Цефалофора (фото) посадка и уход
Содержание ✓
Выращивание цефафлоры – земляничной травы
Однажды я узнала о траве под названием цефалофора и загорелась идеей вырастить у себя это труднопроизносимое чудо.
Непросто оказалось найти семена, хотя, оказывается, это растение (родом аж из Центральной Америки) давным-давно известно на Руси. Раньше торговцы семенами его называли «головоно-сиком ароматическим», сейчас же его знают под названиями земляничная или ананасная трава.
В нашем климате растение однолетнее, с мелкими семенами, которые, правда, сохраняют всхожесть 3-4 года. Я выращивала его через рассаду, высевая семена в апреле. Росточки появились спустя неделю.
Посадка цефафлоры
В грунт растения высадила в начале мая.
Так как цефалофора выдерживает заморозки как весной, так и осенью, семена можно высевать и сразу в грунт, но тогда сложнее уследить за всходами.
К почве растение нетребовательно, разве что на болоте расти не станет, но размещать его нужно на солнце или (на крайний случай) в негустой тени.
Так как цефалофора – растение достаточно высокое (мои кустики выросли до полуметра) и раскидистое, высаживать его надо было с шагом 30×30 см. Однако всхожесть у семян оказалась отменная, и рассады получилось больше, чем могло разместиться на подготовленной грядке. Поэтому несколько кустиков посадила как положено, а остальные густо: одни выросли шарообразной формы, другие – густой щеткой, сквозь которую даже сорняки не показывались. Впрочем, на урожайности это не сказалось.
Листики у цефалофоры длинные и шершавые, крепятся прямо к стволику. В конце июня растение зацветает. На макушках веточек появляются многочисленные шарики, совсем как серединки у ромашек, постепенно они становятся желтыми, вырастают диаметром до 15 мм. Их можно собирать и сушить выборочно или полностью срезав кустик. Цветение длится до холодов. Тогда-то и семена можно заготовить.
Читайте также: Пряные травы с фруктовым ароматом – выращивание и рецепты из них
Полив цефафлоры
К поливу цефалофора нетребовательна, засухо-и жароустойчива, не боится ветров. В общем, растение очень неприхотливое.
Почему же мои бабушки его не выращивали и что же привлекательного в этой цефалофоре нашла я?
В первую очередь, конечно, очень сильный аромат земляники, ананаса и карамели.
Достаточно одного листочка или головки цветка на заварочный чайник, чтобы напиток приобрел этот аромат. Можно добавлять зелень и в выпечку, и прохладительные напитки, ароматизировать наливки, вина, маринады и т.д. Но тут есть небольшой нюанс – надо знать меру. Если переборщить, вреда, конечно, не будет, но продукт, в который трава добавлена в избытке, приобретет горьковатый привкус.
Очень экономичное растение получается, я, не зная этого, вырастила целую грядку – на несколько лет хватило. Кстати, при хранении в герметичной таре сухая трава не теряет свой аромат несколько лет.
А какие ароматнейшие подушечки для сна получаются! Положишь щепотку земляничной травы к остальным любимым травкам в саше – и видишь прекрасные сны. Водно-спиртовой настой можно использовать в медицинских целях – оказывается, стафилококк его терпеть не может. Вот и второй плюс ароматной травки.
А еще срезанные цветущие кустики прекрасно стоят в вазе без воды. Заденешь нечаянно букетик – и он тотчас ароматом окатит: лето, солнце, земляника…
Так что цефалофора – это не только красивоцветущее растение для цветоводов-огородников, но и подарок для флористов. Вот и третий плюс.
Познакомившись с этим интереснейшим растением, я снова его посеяла: закончились старые запасы, пора заново «закрома набивать».
© Автор: С. РАЗУМОВА, Казахстан
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Цефалофора, или земляничная трава, обладает очень ярким ароматом земляники в сочетании с запахом ананаса и карамели. Листики этого растения можно добавлять в чай или выпечку, что придаст им приятный вкус.
Семена – мелкие, их можно сразу высевать в открытый грунт, а можно применить рассадный способ. Глубина посева -0,5 см. Самая низкая температура для прорастания – 8 градусов тепла, но чем она будет выше, тем легче и быстрее семена дадут всходы. Чтобы рассада хорошо развивалась, сразу после посева надо обработать почву биологическим стимулятором роста, его вносят простым опрыскиванием из пульверизатора.
В открытом грунте место роста надо выбирать светлое, без избыточного увлажнения, с плодородной почвой.
В засушливые дни растения надо поливать чаще, хотя культура засухоустойчивая и может хорошо переносить непродолжительную нехватку влаги.
После посева семян цветение начинается через 2-3 месяца, оно продолжительное, а в конце его образуется много семян, которые можно собрать для посева на следующий год. Они сохраняют всхожесть на протяжении 5 лет.