ГРЕЦКИЙ ОРЕХ – ПРАВИЛЬНАЯ ПОСАДКА И УХОД

Открою вам секрет долголетия: хотя бы несколько раз в неделю ешьте грецкие орехи! Но знайте меру — не больше семи в день. И лучше в первой половине дня, — так начал рассказ о своем любимом растении Владимир КОРОЛЬ.

Вот я уже скоро разменяю восьмой десяток, а чувствую себя еще ого-го!

Добавьте к этому здравый ум, да и память у меня — дай Бог каждому! Уверен, это заслуга грецкого ореха — недаром он по форме напоминает человеческий мозг, — шутит Владимир Павлович.

И уже более серьезно добавляет, что ценную орехоплодную культуру у себя на участке выращивает свыше 20 лет. Сегодня в его саду 10 деревьев разных возрастов (на фото — 15-летний орех во дворе дома). При семенном размножении деревья обыкновенной и крупноплодной разновидностей дают урожай на 8-й год жизни. У садовода же растения сорта Самохваловичский-2 скороплодные — вступают в плодоношение уже на 3-й год.

---

Читайте также:  Размножение грецкого ореха и обзор некоторых интересных сортов

---

КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ ГРЕЦКИЙ ОРЕХ

При размножении семенами важно правильно положить орех в землю, а не бросать, как придется.

Свой первый орех посадил так, что корень пошел расти вверх. Теперь поступаю следующим образом: осенью собираю хорошо созревшие плоды, очищаю от околоплодника и 2-3 дня сушу на солнце. В грунт сажаю в октябре. Но вначале опускаю орехи в емкость с водой — какой стороной опустятся на дно, такой и сажаю в землю (на глубину до 10 см).

Участок готовлю заранее: под перекопку на 1 кв.м вношу 10-15 кг перегноя, 100-120 г двойного суперфосфата, 40-60 г хлористого калия.

ПРАВИЛЬНОЕ МЕСТО ДЛЯ ПОСАДКИ

Для грецкого ореха нужно заранее подобрать правильное место. Культура светолюбива. Поэтому желательно отвести ей солнечный участок. В затенении снижается урожай. Еще важный момент: взрослое дерево может вырасти высотой 16 м. В центре участка такой гигант будет мешать остальным растениям. — Одно дерево посадил прямо под высоковольтными линиями электропередачи.

Понял свою ошибку, когда верхушка кроны практически дотянулась до электропроводов.Теперь регулярно сдерживаю рост дерева обрезкой. Лучше грецкий орех сажать возле забора, у стен сельхозпостроек на расстоянии 2 мот них.

УХОД ЗА ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Первые несколько лет растения не подкармливаю. Уже подросшие саженцы регулярно поливаю, рыхлю приствольные круги, пропалываю сорняки. После листопада обязательно убираю листья и сжигаю их, чтобы на участке не было рассадника инфекции и вредителей. Иногда для профилактики обрабатываю растения и почву под ними 3%-ным раствором Азофоса или бордоской жидкости.

Осенью один раз в 2-3 года вношу перепревший навоз (3-6 кг), фосфорные (5-10 г) и калийные (3-8 г) удобрения — заделываю их в почву на глубину 10-20 см. В июне-начале июля могу подкормить деревья раствором коровяка (1:10; ведро на растение).

Весной и летом молодым деревцам ореха необходимо много воды, поэтому поливаю растения 2-3 раза в месяц — по 3 ведра воды на каждое. У взрослых деревьев мощная корневая система — им уже не нужно столько.

На зиму деревья не укрываю. Только в питомнике могу набросать в приствольный круг саженцев перегной.

ФОРМИРОВАНИЕ КРОНЫ ГРЕЦКОГО ОРЕХА

Со второго года начинаю формировать крону в виде чаши на штамбе высотой 90-100 см. В кроне закладываю 3-4 скелетные ветви первого порядка (лидер для ускорения плодоношения сразу не вырезаю). В следующем году уже закладываю 8-12 скелетных ветвей второго порядка. А как получаю первый урожай, лидер-верхушку срезаю до первой скелетной боковой ветки.

После вступления в плодоношение деревья обрезаю минимально — ранней весной убираю только загущающие крону, поломанные и больные ветви.

СОБИРАЕМ УРОЖАЙ

Орехи созревают в сентябре. Убирать их нужно по мере созревания — как начинает трескаться зеленая оболочка (околоплодник). Нельзя тянуть с уборкой, иначе могут загнить, особенно в дождливую погоду, или их поклюют птицы. Орехи нужно очистить от околоплодника. Свежие ядра невкусные, даже горчат. Всё меняется после сушки: Владимир Павлович рассыпает орехи тонким слоем на противне и держит в сухом теплом месте (возле батареи) около месяца. Урожай хранится 2 года.

---

Читайте также:  Выращивание грецкого ореха – уход и размножение

---

ГРЕЦКИЙ ОРЕХ ОТ АТЕРОСКЛЕРОЗА

Владимир Павлович вспоминает: «Когда-то давно прочитал, как французы снимают сосудистые спазмы. Для этого внутренние перегородки грецких орехов нужно настоять на водке (1:10) две недели. В лечебных целях пить натощак по 6 капель вместе с 2 ст.л. теплой воды. Курс — от месяца до трех (в зависимости от состояния здоровья)».

---

ВЫРАЩИВАНИЕ ОРЕХОВ В САДУ – СОВЕТЫ И ОТЗЫВЫ

---

НИ ДНЯ БЕЗ ОРЕХОВ

По участку садовода-любителя разбросаны деревья грецкого ореха (сортов Пинский, Память Ми нова, Самохваловичский-1, Идеал, Кочерженко) и кусты фундука (сортов Московский рубин, Барселона, Московский ранний, Квачевский № 1, Римский). Уход такой же, как и за другими плодовыми. Но на некоторых моментах Сергей остановился подробнее.

Посадка — на «правильное» ребро

Грецкий орех выращиваю из высушенных плодов. Но не стратифицирую их. В середине апреля орешки замачиваю на 3-4 суток в талой или дождевой воде, которую каждый день меняю. А потом сажаю на ребро в коробку с речным песком. Если посадить сразу в открытый грунт, орех прорастает медленно. Важно еще выбрать «правильное» ребро: бросаю орех с высоты 40 см в воду и, как он плавает, так и кладу в песок. Всё лето коробку держу в саду на воздухе. Но обязательно укрываю сеткой, чтобы до сеянцев не добрались вороны. На зиму переношу растения в холодный погреб, а уже  следующей весной, в конце апреля, высаживаю с комом земли в открытый плодородный грунт на постоянное место. Первый урожай из растений скороплодных сортов получаю на 5-6-й год.

В способе без стратификации есть и минус — семена всходят неодновременно. Чтобы всходы были более дружными, в январе можно положить орехи во влажный песок и хранить в прохладном месте 50-70 дней.

Минимальная обрезка

— В марте, когда обрезаю плодовый сад, грецкий орех обхожу стороной. В это время у этих деревьев обильное сокотечение, поэтому обрезка плохо сказывается на дальнейшем развитии растений. Если и подрезаю поломанные или засохшие ветки, то оставляю пеньки высотой примерно 50 см. Полностью их убираю вместе с другими лишними ветками уже в июне-июле. А вообще, стараюсь в мае-начале июня молодень кие ненужные побеги сразу выламывать, чтобы потом обрезка была минимальной.

Про уход не забывайте!

Уход за ореховыми деревьями минимальный. Но он есть! Как-то поделился саженцами с дачниками. Через несколько лет они мне претензии предъявляют: деревья не плодоносят. Заглянул к ним на участок — и ужаснулся: кора на штамбах раздута. Оказалось, растения травмировали триммером, когда косили траву. Для подкормки раз в 2-3 года в октябре приствольный круг мульчирую перепревшим навозом. А так в течение сезона под орехи подкладываю скошенную траву. Молодые растения поливаю в весеннелетний период (2 раза в месяц) — примерно 3 ведра воды на 1 кв.м. Взрослые деревья поливаю только в засуху.

Записала Виктория ГУЛЬКО

---

КАК ПОЛУЧИТЬ СУПЕРУРОЖАИ ГРЕЦКОГО ОРЕХА

Лет 20-30 назад грецкий орех казался всем каким-то экзотическим растением, деревом-диковинкой. Я до сих пор помню, каким желанным угощением были грецкие орехи нам, детям, на Новый год – орехового лакомства хотелось сильнее любых конфет.

К счастью, теперь этого добра у нас хватает – орехи собираем ведрами! А все благодаря моей двоюродной бабушке, которая много лет назад привезла нам не – сколько саженцев грецкого ореха из Киева. Растения хорошо прижились, замечательно себя чувствовали и росли всем на радость, а через несколько лет начали одаривать хорошим урожаем.

Хватало и себе, и со знакомыми делились.

Но по истечении стольких лет грецкий орех создал некоторые проблемы, связанные с его огромными габаритами. В те далекие времена по неопытности мы посадили деревья в не совсем подходящем месте: тетя – прямо напротив входа в дом, а мы – под окном спальни. Вроде бы хорошо и тепло растению было там, но кто ж тогда думал, что орех превратится в настоящего великана, создающего плотную тень и разрушающего фундамент дома?! Поэтому, как ни было жалко, от тех старых, мощных деревьев нам давно пришлось избавиться. Но зато взамен старых мы посадили несколько новых (подальше от жилого дома), и они уже плодоносят. Да, конечно же пришлось подождать, ведь грецкий орех вступает в плодоношение только на 7-11-й год после посадки (все зависит от сортовой принадлежности).

Если вы также мечтаете посадить это прекрасное, щедрое дерево, обратите внимание на важные моменты, касающиеся условий его выращивания.

Во-первых, участок для посадки грецкого ореха должен хорошо освещаться солнцем и быть защищенным от холодных ветров. Грецкий орех является тепло – и светолюбивым растением, и красивую, раскидистую крону он сформирует только при достаточном освещении. Ну и конечно же предоставьте ореху как можно больше места и не высаживайте рядом с ним никаких других деревьев, они попросту не уживутся рядом.

Любое растение рядом с орехом будет страдать и прекратит свое развитие. Например, наш грецкий орех вымахал около 12 м в высоту (и это не предел), а его крона достигает 15 м в ширину. И приблизительно в таком же радиусе (или еще больше) расположены его корни – о каком уж там соседстве может идти речь! Возможно, на сегодняшний день имеются и более компактные сорта, но тем не менее не рискуйте.

Во-вторых, грунтовые воды не должны залегать близко к поверхности почвы. Не высаживайте дерево на низких, склонных к заболачиванию участках и местах, где скапливаются дождевые и талые воды. Корни ореха ни в коем случае не должны вымокать, иначе растение будет сильно болеть или вовсе пропадет.

В-третьих, почва должна быть плодородной, хорошо дренированной (рН предпочтителен слабощелочной или нейтральный). На глинистых почвах растение развивается плохо.

Саженцы грецкого ореха лучше всего высаживать весной, до распускания почек. Исключение составляют южные регионы с мягким климатом – там допускается посадка и в осеннее время.

Осень – лучшее время для подготовки посадочных ям для грецкого ореха. Так как растение требует много питательных веществ для роста и хороших урожаев, для заправки ямы используют перегной, золу, суперфосфат, доломитовую муку, а на дно насыпают дренаж слоем около 15 см (можно использовать керамзит или битый кирпич). Свежую органику использовать нельзя – молодые корни могут погибнуть. Если посадочная яма будет хорошо заправлена, то подкормки не понадобятся в течение трех лет. По истечении этого времени можно будет весной использовать азотные удобрения, а внесение осенних фосфорно-калийных удобрений будет способствовать повышению зимостойкости дерева. Но азотными удобрениями не злоупотребляйте, так как при избытке в почве азота дерево плохо зимует.

Не злоупотребляйте также и поливами: поливать взрослый грецкий орех конечно же необходимо, но делать это нужно преимущественно весной и в первой половине лета (июнь – первая половина июля), а затем поливы желательно ограничить. Если ОЧЕНЬ обильно поливать дерево в течение второй половины лета и осенью, оно может подмерзать зимой. Не стоит беспокоиться о том. что орех будет испытывать недостаток во влаге, – он обладает очень мощной корневой системой, способной добывать воду из самых глубинных слоев.

Грецкий орех особенно хорошо плодоносит на почве, богатой известью, – достаточно вносить ее в приствольные круги раз в три года (это обогащает почву кальцием, снижает ее кислотность, делает рыхлой).

Чтобы защитить растение от болезней, весной в качестве профилактики обрабатывайте его (до распускания почек) и приствольный круг 1%-ным раствором бордоской жидкости. Можно использовать и мочевину (500 г на 10-литровое ведро воды).

ЗИМОВКА ГРЕЦКОГО ОРЕХА

Хочу заметить, что наш грецкий орех чувствует себя вполне комфортно и не подмерзает (зимы у нас редко бывают суровыми). К слову, для взрослого дерева непродолжительные морозы уже не представляют такой опасности, как для молодых саженцев.

А жителям северных регионов и средней полосы необходимо выбирать специальные, районированные сорта, более устойчивые к холодам, и укрывать на зиму надземную часть молодых деревьев, а приствольный круг мульчировать компостом.

СБОР УРОЖАЯ

Урожай мы собираем обычно с сентября по октябрь. В это время грецкий орех выглядит необычно – зеленые околоплодники трескаются, и из них выглядывают коричневые плоды, которые затем самостоятельно падают на землю – никаких усилий прилагать не нужно!

При сборе урожая советую надевать перчатки – руки очень пачкаются за счет йода и полифенолов, содержащихся в еще сыроватых плодах и зеленой оболочке (кожуре). Перед хранением плоды мы обязательно просушиваем – если этого не сделать, плесень покроет всю внутреннюю часть орешка (да и храниться непросушенные плоды будут очень плохо). Храним орехи в сухом теплом месте.

Грецкие орешки не только вкусны, но и очень полезны для здоровья: снижают уровень холестерина в крови, стимулируют мозговую деятельность и улучшают память, помогают при болезнях желудочно-кишечного тракта, щитовидной железы, повышенном давлении, нервных расстройствах, малокровии, улучшают состояние кожи, насыщают организм витаминами, микроэлементами, жирными кислотами, укрепляют иммунитет и борются с авитаминозом. А для приготовления спиртовых настоек используются зеленые околоплодники и листья грецкого ореха.

Трудно не согласиться, что грецкий орех – это настоящий подарок природы, залог активного долголетия и здоровья. Поэтому, если у вас еще не растет это дерево, обязательно его посадите!

© Автор: Юлия Купина п. Ленинский, £ Белгородская обл. (фото автора)

---

© Автор: В.ГУЛЬКО. Фото автора

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!