Настурция: польза и применение
Содержание ✓
Полезные свойства настурции
В саду и в огороде
Люблю настурцию! Благодаря ее ярким цветкам клумбы, садовые дорожки и беседки обретают необыкновенно сказочный вид. Каждый уголок сада просто светится огненно-красными, желтыми и оранжевыми красками.
И в огороде от нее одна только польза.
Посаженная рядом с тыквой настурция отпугивает клопов, повреждающих листья.
Плетистые сорта растения прекрасно себя чувствуют в теплой компании огурцов, кукурузы и фасоли. Ее стебли, эффектно перевивающиеся с длинными плетьми растений, отпугивают жуков-листоедов и белокрылку. Цветет настурция все лето, особого ухода не требует, прекрасно служит живой мульчей.
Читайте также: Настурция на даче: не только цветок но и полезное растение
Свойства настурции
Но только этим не исчерпываются ее достоинства. Славится настурция и своими целебными свойствами. для сердца и сосудов
Настои и отвары цветков настурции помогают при заболеваниях сердечнососудистой системы и гипертонии.
3 ст. л. измельченных свежих цветков заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 1 час, процеживают. Пьют по 2 ст. л. настоя 3-4 раза в день за 15 минут до еды.
Курс лечения – 1 месяц, неделя – перерыв, затем лечение можно повторить.
Натуральное слабительное
Цветы и листья растения полезны при нарушении обмена веществ, связанного с возрастными изменениями.
Настой листьев действует как слабительное. 10 г сырья заваривают 1 л кипят ка, настаивают 10 минут и процеживают. Принимают 3-4 раза в день по 0,5 стакана.
Настурция против бронхита
При хроническом бронхите эффективен настой из 10 г измельченных листьев на 1 л кипятка. Его настаивают в течение 10 минут, процеживают и отжимают сырье. Принимают по 0,5 стакана в течение дня до еды в теплом виде.
Через 3-5 дней кашель обычно прекращается.
Заживляет ожоги
При ожогах 1 ст. л. измельченных листьев настурции смешивают с 50 г расти-тельного масла.
Этим составом смачивают тампоны и прикладывают к пораженным местам.
Водный настой
При анемии и кожных сыпях помогает водный настой: 1 ч. л. сырья заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 1,5 часа. Процеживают и принимают в 3 приема в течение суток (независимо от еды).
Читайте также: Выращивание и размножение настурции рассадой и семенами
Каждый год с настурцией
Я всегда стараюсь заготовить на зиму цветки и листья настурции. Для этого летом собираю сырье и сушу его в тени. Затем складываю в бумажные пакеты, храню в сухом месте.
Сажаю настурцию каждый год. Она прекрасно растет на солнце и в легкой полутени. К почве настурция нетребовательна, не нуждается в частых поливах, цветет все лето, радуя своей ажурной зеленью и огненными цветами. И, как видите, польза от нее немалая!
НАСТУРЦИЯ – НЕ ТОЛЬКО ЯРКОЕ УКРАШЕНИЕ ЦВЕТНИКА
Каждый год в мае я сажаю семенами в открытый грунт однолетние настурции ярких расцветок с вьющимися стеблями, а потом все лето и до самых заморозков наслаждаюсь цветочным ковром ослепительной красоты из цветков ярко-желтых и оранжево-красных оттенков, достигающих в диаметре 5 см. Настурция теплолюбива, светолюбива, незасухоустойчива, поэтому я ее поливаю по мере необходимости (особенно в засушливое лето), удаляю сорняки и засохшие цветки (оставляю только несколько для семян), рыхлю почву около растений, удобрения не вношу.
При первых заморозках настурция погибает. В середине октября собираю маленькие шарики, которые после того, как подсохнут, разламываю и высвобождаю из них вызревшие семена. Они пригодятся на следующий год для посадки.
Настурция не только красива, но и очень полезна. Она отпугивает колорадских жуков, тлю и других насекомых-вредителей.
Ее можно использовать в кулинарии и народной медицине.
Я, например, добавляю листочки в качестве приправы к различным салатам, овощным, мясным блюдам и как украшение. 100 г свежих листьев настурции, мелко рубленных, смешиваю со 100 г отварного картофеля, нарезанного кубиками. Добавляю 30 г укропа, 2 рубленых яйца, соль и перец по вкусу. Заправляю сметаной или майонезом и подаю к столу. В листьях настурции содержится много витамина С, и они способствуют нормальному пищеварению.
Соком настурции смазываю места на коже после укуса насекомых, что значительно уменьшает зуд.
Если вижу, что волосы стали сильно выпадать, то для предотвращения этого процесса сок настурции втираю в волосяную часть головы.
Эффективен он и при ожогах. Из сухих листьев настурции делаю настой для полоскания горла. Для этого 1 ст. л. листьев настурции заливаю стаканом кипятка, настаиваю 30 мин, процеживаю и пью по 1/3 ст. 3 раза в день при ангине и кашле. Дело в том, что настурция обладает противовоспалительными, противомикробными, антисептическими, общеукрепляющими свойствами.
Настурция не требует специального ухода, зато сколько положительных эмоций и пользы от такого цветка!
Светлана Мартынова, г. Орел
Использование настурции в медицине и кулинарии – видео
© Автор: Н.Каркачева
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Настои ее цветов и листьев настурции можно применять при простудах и хроническом бронхите, заболеваниях почек, как мочегонное средство, при хронической усталости и депрессиях. Применяют ее сок и для укрепления волос.
Кроме того, листья, почки и семена настурции используются в кулинарии благодаря пряному горьковатому вкусу и острому аромату. Маринованные плоды и семена хороши в качестве приправы к мясу, рыбе и овощным салатам, также они могут использоваться как замена каперсам.
#
Ни для кого не секрет, что из цветков и листьев настурции можно готовить различные салаты и пюре. У нее очень необычный вкус. Да и разными полезными веществами она богата – антимикробными и противосклеротическими. Витамина С в ней вдвое больше, чем в смородине! Для всех это хорошо, но особенно – для пожилых людей, потому что с возрастом постепенно нарушается обмен веществ. Так что, когда готовим такие блюда, на бабушкину тарелку двойную порцию кладем! Бабуля сначала ворчала, а потом распробовала.
#
Сад у меня большой, и его осмотр на предмет наличия вредителей начинаю с настурции. Почему с нее? Да она привлекает вредителей, служит им своеобразным маяком.
Если уж там будет тля то тут же поспешу к своим розам, ведь и они в зоне риска. Спрашиваете, почему не откажусь от этого растения?
Ну, например, если настурцией обсадить грядки, то вредители объедят именно ее, а овощи обойдут стороной. Да и люблю настурцию, каждый год ее сею. И листья, и цветки ее прекрасны, и можно ее стелиться пустить или расположить вертикально. Она украшает сад, делает его каким-то более южным.