Культура

Симптомы неблагополучия

Причины

Редис

Мелкий лист и корнеплод

Недостаток азота

Ранний выход в стрелку, цветушность

Посев некалиброванными семенами, загущенность посадок, низкие темпе­ратуры при исходах, недостаток влаги в период формирования корнеплода, тяжелая почва, угнетающая растения

Салат

Пятна на нижних листьях

Кислая почва, попадание воды на ли­стья при поливе

Стеблевание

Пересыхание почвы

Краевой ожог листьев

Высокая или, наоборот, низкая тем­пература воздуха и грунта, слишком концентрированные удобрения, пере­увлажнение или сухость почвы

Задержка роста, мелкий лист, бу­рые и отмирающие края

Избыток калия или хлора

Отверстия на листьях

Повреждение слизнями или гусеница­ми капустной совки

Огурцы

Преобладание пустоцветов

Посев семенами первого года, загу­щенность, излишняя влажность почвы

Задержка в цветении

Недостаток фосфора

Опадение цветков и завязей

Из-за холодной погоды и отсутствия насекомых-опылителей не опыляют­ся цветки

Подсыхание завязей с опадением

Недостаток питания, слишком большое число завязей, резкие колебания тем­пературы и влажности воздуха

Прекращение роста

Низкая температура почвы, ее засолен­ность, слишком большое число завязей

Растрескивание стебля в ниж­ней части

Сильные суточные колебания темпе­ратуры

Пожелтение нижних листьев

Сильное затенение из-за густоты по­садки, недостаток азота

Подвядание листьев днем

Слабая корневая система, прикорневые гнили, низкая температура почвы, по­лив холодной водой, засоление грунта

Ломкость и жесткость листьев, име­ющих темно-зеленый цвет

Избыток нитратного азота, минераль­ных удобрений и навоза

Культура

Салат

Причины

Вытягивание междоузлий

Повышенная ночная температура

Искривление плодов

Плохое опыление в жаркую и сухую по­году

Увеличение количества нестан­дартных плодов

Редкие сборы зеленцов

Осветление или частичное пожел­тение плодов

Высокая температура воздуха

Заостренный конец плодов

Недостаток азота

Кабачки

Деформирование плода

Неполное опыление

Гниль завязей

Высокая влажность воздуха, недоста­точное проветривание

Отсутствие завязей, обилие пу­стоцветов

Высокая влажность почвы

Томаты

Сиреневый опенок листьев

Недостаток фосфора, низкая темпера­тура почвы

Скручивание черешков и листьев

Избыток азота

Задержка в цветении

Дефицит фосфора

Морщинистость листьев, короткие междоузлия

Дефицит калия

Осыпание цветков и завязей

Дефицит влаги и фосфора, избыток азота, полив холодной водой

Измельчание и задержка разви­тия плодов

Недостаток фосфора

Темные пятна на оболочке плодов

Недостаток калия

Слабое плодообразование

Низкая освещенность, дневная темпе­ратура воздуха ниже 14 и выше 30 гра­дусов, низкая влажность воздуха, избы­ток азота

Растрескивание плодов

Редкий полив, недостаток фосфора или кальция, резкое понижение температу­ры ночью, полив перед сбором плодов

Вершинная гниль плодов

Высокая температура при низкой влаж­ности воздуха, недостаток воды во вре­мя активного налива, недостаток кальция

Пятна отмирающей ткани в плоде

Недостаток кальция

Задержка созревания плодов

Недостаток калия

Прорастание семян в плодах

Избыток в питании калия и фосфора, перезревание

Желтые пятна на плодах

Солнечный ожог

Зеленое пятно у плодоножки красного плода

Высокая температура воздуха при затенении

Пустотелость плодов

Избыток калия и других минеральных удобрений

Размягченность плодов

Высокие ночные температуры

Израстание цветочных кистей (на их верхушках в момент завязыва­ния плодов начинает расти новый побег)

Избыток азота

Культура

Симптомы неблагополучия

Причины

Сладкий перец

Острый вкус плода

Переопыление с острым перцем

Вершинная гниль плодов

Недостаток влаги при высокой темпе­ратуре воздуха

Увядание растений

Недостаток влаги при перегреве почвы

Опадение бутонов, цветков, плодов

Резкое снижение влажности воздуха и почвы

Тонкие стенки плодов

Некачественные семена, недостаток влаги

Баклажаны

Опадение бутонов и завязей

Недостаток влаги и питания

Горечь плодов

Перерастание из-за несвоевременно­го сбора плодов

Белокочанная капуста

Пожелтение и увядание листь­ев в жаркую погоду, слабый рост

Поражение килой

Желто-зеленая окраска половины листа, опадение листьев

Фузариозное увядание

Растрескивание кочанов

Перепады влажности

Брюссельская капуста

Израстание кочанчиков

Ранняя прищипка верхушки

Деформирование кочанчиков

Внесение весной свежего навоза

Капуста брокколи

Образование мелких головок

Переросшая рассада

Цветная капуста

Загнивание и уродливость головок

Недостаток бора и молибдена

Побурение и рыхлость головок

Недостаток бора

Картофель

Мало клубней в гнезде

Недостаток влаги в начале бутонизации

Мощная ботва с небольшим чи­слом клубней

Избыток азота в почве

Отмирание точки роста

Дефицит кальция

Потемнение мякоти у сырых и ва­реных клубней

Дефицит калия в почве

Бурые пятна на клубнях, затвер­девающие при варке

Дефицит фосфора

Мелкие клубни с бурыми пятнами, при варке – водянистые

Дефицит бора

Морковь

Растрескивание корнеплодов

Неравномерное обеспечение влагой

Разветвление корнеплодов

Чрезмерно плотная почва, травма кон­чика корня

Мелкие корнеплоды

Загущенность посадок, недостаток влаги

Закручивание нижних листьев

Дефицит калия

Горечь корнеплодов

Позеленение верхней части из-за попа­дания солнечных лучей с распростра­нением соланина вглубь

Культура

Симптомы неблагополучия

Причины

Свекла

Дупло в корнеплоде, гниль сер­дечка

Дефицит бора

Темные пятна на листьях

Заболевание фомозом

Сельдерей

Ранняя цветушность

Рассада выращивалась при температу­рах ниже 15 градусов тепла

Укроп

Полегание и подопревание

Загущенный посев, чрезмерный полив, корка на поверхности почвы

Свертывание листьев

Поражение тлей

Чеснок

Распадение луковиц на зубки

Запаздывание с уборкой

Лук из севка

Стрелкование

Неправильное хранение посадочного материала

Шпинат

Ранняя цветушность

Недостаток влаги при высокой темпе­ратуре

Горох

Опадение бутонов и цветков

Недостаток влаги