Чем полезен лопух – свойства

Дачники борются с ним весь сезон, пытаясь прогнать с участка, а на самом деле нужно радоваться, что к вам заглянуло такое исключительное растение: вкусное и полезное. Ценные вещества содержатся в каждой части лопуха – в листьях, соцветиях и корнях!

В России растет шесть видов лопуха, но самый распространенный – лопух большой, или репейник. Именно он тянется к человеку, старается обосноваться поближе к жилью, растет в огородах, у дорог, на лугах и полях. Только у нас лопух считают мусорным растением, а в Японии, Корее, Италии, Бразилии – это настоящий деликатес. В пищу идут стебли до начала цветения, по вкусу они напоминают артишоки и корни, которые обладают нежным сладковатым вкусом. В принципе лопух можно есть даже сырым! И будет одна польза.

Сила – в корне

Корень лопуха богат инулином, он особенно полезен для диабетиков. Лопух не только улучшает работу желудочно-кишечного тракта, но и способствует снижению уровня сахара в крови. Но есть определенные правила заготовки: корень нужно успеть выкопать до цветения, промыть его, очистить, как морковь, нарезать на кусочки и разложить на бумагу в один слой сушиться в сухом проветриваемом помещении. Листья сушат так же, но после цветения, а плоды собирают в августе.

Читайте также:  Полезные свойства черемухи о которых мало кто знает

Лопух на все случаи

Сок листьев лопуха улучшает работу печени, почек и нормализует обмен веществ. Но больше половины стакана сока в день пить не рекомендуют – лопух обладает потогонным действием. А лишняя потеря жидкости нежелательна.

Укрепляющий ополаскиватель: 1 часть сухих корней лопуха залить 10 частями кипящей воды, варить на медленном огне 10-15 мин., настоять 2-3 ч., процедить, споласкивать волосы после мытья.

Для оздоровления волос приготовьте отвар из корней лопуха и крапивы: взять в равных частях 4 ст. л. смеси, залить 4 стаканами холодной воды, варить на медленном огне после закипания 15 мин. Процедить, втирать в корни волос после мытья головы.

Если рана долго не заживает, отбейте лист и приложите внутренней стороной к порезу или ране.

При остеохондрозе на больное место приложите лист лопуха обратной стороной в 3-5 слоев на 1,5-2 ч., тепло укутайте. При болях процедуру делайте 1 раз в день перед сном.

Чтобы уменьшить боль от шпоры на пятке, на больное место приложите свежий лист лопуха, наденьте носок и так ходите целый день.

При запущенном артрите (боли в коленках) возьмите 1 ст. л. сухих корней лопуха, залейте 1 стаканом кипятка, доведите до кипения, после этого держите на медленном огне 2-3 мин. Дайте отвару настояться 2-3 ч., процедите и принимайте по 1 ст. л. 3-4 раза в день за 20 мин. до еды.

Мазь для суставов. 1 ст. л. измельченного свежего корня лопуха залейте 1 стаканом кипятка, поставьте на слабый огонь и варите 20 мин., процедите и добавьте к отвару (1:4) сливочное размягченное масло. Хорошо перемешайте и храните в холодильнике. 2 раза в неделю я такой мазью на ночь растираю суставы, заматываю ватой и забинтовываю.

Блюда для почек

Суп из листьев лопуха нормализует работу почек. Сварите 0,5 л мясного бульона, добавьте туда нарезанные морковь, картофелину и рис. Нарежьте 300 г листьев лопуха и за 10 мин. до готовности овощей и риса добавьте в бульон. Заправьте зеленью и сметаной.

Очень полезен салат из листьев лопуха. Промойте 150 г листьев лопуха, бланшируйте в течение 2 мин., мелко нарежьте. Также мелко нарежьте пучок зеленого лука. Отварите 150 г мяса, мелко нарежьте и смешайте с лопухом и луком. Отварите вкрутую 1 яйцо, мелко нарежьте и добавьте в салат. Заправьте сметаной.

Считается, что лопух обладает магическими свойствами. Поэтому, если хотя бы один его куст поселился в вашем саду, не гоните его – это к счастью!

Читайте также:  Полезные свойства сирени о которых мало кто знает

Польза лопуха – видео

© Автор: Ольга АЛЕКСАНДРОВА

ЗАКАЖИТЕ КАЧЕСТВЕННЫЕ И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И ДАЧИ. ЦЕНЫ КОПЕЕЧНЫЕ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОСМОТРИТЕ САМИ И УДИВИТЕСЬ.ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. ПЕРЕЙТИ>>>

Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"

Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.

Будем друзьями!