Как правильно хранить посадочный материал чеснока – советы и отзывы
Содержание ✓
Правильное хранение чеснока на посадку
Иногда кажется, что подготовка посадочного материала – самая несложная часть работы огородника над будущим урожаем. Но на деле это совсем не так. Скажете, банально? А почему тогда подробные отчеты успешных огородников вызывают такой интерес?
Опыт с яровым чесноком и четырьмя мешочками
Расскажу о своем положительном опыте выращивания ярового чеснока.
Когда я только начала разрабатывать свой огород и изучала соответствующую литературу, столкнулась с мнением, которое поддерживали многие профессиональные агрономы: для получения урожая хорошего крупного чеснока посадочный материал нужно хранить в холодном месте при минимальной плюсовой температуре.
Из такого «товара» хоть и вырастут поначалу на грядке мелкие головки, но они успеют вызреть и достигнуть нормального размера. А если держать все время чеснок в комнате, как обычно делают многие дачники, то он точно не успеет вырасти – ботва будет зеленая, а головки мелкие.
Хорошо, а сколько нужно держать чеснок в прохладном месте?
Вот на это точного ответа я нигде не нашла, поэтому решила сама провести эксперимент и все выяснить.
Сшила четыре мешочка из ткани, подписала «15 января», «15 февраля», «15 марта», «Квартира» и положила в каждый по пять головок одинакового размера. Последний сразу убрала в картонную коробку, которую поставила под шкаф, а остальные по мере наступления указанной на них даты складывала в нижний ящик холодильника, там всегда 7°.
Читайте также: Чеснок яровой или озимый – отличия?
И вот наступило время посадки в грунт.
В первой декаде мая я сделала грядку и посадила чеснок по порядку: январский, февральский, мартовский, а на оставшееся место пристроила «квартирный» посадочный материал. Все эти партии разделяла, чтобы не запутаться, втыкая в землю палочки-маяки.
Уход и полив для всех были одинаковыми.
К началу августа у первых двух посадок ботва была тоненькая и полегла сначала у январского, а через неделю и у февральского. К 20-м числам она вообще была еле видна, хоть бери и выкапывай. У мартовского же к этому времени ботва была пожирнее и повеселее – желто-зеленые стебельки. А у чеснока, который в комнате хранился, ботва хоть и была тонюсенькая, зато стояла еще зеленая.
В первых числах сентября начала копать чеснок, что лежал в холодильнике. Январский и февральский были мелкими, и корешки у них все оказались коричневыми. Мартовский вырос самым крупным, корешки у некоторых чесночин были светло-коричневыми. А комнатный копала 20 сентября: ботва зеленоватая, корни белые, одна половина головок среднего размера, другая – мелочь.
Читайте также: Как хранить чеснок
Под полотенцем
Вот и стало мне все ясно! И после этого начала я семенные головки чеснока складывать в холодильник в конце марта – начале апреля, и урожаи у меня были стабильными и хорошими. Но потом так случилось, что вывелся у меня весь чеснок.
После этого часть посадочного материала раздобыла у родственников, другую прикупила на рынке, с помощью испытанного способа опять создала хороший «чесночный фонд». Выяснила, что можно, в общем-то, и без холодильника обойтись. Вот и расскажу теперь еще о кое-каких важных мелочах по подготовке чеснока к посадке.
В первых числах апреля разбираю чеснок и отбираю самые крупные головки. Потом достаю большую пластиковую банку из-под селедки и коробку от торта. Смачиваю старые полотенца, отжимаю, складываю в три слоя и стелю их на донышки этих емкостей.
Затем смешиваю перегной с опилками и две горсти этой смеси насыпаю в банку, а одну -в коробку, разравниваю и немного сбрызгиваю водой. После этого разбираю головки на зубки, ставлю их в емкости торчком, плотно прижимая друг к другу, накрываю все кусками нетканого материала и ставлю на пол под стол.
«Секундочку, – скажете вы мне, – вы же сами в письме не рекомендовали держать посадочный материал в комнате!» Все верно.
Но дело в том, что речь идет не о квартире, а о моем садовом домике – в начале весны я там печь не протапливаю, поэтому и температура там подходящая для чеснока, ожидающего посадки. Мне остается только проверять его и изредка сбрызгивать водой, чтобы корешки находились во влажной среде. И к моменту высадки и они, и вершки, вырастают уже на 2-3 см.
Грядку готовлю так: высыплю два-три ведра перегноя, две-три горсти золы и одну горсть суперфосфата, вскапываю и бороню. Потом беру рейку длиной по ширине грядки, кладу поперек на грунт и, вдавливая, через каждые 15 см делаю бороздки. И так до конца гряды. Затем беру круглую палочку длиной 50-60 см (отрезала от ручки швабры) с заостренным концом, отмеряю от острия 7-8 см и наматываю там изоленту -это метка-ограничитель.
По рядкам вдавливаю эту палочку через каждые 10-12 см до метки. Сделаю рядок с дырочками, правой рукой беру росток, вставляю в дырочку, а левой обжимаю вокруг него землю. Потом все поливаю из лейки и укрываю нетканым материалом прямо по посадкам, а чтобы ветром не сдуло, придавливаю по краям прутиками от арматуры.
Укрытие снимаю дней через 10 и подкармливаю чеснок настоем травы, рыхлю (это же делаю в течение всего лета). В середине сентября выкапываю чеснок, которым всегда довольна.
Может возникнуть вопрос, куда я деваю мелкие зубки, когда сортирую в начале весны посадочный материал. А тоже сажаю, но по краям огорода, возле гладиолусов, которые под их защитой очень хорошо растут.
© Автор: Зинаида Красноярский Край
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Чеснок однозубками из бульбочек – посадка и выращивание
- Мой способ выращивания чеснока (чтобы не вырождался) – всегда будете с урожаем!
- Совместные посадки: чеснок с укропом
- Чеснок на зиму – осенняя посадка
- Выращивание чеснока зубками и однозубками из бульбочек (Курская область)
- Выращивание чеснока “по науке” – советы профессионалов
- Озимый чеснок: 5 урожайных хитростей
- Растения со вкусом и запахом чеснока – фото, названия и описание
- Рокамболь – лук или чеснок или лукочеснок?
- Выращивание чеснока в Нечерноземье – посадка и уход
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Пару лет назад после ноябрьских холодов неожиданно в декабре установилась теплая погода. Уже через две недели плюсовой температуры заметил, что на грядках стали пробиваться посаженные в конце октября лук и чеснок. По совету знакомых прикрыл посадки еловыми ветками. А весной, как только начал таять снег, укрытие убрал. Вдоль грядок выкопал канавки, чтобы вода быстро стекала. Как только земля стала подсыхать, прорыхлил ее и замульчировал лук и чеснок рассыпчатым перегноем. Они быстро пустились в рост. В середине апреля подкормил растения раствором аммиака (2 ст.л. нашатырного спирта на 10 л воды). В мае пролил разведенным куриным пометом (1:10). К моменту уборки урожая луковицы выросли крепкие и крупные.
Но из всей этой истории сделал для себя вывод и теперь лук и чеснок сажаю как можно позже (иногда в конце ноября), а грядки обязательно забрасываю ветками или лапником, чтобы снег лучше задерживался. На урожаи не жалуюсь!
#
После уборки не хотят сохнуть лук и чеснок (сушу на полу в комнате). Обнаружила несколько мокнущих (с подгнившими чешуйками) луковиц. Это болезнь? Что делать?
#
— Ваши лук и чеснок, вероятнее всего, больны. К сожалению, одного описанного симптома мало, чтобы поставить точный диагноз, однако независимо от того, чем заражен урожай, храниться он не будет. Все подгнивающие луковицы пустите на переработку, остальные периодически проверяйте и сразу же убирайте «мокнущие».
Чтобы в будущем году избежать заражения, покупайте севок только у проверенного производителя. Осенью тщательно прополите участок, на котором собираетесь выращивать лук и чеснок, уберите все растительные остатки. В следующем сезоне за два месяца до уборки урожая раз в две недели опрыскивайте посадки лука и чеснока разведенным по инструкции Фитоспорином.
#
Не помню, лет 30 назад откуда-то я узнала о хранении чеснока в пшене.
Сухой чеснок раскладываю в кастрюлю и засыпаю пшеном, можно полтавкой, есть у меня в этой массе и мелкая лапша. Перед засыпкой массу нужно прокалить, охладить и засыпать, потряхивая, чтобы пшено заполнило все пустоты. Закрываю тряпкой и храню эту кастрюлю под стулом. Эта масса у меня не меняется уже несколько лет, я только досыпаю ее, если мало. Весной, где-то в апреле, вынимаю остатки, кладу в холщовый мешочек и помещаю в холодильник. Хранится до нового урожая. Даже заготовки делаю с этим чесноком.
Нынче у нас весной залило грядку с чесноком, он пропал.
Посадила весной из хранившегося – выросли большие одно-зубки. А осенью я сажаю чеснок однозубками из бульбочек (о них уже много писали, как собирать). Сею осенью в то же время, что и основной чеснок, с краю грядки. Летом при созревании выкапываю, сушу и осенью сажаю не зубчиками, а однозубками и дополнительно на будущие семена сею буль-бочки. Растет отлично. Конечно, не с кулак, но 4-5 зубчиков в луковице довольно крупные.
#
Для хранения чеснока, а также любых цветочных луковиц – гладиолусов, тюльпанов, нарциссов, лилий и т.д. – я использую старинный метод. Шью мешочки из натурального полотна (лучше всего подходит грубый лен) такого размера, чтобы туда помещался примерно 1 кг луковиц россыпью или узкая луковая плетенка. Готовлю очень крепкий раствор поваренной соли: 0,5 кг соли на 1 л горячей воды.
Соль беру самую дешевую, каменную, степень очистки не важна.
Полотняные мешочки вымачиваю в соляном растворе и высушиваю. Затем в этих мешках храню луковицы. Горлышко мешка накрепко не завязываю! Соль работает и как осушитель, и как дезинфицирующее вещество, не позволяя развиваться в луковицах гнилям и плесеням.
#
Пород посадкой сложите подготовленные зубчики чеснока в марлевый мешочек и протравите полчаса в 0,2%-ном растворе препарата «Фундазол» (20 г/10 л воды). Оставшимся раствором сразу после высадки пролейте и грядку. Так вы защитите чеснок от инфекции, обитающей в почве
#
Качество чеснока как пищевого продукта и как посадочного материала сильно зависит от условий хранения. Однако создавать правильные условия несложно. Климат отапливаемого жилья (низкая влажность воздуха, температура около 20°) вполне подходит для хранения. Не стоит только размещать чеснок вблизи источников отопления.
Чеснок «теплого» хранения хорошо прорастает на грядке, но при этом тратит много питательных веществ, и новые головки вырастают мелковатыми. Чтобы получить более крупные головки, семенной материал за 2-3 недели до посадки нужно перевести на холодное хранение: в подвал, погреб, на нижнюю полку холодильника, где температура держится около 2-5°. Если в подвале слишком сухо, неразобранные головки можно слегка опрыскать из пульверизатора. Прохлада и влажность стимулируют прорастание. Обычно после такого хранения на донышках зубчиков появляются корневые бугорки.
#
Бывает, что после уборки урожая в земле остаются отдельные зубчики или мелкие головки.
Если зима не слишком суровая, а головки при перекопке не оказались погребены слишком глубоко, то весной яровой чеснок прорастет, подобно озимому. Это вводит огородников в сомнения – точно ли они выращивают яровой сорт?
Да, яровые сорта не утратили способности к зимовке в почве. Но они тратят на нее слишком много сил, и луковицы потом вырастают совсем мелкими. Так что специально сажать его под зиму не стоит.
Случайные проростки лучше использовать как источник ранней витаминной зелени, а не ждать от них осеннего урожая. Аналогично можно весной посадить на зелень подсохшие, но живые зубки озимого чеснока. У них хватит сил, чтобы выпустить листья, но хороших головок они не сформируют.