Как вырастить раннюю морковь (вопрос-ответ)
Содержание ✓
Ранняя морковь – посев и уход
Мне не удалось посеять под зиму морковь для летнего потребления. Каким еще способом можно получить ранние корнеплоды, чтобы использовать их для летних закаток?
Ирина КОЛЕСНИК
Читайте также: Как пораньше “разбудить” семена моркови – мой способ
Посев ранней моркови
Сняв пленку, разложенную для лучшего прогревания почвы, на грядке делают бороздки вдоль или поперек с интервалом 15-16 см. Еще лучше столовые корнеплоды выращивать на гребнях, где температура почвы обычно на 2-3 градуса выше, чем на ровной поверхности, что для ранневесенних посевов является очень важным.
На гребне посев производят в две строки с интервалом 8 см. Глубина заделки семян 8 обоих случаях -1-2 см.
Совет
Посев можно сделать и ранней весной. Конечно, корнеплоды в этом случае появятся на 7-10 дней позже, но они подойдут как раз к тому времени, когда полным ходом идет консервирование овощной продукции, где морковь является обязательным компонентом.
Сорта ранней моркови
Однако в этом случае необходимо сделать правильный выбор в отношении сорта. Для получения раннего урожая моркови созданы сверхранние сорта и гибриды. В наших условиях приемлемое решение можно найти, используя известные любителям-овощеводам сорта: Лявониха, Московская зимняя А-515, Туиюн.
По своим биологическим особенностям они лучше всего подходят для получения ранней продукции. Сорта устойчивы к цветушности, легко переносят заморозки. В молодом возрасте корнеплоды обладают приятным вкусом и нежной мякотью.
Подготовка семян
Рассмотрим технологию выращивания моркови для получения ранней продукции. Семена надо высевать как можно раньше. Овощеводы знают, как трудно получить хорошие всходы моркови. Эфирные масла, содержащиеся в семенах, замедляют их набухание, прорастание происходит медленно и недружно. Чтобы устранить эти факторы, семена следует подготовить.
Это начинают делать за 7-10 дней до посева. Семена замачивают в теплой воде на двое суток, регулярно меняя воду через каждые 6-7 часов. Еще более ускоряет развитие растений проращивание семян.
Его проводят в теплом месте при температуре 20-25 градусов тепла. При этом надо следить, чтобы семена все время были влажными, однако избыток воды вреден, так как затрудняет поступление кислорода, необходимого для прорастания. После появления первых корешков семена можно высевать.
Загущенный посев производить не стоит. Прореживание всходов не только трудоемко, но и вредно – выдергивая молодые сеянцы, мы обнажаем корни соседнего растения. К тому же вырванные растения своим запахом привлекают морковную муху.
Читайте также: Посев моркови от А до Я – делюсь советами
Уход за ранней морковью
После посева семян почву слегка уплотняют и мульчируют сухим торфом слоем в 1 см. Потом грядку закрывают пленкой. После появления всходов ее снимают и проводят прополку и рыхление междурядий. При необходимости нужно осуществить прореживание.
Когда корнеплоды моркови по диаметру в верхней части достигнут 2-3 см, они готовы к употреблению.
На заметку
Наши предки за неделю до посева семена мешочках закапывали 8 землю: они там постепенно набухали и прохолаживались при пониженной температуре. За день до посева семена выкапывали, подсушивали и использовали по прямому назначению. Такие семена уже на седьмой день после посева дают дружные всходы.
На вопрос читательницы ответил кандидат с/х наук Александр Владимирович ГОРНЫЙ, г. Минск
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Способ выращивания моркови (Свердловская обл.)
- Ранняя морковь на Урале – посадка и рекомендуемые сорта
- Простой секрет посадки моркови
- Как наклеить семена моркови на бумажные ленты
- Сажаем морковь – советы профессионала
- Чем совершенно точно НЕЛЬЗЯ удобрять морковь!
- Как вырастить морковь без грядок и прореживания (Московская область)
- Выращивание моркови на глинистой почве – посадка и уход (Тульская обл.)
- Посев моркови от А до Я – делюсь советами
- Выращивание цветных сортов моркови – польза и инструкция по уходу
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
ЧТОБЫ СОБИРАТЬ МОРКОВКУ РАНО
Морковь быстрее трогается в рост, если семена перед посадкой предварительно замочить во влажной марле и подержать на нижней полке холодильника (где не слишком холодно). Проверяйте эти семена, как только проклюнутся проростки: раскройте марлю, чуть-чуть просушите семена и сейте в грядки. Посевы надо сначала немного присыпать землей, полить, а затем прикрыть смесью из торфа и речного песка (1:1). Слой присыпки небольшой – около 1,5 см.
#
Морковь в августе
В августе я убираю урожай ранних сортов моркови. Эти корнеплоды сочные, нежные, но хранятся плохо, поэтому сею столько, чтобы хватило на лето. А вот средне- и позднеспелые сорта в начале августа еще активно растут и нуждаются в уходе.
Поливать растения или нет, зависит от погоды. Если 1 раз в неделю бывает дождь, то полив не нужен. Если погода стоит совсем сухая, то лучше периодически поливать. Даже не потому, что корнеплод страдает от недостатка влаги (он уже длинный, достанет что-то с глубины),
а чтобы после начала предосенних дождей морковь не начала трескаться и не обросла бородой тонких белых корешков.
Подкормки в августе практически не провожу, потому что хорошо заправляю грядки весной и еще пару раз подкармливаю в июне и июле. Однако самый поздний сорт подкармливаю 1 раз комплексным минеральным удобрением после 10 августа, обязательно под дождь или после обильного полива.
#
Первую морковь мы едим, когда корнеплоды едва вырастают толщиной с палец. Обычно на рынках такие продают не на вес, а пучками. Отсюда и название первой моркови – пучковая. Она очень нежная, моментально вянет, но божественно хороша и в свежем виде, и в горячих блюдах.
Для выращивания на «пучки» я отдельно сею самые ранние гибриды, которые до полной зрелости вырастают за 85-90 дней: Тушон, Наполи, Лагуна. Если посеять подготовленные семена в середине апреля, то уже через 2 месяца, к концу июня, молодые морковочки можно выбирать на еду. Для длительного хранения эти сорта не годятся.
Так как пучковая морковь растет быстро, почва должна быть легкой, рыхлой. Поэтому грядку перекапываю дважды: на большую глубину с внесением песка и перегноя осенью, еще раз на штык лопаты весной. Семена сею в бороздки, заполненные смесью песка и перегноя. До появления всходов грядку прикрываю нетканым материалом, чтобы посевы не забило в землю или не смыло дождем. После появления двух настоящих листьев укрытие убираю, всходы прореживаю.
Ранняя морковь очень сочная, поэтому для роста ей требуется много влаги. Если нет дождей, то поливать посадки нужно достаточно обильно 1 раз в 2-3 дня. А вот с подкормками злоупотреблять не надо. Достаточно заправить грядку с осени перегноем и горстью суперфосфата, а в конце мая подкормить раствором комплексного удобрения (по инструкции).