Иссоп (фото) свойства и противопоказания
Содержание ✓
Иссоп – полезные, лечебные свойства, рецепты и советы по выращиванию
Лекарственные травы давно заняли достойное место в нашей жизни и, как показывает практика и многовековая история, они способны не только вернуть здоровье, но и прибавить его. Такой силой природа наградила иссоп лекарственный. Издревле наши предки почитали это удивительное растение за его целебную и магическую способность.
Иссоп сопровождал человека с рождения и до последних дней. Из повествований иссоп, окропленный кровью, способен остановить все нечистое и лихое, любую ведьму и колдуна, защитить жилище от пожаров, наводнений и других несчастий: -… и возьмите пучок иссопа, и обмочите в кровь, которая в сосуде, и помажьте перекладину и оба косяка дверей кровью, которая в сосуде.
ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ
Иссоп играет важную роль в экосистеме нашего приусадебного участка. Недаром его называют природным очистителем воздушного пространства. В окружающую среду растение выделяет огромное количество фитонцидов, веществ, которые поражают вредоносные грибки, вирусы и бактерии, улучшая состояние растений-соседей и оздоравливая сад в целом. Экологический эффект наблюдается в первый же год закладки саженцев иссопа.
ИСТОРИЧЕСКИЙ ФАКТ
Как ценное лекарственное растение иссоп известен со времен Гиппократа, который часто упоминал его в своих трудах. Широко использовалось растение и такими знаменитыми лекарями, как Авиценна и Диоскорид. Есть источники, где в качестве целебного средства иссоп применялся на Руси во времена правления княжичей Владимира и Ярослава. Ранее иссоп был завезен в Киевскую Русь греками и, как повествуют легенды, вместе с христианством дан как сильнейшее средство для защиты и оздоровления верующих.
Читайте также: Иссоп лекарственный – полезные свойства
ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ
Иссоп играет важную роль в экосистеме нашего приусадебного участка. Недаром его называют природным очистителем воздушного пространства. В окружающую среду растение выделяет огромное количество фитонцидов, веществ, которые поражают вредоносные грибки, вирусы и бактерии, улучшая состояние растений-соседей и оздоравливая сад в целом. Экологический эффект наблюдается в первый же год закладки саженцев иссопа.
Для обеспечения чистой санитарной зоны на участке достаточно будет посадить 10-15 взрослых растений, разместив их по периметру с интервалами 1-2 м, К тому же, с появлением изгородей из иссопа, на участок будет привлечено большое количество различных насекомых-опылителей: пчел, шмелей, осмий.
ИССОП: ВНЕШНИЙ ВИД (ОПИСАНИЕ)
Иссоп лекарственный – пряно-вкусовое, эфиромасличное, ароматическое, лекарственное, медоносное и декоративное растение.
Латинское название – Hyssopus officinalis L. Народные и другие названия – синий зверобой, юзефка, пчелиная трава, пахучая трава, васильки, сусоп, гисоп.
Многолетний травянистый вечнозеленый полукустарник семейства яснотковых (Lamiaceae). Имеет стержневой деревянистый корень с многочисленными корешками.
Стебли восходящие, четырехгранные, коротко-опушенные или почти голые, одревесневающие у основания, высотой 40-70 см. После срезки обильно восполняются, имея необычную силу выгонки.
Листья супротивные, ланцетовидные, почти сидячие, клиновидно-суженные к основанию, шириной 8-10 мм, с немного завернутыми на нижнюю сторону краями. Верхняя часть листка зеленая, нижняя – серовато-зеленая. Листья в верхней части стебля более мелкие, яркие с глянцевой поверхностью, чем в нижней части.
Цветки обоеполые, ярко-синие, фиолетово-синие, реже розовые или белые, собраны в прерывисто-колосовидные однобокие соцветия из 3-7 ложных полумутовок в пазухах листьев на концах стеблей.
Все растение имеет четкие очертания, источает сильный и приятный камфорно-пряный аромат.
Плод состоит из четырех темно-коричневых орешков (всхожесть высокая).
ПРОИСХОЖДЕНИЕ И МЕСТО ОБИТАНИЯ
В диком виде иссоп лекарственный распространен в Средиземноморье, Северной Африке, Западной Азии. Небольшие заросли или одиночные растения встречаются также в Дагестане и в Закавказье. Успешно культивируется в европейских странах. Ареалы его обитания небольшие и сужены до минимума, а у нас произрастает только в ботанических садах, парках и на приусадебных участках садоводов-любителей.
Иссоп совершенно неприхотлив – не боится ни морозов, ни засухи, особо не требователен к почвам. Однако растение лучше всего будет расти на открытых солнечных участках, окультуренных почвах с умеренной влажностью и хорошим дренажем, тем самым увеличивая урожайность в несколько раз.
Вырастить иссоп на своем участке может каждый, даже неопытный огородник. Вложив небольшой труд, вскоре можно получить положительный результат: красоту, источник вдохновения и оздоровления, а главное – натуральную аптечку на многие годы.
ЗНАЧЕНИЕ И ПОЛЬЗА ИССОПА
Иссоп и его производное сырье широко применяются в лечебной практике. Особенно ценным является эфирное масло растения с его сложным и богатым составом. Именно оно играет важную терапевтическую и лечебную роль.
Зеленая трава иссопа во время цветения содержит различные витамины (наиболее, до 0,3% аскорбиновой кислоты) и микроэлементы, а также эфирное масло, в которое входят пи-нокамфон, гераниол, лимонен и др., флавоноиды, дубильные вещества, гликозиды, пектины, кумарины, слизи, смолы и алкалоиды.
В синих цветках эфирного масла содержится наибольшее количество!
ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ИССОПА И РЕЦЕПТЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ
Настой иссопа используют в качестве общеукрепляющего, тонизирующего средства (особенно показан пожилым людям), при хронических бронхитах (панацея для курильщиков), катарах верхних дыхательных путей (трахеитах, ларингитах), бронхиальной астме, неврозах, стенокардии, чрезмерной потливости, ревматизмах, для промывания глаз при конъюнктивитах, полоскания – при стоматитах, парадонтозах, в качестве мочегонного и глистогонного средства.
Настой иссопа: 100 г измельченной сухой травы заливают 1 л кипятка, настаивают 6-8 часов в термосе. Пьют как чай по 1/3 стакана 3-4 раза в день после еды.
- При растерянности, панике, стрессе, излишней эмоциональности принимают получасовые ванны с добавлением эфирного масла из расчета 6-8 капель на 10 л воды, или заваривают 100 г сухой травы 1 л кипятка, настаивают 30 минут, процеживают и добавляют в ванну (100 мл на 10 л воды).
- Для успокоения нервной системы сухой травой набивают тканевые мешочки и вдыхают аромат.
- Настойки иссопа применяют при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в частности, при колите и вздутии, а также наружно для лечения гематом, синяков, ран и других повреждений кожи.
- Настойка иссопа. Смешать 1 л сухого белого вина со 100 г сухой травы. Выдержать в течение 3 недель в прохладном, темном месте. Принимать процеженную настойку 3 раза в сутки по 1 ч. ложке.
Отвары обычно применяют для лечения болезней дыхательной системы (сухой кашель, охриплости, бронхиты).
- Отвар иссопа. В 1 л кипятка положить 100 г сухой измельченной травы и соцветий, затем прокипятить состав около 5 минут, процедить и смешать со 150 г сахара. Принимать не более 100 мл средства в сутки, разделив на 3-4 части.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
ВНИМАНИЕ! Иссоп противопоказан людям, страдающим эпилепсией, при беременности, наличии серьезных почечных заболеваний, гипертонии и повышенной кислотности желудочного сока. Начиная лечение средствами из иссопа, стоит обязательно посетить врача и подобрать правильную дозировку.
ИССОП В КУЛИНАРИИ
Обладая сильным специфическим запахом и терпковатым вкусом, иссоп добавляют в пищу и напитки для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Он гармонично сочетается с блюдами из свинины, баранины, рыбы, яиц, при приготовлении рагу, колбасных изделий, супов и салатов. Иссоп усиливает вкус салатов из свежих овощей, его добавляют в маринады, при солении огурцов и томатов.
Как пряность иссоп превосходен в сочетании с мятой, майораном, сельдереем, фенхелем, укропом, петрушкой, пастернаком. Из-за резкого насыщенного запаха его добавляют в блюда в небольших количествах. Порция закладки сухой пряности составляет: в первые блюда – 0,5 г; во вторые – 0,3-0,4 г; в соусы – 0,2 г.
Читайте также: Иссоп лекарственный – выращивание и применение
ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ ИССОПА
Иссоп лекарственный – растение заморское, уроженец и обитатель теплых краев, но за долгие столетия успешно приспособился к нашим климатическим условиям. Среди травянистых полукустарников он является лидером по продолжительности жизни: на одном месте может произрастать до 40 лет.
Для выращивания иссопа подбирают хорошо окультуренные и освещаемые солнцем участки, желательно с плодородными средними и легкими по механическому составу почвами. На небольшом участке растение можно высаживать в группах с другими культурами, размещать вдоль бордюров, заборов, в цветниках и на огороде.
Размножают иссоп семенами, делением куста, отводками-черенками и рассадным способом.
Семенное размножение.
Площадь перед посевом готовят заранее, с осени – вносят органические удобрения, вскапывают, выравнивают, уплотняют. Семена заделывают на глубину 1-1,5 см, междурядья – 45-55 см, расход семян – 30-40 г на 1 сотку.
Для того, чтобы семена дружно проклюнулись и процент всхожести был высоким, необходимо проделать нехитрые процедуры: тщательно промыть их в теплой дождевой воде 3-4 раза, освободив от масляного покрова (защитной пленки). Оставшуюся воду слить, а семена хорошо просушить.
Можно также перед посевом замачивать семена на 12-14 часов в теплой воде, что тоже ускорит процесс пробуждения.
Сроки сева варьируются: используют подзимний посев в ноябре (семена пройдут природную стратификацию и дадут дружные ранние всходы весной) или ранней весной (март).
Пересадка саженцев и деление куста.
Для пересадки выбирают здоровые растения. Саженцы выкапывают вместе с комом земли, что гарантирует безболезненное приживание. Аккуратно переносят на место и укладывают в подготовленные лунки. На дно вносят органические удобрения (перепревший навоз или компост из расчета 1:3) плюс 100-150 г древесной золы. Расстояние между растениями 40-50 см. Лунки заделывают, уплотняя почву и оставляя небольшое углубление (2-3 см) для полива. Место мульчируют опилками, мелкой соломой или сеном, измельченной зеленой травой.
Деление куста производят в случае, если нет возможности достать сеянцы или семена. Разделить можно только большое растение с мощной корневой системой, сверху равномерно разрезая основание.
Рассадный способ.
Преимуществом его, как и вегетативного размножения, является то, что большинство растений зацветает в первый же год.
На рассаду семена высевают заранее (с конца января до середины февраля). Для закладки почву готовят с осени. Можно использовать теплицы или подготовленные гряды. Если семян немного, их можно высеять в пластиковые стаканчики. Емкости наполняют землей, заделывают семена на глубину 1 см, поливают и укрывают пленкой.
После появления всходов рассаду переносят в более прохладное, но светлое помещение для закалки (к окну). В апреле, в фазе образования 5-7 листиков, всходы прореживают, оставляя по 2-3 растения (самых сильных). На постоянное место сеянцы пересаживают вместе с комом земли.
СБОР И СУШКА СЫРЬЯ
В лечебных целях используются трава и соцветия, которые заготавливают во время массового цветения. Молодые побеги аккуратно срезают ножницами или ножом на высоте 15-20 см от земли, связывают в пучки по 10-15 стеблей. Сушат в тени под навесами, на чердаках с хорошей вентиляцией. Хранят сухое сырье в завязанных мешках в темном сухом месте. Срок хранения не более 3-х лет.
Иссоп – полезные свойства: интересное видео
© Автор: О. И. ТАБАНЮК.
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Полезные свойства обычного лопуха о которых мало кто знает
- Сельдерей польза и свойства
- Батат (фото) выращивание, посадка и польза
- Травы для лечения метеозависимости – проверенные рецепты
- Трава горянка (фото) – свойства и уход
- Каланхоэ Дегремона и другие виды – лечебные свойства и размножение
- О пользе питания пророщенным зерном (ростками)
- Растения антибиотики – природные антимикробные средства
- Полезные растения на даче и скорая помощь с их применением
- Полезные свойства калины о которых мало кто знает + рецепты в копилку знаний
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Чтобы привлечь насекомых, посадил на участке иссоп. Но это пе только прекрасный медонос, а также лекарственное, декоративное и пряное растение.
Для длительного хранения листья и верхушки стеблей срезаю в начале цветения, связываю в пучки и сушу на воздухе в тени.
Иссоп травянистый -многолетний полукустарник высотой до полуметра с красивыми синими и розовыми цветками. Неплохо растет и в полутени, но чтобы аромат травы был сильнее, сажаю на освещенное место.
Больше пяти лет иссоп на одном месте не держу. Размножать его можно частью куста и черенками, но легче семенами. Рано весной сею их в рассадник, а подросшие растения пересаживаю на постоянное место.
К сожалению, в кулинарии иссоп мало кто использует. А ведь он незаменимый компонент в приправах к салатам, мясным и овощным блюдам, которым придает тонкий шалфейный аромат. Весной заправляю свеженарезанной зеленью майонез и творог, завариваю вкусный чай из листьев иссопа и мелиссы, а летом кладу листочек при засолке и мариновании овощей.
#
вы сами это пробовали
Настой иссопа: 100 г измельченной сухой травы заливают 1 л кипятка настаивают 6-8 часов в термосе. Пьют как чай по 1/3 стакана 3-4 раза в день после еды.
#
Иссоп лекарственный (Hyssopus officinalis)
Предпочитает освещенные участки с легкой, рыхлой, среднеплодородной известковой почвой. Плохо растет на заболоченной и кислой. Хорошо отзывается на внесение полного минерального удобрения (со второго года) в мае и после сбора травы. В засуху желательно поливать.
Размножают иссоп семенами, реже — делением куста (в мае, сентябре). Семена высевают в конце апреля в открытый грунт. Посевы прореживают на расстоянии 30 см между сеянцами.
В лечении
Беременным иссоп не использовать!
Отвар при язвах, ранах и воспалительных процессах полости рта и глотки, охриплости голоса: 4 ст.л. сухой травы залить 0,5 л кипятка, варить на слабом огне 5 мин., настоять 30 мин., процедить. Полоскать рот, промывать раны — несколько раз в день.