Йошта (фото) посадка и уход: мои отзывы о растении и об опыте выращивания
Содержание ✓
Выращивание йошты – много плюсов и один минус, личный опыт
Немало приходит писем, в которых содержатся просьбы о помощи разобраться в том, стоит ли возиться в саду с этой культурой и с чем ее едят. Ну что ж, вот как раз и подробный отчет на эту тему.
Чтобы вырастить, надо отрезать
Хочу немного поговорить о йоште.
Мнения о ней неоднозначные: кому-то нравится, кому-то – нет, а кто-то все никак не может определиться, потому что как раз и смущает разнобой во мнениях. Вот таким сомневающимся я и хочу помочь.
Для меня йошта – это любимица среди ягодных кустарников. А ведь на моем участке она появилась восемь лет назад по чистой случайности: искала на рынке весной что-нибудь необычное, и мне предложили небольшой кустик из трех веточек, который отрекомендовали как крайне удачный гибрид черной смородины и крыжовника. И я до сих пор согласна с таким мнением: у йошты нет колючек, у нее крупные ягоды, которые после созревания не осыпаются (листья похожи на листья крыжовника, только красивее).
Не зная ничего об этой культуре конкретно, ухаживала за ней так же, как и за смородиной. Посадила приобретенный саженец на солнечном месте, в рыхлую землю. И уже на следующий год попробовала первые ягоды. Отмечу, что йошта быстро разрастается, и некоторые ее ветви достигают в длину 2 м, поэтому кустам требуется ежегодная обрезка.
Кстати, и у саженцев после посадки нужно убрать слабые ветви, тогда и развитие кустов пойдет быстрее.
Цветки невзрачные на вид, появляются чуть раньше листьев. Для привлечения насекомых-опылителей опрыскиваю кусты водой с добавлением меда или сахара. Самое главное, что никакого особого ухода кустарник не требует. Если, конечно, не считать подкормок. Каждую весну я вношу такую питательную смесь: 300 г гашеной извести, 70 г суперфосфата и два ведра компоста из расчета на каждый квадратный метр. При этом заделываю ее толь ко за пределами крон, на глубину штыка лопаты.
Поскольку кусты йошты раскидистые, то некоторые особо разросшиеся экземпляры я подвязываю: прямо в их середину забиваю 2-метровый шест с прикрученным к его верхнему концу кольцом, к которому и подвязываю по кругу упавшие ветви – и ягоды чистые, и удобно их собирать. Для двух кустов сделала деревянные подпорки (фото 1). Получилось тоже неплохо.
Единственная проблема с йоштой – это вредители. У меня посадки время от времени повреждаются стеклянницей. Причем о начальном этапе заражения можно даже и не догадаться: гусеницы прогрызают кору и проникают внутрь ветвей, где и зимуют.
На следующий год они с увлечением начинают заниматься своим черным делом, и тогда поврежденные ими побеги начинают отставать в росте (особенно это заметно в конце цветения), а завязавшиеся на них ягоды вырастают мелкими и невкусными.
Вот эту «картинку» уже невозможно не заметить, но, как говорится, уже поздно пить боржоми. Остается под основание вырезать все больные ветки и сжигать их (делаю это за передами участка, на пустошке). Другого способа борьбы со стеклянницей я не знаю. Может, кто-нибудь из читателей поделится идеями на этот счет?
Читайте также: Персик и йошта – выращивание в центральных и северных регионах
Две методики размножения йошты – выбирай на вкус
Размножаю йошту вегетативным способом. Отдельные ветви пришпиливаю к земле, слегка зачищаю кору в местах прилегания к земле, затем присыпаю плодородным грунтом с грядок и утрамбовываю. Потом забиваю рядом колышек и привязываю к нему кончик пришпиленной ветви. И уже на следующий год укоренившийся кустик отсаживаю на новое место (фото 2).
Пробовала делать размножение черенками. Заготавливала их так: выбирала крепкие одревесневшие ветки, отрезала от них «заготовки» длиной 18-20 см (места срезов делала наискось), удаляла листья с нижней половины и сажала в полутени в хорошо удобренную перегноем землю, погрузив в лунки примерно на 2/3 их длины.
Приживались такие черенки хорошо, но долгое время были слабенькими и очень медленно шли в рост. Тогда, чтобы ускорить процесс, я попробовала некоторые черенки накрывать пластиковыми бутылками с обрезанными донышками (но перед этим затемнила их глиняной болтушкой и дала ей высохнуть).
Результат был чуть лучшим, но все равно времени на то, чтобы из черенков получился нормальный плодоносящий куст, уходило много. Поэтому я отказалась от такого способа и теперь размножаю только отводками.
Что можно приготовить из йошты
Зрелые ягоды йошты темного цвета с сизым налетом. Они крепко держатся на ветках, не падают (фото 3). Из них получается просто великолепное варенье. Если кто из гостей не знает, то ни за что не угадает, из чего оно сделано: по вкусу – смородина, а пахнет крыжовником. А готовлю его буквально за 10 мин. В глубокую сковороду до половины насыпаю ягоды и по весу столько же сахара, ставлю на сильный огонь, помешиваю. Как только сахар расплавится, а ягоды полопаются, все начнет пузыриться – выключаю. Наполняю чистые банки, закатываю, укрываю до остывания. Оставлять без присмотра варенье во время готовки нельзя – так и норовит убежать.
Сок йошты отлично желируется, открыв банку, получите ягоды в желе без добавления желатина. А каким превосходным вкусом, цветом и запахом обладает компот из йошты!
Так что впечатления от йошты у меня только положительные.
ВЫРАЩИВАНИЕ ЙОШТЫ – ПОСАДКА И УХОД: ОТЗЫВЫ И СОВЕТЫ
Синхронный урожай
Пожалуй, ни один ягодник не вызывает столько споров, как этот. А все дело в том, что у одних дачников йошта прекрасно плодоносит, а у других не хочет. Настала, наконец, пора разобраться в том, что является причиной таких капризов.
Мне все знакомые прожужжали уши про то, что с йоштой связываться себе дороже, но я все-таки решила посадить ее у себя. Ведь не могут же все те, кто восторгается этой культурой, обманывать и себя, и других. И вот после нескольких лет общения с этим ягодником могу поделиться своими впечатлениями и опытом.
Итак, высадила я в дальнем углу сада два куста. Принялись они хорошо и стали довольно шустро набираться сил. И вот вымахали в высоту более полутора метров, а ни цветков, ни ягод так и не показали. Ладно, думаю, видимо, я оказалась в числе тех, кому с йоштой не повезло. Но выкорчевывать кусты не стала: во-первых, растут они на задворках (хоть и хорошо освещенных) и никому не мешают, а во-вторых, на отсутствие терпения я еще никогда не жаловалась -спешить некуда, пусть растут. Вдруг одумаются?
Шло время, и мои посадки в саду расширялись. Дошло дело и до дальнего уголка, где росла йошта. Рядом с нею я была вынуждена пристроить два старых куста белой смородины, которые на старом ме-
сте стали чахнуть, оказавшись в тени разросшихся плодовых деревьев. А дальше произошло нечто удивительное: по мере оживления этих «старичков» (у смородины вместо удаленных, побитых жизнью веток начали активно отрастать молодые, на которых без промедления появились цветки) бросились приходить в себя и кусты йошты, на чавшие тоже зацветать.
Причем процессы эти развивались синхронно. И дошло дело до того, что в прошлом году я уже собрала по пол ведра ягод смородины и йошты. И есть все основания в новом сезоне надеяться на большее.
Получается, йошта стала плодоносить не потому, что ее кусты подросли, а именно из-за соседства со смородиной.
Скажете, простое совпадение? Не думаю. И вот вам аргумент. Между этими кустами я посадила в позапрошлом году хорошо развитый после укоренения молоденький кустик йошты. Каково было мое удивление, когда следующей весной я увидела на нем цветочки! Я, конечно, их оборвала, оставив пару веточек, но факт остается фактом: первые кусты лет шесть не плодоносили, а этот уже на второй год дал цвет.
Еще одно любопытное наблюдение. В трех метрах от йошты давно уже растет куст черной смородины, но ее появление оказалось совершенно йоштой не замеченным (по крайней мере, цвести с этой смородиной за компанию она и не подумала). Не заметила йошта и крыжовник, который я высадила с другой стороны, на чуть большем расстоянии. Отсюда следующий вывод: соседство с обоими «родителями» (ведь йошта-то появилась от скрещивания смородины и крыжовника) не является панацеей. Так что если и будет эта капризуля брать пример, то только со смородины белой.
А значит, дорогие дачники-труженики, если вам хочется ягод йошты, то это вполне осуществимая мечта!
А.И.Челядникова
ЙОШТА ИЛИ ДЖОСТА?
Эта культура для многих дачников уже не кажется какой-то запредельной экзотикой, однако вопросы к ней до сих пор остаются. Ну что ж, самое время в них разобраться.
Признаюсь, у меня на дачном участке много чего растет, но мне скучно иметь дело только с привычными и распространенными в наших краях растениями. Всегда хочется приобрести какую-нибудь новинку, особенно если о ней не слыхала раньше не только я, но и мои соседи-дачники.
Поэтому внимательно приглядываюсь в магазинах для садоводов и на рынках к представленному там товару. Но о том растении, о котором сейчас хочу рассказать, я узнала не от эрудированных торговцев, а от своих собратьев по дачному труду – от читателей.
Речь идет о йоште. Прочитав несколько писем о ней, я загорелась желанием узнать, что же это за диковина такая, чем так покорил сердца садоводов этот гибрид черной смородины и крыжовника?
Начала целенаправленно искать его на садово-огородных ярмарках, но все неудачно. Однажды увидела, наконец, саженцы и купила. Но судя по всему, продавцы оказались недобросовестными и всучили мне под видом йошты обычную смородину, ведь по одному виду черенка очень сложно определить, что есть что. А желание вырастить йошту только разгоралось. Я даже списалась с одним садоводом из Прибалтики, прочитав его статью, и он прислал посылку с посадочным материалом. И выросли из него… огромные колючие кусты крыжовника с ягодами темного окраса. Думаю, тот садовод сам до сих пор в заблуждении, что же именно у него растет.
Но, наконец, в двух питомниках я смогла отыскать то, что мне так давно хотелось иметь. Только в одном питомнике вожделенная культура называлась «йошта», а в другом – «джоста». Причем описание на этикетках этих смородино-крыжовниковых кустарников было одинаковым. В чем разница, пока мне непонятно. К сожалению, я не запомнила при посадке, кто из них кто. Думаю, это все же одно и то же, поскольку внешне кусты ничем не отличаются. Листья у них средние по размеру, чуть крупнее, чем у крыжовника, но меньше, чем у черной смородины, и не имеют ее характерного запаха. Сами же кусты среднего размера, пока не высокие, как и было обещано в описании сорта. Но главное – это действительно бесшипное и холодостойкое растение. Выдерживает морозы до -35°!
Место для посадки своих новичков, кстати, я выбрала солнечное, хотя непродолжительное время туда падает тень от растущего рядом плодового дерева. Поскольку земля у меня суглинок, я внесла в посадочные выкопанные ямы (выкопав их размером 50×50 см) по пол ведра торфа и песка, заодно добавив по спичечному коробку суперфосфата. Расстояние между кустиками сделала 1 м. Уход за ними был обычный, как и за всеми моими ягодными кустарниками: прополка и легкое рыхление земли. Весной подсыпала по несколько гранул азотного удобрения (мочевины).
Первые ягоды появились только в этом сезоне, т.е. на второй год после посадки, и то пока только на одном кусте. Плоды оказались чуть крупнее смородины, темного цвета (почти черный пурпур, если точнее), с зеленоватой и сочной мякотью, по вкусу одновременно напоминающей и крыжовник, и смородину, но обладающей при этом легкой «фирменной» кислинкой. При этом созрели ягоды у йошты позднее, чем это принято у ее «родителей». Этот первый урожай был совсем небольшим, поэтому угостить своей диковинкой всех своих друзей-соседей пока не удалось. Надеюсь, в следующем году смогу собрать больше таких ягодок, которые и на вкус приятны, и при сборе с ними нет никаких проблем. На фото слева лежат листья и ягоды йошты, а справа (для сравнения) – черной смородины.
© Автор: Т.В. СЕМЕНОВСКАЯ, г. Санкт-Петербург
Уважаемая Татьяна Владимировна! Достаточно мельком заглянуть в Интернет, чтобы убедиться, что колоновидные формы присущи не только яблоням, но и грушам, другим плодовым деревьям. А йошта – это русское произношение слова josta (джоста). Гибрид выведен в 1970-х годах в ФРГ селекционером Рудольфом Бауэром.
«САМОХОДНЫЕ» КУСТЫ
Радость приносит мой большой сад. Я обожаю всех своих питомцев, но особенную любовь питаю к йоште. Растет она у меня давно, ее саженец дала мне соседка, которая думала, что это какой-то элитный неколючий крыжовник. Позднее я разобралась, что это такое, и просветила ее тоже
Самое приятное в йоште то, что растет она «самоходом», не требуя никакого особенного ухода, а урожай дает всегда хороший.
Причем вкус у ягод просто отличный, к тому же они прекрасно переносят транспортировку и при сборе, даже находясь в стадии полной спелости, не лопаются, когда их сжимаешь пальцами. Куст йошты так сильно разросся вширь, что я не только всем друзьям-знакомым, но и просто желающим раздаю отводки. И никто еще не пожалел, что посадил у себя йошту!
© Автор: Вера Ивановна СЕЛЕЗНЕВА г. Томск
«СОСВАТАЛИ» СМОРОДИНУ КРЫЖОВНИКУ
Традиционное садоводство для меня всегда было делом скучноватым. Поначалу я сажал обычные овощи в небольших количествах (лишь бы на семью хватало), зелень и травки. А потом понял, что это — моя земля, а на своей земле я могу выращивать что угодно и проводить какие угодно эксперименты. Расскажу об одном из самых, на мой взгляд, интересных — о посадке йошты!
Ставка на семена
Само название «йошта» звучит легко и забавно! Эта необычная ягода представляет собой гибрид черной смородины и крыжовника, этакая культура для тех, кто не может определиться, какую ягодку любит больше. Первыми удалось скрестить столь отдаленные формы растений германским селекционерам. Vfcnexa они добились в 70 е годы прошлого века.
Не буду долго рассказывать о том, как хорошо кустарник зимует в наших краях, и о том, что он также стоек к жаре и имеет иммунитет к болезням и вредителям. Что говорить: селекционеры постарались на славу! Я выбрал для посадки сорт Оджебин. Так как в нашем городе было тяжело достать саженцы йошты, я выписал семена по почте. А вот с момента их получения началось самое интересное и сложное.
Стратификация
Семена нужно подвергнуть стратификации. Этот процесс имитирует их природное дозревание под слоем почвы в зимний и весенний периоды. Некоторые садоводы держат стратифицирующиеся семена в холодильнике, но я просто закапываю их в снег рядом с домом, чтобы не загромождать полки. Для стратификации йошты я взял прокаленный мелкий песок, смешал с заранее заготовленным сфагнумом, который обладает антисептическими свойствами, и с самими семенами. Высыпал массу в небольшую коробку. На 2-3 дня замотал ее в пакет, чтобы грунт не пересох, и оставил в тепле. После этого хорошо закрыл коробку и закопал в снег. Если сделать это в ноябре, уже к апрелю можно будет высаживать сеянцы в открытый грунт.
Посадка
Яму для посадки надо выкапывать глубокую – 50x50x50 см. Не следует забывать и про удобрения. Расстояние между кустами я сделал обычное для ягодников – 1,5 м. Весь уход -рыхление, прополка, полив. Почву вокруг саженца нужно мульчировать перегноем и торфом. Я тщательно пропалывал все вокруг куста, чтобы не было никаких сорняков. Почва должна быть влажной и рыхлой. Зимует куст без особых проблем, а плодоносить начинает примерно через 1-2 года.
Первое время мне казалось, что растет кустик плохо, но на второй год ситуация улучшилась. В целом ягода мне очень понравилась. Не было колючек, которые так напрягают в крыжовнике: пока соберешь, без рук останешься. Да и вкус оказался мягче, чем у смородины. Так что буду дальше культивировать свои кусты йошты и следить за урожаем!
На заметку
После удачной гибридизации, осуществленной немецкими специалистами, были созданы гибриды крыжовника и черной смородины и в других странах – России (гибрид Звягиной), США – крондаль, Швеции – крома, Венгрии – рике. У этих растений много общего, хотя есть и существенные отличия в форме куста, размере, массе и вкусе ягод, а также зимостойкости и урожайности.
Наиболее интересен шведский гибрид под названием крома, полученный скрещиванием крыжовника со смородиной сорта Карельская. В результате получился быстрорастущий, очень урожайный гибрид с толстыми ветками, как у настоящего дерева. Поэтому они не требуют подвязки к шпалере. В первой половине лета плоды этого растения напоминают по вкусу крыжовник, а во второй – черную смородину.
Николай Федорович МАРЧЕНКОВ, Пензенская область, г. Нижний Ломов
НА ЛИСТЬЯХ ЙОШТЫ ПОЯВИЛИСЬ ПЯТНА, БУДТО ПЛЕСЕНЬ (НА ФОТО).
Поражено две трети куста. Как его спасать ?
Ольга Токарева, г. Киев
Йошта — гибрид крыжовника и смородины черной, перенявший по наследству болезни «родителей». И одна из них — мучнистая роса, признаки которой видим на фото (очаги белого налета, похожего на мучнистый порошок). Если с проблемой не бороться, ягоды становятся несъедобными, а куст в конечном итоге может погибнуть.
Меры борьбы
В новом сезоне в качестве профилактики обработайте кусты (до распускания почек) раствором медного купороса (75-85 г на 10 л воды).
Один из лучших и проверенных препаратов от мучнистой росы — Скор, который применяют в качестве профилактики (до цветения) и лечения болезни на ранней стадии. Эффективно справляются с мучнистой росой и Топаз, Топсин-М (всё — по инструкции).
При появлении листиков и формировании завязи можно обработать кусты биофунгицидом Фитоспорин.
Из народных методов эффективен мыльный раствор с кальцинированной содой: в 5 л горячей воды разведите 25 г кальцинированной соды, добавьте немного жидкого мыла (5 мл). Таким составом 2-3 раза с недельным интервалом обработайте больные растения и верхний слой почвы.
Для профилактики мучнистой росы на йоште, смородине, крыжовнике высаживайте растения на солнечном проветриваемом месте, вовремя вырезайте старые побеги и обязательно подкармливайте кусты фосфорно-калийными удобрениями.
ФОРМИРОВКА ЙОШТЫ – ЛИЧНЫЙ ОПЫТ
Давно заметил, что йошта, растущая обыкновенным кустом, малопродуктивна, а территорию захватывает большую. Поэтому я сформировал дерево.
Надо обломать все побеги снизу до высоты 70-80 см, а при посадке поставить стебель вертикально -это будущий штамб.
Моя йошта высотой 3 м, диаметр у основания 7 см, а крона начинается на высоте 80 см. Было «дерево» покрупнее – 4 м высотой, диаметр внизу 10 см. Но я, поддавшись на уговоры, продал растение.
Йошта в нашем климате морозостойка и засухоустойчива, более устойчива к болезням и вредителям, чем смородина и крыжовник, ежегодно дает хороший урожай. Некоторые рекомендуют рядом с ней сажать крыжовник и смородину, чтобы от перекрестного опыления получить больше ягод, но я такой пользы не приметил, хотя перекрестное опыление всегда дает положительные результаты. Первые годы надо тщательно убирать приштамбовые побеги, уродующие растение и берущие на себя часть его энергии. Удобрения вношу в те же сроки, что и под смородину, и того же состава.
© Автор: Е. ВЕРЕТЕНОВ Краснодарский край
ЙОШТА – КОЛЮЧИЙ РЕБУС
Почему же вы, друзья, обходите вниманием такую чудесную ягодную культуру, как йошта? Ведь этот гибрид взял от своих «родителей» – черной смородины и крыжовника – все самое лучшее! И это при том, что йошта считается какой-то экзотикой, раз получила посадочный материал от садовода из Прибалтики. Но главное, что с той поры об этом ягоднике практически рассказов не было. Поэтому я решила восполнить возникший пробел.
У нас в городе принято около подъездов, под окнами многоэтажек сажать цветы, кустарники, деревья. Соседка с первого этажа вдруг посадила йошту. Кустик оказался невысоким, но каждый год хорошо плодоносил, и ягоды на нем вырастали очень вкусные. В общем, я решила взять от него летом черенок и посадить на даче. Сказано – сделано. Прижился он отлично, и к осени у меня рос уже приличный кустик высотой чуть меньше материнского.
Настала весна, и я с нетерпением ждала, когда йошта зацветет (в городе она.цвела желтыми изумительными цветками), но мои ожидания оказались напрасны: кустик так и остался без «украшений». В течение лета я к нему особо не подходила, так как хлопот на даче и без него хватало. Зато в конце лета я ахнула: в высоту йошта уже достигла 2, 5 м, а в ширину ее крона раскинулась на 2 м! Не. ни одной ягодки. И весь куст в колючках.
Посмотрела я на него, задумалась и сказала: «Если не дашь мне ягод в следующем году, выкорчую!» Но сама при этом одну маленькую веточку прикопала, рассчитывая в случае ее укоренения пересадить потом куда-нибудь в угол участка.
Однако в новом сезоне меня ждал сюрприз: куст зацвел, хотя цветки были не желтыми, как на материнском растении, а белыми. Зато ягод в тот год на нем было очень много. Я даже представить себе не могла такого урожая! И подпирала ветки, и подвязывала. Но все равно плоды собирать было трудно из-за ужасных колючек.
А та прикопанная веточка тоже дала ростки, которые потом зацвели и даже дали ягоды, только чуть мельче, чем на большом кусте. Но самое интересное, что ветки на этих саженцах были уже не такими колючими.
Я очень удивилась, но, не скрою, с большим удовольствием пересадила их на f другое место. А огромный колючий куст обстригла и проредила – короче, окультурила. И теперь у меня по осени вся морозилка забита вкусными сладкими ягодами.
Но, может быть, кто-нибудь из дачников объяснит, почему из черенка вырос колючий куст, а от его отводка – практически без шипов?
© Автор: О.Мельянцева г. Смоленск
ЗА ЙОШТУ ПОРУЧУСЬ!
Начитавшись на садоводческих форумах негативных отзывов о йоште (гибрид черной смородины и крыжовника), решила сама испытать это растение. Посадила несколько лет назад в первой половине сентября. В этом сезоне с двух кустов собрала первый урожай. И вот вердикт: на моем участке йоште быть!
Ягоды у культуры достаточно крупные (около 5-7 г), с плотной кожицей насыщенного черно-фиолетового цвета. Не разочаровал и вкус: в плодах меньше кислоты, чем в смородине, они слаще, сочнее, с необычным приятным мускатным привкусом. Плодоносит йошта кистями, урожай не осыпается. В высоту мои кусты вымахали около 1,5 м. Побеги у них раскидистые, но зато без шипов.
К слову, йошта не болела мучнистой росой и сферотекой, в отличие от того же крыжовника. Не было и почкового клеща, как на смородине. Правда, немного досаждала тля, поэтому при ее появлении пустила в ход инсектицид Искра.
Для хорошей урожайности отвела йоште открытое солнечное место. Посадочные ямы глубиной 40 см и шириной около 60 см заправила смесью перегноя (10 кг), суперфосфата (150 г), сульфата калия (50 г) и доломитовой муки (примерно 200 г). Дозировка — на одну яму. Расстояние между растениями — 2,5-3 м.
Одна из частых претензий дачников к йоште — мол, кусты разрастаются сильно, а урожая кот наплакал. И тут нужно учитывать важный момент: йошта — это межвидовой гибрид, и для лучшей урожайности рядом с ней желательно посадить крупноплодную смородину и крыжовник.
В течение вегетации йошта нуждается в подкормках: в апреле вношу под рыхление аммиачную селитру (30 г на 1 кв.м), в июне — нитрофоску (30-40 г на 1 кв.м), в августе или начале сентября — калимагнезию (200-300 г на одно растение под заделку).
Ягоды йошты могут лопаться при резкой смене погоды и колебаниях влажности, поэтому для поддержания постоянного уровня влаги мульчирую почву под кустами травой или перегноем.
© Автор: Юлия КУПИНА, Белгородская обл. На фото – автор
И ВНОВЬ О ЙОШТЕ
5 лет назад была опубликована статья Т.П.Огольцовой « Нужна ли вам йошта? ». В ней автор говорит больше об отрицательных свойствах растения.
Я уверен, что йошта нужна в саду. Оригинальный вкус ее ягод отличается от привычного нам вкуса смородины или крыжовника. Ягоды в кисти созревают неодновременно, поэтому их сбор растянут. Но это неплохо, так как они долго не осыпаются. И дети любят их есть и зелеными, и созревшими, а детей не обманешь – невкусные они есть не будут.
Урожайность йошты на уровне традиционных сортов черной смородины. Но главное достоинство ее – абсолютная устойчивость к почковому клещу и грибным болезням. У меня она растет с 1985 г., и за это время растения ни разу не болели. В «сырые» годы, когда ягоды крыжовника от мучнистой росы были черными и совершенно несъедобными, плоды йошты оставались чистыми, хотя никаких химических обработок я не применял.
Йошту можно выращивать в штамбовой форме. У меня был такой куст-«дерево». Высота штамба – 50 см, крона – около 1,5 м. Оно очень хорошо смотрелось в саду. На йоште нет шипов. Кто собирал ягоды крыжовника, например, сорта Смена, тот знает, какое это испытание. А вот собирать урожай йошты -одно удовольствие. Масса некоторых ягод – 5-6 г, в кисти их до 5.
Да, Т.П.Огольцова права, что йошта недостаточно морозостойка. В некоторые зимы у нее подмерзают верхушки однолетних ветвей. Но это не отражается на урожай ности и здоровье куста. А чтобы растения не подмерзали, надо в зависимости от погодных условий осени прищипнуть концы однолетних веток в конце августа -начале сентября.
Йошта хорошо размножается зелеными и одревесневшими черенками. Я высеял семена йошты от свободного опыления, и сейчас в саду растут несколько десятков сеянцев. Может быть, какие-нибудь из них дадут еще более крупные и вкусные ягоды.
И жаль только то, что при простоте размножения саженцы йошты купить сложно. Но я уверен, со временем этот гибрид черной смородины и крыжовника займет свое место в любительских садах.
© Автор: Н.Ф.Ладских Орловская обл., г. Волхов
ОПЫЛИТЕЛЬ ДЛЯ ЙОШТЫ – МОЙ ОПЫТ
Однажды попался мне на глаза кустик йошты. Я купила его из любопытства, которое подогревали противоречивые отзывы. Кустик выглядел бодро, и было ясно, что он собирался расти и радовать плодами.
Посадила на солнечное место возле забора, много подкармливала, в итоге вырос огромный куст – 3×3 м, но ягод не было. Прошло три года с момента посадки, четыре: ни цветов, ни ягод. Хотя куст оставался бодрым, вселяя надежду.
Где-то прочитала, что нужна белая смородина в качестве опылителя. Посадила рядом кустик – ягод нет.
И что вы думаете? Зацвела наконец! Симпатичные цветочки облепили ветки, напоминая чем-то золотистую смородину.
Однако завертелась я в сутолоке летних дел и забыла проверить йошту. Ближек августу начала собирать последнюю смородину и заодно решила нарезать черенки: кто-то из соседей попросил.
У йошты есть замечательное свойство – она легко размножается черенками. Втыкаешь в сырое место на участке, и осенью уже готовый кустик.
Итак, оглядев все посадки смородины, я подняла ветки йошты. Вот они, долгожданные ягоды! Значит, наш разговор не прошел даром. Растения все-таки умные и знают, что к человеку лучше прислушиваться.
Ягод было много, заплодо-носили даже соседние маленькие двухлетние саженцы: видимо, испугались, что их уберут с огорода. Ягод было много, и все крупные, размером с виноградину. На вкус кисловатые, но освежающие, в целом приятные. Для варенья и компотов в самый раз!
Йошта ничем не болеет, легко размножается, а ягоды легко собирать из-за отсутствия шипов. Единственный недостаток – туга на урожай, но, как видите, у меня получилось с ней договориться.
Теперь собираюсь улучшить вкус ягод йошты. Они, безусловно, вкусные, но кисловатые, поэтому пару кустиков попробую посадить на камнях. У меня есть две кучи битого кирпича. Однажды я на подобные камни посадила два куста кислющего зеленого крыжовника – ягоды стали медовыми! В жизни не ела настолько вкусного крыжовника!
Кстати, на камнях он никогда и ничем не болеет: ни одна паутинка к нему не пристает, чего не скажешь об обычных кустах, которым все время нужна обработка.
Теперь хочу поэкспериментировать с йоштой.
© Автор: Надежда КРЫЛОВА п. Трудный Марий Эл
ЙОШТА: АРОМАТ КРЫЖОВНИКА, А НА ВКУС — СМОРОДИНА
Приусадебный участок у нас небольшой, но есть всего понемногу: виноград, терн, алыча, смородина, йошта. Последняя появилась у нас 6 лет назад. Тогда это был небольшой саженец, а теперь он превратился в роскошный кустарник. Посадили кустик на солнечном месте в рыхлую землю — и уже в следующем году попробовали первые ягоды.
Йошта — гибрид черной смородины и крыжовника. Она быстро разрастается, некоторые ее ветви могут достигать до 2м в высоту. Листья похожи на листья крыжовника. Но самое главное достоинство — отсутствие колючек. На молодых кустарниках очень много цветков, которые появляются чуть раньше листьев.
Никакого особого ухода, кроме обрезки, кустарник не требует. Трех-летние ветки надо вырезать, поскольку ягод на них становится всё меньше и меньше, кора темнеет и становится шершавой.
Для привлечения насекомых-опылителей нужно опрыскивать кусты водой с добавлением 1 ч.л. меда или сахара.
В жарком климате, как у нас, йошту необходимо периодически поливать.
Размножаем йошту вегетативным способом. Куст у нее раскидистый, поэтому отдельные ветки по кругу пришпиливаем к земле, предварительно слегка зачистив кору в местах прилегания, а затем присыпаем почвой и утрамбовываем ее. Забив колышек, привязываем к нему верхнюю часть пришпиленной ветви. Уже в следующем году укоренившийся кустик можно отсадить.
Неплохо размножается йошта и черенками. В этом случае надо удалить с них нижние листья и накрыть сверху обрезанными пластиковыми бутылками. Но такой способ размножения более длительный.
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЙОШТЫ
Зрелые ягоды йошты темные с сизым налетом, крепко держатся на ветках, не опадают. Из них получается чудесное варенье. Пробуя его, гости всегда гадают, из чего оно: по вкусу — смородина, а пахнет крыжовником! Варенье можно приготовить буквально за 10 минут! Нужно наполнить глубокую сковороду до половины ягодами, положить столько же сахара (по весу), поставить на огонь, помешивать. Как только сахар растворится, а ягоды лопнут и всё начнет пузыриться — выключить. Сок отлично желируется, поэтому без желатина получаются ягоды в желе.
© Автор: Людмила БАЛОШОВА, г. Элиста
ЙОШТА – ВИДЕО О ПОСАДКЕ И УХОДЕ
© Автор: Людмила Дмитриевна Белашова Г. Элиста. Калмыкия
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
- Калина семенами и саженцами – выращивание и польза для здоровья
- Необычная малина: фото и описание, сорта и виды
- Миндаль: выращивание, посадка и уход (Московская область)
- Шиповник: посадка и уход, сорта и полезные свойства
- Буддлея Давида из семян (фото) посадка и уход
- Мушмула германская (фото) посадка и уход в Краснодарском крае
- Кизил (фото) лучшие сорта и уход
- Украшаем дачный участок наиболее красивыми кустарниками
- Основы агротехники и нюансы посадки облепихи – советы садоводов
- Черноплодная малина Кумберленд (фото) – как сажать и как ухаживать, мои отзывы
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Живое варенье из черной смородины с йоштой
Варенье, приготовленное по этому рецепту, сохраняет вкус и пользу свежих ягод.
Нам понадобится 1 кг черной смородины, 0,5 кг йошты, 1,5 кг сахара.
Засыпать ягоды сахаром, убрать в прохладное место на ночь. Сахар за это время должен практически полностью раствориться, смешавшись с ягодным соком. Останется измельчить ягоды блендером. разложить в небольшие простерилизованные стеклянные банки, немного присыпать сверху сахаром, закрыть крышками.
Хранить такое варенье желательно в холодильнике либо прохладном погребе. Если планируете содержать его при комнатной температуре, то на 1 кг ягод следует брать около 2 кг сахара.
#
Йоште 7 лет. Ягоды всегда были здоровыми и чистыми, а в этом году трескаются, не дорастая до зрелости. Некоторые вянут. Может, мы их перекормили удобрениями или так повлияла дождливая погода и какое-то грибное заболевание? Помогите, пожалуйста, что делать?
#
Вы правы, влажная погода, которая установилась в Подмосковье, приносит разные болезни, в том числе и гниль плодов. Из-за избытка дождей ягоды трескаются, в них появляются коричневые споры гнили. Сейчас уже поздно что-то исправлять, нужно было обрабатывать растения заранее – для профилактики. Пораженные ягоды нужно оборвать и выбросить. И обязательно подготовить ягодники к следующему году. Осенью в период осыпания листьев растение йошты нужно обработать 7%-ным раствором мочевины или 1-3%-ным раствором медного купороса. Они уничтожат споры, образовавшиеся во время гниения плодов. И
#
Пропала йошта. Посадила ее в прошлом году осенью, а весной ее не стало – отломилась в 2 см от корня. Сама по себе, никто ее не трогал. Такое с йоштой происходит уже второй раз. Сажала ее еще в 2012 году – случилась та же история. Чего не хватает растению? Или вымерзает? Может, нужно как-то по-особому сажать?
#
Уважаемая Ираида Степановна! Все смородины поражаются смородиновой галлицей, комарик откладывает яйца в побег, грызет изнутри, затем на этом месте появляются грибы и уничтожают побег полностью. Ох, как трудно убить комарика, это надо препаратом «Актара» поливать кусты в начале апреля. Поэтому я осенью и весной опрыскиваю все кусты биопрепаратами от грибов и комариков «Боверия», «Метаризиум» и «Триходерма».
Возможна другая причина: вымокание стволика у корня из-за высокого снега. В этом году снега было много, он лег на талую землю, глубокий слой во многих садах вызвал удушье побегов. Возможно, то же самое произошло с йоштой. Это явление особенно наблюдается на молодых побегах.
#
Врастет у меня в саду и йошта. Пока я не посадила рядом с ней крыжовник, она давала мне горсть ягод, а то и вовсе ничего. А в этом году я даже сделала пюре и заморозила его для чая. Она кислее черной, но вкуснее для морса.
Лето было жарким, я только морсы и пила. Жимолость, малина, красная смородина, черная – все подходит и получается вкусно.
#
Посадила три года назад крепкий здоровый саженец йошты. Сейчас это уже хороший ветвистый куст высотой около 1 м 70 см. Но не цветет он и не плодоносит. В чем причина? Как мне йошту уговорить?
#
Йошта не плодоносит…
Три года назад посадили 3 куста йошты на солнце. Однако растения не цветут и не плодоносят. Стоит ли вообще ждать плодоношения йошты? Чего ей не хватает?
#
— Обычно рост в ущерб плодоношению бывает, когда растения жируют, то есть от избытка питания, в первую очередь азотного. Такой эффект получается, если вносите высокие дозы перегноя или другой свежей органики. Попробуйте внести опилки для снижения содержания азота в почве.
#
Теперь уже все знают, что йошта – это гибрид крыжовника и черной смородины и что он превзошел своих родителей по многим параметрам. Кустарник получился высокий, мощный, без шипов (в отличие от своего родителя – крыжовника), мало образует корневых побегов, поэтому не требует сильной обрезки. Корневая поросль также не образуется. Гибрид хорошо себя чувствует под южным палящим солнцем (в отличие от черной смородины).
Поливать йошту можно реже, стеклянница не так для нее опасна. Гибрид практически не поражается вредителями и болезнями (я такого на своих посадках не наблюдала). Поэтому опрыскивать кусты ядохимикатами не нужно, и ягоды мы кушаем экологически чистыми. А вот ее родители часто поражаются бурой пятнистостью, мучнистой росой, ржавчиной и атрокнозом. На них часто нападает и паутинный клещ, что требует постоянных обработок кустов инсектицидами.
Когда у меня появилась йошта, то черную смородину и крыжовник (старые посадки) я выкорчевала, оставив только по 2 кустика современных сортов, которые устойчивы к заболеваниям.
А вот йошту постаралась размножить и не зря. Еще одним достоинством йошты является то, что она начинает плодоносить на 2-3 год после посадки и продолжает давать хорошие урожаи до 17-18 лет. При хорошем уходе с каждого куста можно собрать по ведру крупных вкусных ягод, которые еще и полезны. К примеру, витамина С в них содержится в 4 раза больше, чем в ягодах черной смородины. Ягоды йошты выводят из организма радионуклиды, являются барьером для образования опухолей и лейкопении. Их употребляют свежи ми и перерабатывают в варенье, желе, сок и даже вино.
Некоторые садоводы жалуются, что у них йошта дает небольшой урожай ягод. Я думаю, что все в правильной агротехнике. По своему опыту знаю, что невозможно добиться урожая в тени, ведь йошта плодоносит только на солнечных местах и требует подкормки калием.
И, наконец, еще одно условие – для увеличения урожая необходимо высадить рядом с ней крыжовник и черную смородину для перекрестного опыления. Выполните эти условия и получите достойный урожай.
#
Иошта – гибрид крыжовника и черной смородины – стала известна в нашей стране еще в прошлом веке.
Сегодня уже выведено несколько сортов этой культуры, которые набирают у садоводов все большую популярность.
Рекст – растет даже в полутени и выглядит очень декоративно. Плоды у него черно-фиолетовые, вкусные и очень ароматные.
ЕМБ – относительно небольшой кустарник с крепкими стеблями, устойчив ко многим болезням и вредителям. Плоды с кислинкой.
Крона – не нуждается в подвязке, так как имеет крепкие стебли. Ягоды черные, не опадают даже после созревания.
Йохини – крупный куст, с которого можно получить до 10 кг вкусных ягод. Чтобы плоды не мельчали, нужно постоянно удалять корневую поросль.
Моро – высокорослый, но не раскидистый сорт с ароматными плодами.
#
О йоште я узнала от своей тети, которая принесла стаканчик ягод на пробу. Они были мелкие и кислые, но она их так хвалила, что весной принесла мне веник из черенков (прутики с ниточками ростков). Выбросить посадочный материал рука не поднялась – тетя все-таки старалась. Я раздала черенки соседям, а себе оставила самый жиденький. Посадила на самом неприглядном месте (в ажурной тени яблони), один раз полила со стимулятором корнеобра-зования и забыла, занимаясь более перспективными культурами – смородиной и крыжовником.
Кустик быстро подрос, выпрямился: я сажала его под углом, как смородину. Ничем не болел и на следующий год стал кустом с ажурными листиками. Дружно зацвел, насекомые без конца кружили над ним, опыляя с утра до вечера. В конце июля ягодки налились до размера крупной вишни, стали сизыми с беловатым налетом. Я их попробовала: вкус кисло-сладкий, ароматный, освежающий, со сладким послевкусием смородины, хотя изначально больше напоминал крыжовник.
Из вредителей замечала только мелких гусениц в паутинке – собирала их вручную.
Ягоды созревают не дружно, на кисти висят крепко, не растрескиваются. Из йошты я сварила варенье, которое изумительно передает вкус, цвет и аромат свежих ягод. После такого подарка я кустик поблагодарила: вырезала лишние ветки, обкопала, подкормила настоем золы. Ранней весной обрызгала слабым раствором мочевины, в приствольный круг подсыпала перепревшего навоза, обильно полила. Этим летом это был уже цветущий, ароматный красавец!