Полезные свойства обычного лопуха о которых мало кто знает
Содержание ✓
Чем полезен лопух - свойства
Дачники борются с ним весь сезон, пытаясь прогнать с участка, а на самом деле нужно радоваться, что к вам заглянуло такое исключительное растение: вкусное и полезное. Ценные вещества содержатся в каждой части лопуха - в листьях, соцветиях и корнях!
В России растет шесть видов лопуха, но самый распространенный - лопух большой, или репейник. Именно он тянется к человеку, старается обосноваться поближе к жилью, растет в огородах, у дорог, на лугах и полях. Только у нас лопух считают мусорным растением, а в Японии, Корее, Италии, Бразилии - это настоящий деликатес. В пищу идут стебли до начала цветения, по вкусу они напоминают артишоки и корни, которые обладают нежным сладковатым вкусом. В принципе лопух можно есть даже сырым! И будет одна польза.
Сила - в корне
Корень лопуха богат инулином, он особенно полезен для диабетиков. Лопух не только улучшает работу желудочно-кишечного тракта, но и способствует снижению уровня сахара в крови. Но есть определенные правила заготовки: корень нужно успеть выкопать до цветения, промыть его, очистить, как морковь, нарезать на кусочки и разложить на бумагу в один слой сушиться в сухом проветриваемом помещении. Листья сушат так же, но после цветения, а плоды собирают в августе.
Читайте также: Полезные свойства черемухи о которых мало кто знает
Лопух на все случаи
Сок листьев лопуха улучшает работу печени, почек и нормализует обмен веществ. Но больше половины стакана сока в день пить не рекомендуют - лопух обладает потогонным действием. А лишняя потеря жидкости нежелательна.
Укрепляющий ополаскиватель: 1 часть сухих корней лопуха залить 10 частями кипящей воды, варить на медленном огне 10-15 мин., настоять 2-3 ч., процедить, споласкивать волосы после мытья.
Для оздоровления волос приготовьте отвар из корней лопуха и крапивы: взять в равных частях 4 ст. л. смеси, залить 4 стаканами холодной воды, варить на медленном огне после закипания 15 мин. Процедить, втирать в корни волос после мытья головы.
Если рана долго не заживает, отбейте лист и приложите внутренней стороной к порезу или ране.
При остеохондрозе на больное место приложите лист лопуха обратной стороной в 3-5 слоев на 1,5-2 ч., тепло укутайте. При болях процедуру делайте 1 раз в день перед сном.
Чтобы уменьшить боль от шпоры на пятке, на больное место приложите свежий лист лопуха, наденьте носок и так ходите целый день.
При запущенном артрите (боли в коленках) возьмите 1 ст. л. сухих корней лопуха, залейте 1 стаканом кипятка, доведите до кипения, после этого держите на медленном огне 2-3 мин. Дайте отвару настояться 2-3 ч., процедите и принимайте по 1 ст. л. 3-4 раза в день за 20 мин. до еды.
Мазь для суставов. 1 ст. л. измельченного свежего корня лопуха залейте 1 стаканом кипятка, поставьте на слабый огонь и варите 20 мин., процедите и добавьте к отвару (1:4) сливочное размягченное масло. Хорошо перемешайте и храните в холодильнике. 2 раза в неделю я такой мазью на ночь растираю суставы, заматываю ватой и забинтовываю.
Блюда для почек
Суп из листьев лопуха нормализует работу почек. Сварите 0,5 л мясного бульона, добавьте туда нарезанные морковь, картофелину и рис. Нарежьте 300 г листьев лопуха и за 10 мин. до готовности овощей и риса добавьте в бульон. Заправьте зеленью и сметаной.
Очень полезен салат из листьев лопуха. Промойте 150 г листьев лопуха, бланшируйте в течение 2 мин., мелко нарежьте. Также мелко нарежьте пучок зеленого лука. Отварите 150 г мяса, мелко нарежьте и смешайте с лопухом и луком. Отварите вкрутую 1 яйцо, мелко нарежьте и добавьте в салат. Заправьте сметаной.
Считается, что лопух обладает магическими свойствами. Поэтому, если хотя бы один его куст поселился в вашем саду, не гоните его - это к счастью!
Читайте также: Полезные свойства сирени о которых мало кто знает
Польза лопуха - видео
© Автор: Ольга АЛЕКСАНДРОВА
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
Подпишитесь на обновления в наших группах и поделитесь.
Будем друзьями!
#
Если во время работы на участке вы поставили синяк, знайте, что лекарство от него всегда можно найти прямо в огороде.
• Капуста. Сорвите один лист, слегка отбейте его, чтобы выделился сок, и приложите к синяку. Закрепите бинтом и походите так хотя бы полчаса. В течение дня сделайте 2 такие процедуры. Кроме того, включите в свой рацион салат из капусты. Туда же можно добавить листочки крапивы (чтобы не получить ожог, ошпарьте их кипятком). Микроэлементы, которые содержатся в капусте и крапиве, также будут способствовать быстрому рассасыванию синяка.
• Мать-и-мачеха или лопух. Если капуста еще не выросла, поищите на участке мать-и-мачеху или лопух. Сорвите листочек, разомните его, чтобы он стал мягким, и приложите к синяку. Для удобства можно закрепить пластырем. Эти растения также помогут вам быстро избавиться от синяка.
#
Почти все низинки на моем дачном участке заросли лопухом.
Одно время я боролась с ним, но лишь до той поры, когда узнала, насколько полезен этот сорняк.
Из лопуха делаю мазь для укрепления корней волос. 1 ст. л. свежих измельченных корней заливаю 1 стаканом воды и варю, пока жидкость не загустеет. В теплый отвар добавляю сливочное масло из расчета 1:4 и хорошенько перемешиваю. Получившейся мазью можно лечить и ожоги.
Помогают корни лопуха и мужу (у него сахарный диабет). Заливаю 1 ст. л. измельченных корней 1 стаканом кипятка. Через 2-3 ч. лекарство можно пить: 3 раза вдень по 1/3 стакана перед едой.
Когда у невестки обостряется гастрит, аналогично готовлю настой на молодых листьях. Даю ей по 1 ст. л. 4-5 раз в день, обычно после еды.
Не скажу, что специально выращиваю лопух на участке, но о том, чтобы изводить этот «сорняк», теперь и речи нет.