Выращивание перца в Воронежской области – советы по посадке и уходу.

Как я купила лучшие семена перца

12 лет назад перебрались с мужем из города на хутор, и теперь у нас и сад, и огород, и еще много-много чего. Немало пришлось пережить и перечувствовать, пока приноровились к освоению земли, но сегодня благодаря соседям и друзьям и я могу поделиться своим опытом. Вообще-то написать хотелось давно, но силы с каждым годом убывают, за бегом времени не угнаться, да и дети с внуками и правнуками внимания требуют – суета! Но вот наконец-то собралась.

Начну с перцев: сладких, горьких, жгучих, пикантных и декоративных.

Моя слабость – крупные, толстостенные сорта всех цветов. И особенно – Гогошар. Без этих округло-дольчатых плодов с пикантным вкусом и особым ароматом не могу представить лечо, салаты и разную фаршировку.

Весь сезон мои близкие от мала до велика хрумкают перчики (кто из любви, а кто и в лечебных целях). В середине октября снимаю последние плоды. Их я обычно шинкую, замораживаю, а затем использую в межсезонье в рагу, жарком, супах и борщах. Хватает на всех. Короче, перчики на нашем столе круглый год.

---

Читайте также:  Сладкий перец – несколько практических советов по выращиванию

---

Я убеждена – все начинается с качественных семян. Много лет заказывала в агрофирмах посадочный материал сортов Гордость России, Царевич, Уральский толстостенный, Кубышка, Воловье ухо (красные), Бугай, Белое золото. Бизон, Бык (желтые), Большое золото, Биг Герл, Емеля (оранжевые). Кубок победы (зеленые) и Шоколадный.

Ни один из них не разочаровал ни разу. Но с этим связано и большое неудобство: слишком уж много денег на покупку уходило, к тому же расходы эти были ежегодными, так как из гибридов семена не собрать. И вот однажды поздней осенью я увидела на рынке женщину, продававшую огромные перцы всех расцветок.

Спросила: «Гибриды, наверное?» А та сказала, что, поскольку сама местная, то и выращивает из своих семян, а ее сорта происходят от купленных когда-то давно высокорослых перцев-великанов. Я купила по одному плоды разных расцветок (да еще и женщина мне подарила парочку особо крупных) и дома собрала из них семена. И вот уже пятый год пользуюсь только своим материалом. Низкий поклон той милой незнакомке! Семян у меня всегда много, с удовольствием делюсь ими со всеми желающими.

«Инопланетянин» на грядке

Рассаду перцев (которую, кстати, никогда не пикирую) высаживаю на солнечном месте в бороздки, сделанные поперек грядок, ориентированных с севера на юг.

Перед самой посадкой бороздки проливаю теплой водой так, чтобы получилось болотце, а потом через каждые 40 см устраиваю в них «гнездышки» из горсточки перегноя и доброй щепоти перьев из старой подушки. Все это перемешиваю до сметанообразной массы, пока перья не станут мокрыми и грязными.

И вот в эти слипшиеся «гнезда» и переваливаю перчики, углубляю до семядолей, слегка прижимаю и сверху присыпаю сухой огородной землей. В каждой бороздке получается по шесть «гнезд», а в каждом – по два корня. Ставлю дуги с укрывным материалом. Через три-четыре дня после высадки слегка поливаю и мульчирую травой. Все – период детства для перчиков закончен.

За сезон подкармливаю их три раза: в первый и во второй – сброженной травой, в третий – универсальным удобрением. Поливы провожу раз в 10 дней и, конечно, делаю поправки на погоду, ведь излишне щедрые поливы (как и слишком скудные) приводят к сбрасыванию цветков и завязей. Землю рыхлю раз е две недели и неглубоко. То, что я сажаю одновременно по четыре-пять сортов каждого вида, хорошо отражается на их опылении и в конечном итоге на урожае. Но!

Горькие перцы пристраиваю к сладким на большом расстоянии – в другом конце огорода. Если посадить их ближе чем на 20 м, они переопылятся, и тогда сладкие станут жгучими!

---

Читайте также:  Выращивание перца – какой он бывает

---

Красный колокольчик в Воронежской области

А теперь хочу немного рассказать о Красном колокольчике, который неизменно вызывает ажиотаж среди дачников. Да, он действительно очень хорош. Плоды имеют пикантный вкус, пока они зеленые, а покраснев, становятся более жгучими, чем все другие сорта. Хочу отметить, что и на рассаду я его сажаю раньше других – где-то в начале февраля. Он порядочный тугодум, зацветает, когда его родственники уже украшены завязями и готовыми к употреблению плодами.

Однажды, решив, что семена Колокольчика не взошли, я по ошибке высадила несколько его кустиков вместе со сладкими сортами. По мере роста заметила, что несколько растений сильно отличаются по внешнему виду.

Решив, что это какие-то дички, безжалостно вырвала и выбросила «чужаков» вместе с корнями, дабы они не затеняли «культурные» перцы. Когда стала срывать первые сладкие перчики, заметила еще одного «инопланетянина», чудом оставшегося на грядке, покрытого множеством беленьких цветочков и кое-где завязавшихся… колокольчиков!

Прозрев и погоревав о своей ошибке, я основательно, от всей души разрядила у него крону, порыхли-ла вокруг, полила, подкормила.

Но кустик едва развивался, плоды росли очень медленно, и в середине октября я его пересадила в тазик, перенесла на веранду, а в середине ноября – в дом. На тепло и нехватку света перец отреагировал полным сбрасыванием листвы. Он стал лысым, жалким, но на нем висели белесые колокольчики. Это дало мне надежду. Самые мелкие плодики я удалила, поливала теплой водичкой, подкармливала комплексным удобрением. И ждала…

5 декабря несколько самых крупных плодов покраснели. 15-го числа я их сорвала, чтобы у куста хватило силенок отращивать остальных деток.

И те налились и покраснели только в канун Рождества. 15 января я их сорвала, от куста оставила пенек высотой 15 см, полила, подкормила суперфосфатом и отправила на отдых в ванную комнату – там тепло и сыро. В середине марта выставила на свет. Пенек выбросил ростки, я потом его веточки отчеренковала, и получился у меня прекрасный ранний Колокольчик.

© Автор: М.М. Коноплина Воронежской обл.

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

---

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!