенный торф, перегной из компоста, древесную золу, все тщательно перемешивала и вставляла торфяные таблетки с рассадой так, чтобы их верхний край находился вровень с поверхностью земли.
Я выращивала земляничный физалис в открытом грунте. Сначала – под дугами с натянутым на них спанбондом, затем укрытие полностью снимала.
Совет
Если в процессе выращивания рассады (не только физалиса, но и других растений) корни сеянцев вылезают за пределы торфяной таблетки, а время высадки на постоянное место еще не пришло, ее следует поместить в подходящего размера горшок с питательным почвогрунтом.
Физалис: уход
Это растение не слишком капризное. Как и томаты, оно требует прополки, полива и подкормок. Химию я не применяю. Использую в качестве удобрения компост, куда закладываю не только скошенную газонную траву и другие растительные остатки, но и кухонные отходы. Также активно применяю золу и жидкий биогумус, который очень удобен в использовании и при этом дает прекрасные результаты.
А вот против болезней эти растения вообще не обрабатывала, и при этом кусты остались здоровыми на протяжении всего сезона.
На заметку
Земляничный физалис более устойчив к болезням, чем томаты, он гораздо реже поражается фитофторозом. Относительно опасными заболеваниями являются мозаика и черная ножка. При разреженной посадке возможность заражения сводится почти к нулю.
Сбор плодов
Ягоды земляничного физалиса находятся в зеленоватом чехле, который при созревании лопается, обнажая желто-оранжевые плоды размером с крупную вишню. Созревают они постепенно, их можно собирать до первых заморозков. Но если на кустах остались недозревшие ягоды, их можно {как и томаты) успешно дозаривать в теплом и сухом помещении.
Не скажу, что по вкусу этот сорт физалиса сильно напоминает землянику. Но все равно он очень приятный, и в любые салаты добавляет интересную пикантную нотку. Даже если в них есть кисловатые томаты, физалис «исправляет» этот нежелательный вкус своей сладостью.
Читайте также: Физалис – и цветок и растение и ягода
Рецепт
В миску нарезать средними ломтиками 5-6 плодов физалиса Земляничного, 2 средних помидора, 2 огурца, добавить несколько разорванных листьев салата, посыпать семенами кунжута и полить растительным маслом.
В этом году я уже приобрела семена земляничного физалиса, настолько он понравился всей нашей семье.
© Автор: Оксана Вадимовна МАТЫС
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
У земляничного физалиса длинный период вегетации, поэтому сею его на рассаду в марте. В теплых регионах он может размножаться самосевом, но всходы надо прореживать.
Спелые плоды физалиса настолько вкусные, что мои домашние съедают их прямо с куста. Чтобы хотя бы немного заготовить впрок, часть плодов срываю недозрелыми. Доспевает физалис уже дома.
Плоды использую для приготовления компотов или засушиваю, зимой готовлю из таких «ягод» средство, помогающее при спазмах и болях в желудке и кишечнике. Для этого нужно измельчить сухие плоды, взять 2 ст. л. получившегося порошка, залить его 500 мл кипятка, проварить 5-7 мин. Отвар следует принимать за 30 мин. до еды, разделив полученный объем отвара на 4 порции.