Как вырастить лук порей в Кемеровской области – мои советы для хорошего урожая

Я хочу рассказать, как вырастила в прошлом сезоне хороший лук-порей.

Многие читатели тут же скажут, что главное в этом деле – добиться здоровой и сильной рассады.

Спорить не буду, дело это кропотливое, поскольку семена у порея мельче и капризнее, чем у репчатого, и всходят долго. Но рассусоливать на эту тему особо не буду, потому что тут и без меня всем все известно, что надо делать.

Отмечу только, что семена перед посевом я всегда опыляю мелом, а емкости для них делаю более глубокими, чем для других культур: обычно обрезаю пятилитровые бутыли на высоте 10 см от донышка, а тут оставляю по 15 см.

Мелочь, конечно, а корешкам лука все просторнее, оттого и более сильными они получаются к моменту высадки растений в грунт.

И вот, кстати, о том, как это надо делать, а заодно и о дальнейшем уходе за пореем, я и собиралась поговорить подробно, а то в этих вопросах среди дачников наблюдаю некоторый разнобой.

---

Ссылка по теме:  Лук-порей (фото) выращивание рассадой в открытом грунте

---

Посадка рассады порея в открытый грунт

Поскольку порей – холодостойкая культура, то смело его рассаду высаживаю на грядки в самом начале мая.

Перед началом работы выкапываю на них на расстоянии 20-25 см друг от друга борозды глубиной на штык лопаты и вынутую землю аккуратно складываю бортиками по краям. На дно получившихся траншеек насыпаю перегной, смешанный в равной доле с компостом, опудриваю золой по всей длине и обильно поливаю.

Выношу в огород банки с рассадой, тоже их обильно поливаю, по очереди беру каждую в левую руку, осторожно опрокидываю, придерживая правой рукой снизу вывалившиеся растения с комьями земли, и тут же переваливаю в тазик с водой. Когда заполняю его вынутой рассадой, ростки слегка потряхиваю – комья земли у них от этого рассыпаются, и получается в тазу уже не вода, а жидкая грунтовая кашица.

Из этой жижи легко выбирать растения, у которых в период роста переплелись корни, совершенно не травмируя их. А так как таких большинство, то для рассады такая процедура – самое милое дело. Да и мне легче слегка укорачивать их ножницами перед самой высадкой.

В бороздки лук сажаю с промежутком в 30 см, заглубляю в землю на 10-12 см. Потом бороздки не засыпаю, а просто мульчирую любой органикой, которую найду к тому времени в огороде. Порей после этого приживается хорошо и быстро трогается в рост. Подкармливаю его в это время настоем коровяка (1 л на 10л воды).

Уход за пореем

На своем опыте убедилась, что для получения длинных крепких ножек этот лук надо чаще окучивать. Вот тут и идет в дело та вынутая перед посадкой земля, которую я складывала в бортики.

Постепенно ее подсыпаю под каждое растение по мере его роста, в результате борозды к концу лета сглаживаются, и у меня получаются ровные гряды.

Основной уход за посадками такой: регулярное выпалывание сорняков и обильный полив. Вода особенно важна для лука, когда идет нарастание листьев.

В это же время, кстати, у порея формируются и ложные стебли, к которым плотно прилегают листья. И в связи с этим есть один важный момент: при окучивании надо внимательно следить, чтобы земля не попадала между ними, иначе растения могут загнить.

Уборку делаю вилами: подкапываю ими кусты, осторожно поднимаю и стряхиваю землю. А вот к дальнейшей подготовке лука к хранению я подхожу иначе, чем большинство огородников, которые срезают листья, укорачивают корни, ставят лук в емкости с песком и держат потом все в погребах.

Нет, все правильно они делают, вот только у меня-то как раз, к сожалению, погреба нет. Поэтому я очищаю порей от листьев и корней, оставляя только отбеленные ножки, которые заворачиваю в пищевую пленку и складываю в холодильник.

И хранится лук очень хорошо.

---

Читайте также:  Лук-порей – выращивание, уход рецепты и фото

---

Напоследок скажу, что без порея я уже и не могу представить себе свой стол.

Молодые листья (очень нежные и сочные) использую во всех салатах, а также отвариваю и добавляю во многие блюда – например, омлеты получаются просто сказочные! Одним словом, это просто деликатес, а не огородная культура.

Тем более что порей еще и для здоровья полезен, ведь он нормализует обмен веществ в организме, работу печени и почек, повышает аппетит. А нам, огородникам в возрасте, все это только на руку.

© Автор: Александра Михайловна МЕНЬШОВА г. Междуреченск Кемеровской обл.

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!