Сорт картофеля «синеглазка» – мои отзывы
Содержание ✓
Выращивание картофеля сорта Синеглазка
Водянистый обман
Я живу в деревне на севере Нижегородской области, каждый год весной мы сажаем картофель. Сейчас очень модно сажать разные сорта. Везде их продают, бери – не хочу, кому что нравится, раньше ведь такого не было. Я тоже выписывала и кое-где приобретала. Сейчас у меня три сорта.
Первый – картошка с желтой мякотью, она рано поспевает. Разваривается, а на вкус – словно полита сливочным маслом!
Второй – Невский (некоторые называют «ленинградка»), в гнезде очень много картофелин, каждый год дает хороший урожай, на клубнях толстые розовые росточки. При варке не разваривается. Идет в салаты, супы, но главное – он просто необходим тем, кто держит скот в деревне. Урожай у него отменный – хватит и себе, и на продажу, и скот накормить. Животные очень любят картофель и в сыром, и в вареном виде – хоть свиньи, хоть козы.
Но самый любимый мой сорт картофеля Синеглазка.
Вот это чудо! Прожив на земле 50 лет, я даже подумать не могла, что бывает такой по-настоящему вкусный картофель.
Много-много лет назад к нам завез его один молодой колхозник, и урожай всех нас приятно удивил. Вот уже и человека того нет, погиб трагически в аварии. А картошка осталась. Я ласково называю ее «Володя» -в память о том парне.
Выписывала я картофель и из Челябинска, но когда получила посылку, у меня был шок: там лежал десяток клубеньков размером с перепелиное яйцо. Как будто всю крупную съели, а мелочь на продажу пустили, чтобы все шло в дело. Выписала сорт, который якобы не ест жук. Но ничего хорошего я в нем не нашла.
К тому же если жук не ест, то и нам вредно. Весь присланный картофель я вырастила, а потом разложила по коробочкам, всего было четыре сорта. Зимой ходила и проверяла, все гнилье удаляла то там, то здесь. Очень я в этом картофеле разочаровалась, очень жалко было потраченных денег: 4 сорта по 150 рублей на сумму 600 рублей.
Сорта Буррен, Банба, Ласунок и Каменский. Да, картофель вырос крупный, а вкус просто никакой, водянистый. Очень много гнили, в общем, обман.
Читайте также: Посадка и выращивание картофеля – сборник лучших советов от дачников и огородников
Сорт для ленивого гурмана
Вспоминаю своего отца, как он учил, как сажали тогда в деревнях картофель. На посадку шли клубни размером с куриное яйцо и не меньше, с 4-5 глазками. Все мелкое скармливали скоту: посаженная мелочь давала плохой урожай. Крупный картофель разрезался пополам так, чтобы со всех сторон были глазки. Вот это я понимаю!
Живя в деревне, очень многое видишь, замечаешь, наблюдая за своими домашними питомцами. Видишь, как они тоже хотят вкусно поесть. Радуются, когда приносишь им что-нибудь вкусное. Я считаю так: раз мы – люди, то и есть должны только вкусное, а не все подряд, как свиньи. Так вот, Синеглазку любят многие огородники за стабильные урожаи и неприхотливость в уходе. Старая, проверенная временем картошка, полученная путем скрещивания культурного и дикого картофеля, выгодно отличается от новомодных гибридов своим замечательным вкусом.
Синеглазка устойчива к фитофторозу, гнили, картофельной парше. По отзывам огородников, бесподобное картофельное пюре можно приготовить только из этого сорта! Достоинств у Синеглазки много. Клубни округлые, светлые, в разрезе белые. При проращивании весной появляются крупные сиреневые глазки, за что сорт и получил свое название.
Самый главный козырь – вкус.
Действительно, такого пюре я не ела ни из одного сорта картофеля -просто пальчики оближешь! Синеглазка рассыпчатая, быстро разваривается, мягкая, нежная. Она без труда сможет покорить любого гурмана.
Иногда ее называют сортом для лентяев (ну или для очень занятых людей). И не зря: даже без поливов и подкормок она всегда дает стабильный урожай. Синеглазка с большой благодарностью отзывается надополнительный уход и заботу. При хорошем поливе и высоком окучивании урожай увеличивается. Еще один весомый плюс Синеглазки – отличная лежкость.
Можно попробовать посадить Синеглазку с сеном, но тогда необходим полив. Только именно с сеном, а никак не с соломой! Многие любят солому, а я скажу просто: это караул! Да, солома улучшает структуру почвы, делает ее мягкой, рыхлой, и все вроде хорошо. Мы со своей семьей провели эксперимент: посадили половину картофеля на соломе, а половину без нее. Многие огородники, наверное, заметили, что в последние годы жука стало мало – я, например, считаю, что можно и не брызгать. Так вот, картофель, который посадили с соломой, весь был покрыт колорадским жуком, смотреть было больно.
A рядом стоял картофель без соломы – чистенький. Вот она, разница!
Сразу вспомнилось, как в 1980-х годах в наши колхозы привозили солому из Ростовской области, а вместе с ней завезли и жука – по всей Нижегородской области он расплодился, потому что обожает солому. Но никак не сено! Век живи – век учись.
Без Синеглазки и жизни нет!
Но вернусь к своей любимой Синеглазке.
Она сегодня чудо как хороша, рассыпчатая, белая, с маленькими блестящими крапинками. О чем говорила бабушка? Что картошка у нее разварилась. Нам в далеком детстве объясняли: хорошая картошка та, что разваривается, и обязательно – белая. А вот если желтая – значит, кормовая. Есть такой сорт: шкурка красная, клубни в форме пирожка, мякоть желтая, а вкус – никакой. Иногда смотришь, ее на рынке продают, привозят откуда-то издалека. И что? Ничего хорошего. А я вот сварила пюре из Синеглазки, так оно и на следующий день остается таким же белым, нисколько не темнеет.
Или вот, бывает, лето дождливое, все время льет как из ведра. Некоторые сорта в результате становятся невкусными, водянистыми. Только не Синеглазка! Так что никак без нее нельзя. Живя в Нижегородской области, мы не можем сажать картофель два раза, да и не надо нам.
Посадку ведем где-то в двадцатых числах мая, после Николы Вешнего (есть такой праздник), когда лист на березе распустится и земля прогреется. Положим руку на землю, а она теплая – значит, пора приступать к посадке.
Сажаем картофель в бороздки.
Сын копает лунки лопатой, кладем клубни, сверху посыпаем золой и яичной скорлупой – это помогает от проволочника. Когда закончится зола, в ход идет луковая шелуха, и никаких опрыскиваний химией. Летом пропалываем и два раза окучиваем. Начинаем копать картофель в первых числах сентября, и никак не раньше. Но если на еду, то можно и с августа.
Читайте также: Ризоктониоз картофеля – борьба и народный опыт
При копке картофеля сразу сортируем его: крупный, на еду, отдельно, буртом, а семенной материал -в контейнеры или деревянные бочки. И все пересыпаем опилками, привезенными с пилорамы. Самый мелкий вываливаем в мешки и ничем не пересыпаем, так и оставляем в мешках – он идет на корм скоту. Также пересыпаем опилками свеклу, вываленную буртом прямо на землю, и морковь – это очень хороший метод хранения овощей.
Сажайте Синеглазку – добрый, старинный, проверенный сорт!
Валентина КАСИМОВА. д. Маяки Нижегородской обл.
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Выращивание картофеля в Ивановской области – посадка и уход, сорта
- Картофель после заморозков – как получить урожай
- Оздоровление сорта картофеля
- Ранняя картошка – урожай в июне
- Три урожая картофеля с сотки
- Хранение картофеля – как правильно хранить картофель и создать для этого лучшие условия
- Семенная картошка – резать или нет?
- ВЫРАЩИВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ НА СЫРОМ, УЧАСТКЕ (грунтовые воды)
- Выращивание картофеля рассадой – мой опыт и советы дачников и огородников
- Какие овощи – хорошие соседи картофеля а какие плохие?
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!