Нужно ли окучивать картофель и другие овощи и как и когда это правильно делать

ОДНИМ ИЗ АГРОТЕХНИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ ВЫРАЩИВАНИЯ ОГОРОДНЫХ КУЛЬТУР ЯВЛЯЕТСЯ ОКУЧИВАНИЕ. ЭТА СОВЕРШЕННО ПРОСТАЯ ТЕХНИКА УХОДА ВЫЗЫВАЕТ ПОСТОЯННЫЕ СПОРЫ ДАЖЕ СРЕДИ СПЕЦИАЛИСТОВ. ПОПРОБУЕМ РАЗОБРАТЬСЯ, КАКИМ КУЛЬТУРАМ ОНА ДЕЙСТВИТЕЛЬНО НЕОБХОДИМА

По сути окучивание — это приваливание почвы к нижним частям растений. Земля может быть взята рядом с посадками, а в образовавшиеся в этом случае ямки и траншеи впоследствии будет удобно поливать растения. Либо используют компостную или свободную огородную землю, которую запасают специально.

При окучивании важно, чтобы почва не была вязкой, липкой или в виде крупных комков. Именно поэтому обработку стараются проводить по влажной, но не сырой земле. В идеале она должна немного (на глубину 15 см) просохнуть после дождя.

В полуденную жару окучивание не проводят не только потому, что растения в это время вялые и раскидистые. Перегревшаяся на солнце почва, попав на листья и стебли, плохо сказывается на развитии растений. Напротив, в утренние и вечерние часы кусты словно приподнимаются, оголяя нижнюю часть стеблей. Окученные растения поспешат развить корневую систему, поэтому обычно окучивание совмещают с подкормкой удобрениями, которую проводят вместе с предварительным поливом.

Спаржа

У некоторых растений окучивание применяется в качестве защиты от солнца. Для отбеливания стеблей окучивают молодые побеги спаржи. Ранней весной их высоко |не менее чем на 25 см) засыпают компостной землей. Убирают урожай, стараясь не повредить корни и почки, а оставшиеся ростки вновь окучивают. Сбор отбеленной спаржи продолжается около полутора месяцев.

Лук-порей

Лук-порей образует утолщенный ложный стебель — «ножку» светло-зеленой окраски, которая и используется в пищу. Для того чтобы «ножка» была белая и нежная на вкус, ее, как и спаржу, держат в темнице, то есть многократно окучивают по мере роста.

Окучивание перца

Перцы хорошо образуют придаточные корни лишь на зеленых стеблях и до семядольных листочков, окучивание в этом только поможет. Уже одревесневшие стебли перца совершенно не переносят заглубления корневой шейки и глубокого рыхления, нарушающего целостность поверхностной корневой системы.

---

Читайте также:  Углубленная посадка картофеля – о плюсах способа

---

Тыквы, огурцы и кабачки

Эти культуры могут обойтись и без окучивания, но на определенной стадии оно считается полезным. Их окучивают во время посадки в грунт и на следующий день после первой подкормки (обычно в момент образования 3 — 4 настоящих листьев), причем только приносной землей, ведь поверхностные корни но дадут сгрести почву с этой же грядки. Если вы считаете, что огурцам по мере развития и дальше требуется земля для окучивания выпирающих на поверхность корней, добавьте ее. Но можно этого и не делать: у них очень развитая корневая система, иона прекрасно справится и так.

С тыквами — другая история. Чтобы усилить питание всего куста и укрепить на почве плети, сдуваемые ветрами, нужно стимулировать развитие придаточных корней в междоузлиях. Для этого стебли должны лежать на чистой от сорняков почве, а в междоузлиях их немного окучивают влажной землей. Какие именно междоузлия окучивать — зависит от формирования куста. Например, это могут быть две боковые плети, растущие из пазух первого и второго листа.

Окучивание томатов

Томаты положительно отзываются на эту процедуру. При окучивании происходит глубокое рыхление всей свободной земли вокруг растений. А значит, улучшается воздухо- и водообмен в почве. Одновременно уничтожаются все сорняки и даже мелкие особи медведки, обитающие в верхнем слое почвы. В получившиеся канавки впоследствии осуществляется полив, и в них дольше сохраняется влага, чем на ровной поверхности грядки.

Этой влагой постепенно подпитываются корни томатов. В то же время окучивание может оказаться и вредным. Например, если рассада была переросшей, и ее высадили не наклонно, а вертикально и заглубили корни, в этом случае корневая система и так будет хорошо развита, а при окучивании ей будет не хватать воздуха, поскольку прием еще больше удалит ее от поверхности почвы.

Сигналом к окучиванию томатов станут небольшие бородавочки в нижней части стебля, активно образующиеся в момент цветения, своеобразная подсказка растения о том, что ему требуется больше инструментов для всасывания питательных веществ. После окучивания из бугорков быстро вырастают корешки.

Обратите внимание, что бугорки появляются обычно через пару недель после высадки рассады, но это не точные сроки; вдобавок они появляются далеко не одновременно у всех растений. Окучивать следует только те экземпляры, у которых эти бугорки появились, и на такую высоту, чтобы засыпать только их.

Следующее окучивание проводят после того, как нижняя часть стеблей начнет приобретать сине-фиолетовый оттенок. Это произойдет примерно через три недели. В это время корневая система уже достаточно сильно разрастается вширь, поэтому окучивание проводят аккуратнее.

Окучивание картофеля

Как клубневому растению, для лучшего развития ему требуется рыхлая, воздухо- и водопроницаемая плодородная почва. Если последний фактор мы обеспечиваем при посадке, ТО первые два необходимо поддерживать как раз окучиванием. Также благодаря этой процедуре стимулируется образование новых столонов на стеблях (подземных побегов, на которых развиваются клубни) и подрезаются взошедшие сорняки, что, естественно, положительно сказывается на количестве и качестве урожая.

Окучивание картофеля представляет собой присыпку оснований кустов рыхлой почвой, взятой со свободных от клубней смежных рядков. В результате образуются специфические — трапециевидные в разрезе — холмики с кустиками на вершинах. Обратите внимание: если холмики получатся слишком остроконечными и при этом не широкими, то уродится много картофеля с зелеными боками. То есть разросшимся клубням просто не хватит земли, чтобы быть полностью защищенными от солнечных лучей, а значит — и от позеленения.

Первое окучивание проводят, когда растения картофеля раскроют 5 — 6 листочков. В это время кустики можно засыпать слоем почвы до 10 см. Второе окучивание необходимо провести по вновь показавшимся побегам, а третье — по достижении кустиками 30 см высоты. Но не все огородники являются сторонниками столь ранних сроков, большинство ждут, пока кусты картофеля наберут хотя бы 15 — 20 см высоты.

---

Читайте также:  Картофель в Московской области – сорта и окучивание

---

Посадки раннего картофеля окучивают лишь один раз, в противном случае кусты заложат слишком много столонов, и клубни просто не успеют набрать товарную массу до уборки. Сорта среднего и позднего созревания окучивают второй раз, когда стебли достигнут высоты 30 — 35 см. Если с последним окучиванием запоздали, и картофель сомкнул ряды либо зацвел, то его уже не проводят.

Окучивают картофель мотыгой, окучивателями, плугом или мотоблоком. Ручное окучивание трудоемкое, но межу между растениями мотыга проходит аккуратнее. В остальных случаях требуется выверенная посадка клубней в ряд и соблюдение равного расстояния между рядками. Мотыгой приходится проходить вдоль КАЖДОГО ряда но два раза, а окучиватель, мотоблок и плуг отворачивают землю в обе стороны, одновременно присыпая два ряда картофеля с разных боков.

Сколько проводить окучиваний картошки , решает сам садовод.

Обычно хватает двух раз, но чем тяжелее почва и чем дольше происходит развитие кустов, тем чаще их окучивают Вносит свои коррективы и непогода в виде ливневых дождей,
размывающих созданные холмики, или сильных заморозков. И те, и другие приводят к внеплановому окучиванию. А при заморозках даже самые рьяные противники окучивания
едва взошедшего картофеля берутся за тяпку, ведь укрытие ростков
слоем почвы сродни теплому покрывалу.

Окучивание капусты

Капусту обычно высаживают в шахматном порядке на большом расстоянии друг ОТ друга, поэтому уход (в том числе и окучивание) осуществляется за каждым растением индивидуально.

Для окучивания капусты используют тяпку или ручную мотыжку. На расстоянии 20 — 25 см от саженца мысленно чертят круг и с его краев подгребают землю «хороводом» к капустному стеблю. Высота окучивания определяется первыми настоящими листочками: они должны быть па поверхности.

Точку роста закапывать нельзя ни в коем случае. В противном случае окучивание приведет к задержке развития или загниванию. Канавка, получившаяся при окучивании, послужит для полива и внесения удобрений. Кстати, окучивание не является альтернативой поливу — напротив, его часто применяют для избавления от излишков влаги после дождливых дней. А вот рыхление и прополку мелких прорастающих сорняков оно вполне заменит.

Окучиванием борются и с капустной мухой, но это несколько трудоемкий способ. Массовая кладка яиц происходит в момент цветения сирени. Если вы заметили яйца под рассадой капусты, отгребите землю вместе с кладкой от корневой шейки к середине междурядий и подсыпьте свежий грунт.

НА ЗАМЕТКУ

При окучивании не старайтесь глубоко врезаться в землю. Это не копка, а рыхление, и движения должны быть легкими. Помните, что главная задача – присыпать кусты землей, подгребая ее верхний слой со свободного участка, а холмики получаются сами собой.

Кочанные виды капусты окучивают для того, чтобы длинная ножка не полегала в дальнейшем от груза кочана, и его бок, оказавшийся на земле, не гнил. Однако это актуально только для зимних сортов. Окученный стебель даст больше мелких корешков, что будет способствовать лучшему всасыванию питательных веществ из почвы и, соответственно, более быстрому росту кочана. Если же сразу высадить рассаду поглубже, то можно засыпать точку роста, стебель загниет, особенно если корешков немного и они слабые. Именно поэтому нужно дать капусте месяц на приживание. Только после полного укоренения рассада начнет рост вверх и будет готова нарастить дополнительные корни.

Точных сроков для окучивания рассады капусты в грунте нет, обычно за тяпку берутся через 40 дней после высадки рассады (время «восьми настоящих листочков»), но рассада бывает разной. Если кустики оказались высокими и с тонкими ножками или переросшими, то можно приступать через 25-30 дней. Последующие окучивания проводят через каждые две недели, к сокращению сроков обычно приводят природные катаклизмы, например ливень, способный за считаные минуты выровнять весь огород. Заканчивают окучивания к тому времени, как капуста раскинет листья. Из-за этого подгребать землю станет неудобно.

Цветную капусту первый раз окучивают через неделю после высадки рассады в грунт. Второе окучивание проводят после завязывания соцветий, а третье — когда они начнут набирать массу, то есть на 45 —50-й день после посадки рассады. Между процедурами землю в капустной грядке периодически рыхлят, совмещая с прополкой сорняков.

---

Читайте также:  Внесение минеральных удобрений от А до Я

---

Капусту брокколи окучивают на следующий день после высадки рассады. Землю подгребают невысоко, что больше напоминает рыхление после полива.

Впоследствии ограничиваются подобным рыхлением, которое проводят после поливов и жидких подкормок. И цветная капуста, и капуста брокколи отзывчивы на окучивание компостной землей, перегноем. Впрочем, им будет достаточно и высокого мульчирования соломой или подвяленной скошенной травой.

Совет специалиста
Особенно важно наращивание дополнительной корневой системы в местах обитания медведки.

При развитой корневой системе даже увешанное плодами взрослое растение не почувствует потери части корней после прохода вредителя.

Окучивание моркови

Морковь окучивают, если из-за сильных летних ливней оголяются верхушки корнеплодов, и им грозит позеленение.

Свеклу, репу, капусту кольраби, редис не окучивают: им солнечный свет не вреден.

А вот лук репчатый и корневой сельдерей для лучшего созревания в конце вегетации даже разокучивают, отгребая почву от растений.

Причем чем тяжелее и менее водопроницаемая почва, тем раньше по срокам проводят разокучивание.

© Автор:А.Красавцева

---

ОКУЧИВАТЬ ИЛИ НЕТ? СОВЕТЫ И ОТЗЫВЫ ДАЧНИКОВ И ОГОРОДНИКОВ

---

Все «до кучи»?

Правильное окучивание способно повысить урожай, уменьшить число заболеваний, частично избавить от сорняков. Но, как говорится, во всем хороша мера. Какие же растения действительно нуждаются в окучивании и как его грамотно проводить?

Капуста

Указанная операция дает возможность этой культуре получать дополнительное питание и закрепиться на грядке. Окучивать капусту нужно в зависимости от сорта и вида: раннюю белокочанную -1 раз за сезон в фазе 8-10 настоящих листьев. Среднюю и позднюю – 3 раза за сезон с интервалом в 2 недели. Цветную и брюссельскую -каждые 2 недели до самой уборки.

Картофель

Как окучивать картошку, знают, наверное, все. Но стоит напомнить. Первый раз это делают сразу после появления всходов, что защищает растения от возвратных заморозков. Второй раз картофель-через 2 недели, а потом повторяют процедуру спустя месяц. Важно: окучивать во время цветения запрещено – это существенно снижает урожайность.

Лук-порей

Первое окучивание проводится сразу после укоренения рассады. Потом -еще раз через 2 месяца (когда растение уже выросло), после чего повторяют окучивание 2-3 раза с интервалом в 2-3 недели.

Морковь

Да, моркови окучивание тоже пойдет на пользу! Лично для меня это было открытием. Достаточно подгрести землю к растениям один раз, когда молодые корнеплоды уже сформировались. Если их присыпать рыхлым грунтом, они будут более сочными и не станут горчить.

Томаты

Вот растение, действительно нуждающееся в окучивании. За сезон эту операцию проводят не меньше 3 раз, добавляя по 10 см грунта. Сначала окучивают растения спустя 3 недели после высадки рассады в грунт, далее – каждые 6 недель.

Тыквы, кабачки, огурцы

Данные растения можно окучивать, но делать это нужно крайне аккуратно, потому что у них корневая система расположена близко к поверхности.

На заметку

Репчатый лук и зелень окучиванием можно погубить. Все прочие растения к этой операции равнодушны: она не принесет ни вреда, ни пользы, а значит, не стоит тратить на них время и силы.

© Автор:  Николай Дмитриевич ЕРМИКОВ, г. Брянск

---

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!