Кавбуз (фото) посадка и уход
Содержание ✓
Выращивание кавбуза – посев и уход
«Уже давно мечтаю выращивать кавбуз. Говорят, это очень ценный витаминный овощ. Но пока я мало знаю об агротехнике этой культуры. К тому же не уверен, что приобрел семена именно кавбуза, поскольку в некоторых источниках пишут, что они должны быть черными, а у меня — темно-желтые. Может, это и не кавбуз вовсе?»
© Автор: Борис Завалецкий
Настоящий Здоровяга
Кавбуз — это гибрид, созданный на основе арбуза (укр. — кавун) и тыквы (укр. — гарбуз). Вывел его Анатолий Иванович Потопальский с помощью препаратов, содержащих нуклеиновые кислоты.
В Госреестр сортов растений, пригодных для распространения в Украине в 2016 году, это растение внесено как сорт тыквы кормовой Кавбуз Здоровяга.
В описании своего творения автор гибрида отмечает, что необычный приятный вкус кавбуз получил благодаря унаследованным характерным особенностям арбуза и тыквы. Плоды кавбуза полосатые, зелено оранжевые, массой 25-30 кг и более.
Мякоть оранжевая, мягкая, толщиной 4-7 см. Стебель стелющийся, полый, длиной до 3 м. Цветки желто-оранжевые, крупные. Семена овально-вытянутые, длиной 2-3 см, желто-белые или коричневые.
Кавбуз — не только вкусный, но и очень полезный овощ.
Он содержит каротин, пектин, сахара, белки, витамины А, В, С, РР, минеральные вещества. Этот овощ полезен при диабете, ожирении, заболеваниях почек, сердечно-сосудистой системы, желчнокаменной болезни. Кавбуз и продукты его переработки (пюре, джем и сок) — эффективное средство для выведения из организма радионуклидов.
По вкусу кавбуз похож на тыкву, в кулинарии его используют так же, как кабачки и тыкву. Кавбуз можно сочетать в блюдах с овощными сортами тыквы, которые отличаются более высоким содержанием каротина, пектина и Сахаров.
Выращивание кавбуза – посадка и уход
Технология возделывания кавбуза аналогична агротехнике тыквы. Лучшие предшественники для него — хорошо удобренная капуста и озимые зерновые. На прежнее место кавбуз можно возвращать не раньше чем через четыре года.
Посев
Для посева подходят только здоровые калиброванные семена без запаха. Некоторые бахчеводы за сутки до посева замачивают семена в воде, чтобы они быстрее прорастали.
Высевают кавбуз, когда почва прогреется до 12-15 °С. Поскольку плети кавбуза довольно длинные (до 3 м), расстояние между растениями в ряду должно быть 3,0-3,5 м.
После появления всходов междурядья рыхлят первый раз (на глубину 10—12 см). При рядовом посеве — в одном направлении, при квадратно-гнездовом — в обоих. После появления второго настоящего листа растения прореживают (оставляют по 2 шт. в лунке) и проводят второе рыхление междурядий.
Второе и окончательное прореживание проводят в фазу 4-5 настоящих листьев, оставляя в лунке одно наиболее развитое растение, после этого проводят третье рыхление междурядий. Междурядные обработки прекращают при смыкании рядков.
Плети кавбуза легко переворачиваются ветром, поэтому растения надо поправлять и присыпать землей в четвертом междоузлии, чтобы стебли дали дополнительные корни. Когда на главном стебле сформируются два-три плода и по одному на боковых, у всех стеблей прищипывают верхушку, . оставляя выше плода 6-7 листьев. В этом случае питательные вещества направляются в плоды, в результате чего они усиленно растут и быстрее созревают.
Читайте также: Лучшие сорта тыквы и их выращивание
Подкормки кавбуза
Поскольку кавбуз формирует большую вегетативную массу и дает крупные плоды, ему нужны повышенные дозы органических удобрений: перегной (200-300 кг/сотка] и перепревший (400 500 кг/сотка) или свежий (600-800 кг/сотка) навоз. В виде подкормок можно использовать и куриный помет, навозную жижу или печную золу.
Из минеральных удобрений под кавбуз вносят 3-4 кг/сотка суперфосфата. 1,5-2,0 кг/сотка калийной соли, 1,5-2,0 кг/ сотка сернокислого аммония. При одновременном внесении минеральных и органических удобрений дозу необходимо уменьшить вдвое. Органические и фосфорно калийные удобрения вносят под вспашку зяби, а также в лунки при посеве семян. На одну лунку необходимо 2-3 кг перегноя, 2-3 г калийной соли и 4-7 г суперфосфата (предварительно удобрения смешивают с почвой).
Первый раз кавбуз подкармливают при образовании 4-5 листьев, второй — при появлении стеблей. Для первой подкормки используют 25 г сульфата аммония, 30 г суперфосфата и 15 г калийной соли на 10 л воды, для второй — 40 г сульфата аммония, 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли на 10 л воды (под одно растение вносят 2 л раствора). При подкормке куриным пометом его разводят водой в соотношении 1:12-20 и вносят по 1 л под растение.
При созревании плоды меняют окраску, становятся блестящими, кора твердеет, листья постепенно желтеют и отмирают, а плодоножка морщится и высыхает.
Снимают плоды вместе с плодоножками (иначе они начинают загнивать и не хранятся). Крупные плоды, закончившие свой рост, но не успевшие созреть на корню, дозаривают на солнце, а потом в теплом, проветриваемом помещении. Оптимальная температура для длительного хранения плодов кавбуза — 5-10 °С.
© Автор: Елена СЕМЕНЧЕНКО
КАВБУЗ – ВЫРАЩИВАНИЕ, ПОСАДКА И УХОД – СОВЕТЫ И ОТЗЫВЫ
КАК Я СТАЛ ВЫРАЩИВАТЬ КАВБУЗ
Зимой и ранней весной человек особенно нуждается в живых витаминах. Но единственный способ сохранить большинство овощей в зимний период — переработать их. Поэтому каждая культура, которую можно употреблять в свежем виде как можно дольше, вызывает у огородников огромный интерес. Для меня такой культурой стал кавбуз.
Дело случая
О кавбузе я много читал, но все никак не удавалось познакомиться с этой удивитель-ной ягодой поближе. Помог случай. Как-то гостил у своего старого приятеля, который живет под Харьковом. Как дачник с многолетним стажем я сразу принялся осматривать его огородное хозяйство. Чего там только не было! К тому же стояли погожие сентябрьские дни, и в воздухе пахло уже спелым, но еще не собранным урожаем. Мой взгляд сразу же остановился на двухпудовом (не меньше!) ярко окрашенном и блестящем великане.
— Что это у тебя за чудо тыква такая? спросил Сергея. — Сколько живу, подобной красоты не видел.
— Это не тыква, а кавбуз, — услышал в ответ.
Вот тебе раз! Да я же за ним уже несколько лет охотился, а он, оказывается, давно облюбовал фазенду моего друга.
В тот же вечер, перетянув плод моего внимания поближе к летней кухне, мы разрезали его на кусочки, извлекли семена. Лариса, жена друга, тут же взялась демонстрировать мастерство в приготовлении блюд из кавбуза. Чего только я ни попробовал за эти три дня! Очень вкусными оказались запеканка, каша, оладьи, а также цукаты и варенье.
Из гостей домой я привез полсотни заветных семян. А год спустя моя мечта осуществилась: у меня на даче появился кавбуз.
Достойный наследник
Кавбуз — гибрид арбуза (укр. — кавун) и тыквы (укр. — гарбуз), созданный отечественными специалистами в конце прошлого века. Внешне плод кавбуза похож на арбуз, но сладким вкусом сахарного арбуза он похвастаться не может. Мякоть у кавбуза оранжевая, мягкая и ароматная, по вкусу напоминает банан, только тверже. Несомненный плюс этой культур — отличная лежкость. Более того, со временем плоды кавбуза становятся слаще.
По питательным и лечебным свойствам кавбуз превзошел своих «родителей». Этот овощ полезен при диабете, ожирении, заболеваниях почек, печени, сердечно-сосудистой системы, желчнокаменной болезни. Продукты из кавбуза рекомендованы при общем истощении организма, для детского и диетического питания. Употребление в пищу плодов кавбуза препятствует преждевременному старению. Кавбуз — эффективное средство для выведения из организма радионуклидов.
Семена кавбуза способствуют мужской силе. Свежая мякоть повышает моторную функцию кишечника, что полезно пожилым людям. Если употреблять хотя бы 100 г мякоти в день, не страшны ни запоры, ни атеросклероз.
Рюмка кавбузного сока, выпитого на ночь, успокаивает нервную систему не хуже валерьянки и нормализует сон.
Если постараться…
Агротехника кавбуза аналогична агротехнике арбуза и тыквы. Растение достаточно неприхотливое, предпочитает слабокислые, суглинистые и песчаные почвы. Лучшие предшественники для него — корнеплоды, лук, капуста, картофель, многолетние травы. На прежнее место кавбуз желательно возвращать не раньше чем через четыре года.
Выращивать кавбуз можно двумя способами: посевом семян в грунт, предварительно замочив их в воде, чтобы они быстрее прорастали, и рассадным. Последний способ хоть и хлопотный, но более эффективный. Если высадить растения в грунт в I декаде мая. готовые плоды будут уже в конце августа – начале сентября.
Когда на главном стебле сформируются два-три плода, рекомендую прищипывать верхушку, оставляя выше плода 6-7 листьев. В этом случае питательные вещества направляются в плоды, в результате чего они усиленно растут и быстрее созревают. Всего на растении формируется до пяти плодов, но если хотите получить один большой кавбуз, оставьте только одну завязь.
Для хорошего опыления необходимо высаживать минимум два растения на участке. Кавбуз не переопыляется с арбузами, кабачками, патиссонами, мускатными и толстокорыми тыквами. А вот от крупноплодных тыкв кавбуз следует высаживать подальше, чтобы не было нежелательного потомства.
В целом же уход за кавбузом проводится по классической схеме: прополка, рыхление почвы, полив и подкормка по необходимости. В обычных условиях плоды достигают 10-15 кг и более.
За пять лет выращивания кавбузов на своем участке я убедился во всех достоинствах этой гигантской ягоды. Впрочем, по-настоящему оценить прелесть этой культуры можно, лишь вырастив ее на своем участке.
© Автор: Анатолий СЕНЧУК
КАВБУЗ – ВИДЕО
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Почему у рассады помидор листья стали фиолетовыми
- Пятна на огурцах – причины и борьба (фото)
- Выращивание брюквы – посадка и уход
- Как можно использовать падалицу яблок?
- Выращивание овощей в соломенных тюках – отзывы специалиста
- Купить рассаду – где и какую? выбираем правильно – советы ЭКСПЕРТА
- Выращивание, посадка и уход за клюквой – вопросы и ответы
- Яблони в пятнах и точка, горчат – что за болезнь и как лечить?
- Вторичное овощеводство или второй урожай в домашних условиях
- Некрасивые, кривые и водянистые огурцы – в чем причина?
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Его создали украинские ученые, взяв за основу тыкву и арбуз.
В прошлом году вырастила этот гибрид. Положила семена в пиалу и ошпарила их крутым кипятком.
После этого замочила в воде на ночь, а утром посадила. В лунку добавила по 2 ст. золы, 30 г суперфосфата и по 4 кг компоста. Полила и замульчировала шелухой семечек.
Агротехника возделывания такая же, как у других тыквенных. Чтобы плоды были более крупными, нужно прищипнуть верхушки и сдерживать рост лиан. Кроме того, 2 раза за сезон подкормила кавбуз коровяком (1 :10).
Кавбуз перенял от тыквы цвет мякоти и лечебные свойства, а от арбуза – сочность, сладость и аромат. Толщина мякоти 5-7 см.
Семена кавбуза я посадила, как только почва в поверхностном слое прогрелась до 13 градусов.
#
Кавбуз похож на арбуз
В моей огородной практике были уже и дыни, и небольшие арбузики. А как-то в подарок достались семена кавбуза.
Как и другие тыквенные, диковинное растение выращивала через рассаду. Грядку перед высадкой обильно заправила органикой, внесла калийные удобрения по инструкции. В остальном уход за культурой ничем не отличался от ухода за другими тыквенными.
Лето для эксперимента с теплолюбивой культурой выдалось не самое удачное: ночью было очень холодно. Из трех высаженных растений выжило одно, да и оно развивалось медленно. Только к августу выросла длинная плеть с красивыми, арбузного вида листьями и мелкими цветками.
К сентябрю вызрел единственный плод. Мякоть была нейтральной по вкусу, без намека на сахаристость, обладала легким арбузным ароматом. Собрала семена — и в прошлом году снова попыталась вырастить этот овощ. На этот раз хорошо прижились все три куста, плоды наливались быстро, внешне еще больше походили на арбузы. Что интересно, по вкусу мякоть стала более сладкой и приятной.