Выращивание репы и брюквы – посадка и уход (Алтай)
Содержание ✓
Репа и брюква – сорт, посадка и уход
Перепробовав немало новых сортов, я остановился на проверенных временем старинных репе Петровской и брюкве Красносельской – урожайных, вкусных, способных долго храниться в погребе или холодильнике, не теряя полезных качеств. Брюква, так та вообще может пролежать едва ли не до следующего урожая!
И репа, и брюква – культуры длинного дня. И чтобы получить хорошие корнеплоды, их высевают или как можно раньше, в конце апреля (можно даже выращивать их через рассаду), или же в конце июня – начале июля. Я предпочитаю выращивать эти культуры для зимнего хранения и потребления, поэтому от ранних весенних посевов отказался.
Читайте также: Выращивание брюквы – посадка и уход
Посев репы и брюквы
В нашей местности, на Алтае, позднюю брюкву сеют 20-25 июня, а репу -5-10 июля, убирают корнеплоды с середины сентября до октября.
В другом регионе время посева может быть иным. Чтобы его определить, стоит посеять семена s 2-3 приема с недельным интервалом. А потом, сравнив результаты, взять за основу срок посева, который даст наилучший результат.
Лучшие предшественники для этих культур – картофель, свекла, огурцы или лук. Я сею репку на место, освободившееся после выкорчевки старой отпло-доносившей клубники. Главное, чтобы солнца было в достатке.
На грядках шириной около 90 см поперек делаю бороздки глубиной 2 см на расстоянии 40 см одна от другой. Сею сухими семенами, бороздки заравниваю, поливаю нагретой на солнышке теплой водой.
Всходы появляются через несколько дней. Едва они окрепнут, прореживаю их, оставляя растения на расстоянии 2-3 см одно от другого. Второе прореживание делаю через две недели, когда появятся первые настоящие листики. Теперь между кустиками оставляю уже по 15-20 см. Когда листики станут совсем большими и соседние растения начнут мешать друг другу, то прореживаю их в третий и последний раз, оставляя расстояние 30-40 см.
Частить не нужно – и репе, и брюкве нужен простор, только тогда они завяжут крупные качественные корнеплоды. При необходимости лишние растения можно отсадить в другое место, они хорошо приживаются и тоже порадуют урожаем.
Уход за брюквой и репой
После первого прореживания даю жидкую подкормку раствором куриного помета (1 часть помета на 10-15 частей воды). Поливаю им грядки не настаивая, чтобы избежать потерь азота. Расход раствора -1 ведро на грядку площадью 5 кв. м. Главное, чтобы за день до подобной подкормки грядки были хорошо политы.
Для жидкой подкормки пойдет и другая органика – коровяк, конский навоз и т.п. Если ничего этого нет, то можно применить комплексные минеральные удобрения в растворе. После этого репа и брюква начнут расти не по дням, а по часам.
Крестоцветной блошки в эту пору почти нет, ночами-то уже прохладно. Если же все-таки этот зловредный вредитель атакует ваши молодые растения, то хорошо поможет опудривание листьев табачной пылью.
При правильном выборе места под репу и брюкву других болезней и вредителей, как правило, на этих культурах нет. Если иногда и появятся гусеницы на листьях (репная белянка и т.п.), собираю их вручную, много их не бывает.
Читайте также: Брюква: полезные свойства
Уход за репой и брюквой очень простой: поливы 1 -2 раза в неделю с последующим рыхлением между рядками растений, прополка сорняков да окучивание корнеплодов, когда те начнут завязываться и набирать вес. Не успеешь оглянуться, как уже завязываются симпатичные увесистые корнеплоды. С конца августа их уже можно понемногу дергать и использовать в пищу.
Уборка брюквы и репы
В зависимости от климата региона уборку репы и брюквы проводят в сентябре – октябре. Торопиться тут не следует, небольших осенних заморозков эти культуры не боятся, и корнеплоды набирают вес и крепнут до самой поры уборки. Наиболее успешные экземпляры достигают веса З кг!
Брюкву убираю примерно в середине сентября, в погожий солнечный день. У выдернутых корнеплодов отрезаю ботву с небольшим напуском 1-2 см и немного даю им подсохнуть прямо на грядке. Зачем так сильно режу брюкву, спросите вы? А потому, что так она не прорастает даже при длительном хранении, а вреда корнеплодам такая обрезка не наносит.
Брюкву не мою, просто раскладываю после просушки по полипропиленовым мешкам, в которых продают сахар, – по 1 ведру в мешок, чтобы было не тяжело их таскать и удобно расходовать. Урожай держу в погребе в открытых мешках.
Все это время, почти 2 недели, репа нежилась на осеннем солнышке. Эту культуру мы убираем едва ли не последней, в начале октября. Пожалуй, только капуста на засолку еще останется, чтобы ее немного прибило заморозками. А вот хранится репа хуже, чем брюква, и в январе-феврале начинает терять свои качества, ухудшается вкус.
Я очень люблю простые, но очень вкусные салаты из репы и брюквы. Если корнеплоды качественные, то никаких кулинарных изысков не потребуется. Достаточно нарезать корнеплоды тонкими ломтиками, разложить на блюдо, посыпать свежей зеленью, например петрушкой, добавить немного растительного масла – и все, отличное красивое, вкусное и оригинальное блюдо готово! Мои гости первым делом очищают тарелки с этой закуской.
А при приготовлении, например, овощного рагу репа не только очень хорошо вписывается в компанию с кабачками, патиссонами, кукурузой, морковью, пастернаком, луком и зеленью, но еще и придает особую пикантность блюду.
© Автор: В. СЕРГЕЕНКО
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Выбор семян – отзывы агронома по итогам сезона 23 о проверенных сортах
- Петрушка однолетняя и двулетняя
- Инструкция по выращиванию рассады томатов – точная и пошаговая, от А до Я
- Китайский метод выращивания рассады – с подрезкой: мои отзывы
- Обзор ранних, средних и поздних сортов редиса а также редиска разноцветная и безотходная
- Что можно вырастить экзотического на участке, в огороде?
- Как заготовить и сохранить семена своих овощей – советы к\с\х наук
- Репа – посадка и уход (Московская область)
- Как вырастить арбуз – скороспелые сорта, рецепты из арбуза
- Фасоль лимская, луновидная – фото, выращивание посадка и уход и мои отзывы
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Брюкву – на грядку
Моя бабушка выращивала брюкву на корм скоту, сажала целое поле и не заботилась о вкусе корнеплода. А вот я сею для себя, поэтому мне хватает двух рядков, но ухаживаю за посадками тщательно. Не забываю и про подкормки.
Первый раз удобряю брюкву в период роста зеленой массы – раствором нитрофоски (1 ст. л. на 10 л воды). Вторую подкормку провожу через 2 недели – гуматом натрия. В 10 л воды растворяю 5 г гранул и поливаю междурядья.
Борной кислотой подкармливаю посадки, когда начинают формироваться корнеплоды. 1 г растворяю в небольшом количестве теплой воды, а затем доливаю прохладную до 1 л. Опрыскиваю по листу.