Сорт тыкв «Муск де Прованс» – посадка и уход
Содержание ✓
Выращивание тыквы сорта Муск де Прованс
До сей поры помню ароматный дух, который исходил из русской печи, где бабушка варила тыквенную кашу, и ее необыкновенный вкус. Но сколько я ни пробовала вырастить такую «настоящую» тыкву, ничего не получалось. Ни один сорт меня не удовлетворял, в том числе и голосеменные, правда, семечек эти тыквы давали много.
Проба нового сорта тыквы
И вот весной я заказала семена тыквы «Муск де Прованс». Очень заинтересовало меня описание этого сорта. Было написано, что хранится эта тыква всю зиму, используется поварами всего мира, и ее можно найти в меню лучших ресторанов.
Скажу сразу: сорт себя оправдал. Я посеяла семена, предварительно замочив их на 6 часов в растворе препарата «Сила роста» (6 капель на 100 мл воды). Потом промыла в проточной воде, завернула во влажную тряпочку для набухания. На третий день семена начали проклевываться. На пятый я высадила их в грунт.
Не верь написанному!
Посадка, прополка, подкормка, рыхление, полив – все как с обычными овощными культурами. На центральной плети после трех завязей делала прищипку, а боковые побеги вообще удаляла. Хочу заметить, что у этой тыквы очень длинные, мощные и толстые плети, а листья – огромные и колючие.
Правда, небольшая неувязка получилась со сроками вегетации. На пакетике с семенами было указано, что от всхожести до уборки проходит 80 дней. У меня же получилось в два раза больше: посеяла семена в грунт 20 мая, а с участка убрала тыквы в середине октября. Все они были очень крупными (от 10 до 40 кг) и ребристыми.
Тыква для терпеливых
Только в середине ноября мы решили попробовать плоды и очень разочаровались. Тыква оказалась безвкусной, с белой мякотью, что нехарактерно для таких овощей. Да и внешний вид «подкачал»: на пакете были изображены желтые плоды, а у нас они оказались зелеными.
Я сказала соседям: «Заберите мою тыкву на корм скоту». Но они не торопились -хватало своих запасов. И хорошо, что так получилось! В декабре тыквы как-то незаметно стали желтыми. Мы выбрали самый большой плод – 40-килограммовый.
Когда сын разрезал его (для этого потребовался просто гигантский нож), прямо на стол полился сок, а по квартире поплыл дынно-арбузно-тыквенный аромат. Мякоть к этому времени приобрела темно-оранжевый цвет, она была толщиной 15 см. Семян в этой тыкве мало, да и те плохо развиты.
Я сразу же поставила варить кашу. И тогда уже полностью убедилась в том, что нашла, наконец, «бабушкину» тыкву, хотя и с французским названием. Просто она оказалась для терпеливых, поскольку ей нужно время для дозревания. Кстати, хранятся плоды этого сорта до апреля.
Рецепт
Для приготовления «бабушкиной» каши нужно взять 600-700 г тыквы, 1 л молока, треть стакана пшена, полстакана риса. Варю до полной готовности риса и пшена, а в конце варки взбиваю сырое яйцо, выливаю в кашу и немного провариваю. Яйцо придает каше более пикантный вкус.
Читайте также: Сорт мускатной тыквы “Тромбон”(тромбочино) выращивание для озеленения и кухни
Еще один сорт
Второй сорт тыквы , еще более загадочный, – Арахисовое масло. Эта тыква не слишком крупная – от 3 до 5 кг, очень вкусная, с темно-оранжевой мякотью, сочная и сладкая. Ее вполне можно есть в сыром виде. Семена находятся в нижней части плода. Кожура обеих тыкв тонкая. Хранятся плоды этого сорта тоже до апреля.
Очень рекомендую эти два сорта нашим огородникам, однако предупреждаю, что семена не распространяю.
© Автор: Анна Ивановна МУРАВЦОВА
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Самый эффектный – ‘Большой Макс’ (фирму уже не помню). Он и впрямь вырастает большим. Рекорд у меня был 39 кг. Хотя на упаковке было написано, что вырастает до 20 кг. Видимо, по душе моему «Максу» куча перегноя, в который я его сажаю. Но этот сорт у меня, так сказать, напоказ, людей удивить и самолюбие потешить.
В основном же стараюсь сажать сорта с мелкими плодами, чтобы зимой тыкву можно было съесть за один-два раза. В последнее время распробовали сорт ‘Крошка’ от «Гавриша». Кожура у плода серая, а мякоть оранжевая, вкусная. Тыковки вырастают небольшие. 2-3 кг. То что надо!